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文档简介

增强记忆的七种食物,及其相克食物,卷心菜,卷心菜中富含维生素B，能有效地预防大脑疲劳，从而起到增强记忆力的作用。,大豆,含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。,菠菜大豆：菠菜含大量草酸，大豆中有丰富钙质，同时食用会形成草酸钙沉淀，影响消化吸收。,牛奶,牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。菠菜牛奶：同时食用能产生草酸钙沉淀，对人体不利。,富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。,鲜鱼,鲫鱼蜂蜜：同时食用，会引起重金属中毒。,蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。鸡蛋与地瓜不能同食，会引起腹痛,蛋黄,.含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。,木耳,萝卜木耳：萝卜中的多种酶类会与木耳中的大量生物活性物质发生复杂生物化学反应，导致皮炎的发生。,杏子,.杏子：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。猪肉杏仁：杏仁中含黄酮类物质，和猪肉同食易导致腹痛。,

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