第11章-植物的逆境生理.ppt

1、概要、植物逆境生理通论寒害和植物耐寒性热害和植物抗寒性干旱和植物耐湿性，第一节植物逆境生理通论，第一、概念1 .逆境：对植物生长和发育不利的各种环境因素的总称，也称为压力。 2 .逆境生理：逆境下植物的生理反应。 3 .植物适应性：植物自身对逆境的适应能力。 防逆流性：植物的整个生长过程并不是与逆境相遇，而是在逆境来临之前完成了生存史，沙漠的短命植物只在雨季生长。 抗性：指植物对逆境的抵抗力和耐受力，简称抵抗性，包括防御性和耐逆性。 抗逆性是指植物具有抵御一定环境压力的能力，在逆境条件下也能保持正常状态。 抗逆性是指植物处于逆境时，通过自己的生理生化变化来阻止、减少或修复逆境造成的损伤，维持正

2、常的生理活动。植物抗性的强弱，遗传潜力，抵抗运动，在逆境下，对逆境的适应和抵抗力逐渐形成。 这个过程称为抗逆运动。 植物经历了一种逆境后，对另一种逆境的抵抗力也变强的现象被称为植物的交叉适应。、大豆幼苗的耐热性诱导实验，CK，40诱导后在45条件下生长，不进行高温诱导而在高温下生长，湛水-叶变黄干燥的根系褐变，腐败高温-叶褐变，死斑，树皮破裂病原菌的感染-叶病斑(二)代谢变化1 .水分代谢：吸水量，蒸散量2 .光合作用：气孔被封闭，叶绿体受损，光合酶失活或变性。 3、呼吸作用：降低：冻结、热、盐、湿害先上升后下降：冷、干害明显上升：病害、伤害4 .物质代谢：合成酶活性降低，水解酶活性增强，淀粉

3、、蛋白质等分解。 合成降解，三植物对逆境的生理适应，膜脂不饱和脂肪酸越多，抗性越强的膜蛋白损伤(巯基假设)，在逆境环境下诱导新形成的蛋白质。 (逆境蛋白)如热刺激蛋白、低温诱导蛋白、渗透调蛋白、病原相关蛋白等。 在胁迫条件下，细胞积极形成渗透调节物质，提高溶质浓度，适应逆境胁迫的现象。 植物受到低温、干燥、盐渍、高温等各种压力时，植物体内的ABA含量上升，有保护植物的作用，因此ABA被称为逆境激素。 第二节寒害和植物耐寒性、寒害：包括低于最低温度的温度造成的伤害、冷害和冻害。 零上低温对植物的危害称为冷害，植物对零上低温的适应力称为耐冷性。 零下低温对植物的危害叫冻害，植物适应0以下低温的能力

4、叫冻害性。 一、冷害和冷害的机制冷害没有冻结的现象，但会引起喜温植物的生理障碍。 两种类型，直接伤害，间接伤害，短时间内发生的伤害。 不可逆的主要特征：质膜透过性增大，细胞内的物质泄漏到外部形成伤斑。 通过缓慢降低温度，低温压力可以持续几天到几周。 可逆的主要特征：代谢失调组织柔软、枯萎。 中国的冷害发生在早春，庄稼苗死了，苗不僵硬的果树破坏了花芽，结实性少。 晚秋，晚稻空打粒棉上结了霜的棉。 (1)冷害引起的生理生化变化1 .细胞膜系统的损伤：膜渗透性变大2 .根系吸收能力下降3 .光合作用减弱：叶绿素分解比合成大的暗反应受到影响4 .呼吸代谢失调：大开始。事先提高保护，然后(提高散热保护，

5、时间变长后，原生质体不再流动，变成无氧呼吸)5.物质代谢失调(二)冷害机制1膜相变引起的膜结合酶失活2膜损伤增加导致的代谢障碍；(三)提高植物的耐冷性路径低温运动(炼苗)植物对低温的抵抗很多植物只要预先进行一定的低温处理，然后就能承受较低的温度胁迫，不受伤害。 在西红柿苗离开温室前，在10的低温下处理12天，移植后就能忍受5的低温。 合理施用化学诱导植物生长调节剂(CTK、ABA等)可调节n、p、k的比例，增加p、k肥料的比例，二、冻害和植物冻结性冻害对植物的危害主要是组织和细胞冻结造成的伤害。 细胞间冻结，细胞内冻结，温度逐渐下降的话，细胞间隙和细胞壁附近的水分就会冻结。 温度迅速下降，除了

6、细胞间的冻结外，细胞内的水分也冻结。 (1)植物对冻害的适应性冻害运动是提高植物冻害性的主要方法。 冬天低温到来前，植物在生理生化上对低温的适应性发生了变化：1.细胞含水量降低，结束水增加，自由水增加；2 .蓄积同化物质，可溶性糖含量增加；3 .激素变化，ABA增加，IAA、GA等减少；4 .保护物质增多：不饱和脂肪酸、可溶性糖、 什么？路灯下植物的耐寒性不好。 (2)提高植物抗冻性的途径抗冻运动化学控制农业措施合理的水肥管理薄膜床，地膜霸盖冬天抽烟种草。 第三节热害和植物的耐热性、高温造成的植物伤害现象称为热害。 植物对高温压力的适应被称为耐热性。 一、高温对植物的伤害症状：树干干燥，裂纹叶

7、出现死斑等。 直接伤害(蛋白质改性、膜脂液化)间接危害(代谢性饥饿、有毒物质蓄积、蛋白质破坏)2.提高植物耐热性的途径1 )高温训练2 )栽培对策的改善3 )化学制剂处理，第4节的干旱灾害和植物的抗旱性、干旱灾害及其类型1 .干旱灾害是土壤水分不足或大植物对干旱的适应和抵抗能力被称为抗旱性。 2干燥类型、大气干燥：大气相对湿度过低，蒸发脱水过多；土壤干燥：土壤可利用水根系的吸水不足；生理干燥：土壤水分不足，土壤低温，土壤溶液浓度过高，或蓄积有毒物质，难以吸收土壤水分。 2 .干旱灾害的机制1 .机械损伤假说2.SH基假说3 .膜伤害假说4 .自由基假说3 .植物对干旱的适应方式、植物抗旱类型、

8、抗旱类型、抗旱类型、抗旱类型、抗旱类型、生长过程整体与干旱的逆境就像沙漠中的短命植物。 有防止水分散逸的结构和代谢功能，或者有具有大根系保持正常吸水的植物类型。 景天科植物仙人掌等。 具有细胞体积小、渗透力低、结束水含量高等特点，能耐旱逆境。 主要表现在细胞渗透势的调节能力上。 抗旱植物的一般特征1 )形态特征根系发达，根冠比大叶气孔多小，毛多，角化程度高，脂质层厚等。 2 )生理特征是保水力强的原生质体具有高亲水性、粘弹性的合成反应仍处于优势的干燥时，根系迅速合成ABA，输送到叶片封闭气孔，水恢复后，ABA迅速恢复到正常水平。 四、在提高植物抗旱性的途径上选育抗旱品种是提高作物抗旱性的最根本途径，也可以通过以下措施提高植物抗旱性。 1 .耐旱性训练：如种子高涨，风干重复3次后播种。 蹲下的苗、挖的苗、空腹的苗、二芽法等。 2、合理施肥：合理施用磷、钾和钙，合理控制氮肥。3、施用延长剂和抗蒸腾剂：如外源性ABA、高岭土和脂肪醇等的施用能促进气孔闭锁，减少蒸腾。 4、节水、集水发展农业：采用收集和保存雨水的不同预备根区交替灌水的肥料配水，利用提高水分利用效率的地膜掌握保护土壤的作物必要的水规律，合理使用水。 第五节湿害和植物的耐湿性、水分过多对植物的危害称为湿害。 植物对积水和土壤中过