第一章-实验室安全与控制综述.ppt

1、食品理化检验实验室第一讲安全知识讲座,1,张滨老师：QQ：349796773Telmail:,3,安全伴随着大家每一天的生活、学习和工作，只有你时时具备安全意识，事事具有安全意识，才能愉快的度过每一天！我们做实验，特别是化学实验，更应强化安全意识！也许你会觉得安全事故离我们遥远，看看下面发生在我们身边的安全事件吧！,天津滨海爆炸事故遇难人数上升至150人,截至8月30日下午3时,共发现遇难者人数150人,包括公安消防人员23人,天津港消防人员69人,民警10人,其他人员48人。失联人员23人,包括公安消防人员1人,天津港消防人员11人,民警1人,其他人员10人。住院治

2、疗人数367人,其中危重症5人,重症15人,累计出院431人。,爆炸的原因,根据爆炸现场瑞海国际物流有限公司官网信息，其涉及仓储的危险品有第二、三、四、五、六、八、九类，包括压缩液化气体、易燃固体、液体及氧化剂和有机过氧化物等。此类危险品属于特殊化学货物，这种化学品燃烧产生的火焰不能用水直接扑灭，只能通过用沙土覆盖隔绝燃烧环境，救援难度很大。经过一夜的奋战，火势依然没有完全扑灭。此次爆炸事故造成的破坏，大多并非来自直接爆炸，而是由冲击波引发的玻璃、碎片等造成的二次伤害。,责任追究,1.监管不力天津市安全生产监督管理局和滨海新区安全生产监督管理局，作为安全生产的监督管理部门，对辖区内企业特别是危

3、化品经营企业的安全生产负有监管职责，有关责任人员监管不力，对瑞海公司存在的安全隐患和违法违规经营问题未及时检查发现和依法查处。,2.滥用职权滨海新区规划和国土资源管理局作为辖区各类建设项目的规划管理部门，对辖区内企业经营危险化学品仓储业务规划负有审批职责，有关责任人员明知瑞海公司经营危险化学品仓储地点违反安全距离规定，未严格审查把关，违规批准该公司危险化学品仓储业务规划。天津新港海关有关责任人员在危化品进出口监管活动中对工作严重不负责任，对瑞海公司日常监管工作失察，对其违法从事危化品经营活动未及时发现并查处；给不具备资质的瑞海公司开辟绿色进出关通道，放纵瑞海公司从事违法经营活动。,天津港（集团

4、）公司作为港区企业管理单位，对辖区内经营企业负有安全生产监管等职责，有关责任人员疏于管理，对瑞海公司存在的安全隐患和违法违规经营问题未有效督促纠正和处置。专案组还发现，交通运输部水运局副巡视员王金文，违法行使职权，帮助不符合安全规定的瑞海公司通过安全评审，致使不具备资质的瑞海公司通过了危险化学品经营有关资质的审批。,天津爆炸案落马名单,1.天津市交通运输委员会主任武岱（正厅级）、2.原天津市交通运输和港口管理局副局长李志刚（副厅级、已退休）、3.天津市交通运输委员会港口管理处处长冯刚、4.天津市安全生产监督管理局副局长高怀友（副厅级）、5.滨海新区安全生产监督管理局局长曹春波、6.滨海新区规划

5、和国土资源管理局副局长朱立明、7.天津海关副关长兼新港海关关长王家鹏（副厅级）、8.天津港（集团）有限公司总裁郑庆跃（正厅级）、9.天津港（集团）有限公司总裁助理李洪峰（副厅级）、10.天津港（集团）有限公司安监部副部长郑树国11.天津港“8.12”爆炸事故“头七”，8月18日下午，中纪委官网发布消息称，国家安全生产监督管理总局局长、党组书记杨栋梁涉嫌严重违纪违法，目前正接受组织调查。,一、实验室安全事故,责任重于泰山！,13,案例：将废液倒入水池,2011年7月5日11:00，A423实验室员工将含有DMSO的废液倒入水池，导致A楼多个实验室和办公室充满DMSO气味，无法工作。被质量办通报批

6、评。教训：随手将废液倒入水池。,14,案例：操作失误，引起着火,2010年9月28日高分子员工在表面A329马弗炉做灰分实验，直接将超高分子量聚乙烯放入750度马弗炉中，放置过程，将聚乙烯撒入马弗炉，立即着火，浓烟引起报警，随后立即用干粉灭火器将火扑灭。教训：没有制定合理的实验操作步骤，加上操作失误，引起着火。,15,案例：实验素质差，监管不到位,2012年2月16日，高分子合作企业人员在A417做测试，配溶液时随手将废溶剂倒入水池，引起下水道管路溶解、漏水。全所通报批评，罚款500元。教训：实验人员实验素质差，对外来实验人员监管没有到位。,16,案例：错误违规操作,2012年材料所某实验室，

7、将含有乙醇的物料放入鼓风烘箱烘烘干，引起烘箱爆炸着火。教训：含有有机溶剂的样品坚决不能放入鼓风烘箱烘干，极易引起爆炸着火。,2013年2月27日晚6点左右，中科院化学研究所一实验室起火，室内部分器材被烧毁。事发后，三名保安因吸入烟气被熏倒。事发后，双榆树消防中队和亚运村消防中队先后赶往现场，在化学研究所外拉起了近百米的警戒线。,化学所起火原因是一个以液体乙醇作为循环液体的小型冷却装置的塑料管老化，泄漏出的乙醇引起了起火。该实验室在实验楼的五楼顶楼，烧毁一个通风橱，失火面积约3平方米。,案例：中科院化学所实验室起火,浙江大学博士生实验室死亡事件,浙大理学院化学系博士研究生袁某发现博士研究生于某昏

8、厥倒在催化研究所211室，便呼喊老师寻求帮助，并拨打120急救电话。袁本人随后也晕倒在地。12时58分，120急救车抵达现场，将于某和袁某某送往省立同德医院。13时50分，省立同德医院急救中心宣布于某抢救无效死亡。袁某某留院观察治疗，于次日出院。经初步调查发现，浙大化学系教师莫某某、浙江某高校教师徐某某，于事发当日在化学系催化研究所做实验过程中，存在误将本应接入307实验室的一氧化碳气体接至通向211室输气管的行为。莫某某、徐某某的行为涉嫌危险物品肇事罪，公安机关已立案调查。,责任人:某某时间：2004.11.23地点：新楼3楼事故经过：玻璃封管内加入氨水20mL，硫酸亚铁1g，原料4g，加热

9、温度160。当事人在观察油浴温度时，封管突然发生爆炸，整个反应体系被完全炸碎。当事人额头受伤，幸亏当时戴防护眼睛，才使双眼没有受到伤害。,封管事故,案例：中科院有机所,脸上的防护镜被击落,斑斑血迹,事故原因：玻璃封管不耐高压，且在反应过程中无法检测管内压力。氨水在高温下变为氨气和水蒸汽，产生较大的压力，致使玻璃封管爆炸。,经验教训：化学实验必须在通风柜内进行，密闭系统和有压力的实验必须在特种实验室里进行。,事故经过：蒸馏烧瓶为3升的三口瓶，内有4-溴吲哚粗品2.2升(约重3Kg)。由硅油电加热，从上午9点开始，油浴温度为170度左右。大约在10点前馏分蒸完，换接收瓶收集馏分(馏分温度140度，

10、接收瓶为2升单口烧瓶)。起初馏分蒸出的速度很稳定，大约在接收了1升时，馏分不再流出。当事人感觉有点不正常，按以往的收率估计应该有1.8-2升左右的产品,因此以为是减压蒸馏的冷阱堵塞导致真空度下降。在查看了水银减压计未发现真空度下降,此时突然发现就收瓶及冷凝管里有大量白色烟雾涌出，当事人感觉异常,就急忙蹲下，此时反应瓶发生了爆炸。,过氧化物爆炸事故,责任人：某某时间：2013.5.16地点：1#306,被爆炸冲击波压平的铝锅（油浴）,被震落的照明灯罩,被炸飞的通风橱玻璃,事故原因：存放过程中，四氢呋喃可能产生了过氧化物，导致了事故的发生。,经验教训：在使用乙醚、四氢呋喃等有可能产生过氧化物的溶剂

11、时，应检验是否有过氧化物存在。在使用中加一点还原剂以防止有过氧化物的发生。,乙醚爆炸事故,责任人：某某时间：2014.7.6地点：1#210事故经过：当事人对所合成的产品进行后处理，即用石油醚提纯产品。反应瓶2升，石油醚1000毫升（30-60），电热套加热回流，冷凝水冷却，至中午11时左右突然发现通风柜内有火花闪烁，接着发生爆炸。爆炸引燃了电热套和周围的纸张，当事人立即拔下电热套插座，并使用灭火器将火扑灭。,被瞬间产生的强大热量烧焦的毛刷,事故原因：所使用的石油醚是沸点在30-60的低沸点溶剂，又因夏天的连续高温。经事后测量自来水温度就达33，石油醚未能冷却而大量挥发。当石油醚蒸汽与空气混合

12、达到一定比例，遇火星即发生爆炸。,经验教训：因回流溶剂时冷却效果不佳致使大量溶剂挥发造成的爆炸事故已发生多起，这起事故再次给我们敲响了警钟。常规的回流实验虽然简单，但必须保证良好的冷凝效果。天气炎热时应避免大量使用溶剂，尤其是低沸点溶剂。,盐酸气伤人事故,时间：2012年8月2日地点：军工基地责任人：某某受伤人：某某事故经过：当日上午当事人、受伤人等在安装高压釜的紧固件和阀门。在前几日拆卸时已将管道内氯硅烷液体放出，为挡灰尘用简易塞将氯硅烷液相管塞住。当时并没有感觉到有压力和液体积存。在安装氯硅烷液相管时，当事人将简易塞拔下的一刹那，突然有一股氯硅烷挥发气体冲出，此时正值受伤人俯身紧固螺丝，来

13、不及躲闪，正好喷到脸上和两手臂上，将其灼伤。,事故原因：这套高压釜反应装置被安置在棚内，当时又正值高温时节，棚内温度超过40，管内残留的氯硅烷变为气体，产生了一定的压力，拔去塞子时氯硅烷气体就冲了出来。,经验教训：高温对化学试剂可能带来的危险性认识不足，科研人员又忽视了防护用品的使用，扩大了受伤部位。,事故经过：当晚8时许，当事人在准备处理一瓶四氢呋喃时，没有仔细核对，误将一瓶硝基甲烷当作四氢呋喃投到氢氧化钠中。约过了一分钟，试剂瓶中冒出了白烟。当事人立即将通风橱玻璃门拉下，此时瓶口的烟变成黑色泡沫状液体。当事人叫来同实验室的一名博后请教解决方法，即发生了爆炸，玻璃碎片将二人的手臂割伤。,责任

14、人：某某时间：2012.8.3.地点：新楼415,误操作事故,走廊上的鲜血,通风橱的玻璃门起到了良好的防爆作用,事故原因：该事故是由于当事人在投料时粗心大意，没有仔细核对所要使用的化学试剂而造成的。实验台药品杂乱无序、药品过多也是造成本次事故的主要原因。,经验教训：这是一起典型的误操作事故。它告诫我们，在实验操作过程中的每一个步骤都必须仔细、认真，不能有半点马虎；实验台、工作台要保持整洁，不用的试剂瓶要摆放到试剂架上，避免试剂打翻或误用造成的事故。,多氮化合物爆炸事故,受伤人员责任人：某某地点：新楼610时间：2011年11月22日事故经过：当日上午11:00左右，当事人完成反应后的处理工作。

15、她用油泵抽干氨基四氮唑的溶剂后，用牛角匙刮取附在瓶壁上的产物，即发生了爆炸，碎玻璃将她的脸和左手手指炸伤。,爆炸后，通风柜防爆玻璃门被碎玻璃击穿的小孔，分液漏斗被击碎,通风玻璃门被爆炸后的碎玻璃击出小坑,事故原因：多氮化合物爆炸所需的引爆能量极小,轻微摩擦产生的热量足以引爆,而且爆炸的能量极大。,经验教训：在使用易爆高危的药品时,防范措施必须到位，防护用品必须使用！,溴化物伤人事故,受伤人员责任人：某某时间：2010.11.25地点：新楼716事故经过：当日上午10:00左右，当事人在制备炔丙基溴时，将10克四溴化碳逐步投人乙醚中。当投入一半时，未有明显的反应。当事人将另外5克一下投入乙醚中，

16、当即发现反应放出大量的热量，使乙醚沸腾。当事人立即拔去反应瓶的塞欲放气时，炔丙基溴冲了出来，灼伤了当事人的脸部。该反应属首次放大反应量。,事故原因：投料过快。,经验教训：实验条件发生变化时，应多考虑可能出现的危险情况，尤其是低沸点试剂做溶剂的放热反应。,事故原因：不锈钢匙与多氮化合物撞击产生的能量引爆了该化合物。该化合物为易爆高危药品。,经验教训：多氮化合物是非常危险的高爆物品，在处理该类危险物品时必须做好充分的安全保护工作，必要时还要使用防护面罩和防护板等防爆保护物，即使是后处理工作也要正确使用防护用品，小心谨慎，不能掉以轻心。,2012年6月3日下午，兰州一化学实验室突然传来一声猛烈的爆炸

17、声，随后浓烟滚滚，火苗随即从烟雾中冒出。随后火势迅速蔓延，并引燃了与其相邻的仓库。爆炸并未造成人员伤亡。事故原因：在实验过程中，实验员不小心将装有石油醚的玻璃瓶打翻在地，里面的石油醚自燃了起来，引燃了旁边的木头柜。在场的实验人员立即开始救火，无奈火势太大，工作人员没有办法将其扑灭。幸运的是由于撤离及时，事故并未造成工作人员伤亡。,案例：兰州一大学化学实验室爆炸,2013年5月26日，下午昆明理工大学莲华校区矿业大楼6楼一实验室突发火情。事故原因是学生做完实验出门时忘记关电路引发火灾，所幸无人受伤。,案例：昆明理工大,两个粗心的学生正在该实验室做实验：用电磁炉熔化石蜡。后来暂时离开了一会，没想到

18、就发生了火灾。,案例：宁波大学,2012年10月23日下午，北京理工大学5号教学楼9层发生爆炸事故，造成一名老师、两名学生和两名设备公司人员受伤。事故原因为在调试新购进的厌氧培养箱时可能因压力不稳引发了发生爆炸事故。5人均为玻璃、碎片等碎屑割伤，无生命危险。经校方证实，化工与环境学院一名老师、一名博士生与一名研二学生，观看两名技术人员在5号教学楼901室调试新购设备时遭遇爆炸。,案例：北理工,上海交大一实验室发生硫化氢泄漏,2015年3月3日下午1时30分许，交大闵行校区环境学院一实验室发生硫化氢泄漏事件，一名供货单位业务员在更换气瓶过程中，气瓶内硫化氢气体发生泄漏导致其身亡。事故中无学生伤亡

19、。,二、安全事故发生原因,灾害均由事故引起。而事故由不安全行为及不安全环境所引起，如果整个社会对安全存有某一种缺陷，因而造就人的缺陷，因此产生不安全环境及行为。,社会的缺陷,人的缺陷,不安全环境行为,事故,灾难,人的问题，关键在人！,事故原因分类分析,事故虽由不安全行为及不安全环境所引起，而两者乃是由不良管理所引起，根本上是管理不善、不重视安全、无安全政策及决心。,（管理)控制不足,（起源）基本原因,（征候）直接原因,事故,（损失）灾难,人的问题，关键在人！,事故原因分类分析,事故原因分类分析,天灾占2,人为因素占98%,不安全行为,不安全环境,凡不知、不顾、不理、不能、粗心、迟钝、疲劳、失检

20、、情绪，各种内在外在的行为,工作场所中，工作环境、设备设施对人所产生之危险因素,人的问题，关键在人！,a.知识的不足。（不了解）b.经验不足。（不熟练）c.意愿缺乏。（不遵守规章）d.过度疲劳。（倦怠感）e.对工作不适应。f.烦恼。主要起因：a.不正确的安全观念及态度。b.缺乏知识及技术。c.生理的不适当。d.不适当环境或设备引起的行为。,您无所谓，不在乎！事故更不在乎！,不安全行为,人的问题，关键在人！,事故原因分类分析,无所谓，不在乎，就那么回事，何必那么认真呢，,这些陈旧的、落后的、习惯性思维统治着我们的大脑，它们就象恶性传染病一样腐蚀我们的肌体，危害我们自身，危害单位，危害社会，损害可

21、持续发展。,人的问题，关键在人！,事故原因分类分析,事实告诉我们，大部分安全事故都是操作人员的疏忽造成的！,实验室安全意识非常重要。从事这方面工作的人，一定要保护自己、保护环境、保护社会，杜绝事故的发生。,事故反思,三、食品分析实验室特点,食品实验室中潜在的危害！化学药品的特殊性：危险品有害品部分操作存在危险，等突然性！渐进性！潜在性！,四、实验室的安全防护,1、防中毒大多数化学药品都有不同程度的毒性。有毒化学药品可通过呼吸道、皮肤和消化道进入人体而发生中毒现象。如HF侵入人体，将会损伤牙齿、骨骼、造血和神经系统；烃、醇、醚等有机物对人体有不同程度的麻醉作用；三氧化二砷、氰化物、氯化高汞等是剧

22、毒品，吸入少量会致死。,化学实验室的安全防护,防毒注意事项,穿戴好个人防护用具,化学实验室的安全防护,2、防火防止煤气管、煤气灯漏气，使用煤气后一定要把阀门关好；乙醚、酒精、丙酮、二硫化碳、苯等有机溶剂易燃，实验室不得存放过多，切不可倒入下水道，以免集聚引起火灾；金属钠、钾、铝粉、电石、黄磷以及金属氢化物要注意使用和存放，尤其不宜与水直接接触；万一着火，应冷静判断情况，采取适当措施灭火；可根据不同情况，选用水、沙、泡沫、CO2或CCl4灭火器灭火。救火原则：先控制、后消灭；先救人、后救物。,物质燃烧过程及类型,化学实验室的安全防护,3、防爆化学药品的爆炸分为支链爆炸和热爆炸；氢、乙烯、乙炔、苯

23、、乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯、一氧化碳、水煤气和氨气等可燃性气体与空气混合至爆炸极限，一旦有一热源诱发，极易发生支链爆炸；过氧化物、高氯酸盐、叠氮铅、乙炔铜、三硝基甲苯等易爆物质，受震或受热可能发生热爆炸防爆措施对于防止支链爆炸，主要是防止可燃性气体或蒸气散失在室内空气中，保持室内通风良好。当大量使用可燃性气体时，应严禁使用明火和可能产生电火花的电器；对于预防热爆炸，强氧化剂和强还原剂必须分开存放，使用时轻拿轻放，远离热源。,化学实验室的安全防护,化学实验室的安全防护,4、防灼伤除了高温以外，液氮、强酸、强碱、强氧化剂、溴、磷、钠、钾、苯酚、醋酸等物质都会灼伤皮肤；应注意不要让皮肤与之接触，尤

24、其防止溅入眼中。5、汞的安全使用汞是化学实验室的常用物质，毒性很大，且进入体内不易排出，形成积累性中毒；高汞盐(如HgCl2)0.1-0.3g可致人死命；室温下汞的蒸汽压为0.0012mmHg柱，比安全浓度标准大100倍。,水俣病.avi,化学实验室的安全防护,安全使用汞的操作规定：（1）汞不能直接露于空气中，其上应加水或其他液体覆盖；（2）任何剩余量的汞均不能倒入下水槽中；（3）储汞容器必须是结实的厚壁器皿，且器皿应放在瓷盘上；（4）装汞的容器应远离热源；（5）万一汞掉在地上、台面或水槽中，应尽可能用吸管将汞珠收集起来，再用能形成汞齐的金属片（Zn,Cu,Sn等）在汞溅处多次扫过，最后用硫磺

25、粉覆盖；（6）实验室要通风良好；手上有伤口，切勿接触汞。,化学实验室的安全防护,6、安全用电实验室常用电为频率50Hz,200V的交流电。人体通过1mA的电流，便有发麻或针刺的感觉，10mA以上人体肌肉会强烈收缩，25mA以上则呼吸困难，就有生命危险；直流电对人体也有类似的危险。为防止触电，应做到：（1）修理或安装电器时，应先切断电源；（2）使用电器时，手要干燥；（3）电源裸露部分应有绝缘装置，电器外壳应接地线；（4）不能用试电笔去试高压电；（5）不应用双手同时触及电器，防止触电时电流通过心脏；（6）一旦有人触电，应首先切断电源，然后抢救。,化学实验室的安全防护,7、使用高压容器的安全防护化学

26、实验常用到高压储气钢瓶和一般受压的玻璃仪器，使用不当，会导致爆炸，需掌握有关常识和操作规程气体钢瓶的识别（颜色相同的要看气体名称）：氧气瓶天蓝色；氢气瓶深绿色；氮气瓶黑色；纯氩气瓶灰色；氦气瓶棕色；压缩空气黑色；氨气瓶黄色；二氧化碳气瓶黑色。,化学实验室的安全防护,7、高压气瓶的安全使用气瓶应专瓶专用，不能随意改装；气瓶应存放在阴凉、干燥、远离热源的地方，易燃气体气瓶与明火距离不小于5米；氢气瓶最好隔离；气瓶搬运要轻要稳，放置要牢靠；各种气压表一般不得混用；氧气瓶严禁油污，注意手、扳手或衣服上的油污；气瓶内气体不可用尽，以防倒灌；开启气门时应站在气压表的一侧，不准将头或身体对准气瓶总阀，以防万一阀门或气压表冲出伤人。,五、实验室常见事故应急处理办法,实验室常见事故应急处理办法,烫伤可先用稀KMnO4或苦味酸溶液冲洗灼伤处。再在伤口处抹上黄色的苦味酸溶液、烫伤膏或万花油。