高中化学 3_1_2 酚课件 新人教版选修51.ppt

1、第一节醇酚,第三章烃的含氧衍生物,第2课时酚,1,2,3,课前预习作业,课堂对点训练,课后提升训练,1.下列关于苯酚的叙述，不正确的是()A.将苯酚晶体放入少量水中，加热至全部溶解，冷却至50形成乳浊液B.苯酚可以和硝酸发生取代反应C.苯酚易溶于NaOH溶液中D.苯酚的酸性比碳酸强，比醋酸弱,解析：苯酚微溶于冷水，65以上与水互溶，故A正确；由于羟基对苯环的影响，苯环上羟基碳邻、对位上氢原子较活泼，易被取代，与硝酸反应生成2,4,6三硝基苯酚，B正确；苯酚能与NaOH反应而易溶于NaOH溶液，C正确；苯酚的酸性比碳酸、醋酸都弱，D错。答案：D,2.有机物分子中的原子(团)之间会相互影响，导致相

2、同的原子(团)表现不同的性质。下列各项事实不能说明上述观点的是()A.甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而甲基环己烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.乙烯能与溴水发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应C.苯酚可以与NaOH反应，而乙醇不能与NaOH反应D.苯酚与溴水可直接反应，而苯与液溴反应则需要FeBr3作催化剂,解析：甲苯中苯环对CH3的影响，使CH3可被KMnO4(H)氧化为COOH，从而使KMnO4溶液褪色；乙烯能与溴发生加成反应，是因为含碳碳双键；苯环对羟基产生影响，使羟基中氢原子更易电离，从而苯酚表现出弱酸性。苯酚中，羟基对苯环产生影响，使苯酚分子中羟基碳邻、对位碳上的氢原子变得活泼，更易被

3、取代；A、C、D项符合题意，B项不合题意。答案：B,C.冬天汽车所用的防冻液主要成分为乙醇D.含有OH(羟基)官能团的有机物不一定属于醇类解析：酚类是羟基与苯环直接相连的化合物，A正确；B中甘油含有三个羟基属于三元醇，正确；冬天汽车所用的防冻液主要成分为乙二醇，C错误；D正确，如酚类化合物也含有羟基。答案：C,4.下列有关苯酚性质的说法不正确是()A.向盛有少量苯酚稀溶液的试管中逐滴加入饱和溴水，有白色沉淀生成B.酚羟基影响了苯基的活性，苯酚与溴的反应很灵敏C.苯酚与溴水的反应属于加成反应D.向盛有苯酚溶液的容器中滴加氯化铁溶液，溶液呈紫色,解析：酚羟基影响了苯基的活性，苯酚与溴的反应很灵敏，

4、反应能生成三溴苯酚白色沉淀，A、B正确；酚与溴水的反应属于取代反应，C错误；苯酚遇Fe3溶液显紫色，D正确。答案：C,5.各取1mol下列物质与溴水充分反应，消耗Br2的物质的量按、顺序排列正确的是(),解析：,答案：B,A.B.C.D.解析：根据给出的酸性强弱顺序知，CO2可以与苯酚钠反应生成苯酚，苯酚又可以与Na2CO3反应生成NaHCO3；中产物可以继续反应而生成NaHCO3，错误；若能进行，则说明苯酚的酸性强于H2CO3，显然错误。答案：C,7.如图，依次进行以下操作：(1)步骤一：向试管中加水，振荡，现象为_。(2)步骤二：给试管加热，现象为_。(3)步骤三：冷却，现象为_。,(4)

5、步骤四：再加入适量NaOH溶液，振荡，现象为_，化学方程式为_。(5)步骤五：再加入盐酸或通入CO2，现象为_，化学方程式为_。(6)步骤六：再加过量饱和溴水，主要现象为_。(7)步骤七：滴加氯化铁溶液，主要现象为_。,答案：(1)液体呈现浑浊(2)液体由浑浊变澄清(3)又出现浑浊(4)又变澄清,8.酚类物质是一种重要的化学物质，其中苯酚可以用以杀菌消毒等。.已知常温下苯酚微溶于水，溶解度为8.2g，其饱和溶液的物质的量浓度约为0.8molL1。为了探究苯酚和乙醇分子中羟基上氢原子的活泼性，甲、乙两位同学分别设计了如下实验方案：甲：向两支试管中，分别注入0.8molL1的乙醇和苯酚溶液3mL，

6、各放入一小块金属钠，观察反应产生H2的速率。,乙：在两支试管中，分别放入1g乙醇和苯酚晶体，各注入3mL蒸馏水，振荡，得到乙醇溶液和苯酚浊液，再向两试管中逐滴加入5molL1的NaOH溶液，观察其中的变化。(1)苯酚溶液与钠反应的化学方程式为_。(2)对于甲、乙两个实验方案，他们能否达到实验目的？理由各是什么？,.在分析甲、乙两同学实验方案的基础上，丙同学进行了下列对比实验：在两支试管中，分别放入2g无水乙醇和苯酚晶体，用约60的水浴加热，待苯酚熔成液态后，再向两试管中各放入一小块金属钠。在乙醇中，钠块能与乙醇反应产生气体，约3min后钠块消失，溶液保持澄清；在苯酚中，钠块表面有少量气泡，约2

7、min后出现少量白色悬浮物，10min后白色悬浮物充满苯酚熔融液，振荡后发现钠块尚未完全消失。,(3)丙同学的实验表明，苯酚熔融液与钠的反应速率不如无水乙醇与钠的反应快，其主要原因是_，因此苯酚熔融液和无水乙醇与钠反应的有关事实_(填“能”或“不能”)作为判断分子里羟基上氢原子哪个更活泼的依据。(4)请你设计一个探究苯酚和乙醇分子中羟基上氢原子活泼性的实验方案(可供选择的药品和仪器：乙醇、苯酚、蒸馏水、苯、钠、精确测定溶液pH的仪器pH计)。,解析：本题为苯酚和乙醇分子中羟基上氢原子活泼性的实验探究性习题。探究I：甲同学是想通过比较乙醇和苯酚与钠反应的速率的快慢来比较二者中羟基上氢原子的活泼性

8、，但他忽略了钠也能与水发生剧烈反应放出氢气，所以不能达到目的；乙同学是想通过观察乙醇和苯酚能否与NaOH溶液反应来达到目的，但是他忽略了乙醇易溶于水，无论是否与NaOH反应，溶液也是澄清的，所以也不能达到目的。,探究：丙同学是想通过比较钠与乙醇和熔融的苯酚放出氢气的快慢来实现实验目的，但是由于苯酚钠难溶于苯酚熔融液，所生成的苯酚钠反而阻止了苯酚与钠的进一步反应，而乙醇钠易溶于乙醇，所以观察到的现象是前者反应速率快于后者，不能达到实验的目的。分子中羟基氢原子的活泼性与其电离出H难易程度有关，所以可以通过比较同浓度乙醇溶液和苯酚溶液的pH，或者把二者溶解在不能与钠反应的溶剂中，比较它们与钠反应的快

9、慢，来比较二者分子羟基氢原子的活泼性。,答案：(1)2C6H5OH2Na2C6H5ONaH2(2)甲：不能达到实验目的，因为水的存在使乙醇和苯酚与钠反应的速率难以比较；乙：不能达到实验目的，因为乙醇溶液与NaOH溶液混合时溶液保持澄清不能说明乙醇酸性的相对强弱。(3)乙醇钠易溶于乙醇，而苯酚钠难溶于苯酚熔融液不能,(4)取适量的乙醇和苯酚，分别配制成同物质的量浓度的溶液，用pH计测定两溶液的pH，pH小的对应分子中羟基上的氢原子活泼。(或配制成同物质的量浓度的乙醇和苯酚的苯溶液，加入大小相同的钠块，观察产生氢气的快慢),1.下列物质属于酚类的是(),解析：,答案：B,2.A、B的结构简式如下：

10、(1)A分子中含有的官能团的名称是_；B分子中含有的官能团的名称是_。,(2)A能否与氢氧化钠溶液反应_；B能否与氢氧化钠溶液反应_。(3)A在浓硫酸作用下加热可得到B，其反应类型是_。(4)A、B各1mol分别加入足量溴水，完全反应后消耗单质溴的物质的量分别是_mol，_mol。,解析：(1)A中的官能团是醇羟基、碳碳双键，B中的官能团是酚羟基。(2)A属于醇类不能与氢氧化钠溶液反应，B属于酚类能与氢氧化钠溶液反应。(3)由A到B属于消去反应。(4)A中含有1mol碳碳双键，消耗1mol单质溴，B中只有羟基的邻位H与单质溴发生取代反应，消耗2mol单质溴。答案：(1)醇羟基、碳碳双键酚羟基(

11、2)不能能(3)消去反应(4)12,3.下列关于苯酚的叙述中，错误的是()A.苯酚是最简单的酚类物质，结构简式为C6H6OB.纯净的苯酚是无色晶体，但久置的苯酚往往呈粉红色C.苯酚有强腐蚀性，沾在皮肤上可用酒精洗涤D.苯酚在水中的溶解度不大，当温度高于65，能与水混溶解析：苯酚的结构简式为C6H5OH。答案：A,4.下列关于苯酚的叙述中，正确的是()A.苯酚呈弱酸性，能使石蕊试液显浅红色B.苯酚分子中的13个原子有可能处于同一平面上C.苯酚与浓溴水反应生成白色沉淀，是发生了加成反应D.苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀,解析：苯酚的酸性较弱，不能使指示剂变色；苯酚中除酚羟基上的H原子外，其

12、余12个原子一定处于同一平面上，当OH键旋转使H落在12个原子所在的平面上时，苯酚的13个原子将处在同一平面上，也就是说苯酚中的13个原子有可能处于同一平面上；苯酚与浓溴水发生取代反应；苯酚与FeCl3溶液反应时得到紫色溶液而不是紫色沉淀。答案：B,解析：胡椒酚中既含苯环，又含碳碳双键，故可与4molH2发生加成反应；胡椒酚属于酚，在水中溶解度较小，但可以与NaOH溶液反应；1mol胡椒酚可与2molBr2发生取代反应，又可与1molBr2发生加成反应，故最多可与3molBr2发生反应。答案：B,6.能证明苯酚具有酸性的方法是()苯酚溶液加热变澄清苯酚浊液中加NaOH后，溶液变澄清，生成苯酚钠

13、和水苯酚可与FeCl3反应在苯酚溶液中加入浓溴水产生白色沉淀苯酚能与Na2CO3溶液反应A.B.C.D.,答案：A,7.莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料，鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中。下列关于这两种有机化合物的说法正确的是(),A.两种酸都能与溴水发生加成反应B.两种酸与三氯化铁溶液都能发生显色反应C.鞣酸分子与莽草酸分子相比多了两个碳碳双键D.等物质的量的两种酸与足量的金属钠反应产生氢气的量相同解析：从两种物质的结构可以看出，莽草酸中含羧基、醇羟基和碳碳双键，可与溴水发生加成反应。鞣酸中含有羧基、酚羟基，不能与溴水发生加成反应。答案：D,8.已知氮氮双键不能与Br2发生加成反应。苏丹红是很多国家禁止用于食品生产的合成色素，结构简式如图所示。下列关于苏丹红的说法中错误的是(),A.苏丹红属