中国农贸市场发展状况及未来趋势

1、第一节国内农业贸易产业的状况和发展趋势、国外农业贸易市场的建设和运营管理模式，从全球来看，各国农产品市场体系具有普遍性和特殊性。 普遍性反映了农产品市场流通的共同特征，特殊性反映了不同国家和地区在农业结构和农业生产经营方式等方面的差异，决定了农业贸易市场在这些国家和地区在农产品流通中的地位和作用有明显差异。 举出东亚、美国、欧盟等几个模式吧。 国外农业贸易市场建设和运营管理模式、东亚模式：以小农户经营和农民合作组织为基础，以批发市场拍卖为中心的农产品市场体系。 东亚地区的国家特征是人多，以家庭为单位的小规模农业生产方式占主导地位。 随着市场开放和农产品进出口贸易的自由化，农产品流通以批发市场为

2、中心，以专卖店、连锁超市、社区农业贸易市场等为零售终端，形成了电子商务、物流配送相结合的市场体系。 在粮食流通方面，一般实行政府控制、统一管理，蔬菜、水果、水产品等生鲜农产品实行自由流通，批发市场是生鲜农产品流通的主要渠道。 批发市场在生鲜农产品流通中占主导地位，政府重视支持农业贸易市场的建设，东亚国家和地区人多，农家小规模经营的收入比其他产业相对低。 为了稳定农业，稳定农民，政府当局强调农业贸易市场的公益性，支持农业贸易市场的建设，促进农产品生产和流通的合理化，作为保障国民生活稳定的重要措施。 农民合作组织是连接农民农业贸易市场的重要桥梁和纽带，在农产品流通中，以农协、农会、农民产销组为代表

3、的农民合作组织的作用十分突出。 另一方面，在产地收集农家的产品，进行筛选包装表示，大部分被送到农业贸易市场委托批发商拍卖，一部分由农协自己统一地加工冷藏保鲜销售。 日本农协在产地批发市场、集配中心、物流配送等的构建中发挥着重要的作用。 日本全国农协系统有2800多个基层集合中心(货运站)，同时建立了许多农产品运输联合会等合作组织，确保生鲜农产品迅速上市批发市场。 国外农业贸易市场建设和运营管理模式、欧盟模式：以中型农场和合作社为基础，同时进行批发市场交易和生产销售的直接方式。 欧盟各国的农产品市场流通系统分为一级网络和二级网络，一级网络以大型农业贸易市场为主，二级网络指农产品零售市场。 一级网

4、站一般设在各大城市和交通便利的地区，形成以批发市场、销售合作社、销售公司为主体的农产品集散网络，它们带动周边地区农牧业的生产，将产品销售到国内外市场。 欧盟各国普遍建立了农场主自愿参加的农业合作社、农业工会、农业公司和农产品专业协会等农业合作组织和机构，分为全国、地区或行业几个层次类型。 这些农业合作组织在一定程度上为农户提供了农业产前、生产中、产后相关的农产品仓库、运输和销售等服务，成为农户连接批发市场和大型超市的重要通道。 国外农业贸易市场建设和运营管理模式、美国模式：基于大农场的生产经营，农产品流通以农场和大型连锁超市直接销售为主。 美国农产品市场体系的特点是，粮食类期货市场发达，蔬菜类

5、在产地生产者和生产者团体筛选包装产品后，直接销售给城市的大型超市、零售连锁店，经由批发市场销售的只有10%20%。 过去的农业贸易市场从主要渠道发展为主要市场模式，关系到美国农业生产经营方式和城市商业模式的发展。另一方面，美国家庭农场规模大，每个家庭农场耕地约200公顷，在实施机械化作业、社会化服务和企业化经营的同时，零售业连锁经营网络和超市、卖场的发展扩大了零售商的市场规模，供给稳定、供给的及时现在，在华盛顿、纽约、洛杉矶等大城市，建立了许多巨大的销售地农业贸易市场。 这些批发市场中，有政府投资建设的，也有公司筹集资金建设的。 在农产品集中产区，地方政府建立了集中型产地批发市场，政府派遣公务

6、员到市场实施监督管理。 美国的贸易市场多进行谈判销售，拍卖制度不太实施。中国农产品贸易结构、现状、未来分析、入世以来，随着农业开放度的提高，中国农产品贸易发展迅速。 农产品贸易在保障农产品的有效供给、促进产业结构调整、缓解国内资源和环境压力等方面发挥了积极作用，但也出现了部分农产品进口迅速增加给国内市场和生产带来一定压力等问题。 正确把握现在和未来之间中国农产品贸易的特征，深入分析其主要影响因素，科学判断未来的发展趋势，对促进中国农产品贸易持续健康发展具有重要意义。中国农产品贸易结构、现状、未来分析、中国农产品贸易变化的主要特征、2001年以来中国农产品进出口额的变化、改革开放以来，中国农产品

7、贸易规模持续迅速扩大，贸易地位和影响不断提高。 中国农产品贸易总额从2001年的279亿美元增加到2015年的1875.6亿美元，5.7倍，年平均增加14.6%，其中，进口额从118.5亿美元增加到1168.8亿美元，增加8.9倍，年平均增加17.8%，出口额增加160亿5千万美元、中国农产品贸易结构、现状、未来分析、中国农产品贸易从长期顺差转变为持续逆差，从2004年到2015年，逆差达到462亿美元，比2004年扩大8.8倍，年平均扩大23%。 中国农产品贸易额占第一产业附加值的比例从2001年的15.8%上升到2015年的19.9%。 2014年，中国农产品进口总额已居世界第二，出口总额

8、居世界第六，中国农产品贸易结构、现状、未来分析，2001年以来，中国主要农产品进口比重的变化，中国农产品贸易结构、现状、未来分析，出口方面，2001-2015年中，中国农产品出口总额所占的比重较高的是水产品、蔬菜、水果等园水产品出口比重总体稳定，保持在25%以上，2015年达到28.8%，出口呈明显增加趋势。 蔬菜水果出口在农产品总出口额中所占的比例迅速增加，2001年出口比例达到19.5%，2015年达到28.5%。 畜产品出口比重有下降的趋势，但仍占重要地位，2001年的出口比重为16.6%，之后逐渐下降，2015年下降到8.3%。 谷物产品的出口比重变化很大，2001年的出口比重上升到6

9、.9%，2003年上升到12.5%，之后的减少很明显，2008年以后的比重都在2%以下，2015年仅占0.6%。 总体来看，中国农产品出口以劳动密集型产品为主，主要出口品种相对稳定的土地密集型产品出口少，呈下降趋势。 中国农产品的贸易结构、现状、未来分析、食用油种，特别是大豆的进口急速增加，2001年进口比例增加到27.0%，2009年增加到39.2%，之后减少，2015年占32.8%。 畜产品进口比例一般在10%以上，2001年为23.5%，之后减少，2009年占12.5%，2015年增加到17.5%，肉类、乳制品、蛋品、蜂蜜和其他食用动物产品的进口量增加。水产品进口比重虽然有下降的趋势，但

10、仍然是重要的进口品种，2001年下降到15.8%，2015年下降到7.7%。 谷物产品的进口比例虽然一直很小，但呈现明显的增加趋势，2001年增加到5.4%，2004年增加到8.0%，之后逐渐减少，2008年仅占1.2%，从2009年开始比重上升，2015年上升到8%。 从总体上看，中国农产品进口主要以土地密集型产品和国内需求增长快的优质产品为主。中国农产品贸易结构、现状、未来分析、影响中国农产品贸易发展的因素、国内需求刚性增长国际需求相对萎缩，中国农产品需求保持刚性增长态势，人均GDP自2000年以来一直保持高增长速度，2015年达到8016美元， 人均农产品消费量与人均GDP高度相关，提高

11、城乡居民的收入水平促进农产品消费的增加，随着未来在中国经济维持中的迅速增长，农产品的需求刚性增加，部分农产品存在一定的差距。 例如，随着居民生活水平的提高和消费结构的进步，中国畜产品消费量增加，畜产品进口显着增加。 2015年，中国牛肉进口量为47.4万吨，比去年增加59%，猪肉进口为77.8万吨，增加37.8%。 2008年以来，世界经济增长无力，国际农产品需求相对萎缩，中国农产品出口困难。 2009年，中国农产品出口贸易总额比去年下降2.2%。 欧洲、北美洲、大洋洲、南美洲等地区的农产品出口额分别下降了12.4%、6.7%、6.6%、16.6%。 2010年，谷物、食用植物油、食用油种等产

12、品的出口又下降了9.3%、17.2%、19.9%。 2011年以来恢复，但出口增长显着放缓，2015年再次下降。 在国内需求刚性增长、国际需求相对萎缩的情况下，进口迅速增长，出口增长缓慢或下降是必然的。中国农产品的贸易结构、现状、未来分析、国内生产成本急速增加的国际生产成本比较稳定。近年来，由于中国农业生产资料价格上涨、人工和土地成本上涨等原因，农产品生产成本急速上升，从2003年到2014年， 三大主要粮食生产成本年均增长10.4%，蔬菜成本年均增长11.9%，养猪成本年均增长16.6%。 农产品生产成本上升，很多农产品没有价格优势，出口竞争力减弱了。 主要是出口国农产品生产成本整体稳定，在

13、世界农产品产量增加的情况下，国际市场农产品价格明显下降，国内外农产品价格差距持续扩大。 例如，2015年，墨西哥湾第二个黄玉米登陆的税后价格比国内玉米销售地区的价格低得多，每吨价格差达到600-900元。中国农产品的贸易结构、现状、未来分析、农产品市场的高度开放贸易环境发生了显着变化，中国承诺加入世界贸易组织开放农产品市场，现在农产品的平均关税水平为15.2%，不到世界平均水平的1/4，84 %的农产品税目关税低于29%， 其中25%的农产品税目税率低于10%，关税形式单一，从价格税比率达到99%，关税制度极其透明，税率和制约税率一致。 除10个岛国和美国、加拿大、澳大利亚等竞争力强的国家外，

14、其他国家的农产品关税水平远高于中国，中国实际上是世界农产品市场开放度最高的国家。 同时，各国更加重视农业的基础地位，发达国家以开拓市场为目的，发展中国家以发展农业和粮食生产为目的，不断开展双边贸易谈判和自由贸易区谈判，加强与中国的农业贸易合作。 人民币大幅上涨价格竞争力下降，自2005年7月中国开始人民币汇率改革以来，人民币对美元汇率明显上升。 2005-2013年，人民币对美元汇率累计增长率为32.3%。 人民币升值降低了中国农产品的国际竞争力，出口数量减少，进口增加。在人民币升值和其他因素的综合作用下，中国农产品进口国的竞争优势进一步增强。 2005-2015年，巴西的中国农产品进口份额从

15、10.5%上升到17%，加拿大从4%上升到4.5%，中国的美国大豆、鸟类、水果进口额的年平均增长率分别为24.2%、35.7%、16.4%。 中国农产品贸易结构、现状、未来分析、中国农产品贸易结构、现状、未来分析、中国农产品贸易发展趋势展望、多边谈判正在稳步推进，农产品市场进一步加快开放中国农业国际化进程，现在中国已成为世界上农业开放度最高的国家之一，农产品贸易正在迅速发展， 国际国内两个市场的相互作用不断加强，农产品贸易对国内产业的影响更直接、更全面、更深。 未来随着科学技术和社会生产力的迅速发展，国际分工不断扩大和深化，产品、技术、信息、资本等生产要素在全球范围内自由流动配置，各国经济间的

16、相互依存关系呈现大幅深化的趋势，中国的多双边贸易谈判继续加快，中国农产品市场更开放。中国农产品的贸易结构、现状、未来分析、农产品进口持续增加，国内产业压力越来越受到资源条件的制约，中国农业的基础竞争力弱，缺乏有效保护和控制政策的空间，入世以来，部分开放度高的农产品的大量进口对国内产业产生了一定的冲击。 未来随着中国农产品需求的增加，国内农产品供给受到资源环境的制约，增加大宗农产品进口是必然的现实选择。 但是，由于缺乏有效的政策控制手段，部分农产品的大量进口对国内市场价格形成压迫和抑制，给国内生产带来很大的压力。 受中国农产品小规模生产的影响，中国大宗农产品的生产成本普遍高于世界主要出口国，栽培

17、收益受到影响。中国农产品贸易结构、现状、未来分析、传统优势产品竞争力下降，农产品出口增长在中国传统优势农产品出口品种中缓慢，从出口量来看，2015年除蔬菜外保持了较大的纯出口，水果受到进口快速增长的影响，仅保持1.8万吨纯出口，水产品出口在中国农产品市场高度开放的同时，海外农产品市场依然保护度高。 国际上大量农产品仍然关税高、补助金高、卫生和植物卫生措施(SPS )和技术贸易措施(TBT )增加、标准高、程序越来越复杂。 一些国家还把贸易壁垒扩展到低碳、汇率和知识产权等领域。 这给中国的优势农产品出口带来了很大障碍。中国农产品贸易结构、现状、未来分析、世界经济增长依然缓慢，农产品贸易环境根据国

18、际货币基金组织(IMF )发布的世界经济展望报告，预计2015年世界经济增长率为2.4%，2016年世界经济增长率为2.9%-3.4%。 发达经济体的增长逐渐好转，2015年上升到2%，2016年上升到2.2%的新兴市场的经济增长放缓，2015年增长到4.3%，2016年增长到4.7%。 世界经济下降风险仍然存在，金融市场波动剧烈，资产价格的破坏性调整可能带来金融风险，而潜在的生产增长下降仍然是先进和新兴市场经济面临的重要风险。 世界经济增长的动力不足影响了消费者的收入增加和消费需求，各国的宏观经济政策转向促进内需，世界农产品贸易环境受到不利的影响。.中国农产品贸易结构、现状、未来分析、国际市场价格持续下降，国内外价格差距依然根据OECD/FAO农业展望报告和国际谷物理事会(IGC )，2015年至2016年世界主要农产品