酒店建筑设计规范

1、酒店建筑设计规范，大纲：1。等级标准6。多功能厅2。一般组织餐厅3。功能流线8。物流第4部分。入口和门厅9。防火和疏散。标准楼层10。无障碍设计。等级标准根据酒店使用功能、建筑质量标准和设备设施状况，从高到低将酒店建筑分为一、二、三、四等，从高到低分为一、二、三、四、五等五星级。我们这次要设计的情感酒店是35星级的，具有流线型的功能和一般的组织。主要的入口和出口必须是明显的，它可以直接引导乘客到门厅。根据使用要求，主要出入口应设置单车道或多车道，入口车道上方应设置雨棚。无论采用何种建筑形式，酒店建筑的功能分区都应合理划分，并组织各种出入口，做到人流、物流和车流不交叉。在综合楼中，酒店部分应有独

2、立的隔墙和独立的出入口；商店、餐馆等。对外开放不应影响酒店本身的使用功能。总平面布置应处理好主厂房和辅助厂房的关系。对各种设备产生的噪声和废气应采取措施，避免干扰客房区和邻近建筑物。入口和大厅的交通流线和服务分区应清晰，并可根据需要对团队客人及其行李采取分流措施；主服务台的位置应该很明显。在一、二、三类酒店建筑的门厅内或门厅附近设置厕所、休息接待、外币兑换、邮电通讯、货物存放和售票等服务设施；四、五、六级酒店建筑的门厅内或附近应设置卫生间、休息、接待等服务设施。大厅、大厅、大厅、标准楼层、功能区、标准楼层和客房分为套房、单人床房、双人床房(双人床房)和多床房。多床房的床位数不应超过4张。房间不

3、应该设在没有窗户的地下室里。当使用无窗人防地下空间作为客房时，必须提供机械通风设备。客房应该有壁柜或挂衣服的空间。对于自然采光的客房，采光窗开口面积与建筑面积之比不应小于18。复式客房的楼梯允许有扇形台阶，其内0.25米的宽度不应小于0.22米.客房的净面积不应小于下表的规定。客房及客房配套设施：浴室、客房、客房、多功能厅、会议室1间。大中型会议室不应位于客房楼层。二、会议室的位置、出入口应避免客流路线与酒店内部客流路线之间的干扰。三、会议室应设在浴室附近。四、多功能使用的会议室应能灵活划分为独立的空间，并应有相应的设施和储藏室。商店一、一、二、三级酒店建筑应配备相应的商店；四、五、六号酒店建

4、筑应设置食堂。设计时，我们可以参考当前商场建筑设计规范。二、商店的位置、入口应考虑乘客的方便，并避免噪音对客房的干扰。娱乐设施1。娱乐设施应根据酒店要求和实际需要设置。二、娱乐设施的位置应满足使用和管理方便的要求，且不应对客房造成噪声干扰。三、一、二级酒店建筑应设置游泳池、蒸气浴和健身房。多功能厅、餐厅，根据酒店建筑性质、服务要求、接待能力和酒店附近的公共餐饮设施水平，应设置相应的餐厅供客人就餐。一、二级酒店建筑应配备不同规模的餐厅、酒吧、咖啡厅、宴会厅和风味餐厅；三级酒店建筑应配备不同规模的餐厅、酒吧、咖啡厅和宴会厅；1.厨房1。厨房应包括相关的加工室、生产室、准备室、仓库和厨房工人服务室。

5、二、厨房的位置应便于与餐厅联系，并避免厨房的噪音、油烟、异味及食物的储存和运输对公共区域和客房区域造成干扰。三、厨房平面设计应符合加工流程，避免纵横交错，满足卫生防疫要求，防止生食和熟食混放等。四、厨房的建筑设计应符合以上各款的规定，也应符合现行餐饮建筑设计规范中厨房部分的规定。辅助零件、厨房地板、辅助零件和备件储藏室1。备件仓库应包括家具、器具、纺织品、日常用品和消耗品的储藏室。二、备件仓库的选址应考虑收集、运输、储存和配送等管理工作的安全性和方便性。三、仓库的面积应根据市场供应、消费和储存周期的实际需要确定。员工住房1。员工住房包括行政办公室、员工食堂、更衣室、浴室、卫生间、医务室、自行车

6、存放处等物品，并应根据酒店实际需要设置。二、员工休息室和出入口的位置应避开员工流动路线和乘客流动路线的交叉路口。洗衣房1。各级宾馆应根据条件和需要设置洗衣房。二、洗衣房的布局应分为工作人员入口、脏衣服入口和干净衣服出口，并避开主要客流路线。三、洗衣房的面积应根据洗涤内容、服务范围和设备容量确定。四、一、二、三级酒店应配备洗衣房。1.集中式酒店的每个防火分区都应提供一个通向地面或避难楼层的独立出口，且不应少于一个。二是对火灾危险性高、安全性要求高的功能区和建筑，如商店、商品展厅、饭店、酒店建筑中的宴会厅等，应单独划分防火分区或设置有相应耐火极限的防火分区，并设置必要的排烟设施。三、宾馆房间、大型

7、大厅、疏散走道和重要公共建筑等建筑装饰材料，应使用不燃材料或不燃材料，严禁使用燃烧时产生有毒气体和窒息性气体的材料。四、消防控制室应设置在便于维护和管道布置的最短位置，并应有直接的室外出口。五、动力和照明系统应根据防火分区进行配置，以便在防火分区控制的情况下使用。消防疏散计划，酒店无障碍设计规范，入口和出口，走道，门，楼梯和台阶，电梯，厕所，浴室，无障碍客房，停车位，坡道，1。当建筑入口为无障碍入口时，入口外地面坡度不应大于1:50，出入口2。当门厅有两扇门时，同时打开的门之间的最小距离应满足下图的要求。1.轮椅交通坡道应设计成直的、直角的或折叠的，不应设计成弯曲的；2.当坡道侧面凌空时，宜在

8、扶手下端设置高度不小于50毫米的坡道安全平台和坡道；3.不同位置坡道的坡度和宽度；4.坡道起点、终点和中间休息平台的水平长度不应小于1.50米，走道；1.轮椅交通的最小宽度。2.当门扇开向走道时，应设置凹室，凹室面积不应小于1.30米0.90米。可以使用自动门，可以使用滑动门，折叠门或平开门不应该与坚固的弹簧门一起使用。残疾人专用门应设置在旋转门的一侧。轮椅通道门的净宽度如下表4所示。轮椅使用者打开滑动门和平开门时，门把手一侧应留有不少于0.5米的墙壁。残疾人使用的楼梯和台阶符合下表：楼梯和台阶、电梯；1.公共建筑配备电梯时，必须提供无障碍电梯；3.残疾人使用的电梯轿厢的无障碍设施和设计要求符合下表；2.候车厅深度大于等于1.80米；厕所和公共厕所的无障碍设施和设计要求；浴室和公共浴室的无障碍设施和设计要求；无障碍