康乐项目的设置

1、第二节康乐项目的设置，1、这家酒店应该开设康乐部壁球馆吗？2、康乐部的桑拿房间应该免费给住宿客人吗？3、酒店附近的居民区有什么特点？4、康乐部的棋牌室的硬件投资是多少？5、 康乐部接待的客人主要是以住宿客人为中心，还是以外来客人为中心？6、游泳池建设时应该购买进口还是国内水处理设备？7、保龄球场的球要进行多少修理和维护，加油时要注意什么技巧？8 各买几台比较好？10、台球厅招多少服务员、男/女？一、康乐项目设置的基本原则、一、经济利益原则酒店康乐部经营收入的特征：个别费用不另收项目、经营特色原则、社会利益原则4、顾客的正当需要原则原因店、土地条件原则、商务型酒店商务型酒店主要是为从事商务、贸易

2、等商务活动的客人提供膳宿等服务的酒店。 特征：商务酒店位于城市，靠近商务中心，以接待商务旅客为主，这种游客的经济收入和文化水平高，健康有自己的理念和习惯，健身设施的要求比较专业，对价格不敏感。 一部分常住客人回头客很多。 住宿时间一般是从星期一到星期五，一般是23天的住宿。 酒店客房类型不仅满足一般标准之间的要求，还需要增加一定的商务办公设备(电话、传真、计算机网络、复印机等)。 有些酒店开设了商业楼，满足客人的住宿和商业需要。 酒店配备了投影仪、视频、谈判室、会议室等设备。 为商务客人配备必要的健身房、游泳池、酒吧等康乐设施，为客人提供休闲服务。 会议型酒店会议小组的集体康乐活动很多。 有不

3、同规模和功能的会议室，可以根据需要设置会议室、舞厅、兼作宴会厅的多功能大厅，也可以根据餐厅的不同设置展厅。 旅游度假型酒店位于自然和人文景区，如海滨、山区、温泉、海岛、森林等地区，以接待娱乐、度假客人为主。 这种酒店利用天然的地理优势，可以开展滑雪、骑马、狩猎、钓鱼、小船、潜水、冲浪等多种康乐项目来吸引游客。 因此，这些活动的质量往往是假期型酒店经营是否成功的关键。 珠海御温泉，中国第一个和风露天温泉，1998年2月开业，各种温泉项目设计和布局发生了变化，被游客称为“华夏奇泉”。 日本的客房无论是硬设计还是软服务都具有鲜明的假期特色，是被中国旅行专家评价为“不是中国，而是中国都很少”的个人酒店

4、。 融温泉洗澡、健康养生、吃饭住宿聚会、休闲娱乐等服务项目为一体，开创了中国温泉旅游产业。二、康乐项目设定的主要依据是： 1、市场需求影响市场需求的因素是什么，如学校内开设台球厅，学生人数、学生消费水平的学生爱好度、学校打台球的气氛、校纪(政策)学生课馀时间竞争对手的数量、规模和价格、价格。 结论：在酒店设置康乐项目时，要考虑市场需求，考虑该项目的需求量和利用率问题，防止某项目的规模、投资和接待能力过大或不足，影响酒店整体的经济效果。 中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定，2，酒店星级星级酒店：舞厅桑纳按摩美容健身房星级酒店：游泳池星级酒店：网球场特色项目，中华人民共和国涉外旅游饭店设施设

5、备评分表，星级酒店80分2星级酒店120分3星级酒店220 4星级酒店300分5星级酒店330分1、舞厅(注：装修材料2点，设备2点，装修质量2点，气氛2点): 配备现代照明音响设备，装饰豪华高雅气氛的舞厅8点现代化照明音响设备，装饰好，气氛高雅的舞厅4点普通照明和音响设备，普通舞厅迪斯科舞厅设在餐厅内的负两点。 2、健身房设备：各种设备1分，最多6分。 3 .设备先进，有完备的按摩室4点普通按摩室2分。 4、设计合理，用高级材料装修，有冲浪池，基本上男女不同的桑拿浴室12点设计合理，用高级材料装修，带冲浪池。 按男女分别设置的桑拿浴室8死角合理，用高级材料内装，按男女分别设置的桑拿浴室只有一

6、个浴室，按男女分别设置了一个浴室。 有中华人民共和国涉外旅游饭店设施设备评分表，5，5，室内游泳池，住宿客人免费10分。 有室外游泳池，住宿客人免费6分。 6、有客人直接进入的游泳池4分。 7、游泳池水面面积超过400平方米的5分钟，超过200平方米，2点不到200平方米。 8 .有现代理发设备和美容设备的理发美容室6分普通理发设备和美容设备的理发美容室3分有理发设备的理发室1分钟。 9、娱乐设施：保龄球(1门课程1分，最高3分)壁球室3分台球室2分兵球室1分棋牌室1分高尔夫练习场3分游戏室1分日光浴室1分。 中华人民共和国涉外旅游饭店设施设备评分表，3，资金能力4，客户消费水平上班族商务层休

7、假型游客5，客房接待能力6，酒店康乐项目发展趋势，7，康乐项目经营的社会环境、地区经济环境、人文环境、社会政治环境、社会治安政策环境，案例：山西太谷梅苑山庄， 以酒店住宿为中心开发了一系列康体娱乐项目保龄球、KTV、棋牌、乒乓球、网球、台球、桑拿、游泳游船、采摘、钓鱼、水上自行车、滑雪项目等梅苑山庄介绍和娱乐设施项目，是康乐项目设置的主要客人消费水平5，客房接待能力6，酒店康乐项目发展趋势7，康乐项目经营的社会环境，三，康乐项目设置的基本类型，(一)康体项目类，1，人们利用一定的健身设备、设施和场所，通过参加调节心情，促进身心健康2、特点(1)设备科学、设施完善，会场豪华(2)运动量适中，以承

8、受普通顾客身体力量为限度，增强体质为主要功能；(3)运动娱乐性、趣味性强，能提高参加者的兴趣。 3、分类中常见的康体项目有保龄球、台球、网球、壁球、高尔夫球、乒乓球、羽毛球、飞镖等。 (二)娱乐类项目1，定义是指在一定的环境和设施条件下，客户以一定的形式在轻松的气氛中开心，增加知识，有助于精神、心理、生理健康的活动。 2、特征(1)顾客自主参加性强(2)主要功能是使参加者精神、兴趣满足。 3、把夜总会、歌舞场、卡拉ok大厅、棋牌室、电视游戏室等分类。 保健项目1，定义为提供相应的设施、设备和服务，使人体发挥作用，以放松肌肉、促进循环、消除疲劳、恢复体力、保养皮肤、改善脸部等为目的的活动项目。2、分类洗澡桑拿、按摩保健、美容护肤等第三节康乐部的组织机构、第一、康乐部的组织机构的设置原则(第一)组织形式要适应经营需求的原则(第二)机构设置是科学原则(第三)等级链和统一管理的原则(第四)人才使用的原则，第二、康乐部欧美模式(第二)亚洲模式三、康乐部员工岗位职责和基本素质的要求、第四节中国酒店康乐经营的现状和发展前景、一、中国酒店康乐部的经营现状(一)康乐项目的单一(二)康乐经营项目的特色未充分突出(三)。 需要提高康乐项目的服务质量(四)康乐项目的文化内涵不充分；我国酒店康乐部的主要作用是(一)增加