种子植物的营养器官(根、茎、叶).ppt

1、第二章植物的营养器官(形态解剖)、器官：由多种组织构成，担负一定的生理功能，具有显着的形态特征。 被子植物、营养器官：起到吸收、制造、供给包括根、茎、叶在内的植物所需营养物质的作用，使植物生长、发育。 繁殖器官：主要繁殖后代，包括花、果实和种子，起到持续种族的作用。 2. 1种子结构和幼苗形成，2.1.1种子结构和发育子：胚珠中发育，是种子植物特有的繁殖器官。 形态：形状球扁圆，椭圆颜色各色的大小：大：蚕豆，小：芝麻。 特殊情况：椰子1520；大果实椰子50长，1030公斤附生兰5万个种子的重量为0.1g，2. 1. 1. 1种结构，种子虽然在形状、大小、颜色方面有差异，但基本结构一致。 蓖麻

2、种子，2. 1. 1. 1种子结构，(1)种皮：种子外面涂层的保护层，防止种子内部受到机械损伤，防止水分流失和微生物感染。 不同情况：厚度、质感、颜色、表皮、果实种皮萎缩。 种脐：种子脱离果实时留下的痕迹(如蚕豆端部的黑色眉毛)种孔：种脐端部、珠孔上残留的痕迹种脊：维管束集中分布的地方是种子的腹面中央稍微隆起的纵向痕迹。 倒生胚珠是株柄和珠合成发育而成的。 2. 1. 1. 1种子结构，(2)胚：高等植物受精卵发育的幼植物。 种子植物的胚位于种子内，是种子的主要部分，一般由胚根、胚轴、胚芽和子叶四部分构成。 2. 1. 1. 1种子结构、胚的结构胚芽：位于胚轴上端，是植物生活中最早出现的顶芽。

3、 胚轴：一般指“下胚轴”，是种子植物胚的组成部分之一，是子叶着生点和胚根之间的轴体。 种子发芽后，子叶到第1片真叶之间的部分被称为“上胚轴”，子叶和根之间的一部分被称为“下胚轴”。 胚根：胚轴下面，有植物未发育的初生根。 2. 1. 1. 1种子结构，子叶：胚芽下产生的胚轴两侧是植物最早的叶。 有被称为双胞胎叶植物的两片叶。 有一片子叶，被称为单叶植物。 裸子植物有两片或几片叶子。 作用：储藏养分，供种子发芽和幼苗生长。 种子发芽时露出土面，进行短期光合作用。 分泌酶，消化和吸收胚乳的养分。 2. 1. 1. 1种子结构，(3)胚乳：种子中储藏养分的地方。 无胚乳种子：种子生长过程中胚乳的养分

4、被胚吸收，储藏在子叶中，成熟的种子无胚乳。 外胚乳：在种子形成和发育过程中胚珠的珠心组织未被完全吸收，有一部分面残留，构成外胚乳。 种子储存的养分主要是糖类、油脂和蛋白质、少量无机盐和维生素。2. 1. 1. 2种子发芽和幼苗形成，种子发芽：成熟的种子在适当的条件下经过一系列同化和异化作用，逐渐形成幼苗的过程。 种子发芽条件：水分、氧、适当的温度。 种子发芽过程，种子发芽，首先吸水膨胀，种皮由硬变软，渗透氧，促进呼吸、物质分解，供吸收。 胚根冲破种皮向下生长形成主根，胚轴伸长，与胚芽或子叶一起挤出土面，形成新的植物体的茎叶系统。 2. 1. 2幼苗类型，不同植物有不同形态的幼苗，常见类型是子叶

5、出土的幼苗和子叶残留土的幼苗。 从子叶出土的幼苗棉花和甜瓜类的无胚乳种子在发芽时，胚根首先进入土中形成主根，接着胚轴伸长，将子叶和胚芽从土面挤出。在子叶残留土的幼苗的双胞胎叶植物中没有胚乳种子，或单子叶植物的水稻、小麦、玉米等胚乳种子发芽时，下胚叶不生长，子叶残留在土中，上胚叶轴和中胚叶轴和胚芽延伸了土面，这些都是子叶残留土的幼苗。 花生种子的发芽兼有子叶出土和留土的特征。子叶出土的幼苗，子叶留土幼苗，2. 2根形态，2. 2. 1根功能1，主要功能吸收作用2，固定和支撑作用3，传导作用4，合成和分泌功能5，储藏和繁殖，2. 2. 2根类型和根系，2. 2. 1根来源和种类的主根，侧根和不定根

6、，2. 2 直根系：由发达的主根和各级侧根构成的根系。 很多裸子植物和双子叶植物的根系，是直根系。 胡子根系没有明显的主根和侧根的区别，根系主要由不定根及其分支构成。 一般的单子叶植物，如大麦、小麦、水稻、燕麦、大蒜、葱等，根系是必需的根系。 根系在土壤中的延伸范围和根的量，与植物的种类和外界环境，如土壤的结构、通气情况、水分含量等有关系。 深根系浅根系，2. 3茎，2.3.1茎的功能，茎是植物的营养器官之一，一般是构成地面部分的枝，主要功能是1 .传导和支撑。 2 .物质运输的主要通道。 3 .支撑作用：使叶子在空间中保持在适当的位置，充分受到阳光、授粉、结实等。 4 .茎也有储藏和繁殖的功

7、能。 有些植物形成鳞茎、块茎、球茎、根状茎等变态茎，能储存大量养分，进行自然营养繁殖。 2.3.1茎的功能、2. 3. 2茎的形态特征、茎的形态多种多样。 呈圆柱形，三角形、四角形、扁平形。 把长叶的地方作为节，把相邻的两个节之间的一段作为节之间。 因为茎的枝前端有顶芽，腋有腋芽，除此之外，茎上还长着很多叶，所以我们经常把长着叶和芽的茎称为枝。 长枝：在节之间延伸的枝。 短枝：节间短枝。 长枝：在节之间延伸的枝。 短枝：节间短枝。 叶子的痕迹：叶子留在茎上的痕迹。 维管束痕：叶痕中有虚线状的突起，是树枝和叶柄之间的维管束断裂的痕迹。 芽鳞痕：顶芽(鳞芽)展开时芽鳞脱落后留下的痕迹。 由此，可以

8、判断枝的年龄，用于插枝、嫁接、切片的根据。 皮孔：周皮形成后，用木质茎交换气体的通道。 2. 3. 3芽的类型和分支，芽是动态的不延伸的枝、花或花序，有枝芽和花芽的分。 2. 3. 3. 1根据芽的结构、芽、前端分生组织、叶原基、幼叶、腋芽原基、2. 3. 3. 2芽的类型，根据芽生的位置、性质、结构、生理状态，将芽根据各种类型，如顶芽、腋芽、不定芽、花芽、叶芽、鳞芽、裸芽、活动芽、活芽顶芽：在树干或侧枝前端生长的芽，增加茎的长度。 腋芽：在叶腋生长的芽，可以构成各级的分支。 一部分植物的叶腋可能会产生2个或几个芽，除了其中一个是正芽以外，其馀的都被称为副芽。 佛梧桐等植物的腋芽被包在膨胀成鞘

9、状的叶柄基部内侧，叶柄脱落后就会长出腋芽，这样的芽被称为叶柄的下芽。 东方枇杷的不定芽、水蕨、不定芽、裸芽和鳞芽、性质分为叶芽、花芽和混合芽、a .天鹅绒花芽b .榆树的枝芽c .苹果的混合芽、芽的生理活动状态分为活动芽和休眠芽。 活动芽是在生长季节活动的芽，是一年生长季节能形成新的枝、花和花序的芽。 一般的一年生草本植物，植物的很多芽都是活动芽。 休眠芽、温带的多年生木本植物，大多数枝条上只活动顶芽和近上端的腋芽，大部分腋芽在生长季节不生长、发展，保持着休眠状态。休眠芽的存在，能大量储存植物体内的养分，既能用于活动芽的利用，也能用于将来必要时的利用。 在几种多年生植物的株上，休眠芽长期潜伏，

10、不活动。 只有植物受到创伤和害虫时，才能打破休眠开始活动，形成新的树枝。 二、茎的类型，(一)根据茎的性质，1 .木质茎：茎质硬，木质部发达。 (1)乔木：株高，有明显的主干，下部的少分支(2)灌木：主干不明显，株小，在基部附近有几个群生的株(3)半灌木：介于木本和草本之间，仅在基部木质化的亚灌木或半灌木。 2 .草质茎：茎质柔软，木质部不发达。 3 .肉质茎：茎质柔软多汁，肉质肥厚。 (2)根据茎的生长习性分别为1、直立茎2、茎：右转(萩草、忍冬)左转(牵牛、马铃薯、紫藤南蛇藤)中性(何首乌、猕猴桃、山药) 3、茎：茎卷须(葡萄科、葫芦科)雪茄胡(豌豆等) 不定根(常春藤，联络石，辛辣) 4

11、，平卧茎：细长，软，平卧地5，匍匐茎：不生不定根(连钱草，积雪草，通道黄，蛇莓)，称为平卧茎(地锦，蒺藜)，2.3.3茎分支方式，二叉分支单由海罗、小叶莲仁、石松、扁江蓑、单轴分支、幼苗的形成，主茎的顶芽不断上升，直立形成明显的主干，主茎的腋芽形成侧枝，侧枝再次形成各级分支，但它们的生长不超过主茎，主茎的顶芽活动总是占优势，这种分支方式被称为单轴分支大多数裸子植物和部分被子植物都有这种分支方式。 例如松、杉、白杨树、柳树等。 这种分枝方式能得到粗直的木材。 由于合轴分支、顶芽生长至一定时期，生长缓慢、死亡或形成花芽，其下的腋芽代替顶芽继续形成侧枝，其后侧枝的顶芽停止生长，其下的腋芽反复生长，主

12、干实际上短主茎和各级侧枝相结合，故被称为合轴分支。 核桃、榆树、假二叉分支，在具有对生叶序的植物中，顶芽在花芽上生长或分化后，从下面对生的两个腋芽上两个外形几乎生长成同一侧枝，呈二叉状，各个分支同样地再分支，形成许多二叉状分支。 但是，它与将前端分生组织二分的二叉分支不同，只是外形相似，所以被称为假二叉分支。 丁香、桔树、桐、槲皮素等。 卷耳的假二叉分支，2. 4叶，2. 4. 1叶的功能，(1)生理功能： 1，光合成绿色组织通过叶绿色色素和相关酶类活动，利用太阳能，将二氧化碳和水合成为有机物，将光能转化为化学能储存并同时释放氧的过程。 2 .蒸发作用植物体在水蒸气状态下向外部空气蒸发水分的过

13、程。 3 .气体交换叶表面气孔对二氧化碳和氧的吸收和交换。 4 .吸收功能散布农药，(2)叶的经济利用食用：蔬菜、卷心菜、菠菜、芹菜、韭菜药用：毛地黄、茄子工业用：提取精华、饮料、养蚕、制纲、制扇观赏用：观叶植物，2. 4. 2叶的组成，叶由叶柄、叶和叶三部分构成拥有叶、叶柄、托叶三部分的叶称为完全叶，其中一部分或两者缺失的叶称为不完全叶。叶、叶柄、托叶、单子叶植物的叶，禾本科植物的叶是单叶、分叶和叶鞘两部分。叶环：叶和叶鞘相接处的外侧有颜色浅的带状结构，在栽培学上也称为叶枕叶环具有弹性和伸长性，可调节叶的位置。 叶舌：叶和叶鞘相接的腹面，即叶环内侧有膜质向上突出的板状结构，能防止害虫、水分、

14、病原菌孢子等进入叶鞘，能使叶向外侧延伸，能多受光。 叶耳：叶舌两侧，即叶环两端的外侧，有板状、爪状、毛状的突出物。 2. 4. 3叶的形态，1，叶的形状2，叶尖的形状3，叶基4，叶缘，(1)针状，叶细，前端尖，称为针状叶，像松树和叶。 (2)线状、叶细，所有宽度大致相等，两侧叶缘大致平行，也称为线状叶，也称为带状或带状叶。 稻、麦、韭菜、水仙、杉树等。 (3)披针，叶呈线状变宽，从下部向前端逐渐变细，被称为披针的叶。 柳树、桃子一样的叶子。 (4)椭圆形，叶中央部宽，两端窄，两侧的叶缘呈弧状，称为椭圆形叶。 芫荽，像樟树叶一样。 (5)卵形，叶下部圆，上部稍窄，称为卵形叶。 向日葵、苎麻叶等。

15、 (6)菱形，叶呈等边斜方形，称为菱形叶。 菱，像乌桦树叶一样。 (7)类似心形、卵形，叶的下部更宽，基部凹陷成尖形，与心形相似，被称为心形叶。 像紫荆的叶子。 (8)肾形，叶基部凹陷成钝形，前端钝圆，横宽宽，与肾形相似，称为肾形叶。 就像积雪草、冬葵的叶子。 1、叶的形状，2、叶尖的形状，关于叶尖，以下的主要形状(1)先长，或像菩提树的叶一样尖。 (2)急尖的叶尖短锐，像荞麦叶。 (3)钝形叶尖钝而不尖，或近似圆形，如厚朴的叶。 (4)断面叶的前端横穿平坦的边，像鹅毛(马服木)、蚕豆的叶一样。 (5)有短尖的叶尖上有突然生下来的小尖，比如树锦鸡。 (6)像虎杖、吴茱萸的叶子一样，尖锐的叶尖很

16、硬。 (7)微小的缺口(叶子前端有浅的缺口，像苋菜、苜蓿的叶子。 (8)倒心形的叶的前端有深尖形的凹陷，叶的两侧稍微收缩，像酢浆草的叶。3、叶基、心型：叶基部像心型。 耳垂形：叶基两侧呈耳垂状。 楔形：叶子中央部以下变窄，形成楔形。 箭形：叶基两侧的小裂片指尖的手指，形状像箭头。 战形：叶基两侧的小裂片向外伸出。 匙形：叶基向下变细。 4、叶缘、叶缘，主要类型为全缘、波状、褶状、锯齿、齿、重锯、钝齿、圆缺、细锯等。 5、叶裂，1、羽状分裂：裂片排成羽状，(1)羽状浅裂：叶裂深度叶宽的1/4 (3)羽状全裂：叶裂深度达到中脉。 2、掌状分裂：叶大致圆形，裂片呈掌状排列(1)掌状浅裂：叶裂深度叶宽

17、的1/4 (3)掌状全裂：叶裂深度达到叶柄。6、脉顺、7、单叶和复叶、单叶：一个叶柄上只能生一片叶。 复叶：一个叶柄上生有很多小叶。 羽状复叶，掌状复叶，三出复叶单身复叶：一个叶轴上只有一个叶。单身复叶、单叶和复叶的差异1、叶轴前端没有顶芽，小枝总是带顶芽2、小叶的叶旁没有腋芽，小叶的叶旁有腋芽3、复叶脱落时，先小叶脱落，最后叶轴脱落，小枝上只有叶脱落4、叶轴上的小叶将叶轴和平面叶序：叶在茎上的排列方式。 1、叶互生：每节只生一片叶，如棉花、杨树、苹果等。 2、叶对生：每节相对生两片叶，如丁香、石竹、女贞等。 3、叶轮生：每节生有三个或三个以上的叶子，如夹竹桃、茜科植物等。 4 .叶丛生：银杏、油松等极短的短枝上长着两片以上的叶子。 5 .叶基生：叶着生在茎基部附近的地面，如车前、蒲公英等。8、叶序、9、