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文档简介
1、近年来,大学路饭店急剧增加,面对竞争激烈的饭店,进入大学路饭店市场的各经营者面临着如何决定自己的投资项目、穿着和经营方向的问题。通过了解餐饮市场的发展前景,更好地了解投资项目,降低投资风险,获得高投资回报,得到客户的委托,我们对学院路餐饮市场运营环境、餐饮市场消费者需求、餐饮市场现状等进行了公司进一步的调查。为了解序言、调查目的、该区间消费者餐饮消费行为习惯、对餐厅的态度等,确定顾客在新卖场的位置、新卖场的目标消费阶层提供参考资料。了解调查内容、不同类型的饭店事业种类、商业经营模式、开店促销方法等,为客户确定新商店的位置提供参考资料。调查项目1,了解该地区消费者消费行为习惯:饮食消费习惯等。2
2、.了解消费者对各饭店的态度:以选择饭店的因素、经常去的饭店、平均吃饭时间、获取饭店信息的途径、对饭店食物安全的满意度、对饭店的具体建议等对目前消费中的食品者和路过者的问卷调查形式进行。样本数量和访问表格:样本要求50件被切断:(1)年龄18-40岁(2)男女比例基本平衡,调查方法,调查日程,1,事前准备5天:填写问卷2,执行调查10天:进行现场调查3,事后工作3天:4、填写调查报告1日:填写调查报告,调查费用预算,规划费用:500元职员培训:1000元人工费:1000元人工费:100元总计:2600元,附录,大学路餐饮市场调查你好!我们正在进行学校餐饮市场情况的调查,你的观点对我们的研究很重要
3、。我们将严格保密您提供的意见和信息。我们想采访18至40岁的人。希望你的合作!谢谢!第一,你经常在大学路饭店吃饭吗?是.(请继续回答)否.(感谢您的参与)1。性_ _ _ _ _ _ _ _ _男性女性2。你的年龄_ _ _ _ _ _ _ _ _ 18-25岁 26-30岁 31-35岁36-40岁3。你的职业_ _ _ _ _ _ _教师医生职员其他(请注明)4、你在选择大学路饭店时最常考虑的因素是什么?第一:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _;第二:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _;再次:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _食堂名称交通便利性消费者
4、价格食堂环境食品安全卫生状况产品质量和服务味道其他5。你经常一起去吃饭吗?_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 独自一人妻子和丈夫孩子和同学、朋友和其他人6。可以问一下在学校路饭店吃饭平均需要多长时间吗_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _在30分钟内30分钟-60分钟60-90分钟7。你多久出去吃饭?_ _ _ _ _ _ _ _ _ 3天一次平均10多天一次平均一个月一次平均2 3个月一次偶尔去一次。或许你或你的家人一个月花在餐馆的消费大概是多少_ _ _ _ _ _10元以下10-50元50-100元以上9。用什么方法获取餐馆信息?_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _自己知道/教友,朋友通知其他10。学校道路饭店环境、营业时间、服务及其他方面的建议
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