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文档简介
1、天然药物学基础,药用植物学+天然药物学,1,学习交流PPT,2,学习交流PPT,3,学习交流PPT,4,学习交流PPT,5,学习交流PPT,第一章 绪论,第一节 天然药物学基础的含义和任务 一、含义 药物: 含义: 来源:天然、人工、生物制品 天然药物:包括中药、草药和民族药。 中药:在中医理论指导下,按照中医治疗原则使用的药物。 草药:民间用药。 民族药:少数民族习惯用药。,6,学习交流PPT,二、任务 2.1鉴定中药的品种质量 辨真即鉴定品种;辨优即鉴别质量 2.2 继承遗产,整理品种 纠正同物异名和同名异物 2.3 研究和制定中药质量标准,7,学习交流PPT,第二节 天然药物学的发展简史
2、,“医食同源” “神农尝百草” 古代文献 诗经关于植物药记载约50种. 山海经大体动物61、草木52、矿物3。一般都有产地、形态、治疗及个别特点。,8,学习交流PPT,9,学习交流PPT,古代文献 本草 最早的药物学专著神农本草经,成书秦汉时期,载药365种。,10,学习交流PPT,梁代陶弘景以神农本草经和名医别录编成神农本草经集注,载药730种. 神农本草经集注首先使用按自然属性分类的方法。 我国第一部药典性质的本草,唐新修本草,载药850种。附图经7卷,药图22卷,首次出现了图文鉴定的方法。,11,学习交流PPT,12,学习交流PPT,现存最早的完整本草经史证类备急本草,又称“政和本草 ”
3、、“大观本草” , 简称证类本草,为宋唐慎微(1082年)编写,载药1746种,新增628。,13,学习交流PPT,重大贡献的本草纲目,明代李时珍编写,载药1892种,在“证类本草”的基础上编写 。,14,学习交流PPT,完全按药物属性进行分类,如植物药草类分为:山草、芳草、湿草、毒草、蔓草、水草、石草、莓草、杂草等,将高良姜、豆蔻、缩砂密、益智等排列属芳香类,这是自然分类的先驱; 对性状有较精细的观察,校正历代本草的一些错误,“以兰花为兰草,卷丹为百合,此寇氏衍义之舛谬,谓黄精即钩吻,旋花即山姜,乃陶氏别录之差伪。 总结历代用药经验和知识,并加入自己的试验。 新增药物为三七、曼陀罗、大风子、
4、烧酒、葡萄酒、樟脑等,仍是医学上很有价值的药物。,15,学习交流PPT,清乾隆年间(1765)赵学敏(清 钱塘人)本草纲目拾遗,拾遗补正纲目载药921种,新增药物716,为冬虫夏草、鸦胆子、银柴胡、浙贝母。多为纲目未收之江浙民间药及进口药。 道光年间(1821)吴其濬 植物名实图考1714种,植物名实图考长编838种,植物附形态、产地、性味、用途、插图,属药用植物专著。,16,学习交流PPT,天然药物学的发展简史,17,学习交流PPT,第三节 生药的命名和分类,一 命名 1.根据产地命名 2.根据功能命名 3.根据性状命名 4.根据原植物形态命名 5.根据生药的生长特性 6.根据典故传说,18
5、,学习交流PPT,19,学习交流PPT,七叶一枝花,20,学习交流PPT,21,学习交流PPT,22,学习交流PPT,二 分类 1.按照功能分类 2.按照药用部位分类 3.按照有效成分分类 4.按照自然分类系统分类,23,学习交流PPT,第二章 生药的采收加工、储藏,2.1 生药的采收 2.1.1采收与质量的关系 李杲谓: “凡诸草、木、昆虫产之有地; 根、叶、花、实,采之有时。 失其地则性味少异,失其时则气味不全。” “春采茵陈夏采蒿,知母黄芩全年刨 九月中旬采菊花,十月上山摘连翘”,24,学习交流PPT,性状: 冬麻、质重,春麻、中空。 党参第二年910月茎苗枯萎时,浆水充足,肥大,白露前
6、生长缓慢。,25,学习交流PPT,成分: 草麻黄 89月,生物碱含量最高。 甘草 甘草甜素 生长初期65% 开花前期10% 盛花期4.5% 开花末期3.5% 洋地黄叶 强心甙 夜间(部分水解) 日照含量回升 槐米:含多量芦丁,开花、结果则下降。 根据成分、动态积累,26,学习交流PPT,甘草虽然春秋2季均可采收,但春季药材为佳; 洋地黄叶采摘则宜在晴天中午前后进行; 槐米 芦丁含量高出槐花近3倍。,27,学习交流PPT,2.1.2 各类药材一般采收原则 根和根茎类: 地上部分将枯萎(秋)或春初刚露苗时采,此时贮存营养物最丰富,有效成分最高,倒苗较早的在夏末采收。 茎木类: 秋冬关木通、大血藤、
7、首乌藤、忍冬藤(藤茎) 全年苏木、降香、沉香(心材),28,学习交流PPT,皮类: 多数春末夏初, 如黄柏、厚朴、秦皮, 此时形成层分裂快,伤口易愈合; 少数秋冬, 如肉桂,此时成分含量多。 叶类:开花前或果实未成熟前, 春夏光合作用旺盛期采如艾叶、臭梧桐叶。桑叶:冬季 花类:花蕾金银花、槐花、辛夷、丁香、款冬花 初花洋金花、花粉(蒲黄、松花粉) 盛花菊花、西红花,29,学习交流PPT,果实、种子类: 幼果枳实、青皮 近成熟瓜蒌、栀子、山楂 成熟经霜山茱萸(变红) 川楝子(变黄) 种子成熟果实的种子 全草: 幼苗绵茵陈(秋季 茵陈蒿) 茎叶盛时青蒿、穿心莲、淡竹叶 开花益母草、荆芥、香薷,30
8、,学习交流PPT,2.2 中药的加工(初加工) 2.2.1 加工的意义 通过加工 促使干燥,符合商品规格,保证质量,建立形象,便于运输和储藏。 2.2.2 加工的方法 (1)拣、洗、修整 拣除去外药用部位;洗去泥沙,种子须筛去果壳,芳香药材不用水洗; 揉搓修整打光,如远志、地黄、巴戟天、光山药等。,31,学习交流PPT,(2)切片 便于干燥,缩小体积,便于运输 大黄切块,鸡血藤、木通、大血藤,山楂、木瓜等切片。 挥发性成分,易氧化的成分不宜切片干燥,如当归、川芎、常山等。 (3)煮、蒸、烫: 使含浆汁、淀粉、糖分的药材容易干燥:百部、天冬、黄精、玉竹、太子参 杀死虫卵,易于保存:五倍子,32,
9、学习交流PPT,(4)熏硫:山药、白芷、川贝母,使色泽洁白,防止霉烂。 (5)发汗:厚朴、杜仲、玄参、续断 (6)干燥:含挥发油类、花、叶类、全草类或易变色、变质的药材,应阴干。烘干的温度以5060为宜,对成分无影响,又能抑制酶活动。浆果类可7090干燥。,33,学习交流PPT,2.3 中药的贮藏 2.3.1 贮存中的变质现象 (1) 虫蛀:多种害虫,其中螨害为最大。 含脂肪油(苦杏仁、桃仁、柏子仁),淀粉(白芷、山药、薏苡仁)、蛋白质(金钱白花蛇)易虫蛀。 含辛辣成分的药材一般不易虫蛀,如胡椒、花椒、高良姜。 (2) 生霉:黄曲霉菌黄曲霉素B1最小,在紫外光(365nm)下有荧光反应,薄层层
10、析展开,荧光下观察可以鉴定。,34,学习交流PPT,螨属节肢动物门、蛛形纲、蜱螨目中的小动物大小介于0.31mm,种类很多。药材和中成药都可寄生,染有螨的药物使之短期内发霉变变,服后引起消化系统、泌尿系统、呼吸系统的疾病。螨类及虫卵的检查,螨类生长适宜温度25,相对湿度80%以上,最旺时间58月,害虫1635。 口服药不得检出活螨或螨卵。,35,学习交流PPT,(3)走油: 贮存不当油分外溢(如柏子仁)或 在受潮、变色、变质后表面呈现的油样变化。 含脂肪油(杏仁、桃仁)、挥发油(当归、肉桂)、 糖类等(天冬、枸杞)成分的药材,也会“走油”。 走油的原因与温度过高,贮存日久,长期日照,与空气接触
11、引起变质有关。 (4)其它: 自然分解 如番红花 挥发 樟脑、冰片,含挥发油类药物 风化 芒硝、胆矾,36,学习交流PPT,2.3.2 贮存注意事项 (一)仓库管理: 入库检查:污染严重的不入库 定期检查: 分库保管:贵重、毒剧;动物类等易虫蛀品 科学配置:丹皮与泽泻放一起,泽泻不虫蛀,丹皮不变色。,37,学习交流PPT,(二)虫害防治: (1)对抗同储法: 1.大枣+盐贮存,交互层列,10:1,盐可防虫蛀 3.西红花+冬虫夏草同储于低温干燥回收 2.十一种动物药(海马、海龙、蕲蛇等) +花椒、樟脑处 4.柏子仁+明矾(滑石块)防走油,38,学习交流PPT,(2)气调养护:塑料帐内充入N2或C
12、O2 防虫含氧量(CO2含量) 杀虫含氧量(CO2含量) (3)化学熏蒸:磷化铝、氯化苦,25以上自然挥发,有效杀虫剂,剧毒、戴防护面具。 “低氧低药量法” (4)冷藏法:0-10防虫;-4,杀虫。成本较高,适宜贵重药等。,39,学习交流PPT,问题: 1、寻找和扩大新药源的方法有哪些?举例说明。 2、影响中药质量的因素有那些? 3、什么是道地药材,试说出“四大怀药”、“浙八味”、“四大南药”各是什么? 4、发汗的含义?举例要发汗的药材。 5、走油的含义?容易走油的药材有哪些?,40,学习交流PPT,第3章 中药的炮制,41,学习交流PPT,第3章 中药的炮制,含义:对药材根据需要进行加工处理
13、的方法和技术。“炮”表示加热,“制”是除火以外的方法。 第一节 炮制的目的 1.提高药物净度,确保用药质量 2.改变或缓和药物性能 3.增强药物疗效 4.降低或消除药物毒性和副作用,42,学习交流PPT,5.便于调剂制剂 6.矫味矫臭,利于服用及储藏 第二节 炮制的方法 一、净制:净选加工,为炮制第一道工序。 1.清除杂质 2.分离非药用部位,43,学习交流PPT,二、切制:炮制的第二道工序。一般认为经过切制的药材称为“饮片”。 1.软化:少泡多润 2.饮片类型:,44,学习交流PPT,三、炮炙 1.炒法:“逢子必炒” 清炒法 加辅料炒:麦麸、大米、土 2.烫法: 沙烫:穿山甲、马钱子、狗脊
14、蛤粉烫:阿胶 3.煅法: 明煅:矿石类、含结晶水的盐类、动物贝壳类 煅淬:含金属元素的矿物质,45,学习交流PPT,4.制炭法: 炒炭:血见黑则止、 “黑色,存性” 煅炭:易灰化的药材 5.炙法:饮片与液体辅料一同拌炒的方法 酒: 1.增强药物活血通络作用,缓和药物寒性; 2.引药上行 大黄、黄连、黄芩等 3.矫味矫臭 白花蛇 2.醋: 1.引药入肝经; 2.矫味矫臭 。,46,学习交流PPT,盐:引药入肾,引火下行,炮制药物:知母、杜仲、车前子等 。 蜜:润肺止咳 姜汁:温中止呕 6.蒸煮法:地黄、五倍子;乌头、太子参、珍珠等 7.煨法:肉豆蔻 8. (火单)法:苦杏仁,47,学习交流PPT
15、,.制霜法: 1.发芽、发酵法: 1:水飞法:,48,学习交流PPT,十八反:甘草反甘逐、大戟、海藻、芫花;乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白及;藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、细辛、芍药。 十九畏:硫黄畏朴硝,水银畏砒霜,狼毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛,丁香畏郁金,川乌、草乌畏犀角,牙硝畏三棱,官桂畏石脂,人参畏五灵脂。,49,学习交流PPT,第4章 生药的鉴定 4.1 生药鉴定的目的和意义 目的1:鉴定中药真伪优劣,保证用药安全。 品种 中药中泛指物种,物种不同 、成分不同、疗效不同。一定品种的中药,是中医治病的物质基础。 “虽有良医而药味为伪药,则良医无济于事”, 是影响质量的首要因素。,50,学
16、习交流PPT,:产生伪品的原因 品种混淆导致误种误收 大黄泻热通便,治疗急腹症效好,但一段时间发现毫无疗效,延误病情。1980年对陕西种植大黄调查,30%面积是波叶大黄,有一个地区全是波叶大黄,大黄属波叶组有抗菌作用但不含泻下成分番泻苷。 半夏商品 有半夏和水半夏,水半夏无止呕作用。 天南星为天南星属植物的块茎,但半夏属虎掌南星治宫颈癌有效,商品称虎掌南星。,51,学习交流PPT,价格差异导致以假充真 以非药材伪充药材:冬虫夏草、羚羊角、,52,学习交流PPT,地区习惯用药 产生同名异物、同物异名现象。 全国海风藤胡椒科风藤和石楠藤的藤茎。,53,学习交流PPT,目的2: 研究和制定中药质量标
17、准,54,学习交流PPT,目的3: 继承遗产,整理品种 鉴定生药品种的真伪优劣,保证患者用药的安全与有效。,55,学习交流PPT,4.2生药鉴定的依据 (1)中华人民共和国药典简称中国药典 一部 二部 三部,56,学习交流PPT,4.2生药鉴定的依据,2)中华人民共和国卫生部药品标准简称部颁标准和SFDA 局颁标准补充在同时期内药典中尚未收载的药品。,57,学习交流PPT,4.2.3 鉴定的程序 (1)取样: A.取样前:检查样品完整性,清洁程度、水迹、霉变、污染状况;核对样品,品名、产地、批号、规格、等级、包装或标志是否相符。 B.取样原则:5件;样品100件;1001000件;超过1000
18、件;贵重生药。 C.取样方法:注意代表性,选择不同包件,包件的不同部位取样,贵重药材逐件取样。“四分法” D.取样量=鉴定用量+留样量(复核、重复分析)为检验量的三倍,58,学习交流PPT,四分法,59,学习交流PPT,(2)鉴定:来源、性状、鉴别(鉴别真伪)、检查、浸出物和含量测定(鉴别质量); (3)检验报告,60,学习交流PPT,4.3 生药鉴定的方法 四大鉴别, 来源鉴定 观察植物形态 核对植物学文献 核对标本,61,学习交流PPT,4.3.2 性状鉴定 经验+基本功 形状:形状一般较固定,注意经验鉴别术语,“蚯蚓头”“狮子盘头” 防风:蚯蚓头,62,学习交流PPT,党参“狮子盘头”,63,学习交流PPT,海马 “马头蛇尾瓦楞身,64,学习交流PPT,三七的“铜皮铁骨”,65,学习交流PPT,大小:种子果实变化幅度较小,沙苑子2.5mm,草沙苑3mm。均值和范围 颜色:丹参;穿心莲;海金砂棕红色、掺砂呈淡棕色 表面:(光滑程度),有无毛茸(叶、果、种子),皱纹、鳞毛(金毛狗脊),66,学习交流PPT,质地:指软硬、坚韧、疏松、致密、粘性、粉性等程度。 南沙参质轻松,断面裂隙“松泡”; 山药,含淀粉粒多,折断淀粉容易飞扬“粉性”; 断面:与结构有关 纹理:形成层环、单子叶结构、双子叶结构、菊花心、筋脉点、车轮纹、云锦花纹、星点、黄筋,67,
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