2018工程技术中心汇报

1、依赖单位：江西恒定食品有限公司，2018年7月，江西大米精密加工工程技术研究中心成立情况报告申请，报告者：福爱平，1 .工程技术研究中心技术定位，2。工程技术研究中心建设的重要性和必要性，3 .取决于单位的优点条件，4 .建立工程技术研究中心实施计划，5 .工程技术研究中心建设计划和进展，6 .工程技术研究中心建设项目投资预算7。工程技术研究中心建设保证条件，8 .结论，3，1。工程技术研究中心技术定位，4，本学术领域：全面利用大米深加工产业发展，消除农业残留，净化重金属、大米蛋白，大米糖浆产业化等问题，建立大米深加工技术研发平台，急需深加工技术，全面利用大米和食品安全管理等方面的研究，深入加

2、工农产品，减少产后损失，产业化，5，2。工程技术研究中心建设的重要性和必要性，我国是世界最大的大米生产国和消费国，产量为世界一年2000万吨碎米、2000万吨米糠等副产品未充分利用的江西省是全国商品粮食的重要生产基地之一，大米面积达18%，2015年碎米约121万吨，米糠约65万吨，江西省大米生产及加工背景急需建立等待谷壳等深加工的工程研究中心，7、江西恒定产业(产品)计划，植脂末，大米糖浆中心，上游建设大米(高蛋白大米)栽培和加工，下游开发大米蛋白(肽保健食品)，米糠油，大米这些产业的实施，迫切需要建立工程技术研究中心。8、建设工程和技术中心的重要性：技术是生产力，积极发展以科学技术为核心的

3、经济，是当今世界发展的潮流和国内外发展的必然趋势。有利于促进农业产业化的变革和升级，改善资源的综合利用，增加农产品附加值和农民收入。这是实施正确扶贫的有效途径，也是造福民族的途径。工程技术中心的建立将成为科技创新、成果转化的基地。建设工程技术中心将成为建设和培养科学技术人才队伍的基地。工程技术中心将成为外部技术交流和开放合作的窗口。9、建设项目技术中心的需要：有助于解决农业(水稻)资源的综合利用，提高产品附加值，解决重金属、农业残留问题；突破农产品加工、产后损失减少、产业化等核心技术难题。工程技术中心的建立将缩小与国内外先进技术的差距。工程技术中心建成后，将带动水稻深加工领域的技术发展。工程技

4、术中心建设是公司实现大米全产业战略目标的必要基础。总结，建设江西省曲靖工程技术研究中心是非常重要和必要的！10，3。单位的优势条件，11，1。依靠单位概要，公司成立于2006年，占地200英亩，员工360多人。以丰城发电厂废热为主，加工大米和五谷鸟深加工的国内大型大米糖浆、食地端专业生产企业，年产20万吨大米糖浆、食地末6万吨、五谷鸟、大米蛋白5000吨。12，植脂末厂角，13，大米糖浆厂角，14，控股子公司：江西超级生物技术有限公司，15，公司主要荣誉，公司2017年经营状况：销售收入2.27亿元，利润2588万元，农业产业化国家重点龙头企业国家高新技术企业节能减排科技创新示范企业宜春市科技

5、进步奖，16，高增长，市场份额高，平均25%，17，高技术内容，高研发2156万元，18，工程技术中心的现状，2。研究平台建设和运行概述，19，2。研究平台建设及运营概述，公司于2015年成立了“宜春市粮食精密加工工程技术中心”。研究中心目前有52名革新组，中心设有管理委员会和技术委员会。研究中心建筑面积2000，试点研讨会6000。研究中心测试设备51套，共计1012.3万韩元。公司特别重视研究中心的体制建设，制定了多种制度。公司增加研究开发投资，近3年研究开发投资总额为2156万元。该公司与南昌大学江西农大大连理工大学等高校建立了长期合作关系。南昌大学，江西天玉油油油油有限公司与江西主要科

6、技支持项目-研发平台进行了18项项目研究。申报13项专利，获得7项专利；参加了果糖糖浆的国家标准制定。研究中心依次接受高中6批实习，培养了20多名专家。代表知识产权(共23个)，20个，取得相关成果，收到发明专利，技术优势：与南昌大学合作多年，从事大米深加工研究，积累和实现了很多技术成果，项目研究经验。21，取得的相关成果，作为行业标准制定者之一的合同，专利许可，2015年，省主要技术支持项目。22，3。地方内外同一领域的情况(规模和科技创新)，23，4。中心设立实施计划，24，1。总体目标：全国研发设备设施一流，技术一流研究中心建设，人才队伍：3年成立期间引进5-10名专家，自己培养10-2

7、0人，实现研究人员85人以上。设备设备设备：3年成立期间，在中心新建的高科技设备(色谱等)检测设备20台以上，共价值1500万韩元。建立了8500英亩有机高蛋白水稻示范基地；建立了3条蛋白质、高果糖、米糠油示范线。科学技术成果：3年成立期间，地方科学技术(核心新产品)项目1-2个，市科学研究项目2-3个，地方科学技术奖1个，发明专利1-2个，实用新型专利5-10个。运营管理：建立和完善中心管理机制。对外开放：提供食品检验分析；开放学术交流，商谈合作。人员培训每年添加10-20名培训。在3-5年内实现总目标。25，2。中心组织结构设计、管理委员会、工程技术委员会、中心建立管理委员会、主要职责：解

8、决主要发展问题；组成人员：傅爱平(主任)、刘承国(副主任)、rarashiping、Luo xuehui、Shi Shuhua、Liu xiaobing、Chen zhenkun、管理委员会主任：傅爱平，26，勤奋好学，敢于工作。1992年9月毕业于江西省化学技术学校，被分配在高安市化肥厂工作。他不管在车间工作还是在安全质量科工作，都努力工作，努力学习。他因出色的事业，仅两年就被提拔为设计化肥厂最年轻的中间干部。1996年，他不乐意在机关逐部上课，他主动转移到销售部，要求在化肥市场上跑步。几个月后，他登上江西食品专用石油工厂的领导班子后，与地质的缘分开始了。2001年被任命为以出色工作主管业务

9、的副总经理。厚积薄发，强大的大企业。2006年初，他放弃了江西食品专用乳制品中的优厚待遇，在丰城市创立了恒定食品有限公司。180多天，第一阶段建设完成；同年10月产品第一次试生产成功，2007年11月完成并启动了2万亿吨地质最终生产线。从2007年到2009年，连续三年销售增长40%以上。2015年收购超级生物技术有限公司。公司已发展成为国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业。重视科技创新，依法诚信经营。引进技术和经营人才，建立高效的管理团队，与南昌大学进行产学合作。制定科学技术研发激励审查制度，对技术优秀或做出卓越贡献的科学技术革新者给予重伤。依法守法，诚信经营，“不欠三大债”:不欠消

10、费者，不欠国税，不欠员工。胸怀大志，成为负责任的企业家。他主张，与其“聚散财物”，不如“分聚财”的概念，成为对社会负责的企业家。要以工业报国，以良心食品为自己的责任。致富思源，以爱回报社会。近5年来，将近50万元的捐款持续捐赠给城市慈善总会、贫困学生和困难家庭。从企业利益中拿出10万韩元，设立职员抚养基金。2017年，100万韩元用于打击精密贫困和秀美农村建设。多次荣获丰城市优秀社会主义建设者称号。1992年9月，毕业于江西化学技术学校；1992 -1996年，高安化肥厂；市场经理1996 -2006年，江西食品专用石油厂副总经理2006-至今，江西省恒定食品有限公司总经理丰城市NPC丰城市商

11、会常务委员会宜春市优秀企业家丰城市优秀社会主义建设者，管理委员会副主任：刘胜成荣获华南理工大学优秀研究生奖，多次获得单位先进个人称号。获得江西省科技局颁发的科技成果证书。李春市科学技术奖获得了结业证书。参与华南理工大学教科书食品化学的编纂，参与国家质量检验局科技项目食品参与普马欣检察线标准的制定，参与果糖糖浆国家标准的制定，参与常数顶级企业的多个科学研究项目。发明自动爆炸珠子，生产核心设备，并成功投入市场。发表10多篇食品专业论文。南昌大学教授、博导主要研究领域为水稻深加工技术研究提供技术支持，江西省主要领域学术和技术领导江西福永载555项目人选国务院特殊党组专家省100万人专任主持国和地方部

12、长级项目30多个国家科学技术进步2等奖获奖等4个研究论文100多篇发表，其中SCI/EI包括60多个国家发明专利许可证10多个，技术委员会理事陕西师范大学食品工程营养科学学院教授、博士、博图、副院长、国家粮食(燕麦荞麦)产业系统加工研究室主任、职位专家、中国食品工业协会杂粮产业委员会秘书长、国内外期刊发表了论文120篇(其中SCI论文48篇)。12个国家自然科学基金2个，农业部燕麦荞麦产业系统1个，陕西科学技术调整主要项目1个，共15个项目中15个项目，企业合作项目10多个项目。吉林省自然科学一等奖、陕西科学技术奖二等奖、三等奖各获一个。邀请外国参加第22届国际会议及学术访问。长期从事谷物营养

13、功能代谢调节及分子机制，对谷物燕麦-葡聚糖的代谢结构、结构、乳化、生物活性进行了系统研究。赵刚：博士，南昌大学食品、科学、技术国家重点实验室副研究员；主要从事粮食(大米)深加工，包括大米浓缩蛋白、大米蛋白肽生产工艺；富硒米糕开发和生产技术研究孙英：博士，南昌大学食品学院讲师；谷物营养成分粉碎精制，结构识别及营养及功能特性研究，30，3。研究开发方向和内容，工程中心主要研究开发方向：1、碎米制备高果糖糖浆、低聚糖麦芽糖关键技术；2、大米残渣制备优质大米蛋白、大米蛋白肽、大米氨基酸关键技术；3、米糠米糠油、植物油酸、植物抗磨剂的关键技术制备；4、功能性植物油、植物油、奶粉关键技术；5、产品安全控制

14、技术研究；31，4。研究开发的主要课题，a .碎米制备高果糖浆(阴性糖)、寡聚麦芽糖核心技术及产业化示范研究，目标：提高大米淀粉糖竞争力。产品：可用作高附加值高果糖糖浆、微胶囊壁材的低聚大米糖浆等系列产品。关键技术：采用多级振动筛分和旋转滚筒清洗等技术去除碎米杂质。利用多级(10级)串联连续液化技术提高碎米的液化效率。32，33，b.m渣制备优质大米蛋白，大米蛋白肽关键技术及产业化研究：利用淀粉糖生产的副产品大米渣提高碎米综合利用率，提高大米淀粉糖企业竞争力。产品：大米蛋白粉(肽)。关键技术：控制酶水解技术、农药残留、重金属去除技术。34、C以米糠为原料的米糠油、植物油酸、植物油除雾剂联产关键

15、技术及产业化研究；目的：提高米糠的综合利用率，实现米糠的附加值。产品：米糠油、植物油酸、植物油抗磨剂。核心技术：使用水合脱胶、物理脱氧、二次同化等适当的精制技术，保存米糠油的谷维辛等生活性成分。精炼副产品-以粗脂肪酸为原料生产植物油酸的六塔连续分馏技术；通过直钢式多级分离技术生产低冻植物油耐磨剂。目标：副产品加工产品再加工，谷物加工副产品深加工循环产业链。产品：脂肪酸平衡功能性植物脂肪粉。关键技术：微胶囊嵌入技术。d .功能性植物脂肪粉工业化生产技术研究；35，混合，乳化，均质，喷雾干燥，功能性植物脂肪粉，寡聚大米糖浆，大米蛋白肽，米糠油，椰子油，亚麻籽油，36，5。运行机制，a .中央管理机

16、制：中央实施管理委员会主导的主任负责制；财务分开核算，独立核算。b .人事交换培训机制：在中心内部建立了良性人事调动培训机制，每年培训20多人。c .建立评价分配激励制度：报告知识成果，鼓励员工实现知识成果。坚决执行公平、公平、多劳动配给制，实行年薪制或期限选项等风险分配制。d .建立创新失败容忍机制：为了提高员工创新的积极性，提高创新的成果，中心规定一定范围的失败是可以接受的。e .建立对外开放的服务机制：建设期间，3-5所大学、5-10家企业，建立合作开发关系，充分发挥中心效应。37，5。规划和进展，项目中心的改造和升级(规划和改造)；添加测试设备(色谱)；飞行员行(蛋白质测试行，微胶囊测

17、试行)改进；第二，全面规划最近的工程中心和研究项目。第三，组织项目研发进行实施。第四，引进和培养研发员工，积极申报专利。五是现有产品质量安全控制技术研究，节能减排技术研究，产品应用研究；最后，将研究技术成果产业化建设，提高公司的盈利能力，增强企业核心竞争力；38，6。确保投资预算，项目总投资1050万元，地方科技部财政支持50万元。主要用于购买研发和试点相关测试设备。39，40，7。安全条件，(1)中心建设，遵守国家产业政策，政策得到保障。大米加工副产品的深度加工和生物技术附加值的转换是我省农业产业发展的亮点，符合农业供给侧改革的要求。国家农业发展局、科技部、江西省科技厅等各级主管部门，以该初期籼稻加工副产品的财政小麦加工企业为对象，给予政策、资金等有力支持，使我省大米加工产业快速发展，为该项目