第一节 溶液的酸碱性

1、溶液的酸碱性,柠檬,山楂,酸桔子,酸,生活中,尝起来酸酸的,碱,生活中,摸起来滑滑的,酸和碱的探究之旅 ,在实验室中通常禁止采用“尝味试验法”了解某化学试剂的味道。那么，一种溶液显酸性或是显碱性，如何通过化学方法去了解呢？,能检验溶液酸、碱性的试液称为酸碱指示剂。 紫色石蕊试液和无色酚酞试液是两种常用的酸碱指示剂。,酸性溶液能使紫色石蕊试液变红，不能使无色酚酞试液变色 碱性溶液能使紫色石蕊试液变蓝，能使无色酚酞试液变红 中性溶液不能使紫色石蕊试液变色，也不能使无色酚酞试液变色,第一站：识别酸和碱,实验探究一,紫色石蕊试液在不同溶液中的颜色变化,酸性溶液,中性溶液,碱性溶液,遇到酸和碱时能发生特

2、定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。,紫色石蕊试液遇酸变成红色 紫色石蕊试液遇碱变成蓝色 紫色石蕊试液在中性溶液中仍为紫色,紫色石蕊试液,遇碳酸变红,思考： 某溶液不能使无色酚酞试液变色，该溶液一定呈酸性吗?,另外，也可用蓝色或红色 石蕊试纸来检验溶液的酸碱性： 酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红 碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育。例如浙江的“龙井茶”就只能产于微酸性的土壤中。如果酸性太强就无法正常生长。用酸碱指示剂能否区分土壤酸性的强弱呢？,动动脑,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,我的课堂我做主,1.溶液酸碱性强弱程度用pH表示,溶

3、液酸碱性的强弱程度跟什么有关？ pH的范围如何规定？ pH的大小与溶液酸碱性有什么关系？ pH如何测定？,阅读提纲,一定量的水溶液中H+的数量越多，酸性越强。 一定量的水溶液中OH-的数量越多，碱性越强。,pH的范围通常在014之间,中性,pH7 溶液显碱性,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,1.溶液酸碱性强弱程度用pH表示,（pH的范围通常在014之间）,中性,2.pH的测定,pH试纸,在玻璃片或白瓷板上放一片pH 试纸，用玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH 。,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,动手实验 快乐无限,用pH试纸测定生活中常见物质的pH。

4、,生活中常见物质的pH,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,第三站：酸和碱对生命活动的意义,人体某些体液的正常pH范围,几种作物生长最适宜的pH范围,西瓜6.07.0,苹果树6.08.0,小麦6.07.0,谈一谈，在今天的探究之旅中，你有哪些收获？,酸和碱的探究之旅 ,练兵场,1用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的是（ ） A.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色 B.滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色 C.滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色 D.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色,D,练兵场,2.下图是某些食物的近似pH，呈碱性的是（ ） A B CD,D,练兵场,3一些常见食物的近似pH范围如下表：,下列说法正确的是（ ） A.葡萄汁能使酚酞试液变红 B.西红柿的酸性比苹果的酸性强 C.胃酸过多的人应少食苹果 D.牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强,C,练兵场,4鲜肉是日常主要食品之一，新鲜度可以通过测试pH来判断。据资料，pH与肉的新鲜度的关系为：新鲜肉pH5.86.2；次鲜肉pH6.36.6；变质肉的pH在6.7以上。新鲜肉在变质的过程中，酸性强弱的变化为（ ） A.变弱 B.变强 C.不变 D.无法确定,A,作业,1你能行：问题解决导学方案