街道办事处食品安全集中整顿方案

1、街道办事处食品安全集中整治项目街道办事处食品安全集中整治项目仅供参考，请勿通篇使用！】街道办事处食品安全集中整治项目为了严厉打击非法食品生产经营，有效解决食品生产加工、流通和餐饮服务领域的突出问题，有效提高全部门食品质量安全水平，保障群众食品安全，根据全市食品安全工作会议的指导精神，决定从9月至10月底开展食品安全集中整治活动。这个方案是根据实际情况制定的。一、指导思想全面落实科学发展观，突出重点环节和重点领域，依法取缔“三黑”(即不具备基本食品安全条件、存在严重食品安全隐患的黑猪屠宰点、黑作坊和黑餐馆)，着力强化“四规”(即加强食用农产品质量安全监管，加强食品生产、加工、流通和餐饮服务监管，

2、加强生猪屠宰和畜禽产品供应监管)。加强学校内外食品安全监管)，严厉打击“七大行为”(即严厉打击禁用农药和兽药的生产和销售，严厉打击在农产品种植、养殖、加工、收购和运输中使用非法药物和其他可能危害人体健康的物质，严厉打击在食品生产经营中使用任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质)。严厉打击销售蔬菜、水产品和药物残留超标的畜禽产品，严厉打击私宰、收购、加工和销售病死畜禽肉和注水肉，严厉打击使用非食品物质和“地沟油”等回收食品为原料生产加工食品和假冒伪劣产品。严格打击生产和销售“三无”食品无厂名、厂址和生产日期(非法生产和销售添加剂)，重码乱放，重打击，清洁食品。二。目标和任务1、依法取缔“三黑窝

3、点”，基本消除屠宰黑猪和不具备食品安全基本条件、存在严重食品安全隐患的黑作坊、黑餐馆。同时，帮助一批合格的小型食品生产加工车间按照食品安全法的基本要求进行生产；根据实际情况，整合具有区域集中加工特色的小型食品生产加工车间，改善生产条件，争取获得合法生产加工许可。2.着力强化“四个监管”，全面拓展横向和纵向监管，建立和完善农产品质量安全、食品生产经营、生猪屠宰和畜禽产品供应、学校内外食品安全长效监管机制。3.严格打击“七大行为”，依法严肃查处一批食品安全违法行为，落实检验检测、索证索票、购储账等监管制度，举报和曝光食品安全事件的查处率达到100%。随着依法执法、高压执法、重罚执法，食品生产经营者

4、的违法成本大幅增加，食品生产经营行为得到有效监管，逐步形成“遵纪守法、诚实守信、以假充真、以卖假货为耻”第三，整顿重点和职责分工(一)以加强食品生产加工环节监管为重点，重点整顿小型食品生产加工车间，依法取缔一批食品安全隐患严重的黑色生产加工车间。同时，规范和引导一批食品生产加工车间依法申请经营许可。主管领导：xx牵头单位：xx合作单位：xx(二)以加强生猪屠宰管理为重点，破解主管领导：xx牵头单位：教育办公室合作单位：城管执法中队、食品安全办公室、药品监督执法中队、工商局(4)以副食品批发市场、商场、超市、农贸市场为重点，加强食品流通监管，严厉打击销售“三无”食品、过期食品、有毒有害食品等不合

5、格食品，清理一批无证食品经营者。主管领导：xx牵头单位：工商局合作单位：农业服务中心、派出所、城管执法中队(5)以餐饮消费者驻地和聚集区为重点，加强对餐饮服务业的监管，严厉打击使用非食品类物质、病死畜禽及其产品、回收食品等原材料(废油)的行为。)，重点纠正不执行食品原料采购领证领票制度的行为。取缔不具备食品安全基本条件、存在严重食品安全隐患的餐馆。主管领导：xx牵头单位：药品监督执法中队合作单位：工商局、市北医院、检查站、派出所(六)以整顿农药和兽药市场为重点，从源头上防止禁用农药和兽药进入生产食用农产品。加强农药和兽药安全使用的指导和管理，深入调查和严厉打击在农产品种植、养殖、加工、收购和运

6、输中使用非法药物和其他可能危害人体健康的物质，严厉打击生产和销售药物残留超标的蔬菜、水产品和畜禽产品，确保食用农产品质量安全。加强原料奶质量安全监管，取缔无证收购站和流动收购点，严厉打击非法添加。坚决打击在饲料原料和产品中添加有毒有害物质以及在饲养和贩运畜禽过程中使用克伦特罗等非法药物。打击生产和销售假冒兽药以及在水产养殖中非法使用违禁药物和有毒有害化学品。主管领导：xx牵头单位：农业服务中心合作单位：工商局、派出所、食品安全办公室、检查站(七)以严厉打击非法添加食品为重点，依法严格规范食品添加剂的生产、经营和使用。主管领导：xx牵头单位：药品监督执法中队合作单位：食品安全办公室、工商办公室、

7、派出所(八)在国庆节和中秋节期间加强食品监管，开展酒类、月饼和海参生产经营专项整治活动。严厉打击制售假冒名酒、名酒、老酒、啤酒、“翻新月饼”和掺假海参等违法行为，营造安全消费环境。主管领导：xx牵头单位：工商局合作单位：食品安全办公室和健康中心除在全市范围内开展上述食品安全集中整治外，各相关成员单位应按照既定工作计划开展集中整治活动，设立举报电话，并及时向市食品安全办公室报告相关情况。四.工作步骤食品安全集中整治活动于9月1日正式启动，10月底基本结束(相关单位可根据实际情况适当延长)，大致分为四个阶段：(一)宣传动员阶段(9月1日-15日)。各牵头单位成立领导小组，起草集中整改方案。以宣传栏

8、、宣传车、小册子等形式。食品安全相关法律法规、关于依法打击违法食品生产经营行为的通告九个部门包括市食品药品监督管理局、食品安全常识等。被广泛宣传，以提高大多数食品生产者和经营者的道德观念和法律意识，提高群众识别和辨别假冒伪劣产品的能力(二)研究部署阶段(9月16日-31日)。牵头单位与各协作单位充分对接，根据各单位确定的整改重点目标和相关职能部门掌握的情况，研究确定具体措施和时间安排，形成详细可行的行动计划；同时，牵头单位要做好集中整改前的准备工作。(三)组织实施阶段(10月1日-10月20日)。牵头单位组织协调各单位共同执法，有计划、有步骤、逐村、依法深入开展食品安全集中整治，净化全市食品生

9、产经营市场。要按照法定上限严厉打击非法食品生产经营，对涉嫌犯罪的要及时移送司法机关依法处理。在适当的时候，它将采取举办图片展览的形式，重点是销毁没收的食品和设备等。大张旗鼓地宣传集中整治工作的成果，形成遏制非法食品生产经营的高压态势。(4)巩固和改进阶段(10月21日至31日)。牵头单位组织开展集中整治“回顾”活动，巩固和扩大整治活动成果，建立和完善食品安全监管长效机制。食品安全办公室将检查和评估重点整改工作的实施情况。V.保障措施(a)加强组织领导。在这次食品安全集中整治活动中，办公室统一部署、统一指挥、统一协调，并成立了食品安全集中整治领导小组。办公室主任邱同志任食品安全集中整治领导小组组

10、长，办公室副主任xx同志任领导小组副组长，食品安全办公室、领导单位、配合单位主要领导为成员。食品安全办公室承担食品安全集中整治领导小组办公室的日常工作，负责指导、协调和调度整个集中整治活动。日常工作一般由食品安全办公室承担，成立由食品安全办公室牵头、各成员单位人员组成的食品安全应急小组。(二)加强协调合作。各成员单位要牢固树立大局意识，密切配合，相互支持。牵头单位应由主要负责人牵头，承担总体协调和总体责任，敢于承担责任，勇于协调，有效发挥牵头作用；配合单位要充分发挥自身优势，积极配合，服从牵头单位的统一调度，不推卸、不退缩，支持和配合牵头部门的工作，充分发挥“11-2”的聚集效应，共同做好食品安全集中整治工作。办公室将对工作成绩突出的单位进行表彰，对不认真负责、推诿责任、消极处理的单位进行通报批评。(3)加强舆论宣传。办公室做好了全部门食品安全集中整治活动的宣传工作，及时报告了相关部门食品安全集中整治活动的进展情况，查处了一批食品安全案件，努力营造一个有效加强食品安全监管的良好社会环境。各有关单位要主动联系新闻媒体，宣传报道集中整治工作的成