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文档简介
1、乙醇,溶剂,饮料,消毒剂(75%乙醇溶液),燃料,1。乙醇的物理性质,颜色:风味:状态:密度:挥发性:溶解性:无色透明,特殊香味,液体,密度为0.789克/立方厘米,当它比水小200时,和水可以以任何比例互溶,并可以溶解各种无机物。思考:酒精可以用来从碘水中提取碘吗?第二,乙醇的分子结构,问题探究:B,A,思考:如何证明乙醇的分子结构是前者还是后者。乙醇的分子式确定为C2H6O。众所周知,这种分子由2-碳-碳-,11-氧-和6-氢组成。你能想到多少种剪接方法?活动2:实验探索实验3-2在含有少量无水乙醇的试管中,加入一粒干燥的煤油钠金属,用针在试管口快速塞住一个单孔塞,用一个小试管扣在针上。收
2、集和检查纯气体;然后点燃气体,在火焰上盖上一个干燥的小烧杯。在烧杯壁上出现液滴一会后,迅速将烧杯倒置,向烧杯中加入少量清水,观察实验现象。比较之前关于水和钠之间反应的实验,并完成下表。“漂浮,融化,游动,鸣响”,“下沉,不融化,不鸣响”,发出一种浅蓝色的火焰。静静地燃烧着,散发出淡蓝色的火焰,水滴落在烧杯的内壁上。加入酚酞后,溶液变红,表明产生了碱性物质(氢氧化钠)。加入酚酞后,溶液变红,表明碱性物质的形成;烧杯中没有明显的石灰水现象,表明没有产生CO2。乙醇和钠之间的反应也产生氢,氢有氧氢键。现象:试管有可以燃烧的气体。烧杯内壁出现水滴,石灰水保持混浊。这表明乙醇分子中有一种类似于水的结构。
3、水。结论 1 .-羟基决定了氢原子在2中的活性。-哦。CH3CH2OH或C2H5OH,分子式:C2H6O,简单结构:2。乙醇的分子结构,可视为乙烷分子中一个氢原子被羟基取代的产物,碳氢衍生物,醇官能团-羟基(-oh),ch3ch2cl,cl(x),卤原子,ch3ch2oh,硝酸盐,CH3COOH,- COOH,羧基,CH2=CH2,碳-碳双键,碳-碳三键,碳氢衍生物,碳氢化合物中氢原子被其他原子或原子团取代的产物,官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团乙醇的化学性质,1。乙醇与钠的反应,ch3ch2ohna ch3ch2onah2,乙醇汽油生产车间,将热铜线插入乙醇中,观察铜线的颜色变化,仔
4、细闻试管内液体产生的气味。铜线,有刺鼻气味,(2)乙醇的催化氧化,(1)氧化反应,(1)燃烧,(完全氧化),活动3:实验探究实验3-3,实验现象:红热铜线,远离火焰,变黑,迅速扩展成乙醇,铜线由黑色变为红色,同时产生刺鼻气味。铜线变成黑色,又变成红色,并产生刺鼻的气味。CH3CHO,乙醛,H2O,总反应方程式:(2)乙醇的催化氧化。思考铜线在这个实验中扮演什么角色?铜线作为催化剂,通常以铜或银作为催化剂,催化氧化乙醇、铜、氢、K2Cr2O7上的碳原子-羟基所在的位置。交警判断司机是否酒后驾驶的方法,K2Cr2O7、Cr2 (SO4) 3、(橙色)、(绿色)、(3)被酸性高锰酸钾和K2Cr2O7
5、溶液氧化成醋酸,4。乙醇被用作燃料,如酒精灯等。它是食品加工业中重要的有机化工原料。乙醇也是一种有机溶剂。75%(体积分数)的酒精通常在医疗中用作消毒剂。(1)与活性金属的反应(2)氧化反应-燃烧-催化氧化,分子结构:物理性质:化学性质:反应中乙醇键断裂的位置?xiaojie,乙醇,官能团-oh,1:下面的反应可以用来测试司机酒后是否开车。在上述反应中,检测气体为(),氧化剂为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
6、_ _ _ _ _ _。氧化产物为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _、k2cr2o7、ch3cooh、ch3ch2oh、同等级检测,2。乙醇物理性质的下列错误应用是()a。因为乙醇的密度小于水的密度,乙醇中的水可以通过液体分离除去。因为乙醇可以溶解许多有机和无机物质,所以,乙醇可以用来提取中药的有效成分。因为乙醇可以以任何比例溶解在水中,所以酿酒厂可以混合不同浓度的葡萄酒。因为乙醇容易挥发,所以有句谚语说“酒的香味不怕巷子深”。一,一,四。在酒精灯上加热同等质量的铜片后,将它们分别放入以下溶液中并放置一段时间。铜片的质量增加是:硝酸,无水乙醇,石灰水,盐酸,C5。比较乙烷和乙醇的结构,下面的说法是错误的:(1)两个碳原子通过单键连接,(2)分子中有六个相同的氢原子,(3)乙醇可以看作是乙烷分子中一个氢原子被羟基取代后的产物(4)。因此,乙醇羟基上的氢原子不如
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