第七章脂 类 代 谢jyr

1、第七章脂类代谢,第一节概述第二节脂肪的分解代谢第三节脂肪的合成代谢第四节磷脂的代谢,脂肪：三酰甘油或甘油三酯TG,脂类,类脂：磷脂、糖脂、胆固醇及其酯,第一节概述,脂肪：,甘油,脂肪酸,饱和：16C：棕榈酸或软脂酸18C:硬脂酸不饱和：含有1个或多个双键,必需脂肪酸：亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸（不饱和脂肪酸）是人体不可缺乏的营养素，不能自身合成，需从食物摄取，故称必需脂肪酸。,第二节脂肪分解代谢,一、脂肪的分解,-氧化,乙酰CoA,TCA循环,CO2+H2O,-磷酸甘油,磷酸二羟丙酮,EMP,丙酮酸,-氧化,ATP,二、甘油的分解,CH,CH,2,2,OH,OH,CH,CH,2,2,OH,OH

2、,CHOH,CHOH,甘,油,-磷酸甘油,磷酸二羟丙酮,NADH+H+,+,NAD+,+,Pi,CH,2,O,-,CH,2,OH,C,H,O,H,三、脂肪酸的分解,脂肪酸在一系列酶的作用下，碳原子（CH2）被氧化形成酮基(C=O)，然后在碳原子和碳原子之间发生裂解生成乙酰CoA和较原来少两个碳原子的脂酰CoA的过程为氧化。,部位：,（一）氧化作用,线粒体、乙醛酸体（植物）,脂肪酸的活化（胞质）脂酰CoA,+CoA-SH,以软脂酸（16C饱和）为例,2.转移,3.氧化过程（16C经过7轮氧化）,（1）脱氢,（2）加水,（3）再脱氢,（4）硫解,方向：羧基甲基,肉碱转运载体,线粒体膜,8分子乙酰C

3、oA：8（1331212）967分子NADH+H+：73217分子FADH2：7214活化：1ATP总计：9621141130ATP,4.能量计算（16C）,（二）乙醛酸循环（植物）,异柠檬酸裂解酶,苹果酸合成酶,氧化,糖异生,（二）奇数碳脂肪酸的氧化（三）不饱和脂肪酸的氧化（四）氧化和氧化,第三节脂肪的合成代谢,一、脂肪酸的合成,胞质中,部位：,（一）饱和脂肪酸从头合成（16C以内）,乙酰CoA、NADPH、ATP,原料：,从头合成和氧化的区别（16C）,（1）细胞定位不同：胞质中；线粒体（2）酰基载体不同：ACP(丙二酸单酰COA)；COA（3）发生的反应不同：缩合、还原、脱水、再还原；脱

4、氢、水化、再脱氢、硫解（4）参与酶类不同：2种酶系；5种（5）辅因子不同：NADPH；FAD，NAD+（6）ATP不同：耗7ATP；生成130ATP（7）方向不同：甲基端向羧基端；相反,（二）脂酸碳链的延长,（三）不饱和脂酸的合成,亚油酸的合成,二、脂肪的合成,磷酸甘油脂酰COA三酰甘油,第四节磷脂的代谢,甘油磷脂,机体内几类重要的甘油磷脂,1.计算由2摩尔丙酮酸转化成1摩尔葡萄糖需要提供多少摩尔的高能磷酸化合物？(1)2摩尔丙酮酸+2CO2+2ATP2草酰乙酸+2ADP+2Pi；(2)2草酰乙酸+2GTP2磷酸稀醇式丙酮酸+2GDP+2CO2；(3)2摩尔磷酸稀醇式丙酮酸沿糖酵解途径逆行至转

5、变成2摩尔甘油醛-3-磷酸，(4)在甘油酸-3-磷酸转变成甘油酸-1,3-二磷酸过程中，消耗2摩尔ATP；甘油酸-1,3-二磷酸转变成甘油醛-3-磷酸中，必须供给2摩尔的NADHH+。(5)2摩尔的磷酸丙糖先后在醛羧酶、果糖-1,6-二磷酸酶、异构酶、葡萄糖-6-磷酸酶作用下，生成1摩尔葡萄糖，该过程无能量的产生与消耗。从上述三阶段可看出，2摩尔丙酮酸转化成1摩尔葡萄糖需要提供6摩尔高能磷酸化合物，其中4摩尔为ATP，2摩尔为GTP。,5.在EMP途径中，磷酸果糖激酶受ATP的反馈抑制，而ATP却又是磷酸果糖激酶的一种底物，试问为什么在这种情况下并不使酶失去效用？(1)磷酸果糖激酶（PFK）是

6、一种调节酶，又是一种别构酶。ATP是磷酸果糖激酶的底物，也是别构抑剂。在磷酸果糖激酶上有两个ATP的结合位点，即底物结合位点和调节位点。(2)当机体能量供应充足（ATP浓度较高）时，ATP除了和底物结合位点结合外，还和调节位点结合，是酶构象发生改变，使酶活性抑制。反之机体能量供应不足（ATP浓度较低），ATP主要与底物结合位点结合，酶活性很少受到抑制。,3.为什么说葡萄糖-6-磷酸是各个糖代谢途径的交叉点？葡萄糖经过激酶的催化转变成葡萄糖-6-磷酸，可进入糖酵解途径氧化，可进入磷酸戊糖途径代谢，产生核糖-5-磷酸、赤鲜糖-4-磷酸等重要中间体和生物合成所需的还原性辅酶；在糖的合成方面，非糖物质

7、经过一系列的转变生成葡萄糖-6-磷酸，葡萄糖-6-磷酸在葡萄糖-6-磷酸酶作用下可生成葡萄糖，葡萄糖-6-磷还可在磷酸葡萄糖变位酶作用下生成葡萄糖-1-磷酸，进而生成糖原。由于葡萄糖-6-磷酸是各糖代谢途径的共同中间体，由它沟通了糖代谢分解与合成代谢的众多途径，因此葡萄糖-6-磷酸是各糖代谢途径的交叉点。,6.如何理解三羧酸循环的双重作用？三羧酸循环中间体草酰乙酸消耗后必须及时进行回补，否则三羧酸循环就会中断，植物体内草酰乙酸有哪几种回补途径？在绝大多数生物体内，糖、脂肪、蛋白质、氨基酸等营养物质，都必须通过三羧酸循环进行分解代谢，提供能量。所以它是糖、脂肪、蛋白质、氨基酸等物质的共同分解途径。另一方面三羧酸循环中的许多中间体如-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸、苹果酸、草酰乙酸等又是生物体进行物质合成的前体。所以三羧酸循环具有分解代谢和合成代谢的双重作用。植物体内，草酰乙酸的回补是通过以下四条途径完成的：a.通过丙酮酸羧化酶的作用，使丙酮酸和CO2结合生产草酰乙酸：丙酮酸+CO2+ATP+H2O草酰乙酸+ADP+Pi；b.通过苹果酸酶的作用，使丙酮酸和CO2结合生产苹果酸，苹果酸再在苹果酸脱氢酶作用下生成草酰乙酸：丙酮酸+CO2+NADPH苹果酸+NADP+，苹果酸+NAD+草酰乙酸+N