酒店核心竞争力的打造方案

1、鸿道酒店核心竞争力的构建方案目前，面对兰州市酒店服务业竞争空前激烈和国家严格控制公务招待的新形势，如何将企业文化建设与酒店发展相结合，互相促进，充分发挥企业文化实力，提高酒店管理水平，增强核心竞争力，实现酒店的良好发展酒店行业的核心竞争力是在经营过程中形成的独特能力，其本质内涵是使消费者真正享受到竞争对手不可替代的价值、产品、服务和文化。 核心竞争力的形成、培养和提高不是一蹴而就，而是一蹴而就的过程，酒店运营过程中形成的文化理念、经营战略、服务宗旨和管理模式共同塑造了酒店品牌，酒店比别人优秀，共同建立了比别人优秀的核心竞争力，从而使酒店现有资源酒店的核心产品是服务，随着酒店行业的不景气越来越严

2、重，为了在酒店面临危机的时候扎实踏实，我们将从以下几个方面着手建立酒店的核心竞争力。一、提高酒店的综合管理水平酒店业是服务产品高度无形化和劳动力密集型产业，在这种行业中，管理能力和管理水平发挥着非常重要的作用，管理能力可以说是酒店竞争力的核心内容。 酒店的管理能力包括酒店获得信息的能力、决策能力、快速作出决策的能力，也可以理解为狭义的“核心能力”。管理能力取决于酒店是否拥有具有特殊组织才能和高度职业化的经理团队。 管理能力的提高有利于酒店产品质量和服务质量的稳定和提高，有利于在市场竞争中提高竞争力，鸿途酒店从领导到员工整个团队都不是专家，所以管理、训练确实落后。 我们通过酒店管理等各种光盘认真

3、学习，在实践中提高自己的管理能力，长期有效地贯彻管理，推进张家川县酒店行业的服务水平，促进酒店员工的持续学习，提高管理水平。二、完善基础设施建设和环境美化工作绿色环保、低碳节能是酒店未来发展的方向，体现了时代的进步、城市文明和人文关怀，开业以来酒店投入了大量人力物资，对酒店停车场、后院和周边地区进行了大面积的绿化，现在酒店环境绿化已经见效，绿树阴、花盛开，至酒店在扩大环境绿化的同时，利用停车场的空闲空间，规划了篮球场、羽毛球场和健身区，购买了专业的篮球场和健身器材，丰富了客户和员工的休闲方式。三、加强企业文化建设酒店企业文化是酒店在长期经营、管理、服务活动过程中形成的经过多年的实践，经过探索、

4、凝聚、提高、总结，意识到酒店全体员工共同遵守，相反对全体员工有着深刻的影响，制约的情况下有着深刻的组织制度的意义的情况下具有该酒店特色的管理理念和一直以来，鸿路饭店本着大力发扬昊峰集团“严格诚信约定的实效”的企业精神，积极探索、总结不足，发扬成绩，建设了独特的企业文化。四、开展内容丰富有效的营销活动在对市场环境和重点消费集团的详细调查分析的基础上，我们发表了一系列的营销活动。 具体措施如下：1、随着国家政策的影响，饮食行业的生意越来越不景气，我们在继续做高级广东菜、川菜的基础上，还做了当地的民族菜，如十三花、特色牛骨、冰抓羊肉、地方特色小吃等独特的特色菜，使当地消费者有回家的亲切感2 .我们在

5、总结消费者群体分析的基础上，制作了VIP客户文件，定期访问客户，根据消费情况赠送赠品，增加感情，理解客户的需求，加强与重点客户的交流，及时掌握市场动态，提出了营销措施。3 .充分整合现有资源，对婚宴的消费，在开展婚宴结婚申请活动的饮食店支付688元以上的消费，在客房支付1000元以上的消费，免费发送卡拉ok 2小时的快乐活动。4、开展多种节日优惠活动，包括端午节消费端午特价菜和粽子、高考后“谢师宴”优惠活动、国庆和中秋节特色优惠活动等。5、特色产品除客房、饮食等有形实物产品外，服务产品的特色也是酒店特色产品的重要组成部分，更灵活的产品也能提高酒店的市场竞争力，特色服务也是建立酒店品牌、参加竞争不可或缺的重要手段，利用民族特征、民族服装核心竞争力应该是企业基本增长的重要因素，必须是集合企业各种优势的能力。 如果能充分发挥员工的工作热情和智力，让他们爱和支持企业，就能保障企业在相当长的时间