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文档简介

1、仓库和配送、学习目标、1、掌握仓库的概念和基本功能2 .掌握仓库的工作流程3 .理解仓库的作用和作用4 .掌握仓库管理的概念和内容5 .掌握配送的概念和功能要素6 .理解配送中心的概念和类型7 .掌握配送中心的工作流程。 知识目标:仓库和配送,学习目标:1,可以结合实际提出仓库合理化方案2,以某企业配送中心的工作流程为例,提出配送合理化建议。 技能目标:仓库和配送、京东商业街仓库物流开放2011年11月7日,在京东商业街召开供应商大会,其董事长刘强东表示,京东商业街2012年向合作伙伴开放仓库物流系统,其中60%的仓库物流能力为合作伙伴提供服务。 这意味着这个国内的B2C电子商务企业将来有可能

2、成为物流巨头。 案例的引进、仓库和配送,刘强东在定义京东商业街时,贴上了京东是零售企业,B2C物流公司这两个标签。 2011年,京东商业街已经实现了国内177座城市的独自物流配送,2012年末的数字倍增到350座城市。 同时,京东商业街以巨额投资建设了超市单体仓库“亚洲一号”。 根据引进实例、仓库和配送实例、刘强东介绍,“亚洲1号”建设后,剩下的60%的仓库物流能力供给合作伙伴,供应商通过所有的电器渠道销售的订单可以通过京东的仓库物流配送。 “我们只是有点辛苦。 刘强东说,我不在乎这些“艰苦的生活”留给自己。 箱子的引进、仓库和配送,B2C是Business-to-Customer的缩写,其中

3、文简称“商对客”。 “商对客”是电子商务的模式,通常是面向消费者销售产品和服务的商业零售模式。 这种形式的电子商务一般以网络零售业为主,主要利用网络开展网络销售活动。 B2C即企业通过互联网向消费者提供新购物环境的网店,消费者通过网络进行网络购物、网络结算等消费行为。,模块也称为仓库的基础认知,一,也称为仓库,是保管物品的建筑物和场所,房屋建筑,大型容器,洞穴或者特定的场所等, 具有保管和保护物品的功能,模块一仓库的基础认知,“储藏”意味着收纳使用,意味着收纳、保管、交付,适用有形物品时也称为储藏。 一、仓库的概念和内容,第二节仓库管理,“蓄水池”“调节阀”,一、仓库的概念仓库是在特定场所保存

4、商品,并对其数量、质量进行管理的活动。 它在物流系统的核心功能物流系统中发挥着缓冲、调节和平衡的作用。 通过仓库,能使商品在最有效的时间段发挥作用,创造商品的“时间价值”和“使用价值”。 模块是仓库的基础认识,“仓库”是利用仓库来保管未及时使用的物品的行为。 简单地说,仓库是在特定的地方保管物品的行为。 二、仓库基本功能、模块一仓库的基础认知、资料卡、模块一仓库的基础认知、三、仓库的工作流程、购买入库、一、模块一仓库的基础认知、购买物资到达工厂后,供应商将发货单交给仓库管理者(简称仓库管理者),仓库管理者指示供给方将物资保管在等待检查区域供应商发货单上必须注明本公司的项目订货发票号码和订货数量

5、、发货数量等信息。自制入库,2,模块一仓库的基础认知,(1)企业将自制的半成品、产品入库,需要产品保证部门发行的产品质量检查合格证明书,并与半成品、成品的入库书一起送到仓库,仓库管理员根据实际产量领取。(2)半成品、成品进入仓库,一系列作为从仓库登记实物帐户的依据,一系列作为生产现场的产量统计的依据,一系列作为会计部的成本计算和半成品、成品计算的依据。 模块一仓库的基础认识,(3)领取工具类材料时,领事保管人必须填写收据,经过部门主管的审查、会计的审查、社长的批准,和工具保管记录卡一起到仓库办理领事保管手续。 (4)收据为单一式三连,一系列作为返回车间评估其物资消费的依据,一系列作为会计部计算

6、成本的依据,一系列作为从仓库登记实物帐簿的依据,收据要注明收据部门和用途。 生产性物资收据还必须注明制造发票号码、产品型号、制造数量、收据日期和材料明细信息。 退货,3,模块一仓库的基础认知,(1)使用部门领导的材料,使用时有材料质量异常、材料变更或使用馀量的,使用部门应在退货发票上标注,由部门主管和主管检查员确认签名后,整理显示材料,并与材料一起送回仓库(2)对于使用公司退货的物品,仓库的人员要通过检查来判断退货的原因,如果原因是供应商造成的,则必须立即调整采购人员和供应商的处理。 库存物资的废弃、4、模块一仓库的基础认知、库存物资变质、失效等原因没有使用价值的,由仓库主管报告库存物资废弃申

7、请书,经部门经理、品保部经理和社长批准后处理。 成品的出库,5,模块仓库的基础认识,(1)成品的出库可以根据业务部的发货申请书,经社长批准后由仓库办理出库手续,出库时仓库管理员要认真确认数量、配色、批次正确后再发行出库单据,经部门管理者批准后才能出库(2)出库发票一式三联,一系列作为仓库登记实物账本的依据,一系列作为结算货款的依据,一系列由业务部门保留审查。 库存管理,6,模块一仓库的基础认识,(1)仓库管理员按照每天入库发票、发票、退货发票、出库发票上填写的产品型号、品种名称、数量,实现日清月结,数字准确,容易提取库存。 (2)仓库管理员必须定期盘点库存原(物)实物,每月一盘,每半年一盘。

8、报告书的填写,7,模块一仓库的基础认识,仓库管理员每月前结算本月资材出入合计,本年累计和库存数,每月30日前制作原材料出入库存表并报告有关部门和人员(资材部经理和对应采购员、会计部、总经理)。 存档,8,模块一仓库的基础认识,仓库管理员对应材料订单,整理检查发票、检查发票、生产表、生产计划、限制、超额发票、收据、半成品、成品入库发票、发货申请书、出库发票,按时间顺序装订并存档1年。 模块一物流基础认知,仓库是物流和供应链的库存管理中心,1,仓库是物流和供应链的采购中心,2,仓库是物流和供应链的增值服务中心,3,仓库是现代物流设备和技术的主要应用中心,4,4,仓库的模块一物流基础认知、资料卡、模

9、块一物流基础认知、五、仓库在现代物流中的作用仓库是加速商品流通、节约流通费用的重要手段,、仓库是现代物流不可或缺的重要环节,、5、模块二仓库管理、一、仓库管理的概念, 仓库管理是指管理仓库和仓库内的物资,是一个利用仓库机构拥有的仓库资源提供高效仓库服务的计划、组织、管理和协调过程。二仓库管理,二仓库管理的内容,一.仓库的布点,二仓库管理,五.仓库作业活动管理,二仓库管理,三,仓库管理在物流中的地位,二仓库管理,四,仓库的合理化,有效的人工管理,ABC分类方法的基本思想,资金, 为了更有效地利用物资等企业资源,对库存货物进行分类,把管理重点放在重要的库存货物上,进行分类管理和管理。 即根据库存货

10、物的重要性进行不同的管理。 ABC分类管理方法、ABC分类管理方法将库存货物按重要度分为特别重要的库存(a类库存)、一般分为重要库存(b类库存)和不重要库存(c类库存)三个等级,对各个等级进行管理和管理。 2个步骤: 1、如何分类2、如何管理,ABC分类管理方法通常按库存货物在总库存资金中所占的比例和在库存总品种数中所占的比例这两个指标进行分类。 a级库存品种数虽然少,但资金占有大,也就是说a级库存品种约占库存品种总数的5 %,其占有资金额约占库存资金总额的60%。 c种库存品种数多,但资金占有小,也就是说c种库存品种约占库存品种总数的60p%,其占有资金额占库存资金总额的15%以下。 b级库

11、存在两者之间。 如何分类,(1) a类库存:严格管理和管理的库存。 企业盘点这种库存的时机,详细记录和分析货物的使用、库存的增减和质量维持等信息,加强进货、发货、运输管理,在满足企业内部需求和客户需求的前提下,尽可能保持低的库存量和安全库存量,与供应链的上下游企业合作来协调库存水平a级库存货物一般采用连续库存管理控制系统。 (2) b级库存:的管理强度在a级和c级之间。 通常的做法是将几批货物集中订购,通常需要正常的例行管理和控制(3)C级库存:的管理是最严格的。 只有简单的管理和控制是一般的。 关于c级库存,一般采用双重库存管理系统。 如何管理,模块二仓库管理,有效人工管理,1 .效率原则,

12、2 .经济效益原则,3 .服务原则,资料卡,仓库管理基本原则,2014年中国餐饮连锁百强企业(前10 ) 百胜饮食集团中国事业部河北千喜鹤饮食株式会社香港稻香集团内蒙古小尾羊饮食链有限公司重庆刘一手饮食管理有限公司浙江两岸食品链有限公司味千(中国)控股有限公司浙江凯旋门豆捞控股有限公司真功夫饮食管理有限公司请参见Brands,Inc.)。 百胜饮食集团旗下的肯德基炸鸡、必胜客、塔可钟三个饮食品牌分别在烹饪鸡、披萨、墨西哥风味食品链饮食领域居世界领先地位。 2013年,百胜饮食集团荣获美国企业责任杂志最佳企业公民100家。 肯德基在中国,自从肯德基1987年在北京前门开了中国第一家餐厅以来,来中

13、国近30年了。 中国肯德坚持“立足中国,融入生活”的综合战略,坚持“为中国改变,全力打造新快餐”的宗旨,致力于“美味安全、高质量”的营养平衡,立足健康生活中国,创新无限的“新快餐” 肯德基的配送模式:配送中心的影像:你脑子里的配送是,模块三配送的基础认知,一,配送概念,配送是物流中特殊综合的活动形式,是商流和物流的紧密结合,包含商流活动和物流活动,还包括物流中的几个功能要素国家标准物流术语将配送概念规范为“配送”,规定“在经济合理的地区,根据用户的要求,进行物品的筛选、加工、包装、分割、组装等工作,按时送到指定场所的物流活动”。 第三节配送管理,模块三配送基础认识,1 .从经济学资源配置的角度

14、认识配送,(1)配送是资源配置的一部分,根据经济学家的理论认识,配送是经济体制的一种形式。 (2)配送的资源配置作用是“最终配置”,是接近顾客的配置。 接近顾客是经营战略的重要内容。 模块3配送的基础认知,(3)配送的主要经济活动是配送。 这里强调现代配送,表现出与中国传统配送的差异,其差异用“现代”一词来概括,现代配送由现代生产力、劳动手段支撑,依靠科技进步,是实现“配”与“配送”有机结合的方式。 (4)社会再生产过程中的配送位置,因为在靠近用户的流通领域,所以是有限的。 配送是一种重要的方法,虽然有战略价值,但并不能解决流通领域的所有问题。 模块三配送的基础认知,2 .从实施方式的角度来看

15、配送、配送和运输的差异(表),配送和仓库的差异(1)仓库储藏所有的物品,配送中心保持最低库存和高需求的物品。 (2)两者的功能不同(3)仓库进行低附加价值的活动,配送中心进行高附加价值的活动。 (4)仓库统一收集数据,配送中心实时收集数据。 二、配送功能要素,模块三配送基础认知,1 .备件,2 .储藏,3 .分类和配送,4 .组装,模块三配送基础认知,5 .配送运输,6 .配送服务,7 .配送加工,实例分析,见模块三配送基础认知,p52,3,配送的意义和作用完善配送和物流系统,集中提高末端物流利益的库存,使企业实现低库存或零库存,简化事务,方便用户,提高供给保证程度,1,2,3,4,5,模块4

16、配送中心,1,配送中心的概念,配送中心是组织配送性销售模块四配送中心、专业配送中心基本上有两个意义:一个属于有配送对象、配送技术的专业,一个专业有一定的综合性,将这种专业的多种物资合并配送,如很多制造业的销售配送中心,我国现在是石家庄, 上海等地很多配送中心都采用这种形式,第二个是专门配送,几乎不从事经营的服务型配送中心,比如海外物资管理杂志介绍的“蒙克斯帕配送中心”。 二、配送中心的类型、模块四配送中心、模块四配送中心、柔性配送中心是与第二种专业配送中心有一定差异的配送中心。 这种配送中心不向固定化、专业化的方向发展,随时可以变化,要求用户有很强的适应性,不固定供需关系,发展配送用户,向转变

17、配送用户的方向发展。 模块四配送中心、配送中心是为某个用户或某个用户(例如,合营、便利店)提供的配送中心。 例如,代替向大型连锁超市组织供给的配送中心零件加工工厂出货的零件配送中心,使从零件加工工厂向组装工厂的供给合理化。 模块四配送中心,(1)生产企业将产品直接销售给消费者的配送中心。 在国外,这种类型的配送中心很多。 (2)流通企业作为自己经营的一种方式,设立配送中心扩大销售。 我国现在建设的配送中心多是这种类型,海外实例也很多。 (3)流通企业和生产企业合作的协作性配送中心。 模块四配送中心、城市配送中心是以城市范围为配送范围的配送中心。城市范围一般在汽车运输的经济距离,所以这个配送中心可以直接配送给最终用户,用汽车配送。 模块四配送中心、区域配送中心具有较强的辐射能力和库存,是向省(州)间、全国乃至国际范围的用户配送的配送中心。 模块四配送中心、存储型配送中心是具有强大存储功能的配送中心。 一般来说,在买方市场,企业的成品销售需要大的库存支持,配送中心可能有强的存储功能。在卖方市场,企业的原材料、零件供给需要大的库存支持,这个供给配送中心也有强的储藏功能。 模块四配送中心、流通型配送中心,

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