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文档简介
1、如何开展生猪养殖工作,如何开展生猪养殖工作,中国猪肉产量(FAO),生猪养殖目标,生猪养殖目标是提高生猪品种,而实现生猪生产和加工的最大经济效益是由市场和消费需求决定的。它强调三点:育种的最终目标是在生产组中实现的目标的制定是基于可预见的生产项目和未来的市场需求目标的重点是最大的经济效益。育种的技术方法和步骤?如何实施?主要育种过程:目标设定、基本群建立、测量、分析、选择与保持、选择与配合、遗传评价、调整、猪配套系选育温配套系1号猪的选育、育种方案、总体目标是培育出4个具有优良性状和良好杂交配合力的品种。充分注意提高商品猪的瘦肉率和生长率,同时注意提高瘦肉组织的生长效率,降低单位产品的生产成本
2、,改善肉质,提高适应性。特种品系HN111品系的选育目标:体型和外貌:前、后非常发达,头型小,腰背扁平,腹部扁平,四肢强壮,毛色以灰色为主。(2)育肥性状:日增重30-100公斤,公猪800克,母猪750克以上。(3)胴体性状:背膘厚100公斤,公猪14.0毫米,母猪15.0毫米。胴体瘦肉率超过68%。(4)氟烷胁迫基因频率控制在0.15以内。品系HN121的育种目标是:前、后、中、大头、平腰、平背、平腹、强壮的四肢和棕红色的毛色。(2)育肥性状:日增重30-100公斤,公猪820克,母猪780克。(3)胴体性状:背膘厚100公斤,公猪15.0毫米,母猪16.0毫米。胴体瘦肉率超过63%。HN
3、151 (1)身体外形:英俊的头部,丰满的后躯,中等身高,长身体长度,强壮的四肢,流线型的身体形状,6对以上有效乳头,均匀排列,全白毛。(2)育肥性状:日增重30-100公斤,公猪840克,母猪790克。(3)胴体性状:背膘100公斤,公猪15.0毫米,母猪16.5毫米。胴体瘦肉率超过62%。(4)繁殖性状:初产母猪平均产仔数大于9.0头,21天产仔重大于45公斤。经产母猪平均产仔数超过9.5头,21天产仔重超过53公斤。品系选育目标:HN161 (1)体表:前后健壮丰满,中等个头,明显双背,四肢强壮,中等身高,四肢强壮,全白毛色,有效乳头6对以上,排列整齐对称。(2)育肥性状:日增重30-1
4、00公斤,公猪850克,母猪800克。(3)胴体性状:背膘100公斤,公猪15.5毫米,母猪16.5毫米。胴体瘦肉率超过62%。(4)繁殖性状:初产母猪平均产仔数大于9.0头,21天产仔重大于45公斤。经产母猪平均产仔数在9.5头以上,21日龄产仔重在52公斤以上,这是专用品系和终端公猪的育种目标。HN212 (1)头部中等,前后肌肉发达,背部宽阔,浅棕色皮毛上有黑色斑点,前额中央有白色斑点,腹部扁平,四肢强壮,种群均匀。(2)育肥性状:日增重30 100公斤,最高可达880克;饲料转化率低于2.50;最长100公斤日龄,不足150日龄。(3)胴体性状:胴体瘦肉率大于66%。没有纯合的氟烷胁迫
5、基因。(4)繁殖性状:公猪精神饱满,性欲强,精液质量好。1)体型和外貌:头中等偏大,皮毛全白,前后坚实,肌肉发达,四肢强壮,有效乳头不少于6对,排列均匀,种群均匀。(2)育肥性状:30 100公斤,日增重850克,饲料转化率低于2.55;最长100公斤日龄,不足155日龄。(3)胴体性状:胴体瘦肉率超过62%。(4)繁殖性状:初产母猪平均产仔数大于10.0头,21天产仔重45公斤。经产母猪平均产仔数超过11.0头,21天产仔重52公斤。猪的繁殖目标、体型和外貌:中等个头、长身体、发达丰满的前部和后部、略c生长发育:16公斤商品仔猪平均年龄不到49天;商品猪达到100公斤体重的年龄小于155天,
6、活体重量小于15.5毫米,饲料转化率小于2.55。胴体品质:100公斤屠宰时,屠宰率在74%以上,眼肌面积在35cm2以上,瘦肉率在64%以上,后腿占32%以上,PSE肉或DFD肉的发生率在0.1%以下。交配系的杂交生产方式,曾祖父母亲母亲父亲父亲父亲父亲父亲父亲父亲父亲祖先ABCD(HN 161)(HN 151)(HN 121)(HN 111);亲代AB CD(HN201)(HN212);商品代ABCD,系育种,系育种方法等。应用常规育种技术,采用新设备进行大规模生产性能测定。结合分子标记技术,对母系血沉基因和父系血沉基因进行检测和应用,筛选出具有不同特征的专用菌株。通过人工授精技术,优良种
7、猪基因得到快速推广,瘦肉型猪改良育种体系逐步建立。(1)首先,对全场所有纯种猪的来源进行普查,并逐一登记;(2) HN111主要在法国的皮特兰;HN121主要分布在台湾省和美国杜洛克;HN151主要是丹麦和美国的长白猪及其后代;HN161主要是丹麦和美国的大型白猪及其后代,每一个品种都有自己的特点。(3)检查所选公猪的系谱,调查配种母猪的产仔情况及其后代的生产性能。如果后代有遗传缺陷,就不能选择公猪,而要注意四肢、蹄和睾丸的发育;(4)调查入选母猪的繁殖记录分数作为重要参考,入选母猪应乳头发育良好,无乳头内陷,有效乳头6对以上,无明显形状缺陷,交配和受孕正常;(5)核心群种公猪能保证独立系谱,
8、家系超过15个。母猪也应该尽量避免全同胞或半同胞的血缘关系。所选的雄性和雌性母猪应该没有血缘关系。1.1评估和确定的主要性状是100千克体重的年龄和活体的总产仔数(TNB),30至100千克体重的日增重为100千克,产仔数(LW21)为21天。1.2辅助性状的评估和确定:饲料转化率、活眼肌面积繁殖性状:活仔数、繁殖间隔、第一胎。体型性状包括:体长、身高、体型评分、遗传评价数据记录系统、个体记录,见附件、遗传评价模型,生长性能育种值估算模型为:一、一、一、二、三、四、五、五、五、六、七、七、七、八、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九
9、、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九、九Hyssij是出生场的性别固定效应,lik是巢随机效应,gil是虚拟遗传群的固定效应,aijklm是个体的随机遗传效应,eijklm是随机剩余效应。母猪繁殖性能育种值的估计模型为:yijkl=I hyspij ljkl aijkl pijkl eijkl,其中yijkl为ith性状(21天总产仔数和产仔重)的观察值,I为总平均值,hyspij为母猪在产仔场的固定胎次效应,ljk为母猪出生时的产仔效应,aijkl为个体的随机遗传效应,pijkl为母猪的永久环境效应,pijkl为永久环境效应育种猪的选择和选择,父本HN
10、111和HN121主要选择生产和育肥性状;HN111注重压力和体型选择,而HN121注重体型选择。除了日增重和瘦肉率,母系HN151和HN161还特别注意选择繁殖性状、适当的腹部和四肢及蹄的结实。根据专用品系的育种目标,建立了综合选择指数。后备种猪根据综合选择指数进行选择。种猪综合选择指数为I=Y1I1、Y2、I2,其中I1、I2、Y1、Y2分别为生产性能指数、繁殖性能指数及其经济加权值。其中,生产性能指数:i1=100 sdw1 ebv adg/SDAdg w2 ebv fat/SDFat繁殖性能指数:I2=100 SDW1 ebv tnb/SDTnBW2 ebv w21/SDLw21在上述
11、公式中,SD、sdadg、SDfat、sdtnb、SDlw21分别为日增重的群体,W1、W2、W3和W4分别为21天日增重、背膘、总产仔数和窝重的经济加权值。EBVadg、EBVfat、EBVtnb和EBVlw21是21天时日增重、背膘厚、总产仔数和产仔重的育种值。育种猪的选择和选择、具有遗传缺陷和不符合品系特征的独立消除以及肌肉品质的选择主要监测猪中氟烷基因的情况并消除猪中有害的氟烷基因。禁止饲养有明显身体缺陷的猪进行繁殖。在选择中,在早期繁殖阶段采用避免近交的随机繁殖,每条血系公猪数量在5头以上。在育种过程中,同质选择是主要方法,异质选择是辅助方法。计算机匹配和人工跟踪用于监测家庭动态,及
12、时调整每个家庭的纯繁殖率,在养猪时注意男女、家庭或血缘结构的平衡。成年公猪核心群淘汰和更新标准,疾病问题:后备公猪患有先天性生殖器官疾病;因肢蹄病而影响繁殖或精子收集的公猪;患有严重传染病的公猪;经过两个疗程的常见病治疗后仍未痊愈,且因病无法长期繁殖的公猪;攻击工作人员的暴躁野猪。繁殖问题:后备公猪不能使用超过10个月;性欲低下、繁殖能力差的公猪;精液质量不合格的公猪(每周四次)。种子利用问题:采用动态淘汰,生长性能落后,综合指标低于后备种公猪;体型被评定为不合格的公猪;核心群养殖80头以上的公猪或使用2.0年以上的成年公猪;性状分离或后代畸形率高的公猪;不符合品种特征和偏离育种目标的公猪;公
13、猪状况极差,如超重(4分以上)或体重不足(2分以下);由于其他原因失去繁殖价值的野猪。成年母猪核心群淘汰和更新标准,疾病问题:储备母猪患有先天性生殖器官疾病;因长期治疗肢蹄病而影响繁殖或分娩的母猪;患有严重传染病的母猪;患有常见病,连续两个疗程未痊愈的母猪;患有先天性骨盆狭窄和频繁难产的母猪;侵略性和有害的母猪;妊娠期间习惯性流产的母猪连续两次或共三次。繁殖问题:储备8个月以上无发情的母猪;断奶后49天不发情的母猪;交配后连续两次回到爱中的母猪,多次交配后不孕。种子使用问题:生长性能落后、综合指数低于后备公猪的母猪被动态淘汰1/4,且连续两胎活胎数少于5胎;多胎母猪,连续两胎或累计三胎活产,均
14、小于6头;有效乳头少于10个、哺乳能力差、母性差的母猪;哺乳仔猪成活率低于60%的经产母猪,连续2次,共3次;核心组母猪5胎以上,繁殖组母猪7胎以上;健康状况不佳的母猪,如超重(4分以上)或体重不足(2分以下);因其他原因失去繁殖价值的母猪。(1)在控制近交随机选择的前提下,为每家公猪制定年度繁殖数量计划,培育更多优秀公猪,繁殖技术人员随时跟踪计划的执行情况。(2)优良的雄性母猪应在家庭中进行适当的筛选,以便进行近亲繁殖提纯。(3)公猪站应有足够的种公猪数量,每家至少可使用2头公猪,以满足匹配需要。(4)在计算机选择的基础上,做一个专业品系选择方案,(5)公猪:选择好核心群种猪,特别是公猪,并
15、决定进入核心群;及时跟踪公猪细检,及时选择核心群后备公猪,确保优秀后代能够及时使用;对母猪血缘结构的分析表明,繁殖性能好、生产性能好、四肢强壮、体型好的母猪占主导地位,关系系数小的独立家庭的配套公猪也有很大的需求;后备种公猪的选择和留用应根据种公猪的血缘关系、配套需求和各项指标综合考虑。(6)母猪:在选择后备母猪核心群时,不要选择太多公猪的后代,要注意母猪家庭或血液结构的平衡;及时更新核心群母猪的绩效考核状况,确保母猪能够被及时选择和更新;确定纯种繁殖母猪的胎次,将更新后的母猪或高胎龄母猪转入扩大繁殖,并根据繁殖指标或综合指标结合纯种繁殖数量确定是否转入纯种繁殖。育种进程、专用品系育种进程、1
16、个家系选择进化和近交情况:各品系的选择和保持情况如下:HN121有44个家系,36个家系相继淘汰,还剩8个家系;HN111最初是11个家庭,2个家庭被消灭,剩下9个家庭。HN151有31个家庭,19个家庭被消灭,还有12个家庭。HN161有43个家庭,33个家庭已经被消灭,还有10个家庭。各专用品系的平均近交系数分别为HN111 0.068%、HN121 0.107%、HN151 0.676%和HN161 0.274%。生产性能变化趋势、品系筛选、配合力测定及配套流水线、母系筛选及育种:育种材料(指不同来源的纯种猪)主要通过现场观察选择。根据后备种猪的繁殖目标和表现,我们可以选择亲本是否适合作为核心群体。在确定纯系的基础上,将作为母本的两个专用系HN151和HN 161进行比较,确定杂交母本的最佳组合方式。母本HN201作为父本与HN151杂交,HN161作为母本,而母本HN202则相反。品系筛选、配合力测定和交配系组装。经过测定和对比分析,HN201和HN202组合的生产性能没有显著差异。就体型而言,HN201杂交猪长得很帅,而且身体很长。同时,从四肢和蹄的角度来看,HN151种猪的繁殖力不如HN161种猪。考虑到种猪的利
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