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文档简介

1、Page 1,痛风患者的饮食护理,1月工作学习刘红梅,Page 2,定义:痛风是由钠尿酸盐(MSU )沉积引起的结晶相关关节炎,与嘌呤代谢障碍和尿酸排泄减少引起的高尿酸血症直接相关,尤其是急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病,主要指急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石痛风经常伴有腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病和心血管疾病等症状。 Page 3,Page 4,痛风临床表现,1,无症状高尿酸血症期2,急性痛风性关节炎3,发作间歇期4,痛风石形成期(慢性痛风性关节炎) 5,肾脏病变痛风患者伴有冠心病、脑血管和高血压等疾病,约有25%的痛风患者死于心脏和血管事故。Page 5、Page 6、双击添

2、加标题文字,高尿酸血症是引起痛风的危险因素,但高尿酸血症者仅一部分(15% )在临床痛风高尿酸血症患者中出现尿酸盐结晶沉积、关节炎和肾病、肾结石等的情况下,可通过痛风、Page 7、高尿酸血症、双击添加标题文字正常值范围高尿酸血症umol/L (mg/dl) umol/L (mg/dl )男性150380(2.46.4) 420(7.0 )女性更年期前100300(1.65.0) 350(6.0 )更年期后男性和男性,Page 8,饮食指导、尿酸主要是前置的如何解决这个问题,知道以下几点: 1、痛风的饮食控制嘌呤类:嘌呤类是细胞核的成分,只有含有细胞的食物才含有嘌呤类,动物性食品中嘌呤类的含量

3、多。 Page 9、饮食指导、2、宜食碱性食品:能降低血和尿的酸度,如蔬菜、土豆、水果(青梅、柠檬)。 西瓜和冬瓜不仅是碱性食品,多酚咖啡也有利尿作用,对痛风患者有利。 3、限制食盐的摄取:盐的食用量应该限制在每天2克到5克以内。 4、尽量喝少量的酒:酒精有抑制尿酸排泄的作用,长期少量的酒刺激布丁的合成增加,特别是在喝酒时吃肉类食品会使布丁的摄入量倍增。 5、痛风饮食禁忌锅:这是因为火锅的原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,喝啤酒,当然是火上加油。 根据调查,涮涮锅比吃饭时摄取布丁高10倍、数十倍。 一瓶啤酒尿酸会加倍。 高血压患者患痛风的可能性会增加10倍。 6、日常生活中不使用辣椒等调味料:辣椒、咖喱、胡椒、青椒、芥末、生姜等调味料使植物神经兴奋,痛风发作,所以要尽量不要吃。 除了要注意饮食以外,还有必要配合痛风的饮食,在生活中做以下的事情。 1、进行适度的运动:在生活中增加有氧运动对痛风患者也有很大帮助。 2 .保持乐观情绪:治疗痛风需要乐观情绪,好心情对患者同样重要。 3、妥善处理诱发因素影响尿酸排泄的药物:青霉素、四环素、大量噻嗪类和安非他明等利尿剂及少量阿司

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