某清洁服务有限公司员工品质意识培训教材.ppt

1、,广州友福源清洁服务有限公司,员工品质意识培训,培训人：向长贵 制作日期：2016年3月6日,Guangzhou Youfuyuan cleaning service co., Ltd,课堂守则,当一位消费者在在买一件产品时，他要对各方面权衡： 1、产品的质量怎么样？ 2、它的价格是否合理？ 3、商家、厂家的服务是否优良？ 4、产品使用起来是否安全？,首先问一个问题：,假如你带着女朋友或家人，在外面餐馆吃饭时，你打开餐具时发现碗里有颗很大的饭粒！你如何选择！,A、不出声，自己洗一下再使用； B、让服务员换一套就好； C、感觉餐馆不干净，换一家餐馆； D、付款时，必须让老板打个折；,下一个问题：

2、,假如你是餐馆的老板，这两天来吃饭的人，总是投诉餐具不干净！向厂商反应好几次了，还没有改善，你是老板如何选择！,A、不出声，也不投诉，把脏的退给厂商就好； B、向餐具厂家，抱怨，要求再改善； C、向餐具厂家进行扣款； D、反应3次了，还没有改善，换其他厂商；,下一个问题：,餐具的质量跟谁有关系，你选择：,A、跟我有关系； B、跟班组长有关系 ； C、跟客户有关系 ； D、跟我没有关系；,下一个问题：,如果你放勺子的，发现碟子上有油，跟你有无关系：,A、跟我没有关系，我不是放碟的； B、跟我没有关系，是班组长及厂长的事情 ； C、跟我没有关系，后面的人会拿出来的 ； D、跟我有关系，我应该脏碟拿

3、出来；,下一个问题：,假如在生产一清的餐具，你是放杯的，发现流水线上有也个别清洁品牌的杯子，你怎么办：,A、不管品牌，只要杯子外观差不多就好； B、把不同品牌的清洁杯子，挑出分类好；,下一个问题：,质量检查员的主要工作职责是：,A、将不良品挑出； B、确认检查生产出来的产品是否符合要求；,什么叫产品质量： 是指那些能满足顾客需求，从而使顾客感道满意的产品,我们必须具备以下“三不”品质意识：,三不政策：,不接受不良 不制造不良 不流出不良,2.2. 影响质量的因素,质量控制目的 ： 预 防 为 主 及 时 更 改 杜 绝 发 生,生产过程中发现不合格的处理 报告 隔离 标识 追溯 统计 反馈 协

4、助改善,江苏徕兹光电 品质部,16,质量理念,质量意识的发展过程： 1900年质量是检出来的 1918年质量是做出来的 1960年质量是设计出来的 1980年质量是习惯出来的(全员参与),江苏徕兹光电 品质部,17,餐具破损：,1、饭碗、杯子、勺子不允许一点破损； 2、碟子与小碗等允许轻微的边缘破损；,1、,沟通有没有问题,是不是按程序作业,犯了错就要按程序处理,1.超差产品侥幸使用. 2.工序突变,在公差內突变视为正常.,导致后果,1.装配工序不合格上升. 2.不合格品流出厂外,客诉隐患,缺乏质量意识,尺寸超差0.01mm,从上限跑下限!,公差 变异,上次都沒问题, 这次肯定不会 有问题的!

5、,反正在公差內, 管他呢!,习惯成自然,不良当良品,导致后果,客户抱怨质量不良,一直都是这样, 应该没问题,旧观念 常识,缺乏质量意识,清洗部每日生产前注意事项： 1、设备启动前，检查各缸水位是否符合生产要求； 2、设备启动前，检查各缸水温是否符合生产要求； 3、启动各生产设备，检查各设备运作是否正常； 4、,等级分类： A：代表不接受缺口，所有缺口全部挑出； B：代表接受轻微缺口，严重缺口需要挑出； C：代表接受所有缺口，无需挑选；,翻碗正确，碗口、杯口朝下不重叠,翻碗错误，未将碗口及杯口朝下,清洗部：倒渣岗位要求及注意事项：,翻碗正确，碗口、杯口朝下不重叠,翻碗错误，未将碗口及杯口朝下,清

6、洗部：扒碗岗位要求及注意事项：,翻碗正确，碗口、杯口朝下不重叠,翻碗错误，未将碗口及杯口朝下,清洗部：翻碗岗位要求及注意事项：,翻碗正确，碗口、杯口朝下不重叠,翻碗错误，未将碗口及杯口朝下,清洗部：勺筷分类及清洗岗位要求及注意事项：,提出申请,填写请假单,厂长签名确认,提交文员,班组长签名确认,完 成,员工请假（不含调休）流程图及注意事项：,1、请假人向上级提出请假申请，在班组长处领取请假单；,2、请假人填写请假单，每次请假不得超过12天，每年不得超过2次；,3、班组长根据生产情况，评估是否批准，无影响签名确认；,4、请假人提交厂长签名确认；,5、请假人将各上级会签后的请假单，提交至文员存档；

7、,6、完成；,提出申请,发放离岗证,带证离岗,回到岗位,安排人员顶岗,归还离岗证,员工工作期间离岗流程图及注意事项：,1、离岗人向班组长提出离岗申请（不得超过10分钟）；,2、班组长对申请离岗人发放离岗证（1条生产线1次仅允许1人）；,3、班组长根据生产情况，安排人员顶替离岗人岗位；,4、离岗人离岗必须佩带离岗证，否则罚款处理；,5、离岗完成，回到岗位；,6、将离岗证归还给班组长；,填写辞职单,班组长签名确认,提交文员,上交厂服等,厂长签名确认,完成离职,员工离职流程图及注意事项：,1、辞职人无论任何原因，必须提前30天填写辞职单；,2、班组长根据生产情况，评估是否批准，无影响签名确认；,3、

8、辞职人提交厂长签名确认；,4、辞职人将上级会签后的辞职单，提交文员存档；,5、离职前1天，离职人必须将厂服等上交文员，否则进行相应扣款；,6、完成离职，离开公司；,仓库月底盘点,整理盘点数据,负责人签名,原件提交财务,核准人签名,电子数据发送,仓库物料盘点流程图及注意事项：,1、每月月底物料发放员进行物料盘点，核准人进行数量确认；,2、发放员将数据填入报表及电脑输入（报表、电脑、现场数据一致）；,3、发放员、核准人对报表数据进行签名确认；,4、仓库负责人对报表进行签名确认；,5、发放员将填写好的盘点报表原件提交财务部，并保留复印件；,5、发放员将填写好的盘点报表原件提交财务部，并保留复印件；,

9、6、将物料盘点数据电子版拍照，发送至厂长及总经理；,来 料,签名确认数量,复印来料单,原件提交财务,填写报表,完 成,仓库物料入库流程图及注意事项：,1、所有物料来货放置指定区域；,2、发放员确认来料单据与实际来料数据一致，并签名确认；,3、将来料信息填入报表及输入电脑；,4、每次发放员复印来料单据；,5、原件提交财务部，复印件保留；,6、完成物料入库；,填写出货单,发放物料,数据输入电脑,完 成,领料人签名确认,仓库物料出库流程图及注意事项：,1、发货员填写出货单；,2、发放员根据出货单上数量进行发放；,3、领料人进行签名确认，签收物料；,4、发放员将数据输入电脑；,5、完成出库；,班组长记

10、录考勤,提交考勤,粘贴公布,班组长签名确认,文员输入电脑,提交财务及厂长,员工考勤工作流程图及注意事项：,1、每天班组长记录员工考勤情况（休假、加班、月奖金）；,2、每月4号前，班组长将考勤卡与考勤记录整理好，提交于文员；,3、文员对各人员考勤进行确认及电脑输入；,4、打印电子版，粘贴各部门公布栏，员工3天内有异常可修改；,5、班组长对无异议或修改后的考勤表进行签名确认；,6、每月7号前，文员将班组长签名确认的考勤表提交财务，电子版 发送厂长；,报销单据,参与人签名确认,总经理签名,提交文员报销,厂长签名,文员存档,普通报销流程图及注意事项：,1、报销人整理好报销单据；,2、参与人员必须签名确

11、认；,3、报销人提交厂长签名；,4、报销人提交总经理签名 ；,5、报销人将会签后的报销单提交文员处进行报销；,6、文员报销后，必须对单据进行分类保管；,此流程含：会餐、购买拜神用品、办公用品；,提出申请,购 买,会签采购单据,提交文员报销,发放员签名入库,文员存档,配件、物料采购流程图及注意事项：,1、向总经理提出配件、物品购买申请；,2、进行购买；,3、配件或物品采购回厂后，必须入库，发放员签名确认数量及记录；,4、采购单据，必须厂长及总经理会签 ；,5、将会签后的采购单据，提交文员处报销；,6、文员报销后，必须对单据进行分类保管；,此流程含：维修配件、劳保用品及物料；,挑出不良品,分 类,

12、检 查,倒入同类产品中,药水浸泡,完 成,不良品返工流程图及注意事项：,1、包装部挑选出不良品；,2、包装部对各不良品按产品款式进行分类；,3、清洗部返工人员对不良品使用药水进行浸泡1H；,4、清洗部返工人员检查餐具表面的饭粒、油脂等是否浸泡掉；,5、清洗部返工人员将处理好的不良品倒入同类产品中，重新清洗， 不同款式严禁混合；,6、完成不良品的处理；,检查各缸水位,检查各缸水温,检查设备运作,检查人员到岗,检查药水添加,开始倒渣生产,清洗部生产前工作流程图及注意事项：,1、设备启动前，检查各缸水位是否符合要求；,2、设备启动前，检查各缸水温是否符合要求；,3、浸泡池药水是否提前30分钟已经添加；,4、启动各生产设备，并检查各设备运作是否正常；,5、清点员工人数，检查人员是否到岗；,6、完成生产前检查工作，开始倒渣生产；,开启包装收缩机,启动其他设备,检查人员到岗,检查收缩机温度,清洁设备卫生,