第3节汽化和液化

1、汽化和液化,义务教育教科书 物理 八年级 上册,第三章物态变化 第3节,合川区土场中学 物理教研组,固态 液态 气态,液态和气态之间能否进行相互转化呢？,复习：1、什么是熔化？熔化有什么特点？ 2、什么是凝固？凝固有什么特点？,物质由固态变为液态的过程叫做熔化。晶体熔化时温度达到熔点，并且要继续吸热，温度保持不变；非晶体熔化时，要吸热，温度升高。,物质由液态变为固态的过程叫做凝固。晶体凝固时温度达到凝固点，并且要继续放热，温度保持不变；非晶体凝固时要放热，温度降低。,在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？,这里面包含了怎样的液态和气态的转化？,1、冬天为什么人们说话冒“白气”？

2、2、晾晒在太阳底下的衣服为什么比凉在阴凉处干得快？,实验1： 在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。,一、汽化,1、什么是汽化？,物质从液态变成气态的过程叫汽化。 汽化需要吸热。,气球膨胀,汽化有两种方式：蒸发和沸腾,1、只发生在液体表面的比较缓慢的汽化现象叫蒸发。 2、特点：a.在任何温度下都能发生; b.只发生在液体表面； c.比较缓慢,1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢。 为什么？ 2衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢。 为什么？ 3：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。 为什么？,（一）、蒸发（液体汽化的第一种方式）,思考

3、：影响液态蒸发的因素有哪些呢？,液体表面空气流动快慢不同,液体温度高低不同,液体表面积大小不同,影响蒸发快慢的因素,Flash动画展示,（温度、表面积、空气流动速度怎样影响蒸发快慢的：） 液体温度： 液体表面积： 液面空气流动速度：,空气流动速度越快，蒸发越快。反之越慢。,液体表面积越大，蒸发越快。反之越慢。,液体温度越高，蒸发越快。反之越慢。,3.影响液体蒸发快慢的因素： 液体温度、液体表面积、液面空气流动速度,4. 液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，所以蒸发有致冷作用,实验2： 1如图温度计置于空气中，读数是_ 2在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计

4、的示数有怎样的变化？,液体蒸发致冷的例子：,1、小孩子感冒了发烧，通常用酒擦额头和手心、脚板心。 2、夏天游泳后上岸，一阵风吹来，会让人感觉有点凉。 3、夏天，在屋里地板上洒水后，会感觉比较凉爽。 4、打针时，皮肤上擦点酒精感到凉快。 5、医生常用蒸发得很快的氯乙烷作麻醉剂，使病人的皮肤冷却到失去疼痛感觉的程度进行手术。,（二）、沸腾（液体汽化的第二种方式）,1、在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象叫做沸腾。 2、液体沸腾时的温度叫做沸点。 3、不同的液体沸点不同。 4、在1标准大气压下，水的沸点是100。 5、要保持液体沸腾，必须对液体继续加热，但液体的温度保持在沸点不变。,沸腾的条件：

5、1、温度达到沸点；2、要继续吸热,探究水的沸腾,1实验目的： 观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。,2实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯、火柴、中心有孔的纸板、秒表等。,3、实验步骤: （1）.按装置图安装实验仪器. （2）.用酒精灯给水加热并观察. （3）.当水温接近90时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. （4）.完成水沸腾时温度和时间 关系的曲线.,4观察现象并记录在表格中 注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从85 开始计时）,沸腾前,沸腾时,5分析数据和图像得出探究结论,沸腾

6、前，水吸热温度升高。,沸腾过程中，水吸热温度保持不变。,（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，继续吸热。,（1）温度变化规律：,2.水在沸腾时 ，这个温度叫做 在1标准大气压下，水的沸点是 ,6、实验结论:,1.沸腾是在 发生在液体 同 时进行的 的 现象.,表面和内部,剧烈,汽化,温度不变,沸点,一定温度下,100,3.沸腾的条件是：,（1）温度达到沸点,（2）要继续吸热,注意：液体的沸点与液面上的气压有关，液面气压越大，液体的沸点越高，气压越小，沸点越低。例如：高压锅。,难点点拨：,1、液体沸腾时的特征：吸热，温度保持不变，在容器底部形成大量的气泡，气泡上升、变大，到液面破裂，放出里面的水

7、蒸气。 2、影响液体沸腾的因素： a.气压的高低：沸点随气压的升高而升高，如高压锅原理、真空蒸馏； b.液体的纯度：液体含杂质越多，沸点越高，如煮肉时，先加盐提高沸点，肉易熟； c.液体的种类：在相同气压的情况下，不同液体的沸点差异也很大，如石油分馏、酒精提纯等就是这一原理的应用。,7、常见物质的沸点：（见教材-P60）,水银： 357 酒精： 液态氮： 液态铁： 液态氧： -183 甲苯： 111 液体氢： -253 ,2750,78,-196,8、汽化两种方式的比较：蒸发-沸腾,都是汽化现象，都吸热,表面和内部同时进行,剧烈,达到一定温度时才能发生,只在液体表面进行,缓慢,在任何温度下均可

8、发生,它们是怎么来的？,河面上的白雾,叶子上的露珠,二、液化（又叫凝结）,1、液化：物质从气态变为液态的过程叫液化，需要放热。 2、液化是汽化的逆过程。 3、液化现象：a.冬天，人们嘴里呼出的“白气”；b. 戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上会蒙上一层小水珠；c.洗澡放热水时，镜片上蒙上一层小水珠。 4、自然现象中的雾、露都是液化现象。,注意：水蒸气是看不见的，人眼看到的“白气”都是水蒸气遇冷液化成的小水滴，悬浮在空气中。,实验1,水蒸气在玻璃上液化成小水滴,仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？,实验2,液化的方式（两种）：,1、降低温度-所有气体在温度降低到足够低的时候，都可以被液化。如氧气在-183液化成液体氧。,2、压缩体积-在一定 温度下，压缩气体的 体积也可以使气体液化。 比如火箭中用作燃料和 助燃剂的氢和氧， 做饭用的液化石油气等。,思考：,1、夏天吃冰棍，看到冰棍上冒出的“白气”是什么？它是上升还是下降？ 2、为什么被100的水蒸气烫伤比被100 的水烫伤厉害得多？,因为100 的水蒸气遇到皮肤时，先要液化成100 的水，并放出大量的热。然后再从100 的水继续降温放热。,液化现象：,1、小水珠的形成：露珠、“水管出汗”等；