肉鸡肠道健康管理课件

1、肉鸡肠道发育与健康,电话：152 5223 5633 2015年1月10日,肠道健康,肠道的形态 肠道的功能 肠道的菌群（微生物）,鸡肠道的发育,家禽消化系统的结构特点：便于飞行和逃避捕食,没有牙齿 喙和肌胃 嗉囊 存贮食物 消化道短 逆蠕动作用明显，肠道菌群易移位,消化道的pH,空肠和回肠,盲肠,嗉囊,肌胃,十二指肠,腺胃,吸收面积,吸收面积 绒毛：14-16倍 微绒毛： 20-40倍,小肠,十二指肠,空肠,回肠,绒毛高度逐渐降低：1.5 mm-0.4 mm,更清楚地看到肠绒毛的状况：放在清水中,雏鸡肠道的发育,肠道细胞的成熟 隐窝的发育 肠细胞增殖和定位 肠道上皮表面积增加 饲料刺激雏鸡肠

2、道的发育（早开饲，用好饲料）,肠绒毛的生长发育：绒毛高度,刚孵化时,6日龄,肠绒毛生长发育：吸收面积,十二指肠,空肠,回肠,日 龄,消化酶的分泌,胃 蛋白酶原和胃酸 胰腺 淀粉酶 胰蛋白酶原、糜蛋白酶原、胰蛋白酶抑制因子 羧肽酶原 肠道上皮刷状缘 淀粉酶、麦芽糖酶、异麦芽糖酶和蔗糖酶 肽酶、肠激酶（胰蛋白酶原胰蛋白酶） 脂肪酶,消化酶分泌量和活力的变化,胰腺酶的分泌 随着日龄而增加 肠道刷状缘酶的活性 随着日龄而增加 酶的分泌和消化能力 酶的分泌量不是消化饲料的限制因素 分泌量随着日龄而增加 消化酶的分泌量与饲料摄入量成正比 蛋白质的消化率随着日龄而增加 4日龄：70-80%21日龄：90%

3、肠道消化酶的活力是消化饲料的限制因素？,饲料在肠道中的停留时间：短,部 位,嗉囊,肌胃+腺胃,十二指肠 空肠 回肠,盲肠 直肠,肉 鸡,蛋鸡,肠道发育和健康离不开微生物的定殖,盲肠,微生物 降解尿酸，增加氮的利用 产生有机酸 分解未消化的碳水化合物和蛋白质。,肠道问题与表现,肠道问题的症状,急性 腹痛 腹泻 饲料便 糊状粪便（糊肛）,亚急性或慢性 垫料潮湿 鸡群均匀度差、大小不均 轻度中度严重,垫料潮湿,肠道炎症和肠细胞脱落,盲肠不良发酵,过料（饲料便）,均匀度差,均匀度差,均匀度差,解剖分析,不仅仅是进行球虫损伤评分！,解剖鸡只的选择,最少随机选择5只健康的鸡进行解剖分析 选择时必需吃过饲料

4、 鸡只的选择时间差不超过1小时 选择后立即杀死进行解剖观察,初步观察,相就日龄的均匀度和体重是否达标？ 肠道中是否有充足的饲料，粘度如何？ 肠道是否增厚？ 肠道是否容易扯断？ 肠道颜色是否正常? 肠道长度,重点观察,肠道内容物 粘性 颜色 有无气体？ 肠壁 是否增厚？ 肠道弹性？ 肠道结构是否完整？,渗出物 是否呈水样？ 粘液 出血,口腔损伤（溃疡）,是否吃垫料？,创伤,受伤的肌胃还能消化饲料吗？,严重的肌胃溃疡,肠炎,肠炎早期变化,急性肠炎,急性肠炎,亚急性肠炎,慢性肠炎,寄生虫,肠道出血,坏死性肠炎,食糜被肠粘膜包裹,肠道过度发酵,肠道发黑,饲料便,如何解决上述问题？,可能的影响因素,种鸡 孵化 圈舍微生物、饲料和饮水 肠道环境 饲料消化率,免疫力 肠道菌群 圈舍环境,方法一：给雏鸡建立良好的菌群,优质的种鸡 控制环境中的微生物,方法二：改变肠道环境，抑制病原菌生长,酸化剂 酸化，抗菌 酶制剂 促消化 减少抗营养因子,方法三：减少病原菌,选择性排除 益生素或微生态 竞争性排除 使用微生态制剂,方法四：改善养分消化率,酶制剂 饲料原料品质管理,质量？养分变化和霉菌毒素污染？,豆粕品质？,方法五：减少外源性抗生素对肠道菌群的影响,霉菌毒素吸附剂 原料品质管理,结语,肠道健康 肠道结构和功能的完整性 肠道菌群平衡 疾病诊断 腹痛、腹泻、饲料便、糊便、