婴幼儿科学喂养原则与方法课件

1、、婴幼儿科学饲养的原则和方法、讲课内容、前言婴幼儿科学饲养的4个基本原则及其实施方法及时原则是恰当的原则饲养员行为方针的个人化原则、2、沟通PPT、前言婴幼儿饲养是每个年轻家庭的重要工作。 婴儿的健康影响着每个家庭，是家庭的希望，其意义的重要性是不言而喻的。 科学地养育孩子不是件容易的事。 01岁的饲养特别重要，是人生的起点。 婴儿从出生到一岁，在生理和心理上发生了很大的变化。 一年里体重增加了3倍，身高增加了1.5倍。 因为无知，学习语言，走路，认识人，感情出现。 饲养不足和过度不合理。强制饲养和过度饲养方法不科学。 3、学习沟通PPT，哺育婴儿的核心思想在饲养过程中贯彻爱字，让孩子从小在爱

2、的环境中健康地成长，对培养孩子健康的人格有着重要的意义。 本资料总结了目前世界上这一领域的先进思想和技术，还介绍了本人的研究成果。 4、学习沟通PPT，基本要点，1 )大力倡导母乳喂养，了解母乳喂养的优点。 母乳喂养对母子有利。 你必须知道如何增加母乳。 混合饲养时怎么多喂母乳？ 2 )要熟悉婴儿饲养的四项基本原则及其实施方法。 这些原则和方法是衡量婴儿饲养是否合理的几个标准。 3 )在婴儿饲养的实践中，要把握“5只饵”，贯彻婴儿饲养的各个阶段。 1 )给什么？2 )怎么给？3 )谁给食物？4 )什么时候给食物？5 )在哪里给食物？ 4 )要掌握婴儿四个不同时期饲养的目的及其任务。 记住补充剂

3、的添加是一个过程，要根据不同月龄婴儿的饲养特征和方法动态调整。 5、学习交流PPT；5 )儿童营养是儿童健康成长的物质基础。 饲养员必须掌握制作不同月龄婴儿辅食的技能，为婴儿提供足够的卡路里和营养素。 6 )要学习家庭饮食行为管理策略和方法，从小就要培养良好的饮食习惯。 7 )要正确处理儿童饲养中经常遇到的问题。 例如，吐奶、讨厌吃蔬菜、厌食、语言交流等。 8 )家人要记住饲养过程是一个充满爱的传递和爱的交流的过程。 要尊重孩子的个性，重视语言交流艺术。 不要把孩子放在被动对象的地方，需要父子交流。 学习交流PS、科学饲养四项基本原则。 第一，及时原则是纯母乳或配方牛奶提供的能量和营养素不满足

4、婴儿生长发育的情况下，必须立即添加补充剂。 纯母乳婴儿通常从第6个月开始添加补充剂，人工饲养从第4个月开始。 要正确把握各阶段饲养的特点和任务。 7、学习沟通PS、科学饲养四项基本原则，第二，充分的原则是为婴儿提供充分的能量、蛋白质和微量营养素，以满足养育孩子的营养需要。 例如，奶量问题钙的供给铁、锌、维生素a、c的供给辅助食的添加顺序和性状，8，交流PPPT，科学饲养的四个基本原则，第三：的适当原则饲养者的行动方针1 .响应性饲养2 .辅助食的安全调制和储藏3 .婴儿愉快吃的15条建议交流PPT，科学饲养四项基本原则第四：个体化原则1 .婴儿的出生状况和现在的营养状况2 .婴儿的个体体质及其

5、具体营养状况3 .检测和微量营养素调查结果4显示容易引起过敏的食物，10，学习交流PPT，第一：及时出生时的体重如果是3.5公斤的话，就是7公斤。 儿童和出生体重在2.5kg以下的低体重儿童，如果添加辅助食品的话，体重也应该是6kg。 2 .动作发育动作的发育也在进步的话，能够支撑坐着，俯卧时张胸，用两肘支撑重量。3 .看到吃感兴趣的婴儿的行为在发展，勺子一接触嘴唇，婴儿就会表现出兴趣，会露出笑容，会张开嘴，会流出唾液，说明婴儿有想吃饭的愿望。 相反，在尝试食物的时候，如果婴儿的头和身体朝向相反的方向，或者闭着嘴拒绝摄食的话，就显示添加补充剂可能太早。 11、学习交流PS，第一：及时原则，人工

6、或混合饲养的婴儿，一般分为第一年四个阶段：1.纯乳期(04月)。 2 .尝尝看的阶段(46月)。 3 .学习咀嚼和吞咽的阶段(6-8月)。 4 .向家庭餐桌食品过渡阶段(8-12月)。 要正确把握各阶段饲养的特点，及时完成各阶段的任务。 12、学习沟通PPT，第二，充分原则，1婴幼儿钙和肝油营养2婴幼儿铁，锌，维生素a和c营养3 .补充剂添加顺序和性状4热能，牛奶量， 补充剂量和提供次数5 .补充剂的营养成分6 .给婴儿和母亲维生素矿物质补充剂和强化产品7 .病后饲养、13 .学习交流PPPT、婴幼儿钙营养补给，大部分孩子家长都关心孩子的钙营养问题全国人民补充钙的观点显然是不合理的。 一天三餐

7、能得到足够的钙量的人，请不要补充钙。 婴幼儿在人生的起点上，俗话说不可吃亏。 那么，03岁的孩子是如何把握不补充钙的问题的呢？ 14、学习交流PPT，2000年中国营养学会关于每天摄取钙量的建议，00.5岁： 300mg 0.51岁： 400mg 13岁： 600mg 410岁： 800mg如果这个目标能在婴幼儿的日常饮食中实现，就不需要追加补充钙制剂这是基本原则，监护人一定要掌握。 15、交流PPT、不同饲养方式的婴儿钙的摄取情况、母乳喂养的婴儿、母乳中钙含量经常稳定，每天通过母乳分泌约300mg的钙，一般半岁以内的婴儿不需要补充钙， 从出生后三周开始补充维生素D400单位促进钙的吸收，16

8、，学习交流PPPT，人工饲养或混合饲养婴幼儿，每天摄取750毫升以上配方牛奶的婴儿无需补充钙。 不同品牌的配方乳含有相似的钙量。 17、学习交流PPT，如果乳量减少是否补充钙，处方乳量减少到500-600毫升时，约含有285-342毫克的钙，如果孩子再添加补充剂，可以补充35克(亨氏3阶段的8 处方乳的使用量减少到400450ml时，第二天可以补充一次肝油和钙。 18、学习沟通PPT，不补钙应由医生决定，婴儿是否在一岁内补钙应由医生决定。 医生根据孩子的具体情况做了综合判定。 一岁以上的孩子牛奶或新鲜牛奶摄取量达到400-450毫升的话，就不用补充钙。 此时的钙摄取量由两部分组成：1.配方乳。

9、 大约40%2.1天的饮食，大约60%，19 .学习交流PPT，维生素d的摄取，喝750毫升的婴儿，就没有必要另外补充维生素d。 牛奶量减半后，第二天就可以补充一次。 如果是阳光明媚的季节，可以像夏天一样暂时度过时间。 因为沐浴阳光就能制造维生素d。 家长要仔细阅读婴儿食品的标签，不要过度补充营养素。 已知脂溶性维生素a、d容易引起蓄积性中毒，长期过量服用会对孩子的生长发育产生不良影响。 20、学习交流PPT、钙的主要来源，钙的主要来源还是通过吃饭，多摄取富含钙的食物，如牛奶和牛奶制品、大豆和大豆制品、虾皮、虾米、垃圾等。 对所有孩子来说，乳品食品每天都吃。 因为乳类和乳制品钙丰富，吸收利用好

10、。 断奶不断地给牛奶和新鲜牛奶开处方。21、学习沟通PPT，是服用钙的基本知识之一，肝油和钙粉不一定必须同时服用，一般的肝油可以提前服用，钙制剂一般在睡前服用，也可以在午饭和晚饭之间服用22、学习交流PS和服用钙的两个基本知识，年轻父母不要自己购买钙制品。 含有大量重金属的产品，例如海洋牡蛎壳锻制的产品。 也有碳酸钙这样的胃刺激性大的东西。 也不要选择钙、铁、锌复合产品。 葡萄糖酸钙不能用于补充钙。 因为含量低，吸收少。23、学习交流PPT，服用钙的基本知识三项，促进钙吸收的要素是抑制钙吸收的要素，24、学习交流PPT，促进钙吸收的要素，维生素d促进小肠吸收钙，促进钙在骨骼上的沉积。 乳糖对钙

11、的吸收也有促进作用。 饮食中蛋白质的供给有利于钙的吸收，这可能是为了蛋白质消化的氨基酸与钙结合形成可溶性的钙盐，促进钙的吸收。 蛋白质摄取过多的话，钙的排放量会增加。 如果机体对钙的需求量增加，食物钙的吸收率就会提高。 例如，成人只能吸收吃饭中钙的20%。 婴儿和孕妇吃饭中钙的吸收率达到50%左右，在体内的积蓄也增加。 25、学习交流PPT，抑制钙的吸收的要素，如果食物中草酸和植酸过多，食品本身就很难吸收钙，而且其他食品中也含有钙的吸收，如菠菜、苋菜、朝日因此，在烹饪这些蔬菜之前，可以在沸水中加热，去除其中的草酸。 这些菜汤不能让孩子吃饭。的。 26、学习交流PPT，抑制钙吸收的要素，脂肪吃得

12、太多，消化后产生的游离脂肪酸无法在肠道中吸收，容易与钙结合排泄，钙的吸收减少。 如果食物纤维摄取过多，其成分和钙的结合也会降低钙的吸收，所以不提倡孩子多吃粗粮。 另外，充气饮料、茶饮料等会加速钙的排泄。 27、交流PPT，婴幼儿的重要营养素经过，铁锌维生素a维生素c，28，交流PPT，富铁食品来源，吸收好：动物肝动物的红色内脏动物肉，特别是红色肉，黑色动物肉动物的血高速铁路，而蛋黄，豆类，深绿色蔬菜。 29、学习沟通PPT，影响铁吸收的因素，有利因素：富含维生素c的食品鱼和其他海洋食品，肉类可增加鸡蛋、牛奶和植物性食品和谷类、豆类、其他种子、蔬菜和水果对铁的吸收。 不利因素：有饮料，如茶和咖啡

13、会降低铁的吸收。 影响铁吸收的因素也影响钙和锌的吸收。 30、交流PPT，来自富锌食品，肝脏和动物内脏血制品家畜，鸟和鱼贝类，蛋黄，31、交流PPT，来自富维生素a食品，母乳和动物肝脏，学习蛋黄和浓色蔬菜的橙色水果：芒果，木瓜，鸡蛋的果实(西番雅)。 请注意不含橙色蔬菜：胡萝卜、南瓜、红心红薯、红/橙色辣椒、不含西红柿的浓色蔬菜：菠菜、米芭、木薯叶、白薯叶、南瓜叶、花椰菜、32、公报新鲜水果：猕猴桃、枣、石榴、橙子、柠檬、橘子、芒果、木瓜、浆果、香蕉、鸡蛋、水果、绿叶蔬菜：菠菜、番薯叶、白薯叶、卷心菜、花椰菜、蔬菜花粉质蔬菜：马铃薯4-6月龄：流动性和泥浆状食品。 铁强化米粉，蔬菜泥(34种)

14、之后，水果泥和汁(2比1，1比1水)，蛋黄(5月龄)，鱼泥(6月龄)。 学习用勺子吃。 6-8月龄：以泥浆和半固体食物为主。 增加蔬菜、水果、肉菜的品种、肉泥、鸡肉、鸭肉、蔬菜粥的腐烂面。 学习吃一碗粥或面条。可以吃成熟的植物油。 8-12月龄：半固体和固体食品。 吃“手指的食物”，10个月就可以吃蒸蛋卷。 阶段性地确立三餐三点的饮食模式。 34、学习沟通PPT，补充剂的添加顺序和性状，12-24月龄：吃的食物的类型和家庭其他人一样，但要避免可能引起窒息的食物，质地柔软，容易咀嚼。35、交流PPT、热能、乳量、补充剂的量和提供次数，1)6-8月龄：(800-850大卡/日)母乳喂养：补充剂20

15、0大卡/日。 配方牛奶饲养：辅食300片/日，牛奶700ml，共500片/日。 补充剂的提供次数为23次。 2)9-11月龄(900-950大卡/日)母乳喂养：补充剂300大卡/日。 配方牛奶饲养：补充剂550片/日，牛奶500ml，共350片/日。 补充剂的提供次数为34次。 3)12-23月龄(1100大卡/日)母乳喂养：补充剂550大卡/日。 配方牛奶饲养：补充剂550片/日，牛奶500ml，共350片/日。 36、学习交流PPT，适当饲养次数取决于当地食物的能量密度和每次饲养的正常摄入量。 37、学习沟通PPT，辅助食品营养成分，给孩子各种食物，确保营养需求。 肉、鸟、鱼、蛋每天吃或尽

16、可能频繁地吃。 素食主义者的饮食不能满足这个年龄的营养需要。 不使用营养素补充剂和强化产品。 (见下一张幻灯片)富含维生素a的水果蔬菜必须每天吃。 提供含有足够脂肪的饮食。 请勿提供营养价值低的饮料、茶、咖啡、苏打水等含糖饮料。 限制水果数量，避免取代其他营养丰富的食物。 38、学习沟通PPT，给婴儿和母亲使用维生素矿物质补充剂和强化产品，必要时给婴儿使用强化辅助食品和维生素矿物质补充剂。 部分人中，正在喂奶的母亲也需要维生素矿物质补充剂和强化制品，为了她们自己的健康，有时会保证母乳中的营养素(特别是维生素)的正常浓度。 这些产品对怀孕前和怀孕中的女性都是有益的。 39、学习沟通PPT，在病中

17、和病后饲养，增加病间摄入液体，增加母乳的次数，鼓励孩子吃柔软、多样、有食欲、喜欢的食物。 生病后，给孩子更多的食物，鼓励孩子多吃点。 40、学习沟通PPT、补充剂的味道，婴儿补充剂咸对婴幼儿肾脏不利。 因此，在46月龄，辅助食物中不加入盐，6个月后可以加入少量的盐，辅助食物中只加入一点咸味就可以了。 不要在补充剂中放糖，也不要放其他酱、调味料、味精等。 请注意不要以大人的甜味标准直接制作补充剂给婴幼儿的消化器官带来负担。 41、学习沟通PPT，第三，适当的原则(饲养者的行动指南)，1 .响应性饲养2 .安全调制和储藏补充剂3 .婴儿快乐吃的15条建议，42、学习沟通PPT，饲养者的指导，父母积极激励吃饭中的婴幼儿从婴幼儿开始摄取哺乳类以外的食品，直到2岁为止，父母必须在吃饭时提供必要的援助。 一般婴幼儿经常吃得很慢，而且得到狼借，吃饭时也经常分心，这对初学者的父母来说，是对他们忍耐和感情的考验。 父母最重要的责任是给婴幼儿足够的时间吃饭。 因此，年轻父母可以采用响应饲养方式诱导婴幼儿，在餐桌上保持愉快的气氛。 43、学习交流PPT，1 .响应性饲养，理想的补品饲养不仅要给予什么，还要如何给予，何时给予，在何处给予，谁给予孩子。 实施响应性饲养，必须应用