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文档简介

1、,凉拌黄瓜,1、将黄瓜切小块 2、加入适量盐腌一会 3、加入切碎的蒜、味精、醋等调料,拌匀即可食用,思考与讨论,黄瓜用盐腌一会,会发生什么现象?为什么会有这种现象?,4-1 物质跨膜运输的实例,史培力,一、渗透系统模型,二、动物细胞的吸水和失水,P61思考与讨论,外界溶液浓度 细胞质浓度,外界溶液浓度 = 细胞质浓度,问题,1.植物细胞会出现失水的情况吗?,2.植物细胞在什么情况下会失水?,3.原生质层是否相当与半透膜?,当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,成熟的植物细胞结构,探究实验:植物细胞的吸水和失水,提出问题,作出假设,设计实验,进行实验,分析结果,表达与交流,(原生质层是一层半透膜吗

2、?),(原生质层相当于一层半透膜),设计 方案,(按预定方案进行实验),(分析实验结果,得出结论:),(总结,写实验报告并适当交流),预期结果,将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其大小的变化;再将细胞浸润在清水中,观察其大小的变化。,在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小,细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡会变大,细胞膨胀。,植物细胞的质壁分离及复原,实验现象:,变小,逐渐恢复原来大小,原生质层恢复原来位置,原生质层脱离细胞壁,基本 不变,基本 不变,得出结论,植物细胞原生质层相当于一层半透膜,成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。,2、质壁分离及复原现象,

3、能力提升:,1、利用高浓度盐水(NaCl溶液)杀菌防腐的原理是( ) A、盐水中的Cl有杀菌防腐的作用 B、盐水中的Na不利于细菌的生活 C、盐水是中性的,不适于细菌的生活 D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡,D,2、a、b、c是三个相邻的细胞,已知a细胞液浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓度,如图所示,能正确表示水分在三者之间关系的是( ),C,A,B,C,D,Thank you,!,实验:变化的萝卜条,1、取三根大小相同的,新鲜程度也相同的萝卜条,编号1、2、3号 2、将1号萝卜条浸入清水中 3、将2号萝卜条浸入30%的盐水中 4、将三号萝卜条直接放入空气中 5、1个小时以后观察现象,

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