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文档简介
1、 2018年完整版syb创业计划书样本 在创业计划书中,企业家应尽量用简单的词语来描述每件事商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的,但其他人却不一定清楚它们的含义。制订创业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响,同时也要使他们相信企业有证明它的论据。创业计划书对产品的阐述,要让出资者感到:“噢,这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!” 咖啡店创业计划书 企业概况 主要经营范围:咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。) 酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒等。 奶茶:各种口
2、味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。 下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。 甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。 企业类型:服务 创业计划作者的个人情况 市场评估 目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。 市场容量或本企业预计市场占有率:1% 竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。 竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。 本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的。 本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。 市场销售计划: 产品:同一 价格: 意式咖
3、啡 普通 中 大 焦糖玛奇朵 24 27 30 拿铁咖啡 19 22 25 卡布奇诺咖啡 19 22 25 摩卡咖啡 22 25 28 美式咖啡 15 18 20 沁凉系列 冰拿铁咖啡 19 22 25 冰摩卡咖啡 22 25 28 冰美式咖啡 15 18 20 咖啡星冰乐 21 24 摩卡星冰乐 23 26 浓缩星冰乐 25 28 焦糖咖啡星冰乐 24 27 芒果茶星冰乐 21 24 香草星冰乐 21 24 巧克力星冰乐 21 24 Breakfast 麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8元 丹麦类面包5-8元 Lunch 蔬菜派8元 法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15元 三明治(吞拿鱼、土
4、豆、恺撒)10-12元 沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15-19元 餐盒(叉烧、黑椒牛肉)19元 Teatime 芝士条、面包棒6元 小饼干6-8元 提拉米苏10元 水果杯6元 维也纳黑森林蛋糕8元 芝士蛋糕10元 蓝莓芝士蛋糕12元 3、促销方式:建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重 个性化服务:在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。为多
5、位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程 地点: (1)选址细节: 地点面积(平方米)租金或建筑成本(2)选择该地址的主要原因: (3)销售方式:最终消费者 (4)选择该销售方式的原因:服务行业,不适合批发零售 五、企业组织结构 企业将登记成:合伙企业 拟议的企业名称: 企业的员工: 职务数量月薪经理13500咖啡师12000西式面点师12000企业将获得的营业执照、许可证:类型预计费用(元)营业执照700税务登记证100卫生许可证280企业的法律责任(保险、员工的薪酬等、纳税)种类预计费用(元)国税60地税45保险480/人工资7500其他费用(水电费等)400 六、固定资产 1、工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱 吧台方面:冰箱,水
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