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文档简介
1、,梦想时代,RED DRAGONFLY fashion group,店铺营运诊断及分析,-终端营运系统班培训,目录 目录:,梦想时代 营运诊断的目的 营运诊断方法之中医诊断法 营运诊断方法之鱼骨图分析法 营运诊断方法之西医体检法 ,1 2 3 4,梦想时代,店铺营运诊断与分析,第一章 ,梦想时代,第一部分 店铺营运诊断的目的,3 寻找解决店铺业绩提升的管理方案 4 完善提升店铺管理水平 ,大家都做过体检,体检的目的就是为了了解自己的身体健康状况, 比对身体的各项健康指标以及潜在的疾病。同时有针对性的进行身体调 理或预防医治。分:健康体检与医疗体检,通常指健康体检。 健康体检是指在身体没有疾病预
2、兆的前提下做的体检,目的是预先 了解健康状况,降低疾病发生的概率。 医疗体检是根据病痛症状,通常叫检查。通过检查寻找病痛原因或 部位,明确诊断,为治疗提供依据。 1 检查店铺的管理健康情况 2 通过诊断了解店铺业绩异动的原因 店铺营运 诊断的目,的,梦想时代,第二部分 营运诊断的方法,主观因素 1、品牌地位 2、终端形象 3、商品 4、价格 5、促销 6、服务 7、营运管理水平,8、团队的工作激情 ,首先,我们先了解一下,与销售业绩相关的因素有哪些(大问题)? 影响业绩 的主要因素,客观因素 1、气候影响 2、国家经济政策 3、消费者购买力 4、商圈及店铺位置 5、竞争对手情况 6、其他,梦想
3、时代,第二部分 营运诊断的方法,其次,介绍一下店铺诊断的几种方法: 一、中医的“望闻问切”诊断法 二、日本的“鱼骨图”分析法 三、西医的体检法 ,梦想时代,营运诊断的方法,第二章,营运诊断方法之中医诊断法,2,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法 一、中医的“望闻问切”诊断法:步骤 开出管理整改药方 诊断、分析,望,闻,问,切,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法 二、中医的“望闻问切”诊断法的内容:,望 观察 1、店铺形象 2、商品结构 3、人员士气 4、货品陈列 5、卖货能力 6、服务水平 7、卖场环境,闻 调查 1、品牌地位 2、顾客群 3、竞品情况 4、数据分析 5、员
4、工调查 6、营运日志,问 沟通 1、与店长沟通 2、与导购沟通 3、与顾客沟通 4、与区域经理 沟通,切 把脉诊断 1、商品 2、营运管理 3、团队 4、培训 5、商圈位置 6、卖场情况 7、竞争策略,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,三、中医的“望闻问切”诊断法之“望”: 1、望(观察): A、形象管理:60分 ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,其中: 货品陈列包含以下内容: 货品风格(流行元素)模块清晰、鞋包搭配合理、艺术性与实用性相结 合 橱窗、流水台要求: 时尚度高、色彩搭配合理、货品组合突出主题、摆放错落有致(三角造 型) 灯光环境包括: 灯光明亮、招贴画应
5、季、A4立牌摆放正确、卖场卫生干净、仓库卫 生干净 货品结构包括: 店品匹配度(模块占比)、系列化程度、畅销品占比、库存数量及结构 ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,B、人员士气:15分 C、卖货能力:25分 店铺形象很重要,只有顾客进店,我们才有销售机会! ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,三、中医的“望闻问切”诊断法之“闻”: 2、闻(调查) A、品牌地位调查: 未来目标及行动计划: ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,三、中医的“望闻问切”诊断法之“闻”: B、顾客群调查: 年龄结构: 职业调查: ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,三
6、、中医的“望闻问切”诊断法之“闻”: B、顾客调查 来店顾客穿着风格、以及将来穿着意愿调查 未来产品调整目标与计划(关键词:客品匹配): ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,三、中医的“望闻问切”诊断法之“闻”: C、竞争对手调查 对策方案: ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,三、中医的“望闻问切”诊断法之“闻”: D、数据分析:经营数据、商品数据 经营数据分析:(按月或季度分析) 问题分析与提升方案: ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,D、数据分析 商品分析(按季或月度分析): 说明:价格带要再细分,这里不做具体细化 模块贡献率按:男:休闲、商务、正装
7、,女:按流行元素分类 按陈列占比与贡献率占比来确定各模块上货规模,皮具也如此 库存结构:分析库存模块结构与销售模块结构是否吻合 分析问题及调整方案: ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,三、中医的“望闻问切”诊断法之“闻”: E、员工调查: 根据调查内容,分析问题,制定改善方案: F、营运日志查看 了解最近的销售情况 ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,三、中医的“望闻问切”诊断法之“问”: 3、问(沟通) A、与店长沟通的内容: 业绩异常的原因 团队士气的影响因素 导购的卖货能力 竞争对手情况 商品情况 顾客情况:顾客群、年龄、职业、购买能力、 对品牌的评价、促销效果
8、 管理上遇到的困惑 建议与要求:货品方面、培训方面、激励方面、拓展方面、团队建设等 注明:现场能解决的问题,要尽量快速解决 ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,三、中医的“望闻问切”诊断法之“问”: B、与导购员的沟通内容: 对皮鞋行业的兴趣度 对销售工作的兴趣度 对目前工作的满意度 对团队的满意度 对自己工作能力的评价 需要哪些方面的培训与帮助 建议与要求 注明:对导购员的一些培训,在现场可以进行短时间的培训 ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,三、中医的“望闻问切”诊断法之“问”: C、与顾客的沟通内容 对品牌的满意度 对产品的满意度:款式、质量、价格、舒适度 对服
9、务的满意度:态度、热情、产品知识、服务 如果买鞋,首选是什么品牌?为什么? 你一般喜欢穿什么风格的产品? 是不是VIP顾客? 每季都会光顾红蜻蜓专卖店吗? 你的职业? 有没有接到新品上市的短信或微信通知? 与顾客的沟通,实际上是一次顾客调研 ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法 D、与区域经理的沟通内容:, ,你如何带教你管辖店的店长? 平均巡店周期为多少天? 巡店前,你会做哪些准备工作? 巡店中都会遇到什么问题?如何解决? 巡店后有没有写巡店总结报告? 店长会议多少天开一次?什么内容? 有没有实施店长交叉互查制度? 对店铺业绩异常的,你会采取什么措施? 有没有定期召开店长经验分享会
10、 各店的文化建设有没有开展? 有没有开展销售PK赛? 货品调剂工作如何做? 促销的执行情况与效果? 本区域的渠道拓展计划与渠道调整计划? 建议与要求,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,三、中医的“望闻问切”诊断法之“切”: 4、切(把脉诊断): 通过以上的“望”、“闻”、“问”,我们大概已经了解了店铺的 一些情况,同时对各问题进行梳理归类,可以进行下一步的“切”了。 我们把问题归类以下几个方面 ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,三、中医的“望闻问切”诊断法之“开药方”: 5、开药方: 也就是制定经营战略与具体调整方案,同时解决现有存在的问题 A、商品策略: 店铺定位、
11、锁定目标顾客群(稳定老顾客、发展新顾客)、注重品与 客的匹配。目标:提升新品售罄率与毛利率 通过商品数据分析,调整商品模块占比、新品占比,制定新品SKU数及 库存标准,跟踪分析、快速调整、控制库存。 B、营运策略 围绕销售目标,制定达成目标的方案与预警方案 目标分解到每一天、每一个人。 注重三率:进店率、成交率、连带率。多进一个人,多卖一双鞋,附加 多销一样货品 ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,三、中医的“望闻问切”诊断法之“开药方”: C、团队建设方面: 团队学习、团队活动、企业文化宣贯、打造“家”文化、开展内部竞赛 店长要做好导购员的思想工作,生活上要关心、工作上要培养指导
12、、互 帮互学 D、培训方面 注重店长的带教能力,分公司的培训一定要有针对性、实操性与有效性 要有计划、有步骤、有目的性地实施培训工作 E、渠道战略 根据商圈分析与竞品分析,规划未来的渠道拓展与调整 F、卖场布臵 要有浓厚的商业气氛与独有的红蜻蜓文化(品牌基因) G、竞争策略 要有竞争意识与竞争应对策略 品牌战略、渠道策略、商品策略、定价策略、促销策略、顾客策略等 ,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法 三、中医的“望闻问切”诊断法: 疗程进度:,梦想时代,第二部分 营运诊断方法之中医诊断法,三、中医“望闻问切”的诊断法 回顾一下 ,梦想时代,营运诊断的方法,第三章,营运诊断方法之鱼骨图
13、分析法,3,梦想时代,第三部分 营运诊断方法之鱼骨图分析法,“鱼骨图”分析法 这是一条很有趣的鱼骨,鱼骨怎么做分析呢? ,梦想时代,第三部分 营运诊断方法之鱼骨图分析法,“鱼骨图”分析法: 1、先看一个图例: ,梦想时代,第三部分 营运诊断方法之鱼骨图分析法,2、“鱼骨图”分析法来历与方法 “鱼骨图”是由日本管理大师石川馨先生发明,故又名“石川图” 。因为是一种发现问题“根本原因”的方法,所以也叫“因果图”。 他的特点是简洁实用、深入直观。 鱼骨图绘图步骤: A、填写鱼头(鱼头为目标、鱼尾为问题),画出主骨(达成目标的过 程步骤与影响因素 B、画出大骨,填写大原因,A,B,3,C,大原因,目
14、标,C、画出中骨与小骨,填写中原因与小原因 D、用特殊符号标识重要因素 问题,梦想时代,第三部分 营运诊断方法之鱼骨图分析法,3、使用步骤: A、把目标写在鱼头上,把问题写在鱼尾上。 或者把要改善的问题,写在鱼头上。 B、召集团队成员进行头脑风暴,尽可能 找出更多的问题 C、把相同性质的问题进行分类分组, 然后在鱼骨上标识出来,通常不超过7组。 D、根据不同的问题组,大家讨论,总结 出正确的原因。 E、针对问题,要深入细分原因,至少要分 五层(也就是连问5个为什么) F、找到解决问题组的方案,每组至少列出 10个以上的解决方案 ,梦想时代,第三部分 营运诊断方法之鱼骨图分析法,4、案例分析:A
15、店销售业绩下滑,通过大家的脑力风暴后,假设目前 存在以下问题 A、应该直接画在鱼骨头上,为了方便大家,我做了结构图: 中问题还可以细分小问题,表里不做详细描述 ,梦想时代,第三部分 营运诊断方法之鱼骨图分析法,大要因用中性词,中小要因一定要有价值判断(如不良) ,B、转化成鱼骨图: 人员问题,商品问题,竞争问题,士气不足 沟通 能力差,业务水 平差 新品占 比少 品类结构 不合理,商圈位,品牌美誉度 不如竞品 品牌形象问题,品牌地 位弱 终端形象 不突出,促销手 法陈旧 培训没有 针对性 终端营运问题,店长管理 能力弱,服务意 识欠缺,卖场气氛不够 促销效果差,款式老 价格偏高,置偏 库存结构
16、 不合理 服务差 形象弱,梦想时代,第三部分 营运诊断方法之鱼骨图分析法,C、“鱼骨头”画法的几种类型: ,梦想时代,第三部分 营运诊断方法之鱼骨图分析法,C、“鱼骨头”画法的几种类型: ,梦想时代,第三部分 营运诊断方法之鱼骨图分析法,C、“鱼骨头”画法的几种类型: ,梦想时代,第三部分 营运诊断方法之鱼骨图分析法,5、作业: 根据自己所管辖的店铺中,选一个问题店铺进行“鱼骨图”分析。 所管辖的成员,要把该店铺情况做详细说明,并提出目标或者要改善的 问题,时间为45分钟 问题或目标选择: 1、提升团队士气 2、提高成交率 3、完善货品陈列 4、提高新人带教的有效性 5、打到或超越隔壁的竞争店
17、 6、完善VIP顾客管理 7、提高新品售罄率 ,梦想时代,营运诊断的方法,第四章,营运诊断方法之西医体检法,4,第四部分 营运诊断方法之西,一、西医体检法 案例一:,我先给大家看一个街铺 店损益表,以前这张表, 我们一直没有利用起来, 只有财务知道。,大家注意红色标识的, 叫三项费用,是公司财务 根据财务管理要求的费用 计算。,税前净利润是该店的经营 结果,梦想时代,第四部分 营运诊断方法之西医分析法,二、西医是怎么诊断病情的? 西医体检是以与健康指标做对比,进行数据判断 那么,店铺的经营体检,就是以财务指标的分析为体检过程,净利 润就是体检的结果。 既然这样,那么店铺的经营健康指标是什么呢?
18、 医生是怎样对人的分类的: 治疗方向 健康 病情严重 ,梦想时代,第四部分 营运诊断方法之西医分析法,三、那么我们对店铺的经营管理体检是怎样分类的? 对不医治的店铺,我们还可以进行具体分析(比如新开店铺) 1、可以挽救生命的:专家会诊(部门会诊) 2、不可挽救生命的:撤店 ,第四部分 营运诊断方法之西,四、案例二,我们再看一个店铺的损益 表(商超),大家判断一下,属于 哪类店?,86.12%,梦,第四部分 营运诊断的方法之,五、案列三 我们再来看一个店铺的 损益表(商超) 大家判断一下,属于 哪类店? 专家会诊: 1、工资占比大(15.27%) 2、费用占比大(77.23%),4、关键是:销售
19、额低 与销售有关系的因素有哪些?,项目 营业额(含税),本期数 想时代 占比(销售 869233.00,销售收入 成本额 毛利额 可控费用 水电费 通讯费用 人员工资及奖金 租金 物业管理费 其他费用 经营费用小计,835800.96 448091.74 387709.22 0.00 53546.96 6906.29 127586.73 199567.15 231000.00 26938.36 645545.49,与该项比例 54.00% 46.00% 0.00% 6.41% 0.83% 15.27% 23.88% 27.64% 3.22% 77.23%,3、公司管理费用大(20.31%) 利
20、润额,-257836.27,-30.85%,装修分摊 库存计提 管理费 公司管理费用小计 合计费用 税前净利润,94523.92 33432.04 41790.05 169746.01 719765.93 -427582.28,11.31% 4.00% 5.00% 20.31% -51.16%,梦想时代,补充 店铺潜力模型分析,一、店铺潜力模型分析 对于要撤店的店铺,我们还要做一个店铺潜力模型分析 ,梦想时代,补充 店铺潜力模型分析,店铺潜力模型分析评分表: 一、商圈潜力评分: 1、商圈分级:社区商圈、次商圈、主商圈、繁华商圈 2、目前商圈定级: 3、未来商圈变化趋势: 往好变,每变上一级得3分
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