创业计划书早餐店的创业计划书模板.docx

1、早饭店创业计划书模板导游：创业计划书是创业前应该做的，创业计划书可以说是非常重要的一点。 以下是整理好的早餐店创业计划书模板，请作为参考！一、经营目标和商业模式经营目标：把“安心早餐”建设成襄樊乃市民的安心早餐项目。商业模式：努力降低运营成本，为顾客提供卓越的饮食价值。 尽量吸收社会各阶层消费者，依靠高客流获得合理利益。二、项目建设内容和规模前期建设规模：成立中央厨房(采购加工配送中心)，在xx市内开设两家店。三、项目财务预测前期中央厨房和三家店的基础设施投资预计在30万元左右。四、融资要求：具有1.50万元以上投资能力的独立法人、国营/民营企业、政府机关等。2 .辞退小富即安的暴发户、希望高

2、收益的投机家、缺乏社会公德心的商人三种投资家。第一章企业产品和服务一、企业经营模式集中采购加工配送材料，在各店铺采用流水线作业，为顾客提供自助服务。借鉴著名中西连锁饮食品牌(如麦当劳、肯德基、真技等)的经营模式，根据地区特征进行改进。二、企业主要产品结构：前期产品共设三个街区a、xx牛肉面/汤粉系列中配合黄酒和豆浆b、江浙汤系列配合各种粥品玉米粥、小豆粥、清粥等c、西点系列配牛奶和咖啡等。三、中心饮食和直营饮食面粉系列和汤包系列由公司直接经营。四、加入饮食西点系列加入有名的西点品牌。五、增值服务后期规模许可的情况下，设置与漫画/公共汽车卡一体的早餐卡，可以给学生、老人、社会弱者打折。 在各店铺

3、增设便民服务项目(例如登记、邮寄、干洗等)，实现真正的民生化。六、服务质量管理客户满意度结合各管理层的业绩，公司通过定期监督巡视、神秘客户意见调查、消费者意见反馈等方式监督和改善服务质量。第二章行业和市场分析一、行业和发展前景目前xx地区早餐市场仍处于饮食环境差、质量卫生差、服务意识差的“三差”阶段。 没有正规的早餐品牌。 由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的不足，当地饮食行业不愿意投资发展连锁早餐。 与传统的正餐、特色饮食、夜市饮食的热情竞争场面形成了鲜明的对比。但是，随着现代城市消费观念的转变，越来越多的人出去吃早饭节省了宝贵的时间，早餐的质量也越来越令人在意。 市场结构发生了变化，想吃品

4、牌的早餐。 早饭将实现未来无限广阔的市场。二、客户市场分析xx城市规模居全省第二位，城市常住人口110多万，是着名的中二线城市，国家产业迁移到中西部的重点开发区。 目前，地区产值、人均收入迅速增长。xx人总是有外出太早的习惯，每天早上约有60%的人选择在外面吃饭。 按目前人均4元标准计算，这平均每天为260万以上的大市场(110万*60%*4元)。三、市场竞争和对策最大的竞争，无处不在，而且来自廉价的摊位、拉面店等。“放心早餐”以平民早餐项目为目标，我们通过集中购买降低食品成本，通过管线标准操作降低人工费，科学地选择店铺降低租赁成本等一系列手段将运营成本降低到最低，提供真正便宜、有价值的早餐。

5、四、政府产业政策市民的安心早餐已经被列为国家的重点民生工程之一，各地政府有相应的支援政策，很多第二线城市已经经营发展了良好的安心早餐品牌(苏州百安心早餐工程等)。“安心早餐”计划在人才方面尽量加入下冈员工、外来劳动者等社会弱势群体。 努力成为地区下岗再就业示范企业。第三章市场营销战略和Pis计划一、市场营销目标使“安心早餐”品牌深入xx市民的心，成为人们外出吃早饭的不二选择。二、营销战略1 .赞助公益事业。2 .帮助弱势群体。3 .积极参加社区活动。4 .适当地还原社会。5、不做高投入的广告宣传。三、营销团队建设计划各店铺运营稳定的情况下，公司设立推进部，设置一个推进经理，各店铺设置一个推进代表。推进者的主要作用是收集顾客的意见、推进顾客的关怀文化、组织推进活动、商圈调查等(见麦当劳、肯德基推进集团的工作模式)。四、PS计划PS (思想认识系统):在公司内推进企业经营的宗旨“经常为顾客提供卓越的饮食价值”，融入所有人的思想行为。行为认识系统(BI ) :积极参与社会公益活动，在以实际行动实践企业社会责任的日常工作中严格执行操作标准，追求高水平的QSC (质量、服务、清洁)，使客户感受到真正的价值。PS (视觉识别系统):统一制服、招牌、餐具、标志等。 注册“安心早餐”商标，在