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文档简介

1、第8讲ATP和酶,第三单元 光合作用和细胞呼吸,考纲要求 1.ATP在能量代谢中的作用()。 2.酶在代谢中的作用()。 3.实验:探究影响酶活性的因素。,考点一ATP的结构与功能,考点三探究影响酶活性的因素,考点二酶的本质、作用及特性,矫正易错强记长句,重温高考 演练模拟,内容索引,课时作业,ATP的结构与功能,考点一,1.ATP的结构,知识梳理,一分子ATP含有 个磷酸基团, 个高能磷酸键,其中_ 的那个高能磷酸键易水解,释放能量。,核糖,RNA,腺嘌呤核苷二磷酸,3,2,远离腺嘌呤核苷,2.ATP与ADP的相互转化,ATP合成酶,ATP水解酶,光能,化学能,高能磷酸键,高能磷酸键,各项生

2、命活动,细胞质基质、线粒体、叶绿体,3.ATP的功能与动、植物细胞代谢,(1)植物细胞可以通过 形成ATP,而动物细胞只能通过 形成ATP。 (2)植物光合作用光反应阶段产生的ATP专用于 ,不用于其他生命活动;植物或动物细胞呼吸产生的ATP才能用于多种生命活动。 (3)ATP水解释放的能量可用于主动运输、发光发电、肌肉收缩、物质合成、 大脑思考等。,光合作用和细胞呼吸,细胞呼吸,暗反应,(1)人长时间剧烈运动时,骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等() (2)线粒体内膜、内质网膜和叶绿体中进行光反应的膜结构中都能合成ATP() (3)ATP是生命活动的直接能源物质,但它在细胞中

3、的含量很少,ATP与ADP时刻不停地进行相互转化() (4)ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应() (5)无氧条件下,光合作用是叶肉细胞产生ATP的唯一来源() (6)在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中,不会同时发生ATP的合成与水解 (),据图分析ATP的结构和特点,(1)图示a处应为“H”还是“OH”? 提示图示a处应为“OH”,因为该五碳糖为“核糖”。 (2)图示b、c、d所示化学键是否相同?其中最易断裂和重建的是哪一个? 提示图示b为普通磷酸键,c、d则为高能磷酸键,其中d处的键最易断裂和重建。,提示,提示,(3)图示框e的名称是什么?它与DNA、RNA有何关系? 提示图示框e

4、为腺嘌呤核糖核苷酸,它是构成RNA的基本单位之一,当发生逆转录时,它可与DNA链中的胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸配对。,命题点一ATP的结构和特点分析 1.下列关于生物体中ATP的叙述,其中正确的一项是 A.蓝藻细胞中的线粒体、叶绿体分别通过有氧呼吸、光合作用产生ATP B.ATP与ADP是同一种物质的两种形态 C.ATP中存在2个高能磷酸键,在一定条件下均可释放其中的能量 D.生物体内ATP的含量很多,从而保证了生命活动所需能量的持续供应,命题探究,答案,解析,解析蓝藻细胞是原核细胞,不含线粒体和叶绿体,A项错误; ATP和ADP是两种不同的物质,B项错误; ATP中存在2个高能磷酸键,在一定条件

5、下均可释放其中的能量,C项正确; 生物体内ATP的含量很少,但ATP与ADP转化非常迅速,从而保证了生命活动所需能量的持续供应,D项错误。,2.如图是人体细胞代谢部分简图。图中甲表示ATP,下列有关叙述错误的是 A.甲乙丙丁过程中,起催化作用的酶空间结构不同 B.丙是RNA的基本组成单位之一 C.丁由腺嘌呤和核糖组成,而戊可用于甲的合成 D.在红细胞吸收葡萄糖时,细胞中乙的含量会显著增加,答案,解析,解析甲乙丙丁表示ATP的逐步水解,每一次水解反应的酶都不同,A项正确; 丙由1分子核糖、1分子腺嘌呤和1分子磷酸构成,为1分子腺嘌呤核糖核苷酸,B项正确; 丁表示腺苷,由腺嘌呤和核糖组成,戊表示磷

6、酸,是ATP的组成成分,C项正确; 红细胞吸收葡萄糖的方式为协助扩散,不需要消耗ATP,故乙(ADP)的含量不会增加,D项错误。,命题点二ATP与ADP的相互转化和ATP的利用 3.(2018郑州模拟)下列有关ATP的叙述错误的是 A.ATP和ADP的相互转化保证了机体对能量的需求 B.图中两次ATP的水解,后者能量可用于各项生命活动 C.图中两次合成ATP,前者能量来源于光能且在人体细胞中不会发生 D.ATP由3个磷酸基团和1个腺嘌呤构成,答案,解析,解析细胞中ATP和ADP的相互转化时刻不停地发生并且处于动态平衡之中,保证了机体对能量的需求,A项正确; 图中两次ATP的水解,前者能量储存在

7、有机物中,后者能量可用于各项生命活动,B项正确; 图中两次合成ATP,前者ATP的合成是通过光合作用,所需能量来源于光能,在人体细胞中不会发生,C项正确; ATP由3个磷酸基团和1个腺嘌呤核苷(由腺嘌呤和核糖结合而成)构成,D项错误。,答案,解析,4.ATP是细胞内的直接能源物质,可通过多种途径产生,如图所示。以下说法正确的是 A.O2由红细胞进入肝脏细胞,使ATP含量迅速下降 B.a过程和b过程都在细胞器中进行 C.绿色植物通过b过程形成的ATP不能用于吸收矿质元素 D.、在物质和能量上都可成为互逆反应,解析O2由红细胞进入肝脏细胞属于自由扩散,不需要载体和能量,因此ATP含量基本不变,A项

8、错误; a表示细胞呼吸,细胞呼吸的场所有细胞质基质、线粒体,B项错误; b过程为光合作用,其形成的ATP只能用于暗反应,不能用于其他生命活动,C项正确; 、分别为ATP的合成和水解过程,其中物质是可逆的,能量是不可逆的,D项错误。,细胞内产生与消耗ATP的生理过程,题后归纳,酶的本质、作用及特性,考点二,1.酶的本质与作用 (1)酶的本质和功能,知识梳理,蛋白质,RNA,氨基酸或核糖核苷酸,细胞核,生物催化作用,(2)酶的作用原理,表示无酶催化时反应进行需要的活化能的是 段。 表示有酶催化时反应进行所需要的活化能的是 段。 酶降低的活化能是 段。 若将酶变为无机催化剂,则B在纵轴上向 移动。,

9、AC,BC,AB,上,2.酶的特性(连线),相关视频,关于酶的8个易错点,归纳总结,(1)酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物() (2)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸() (3)酶提供了反应过程所必需的活化能() (4)随着温度降低,酶促反应的活化能下降() (5)酶是由活细胞产生的,因此酶只能在细胞内发挥作用() (6)酶活性的发挥离不开其特定的结构(),(7)蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类() (8)纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁() (9)同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同(),如图表示A、B两种酶用同一种蛋白酶处理后酶活性与处理时间的关系,据

10、图分析: (1)A、B两种酶的化学本质是否相同? 提示不相同。A酶能抵抗该种蛋白酶的降解,化学本质不是蛋白质而是RNA;B酶能被蛋白酶破坏,活性降低,化学本质为蛋白质。,提示,(2)B酶活性改变的原因是什么? 提示B酶被降解的过程中其分子结构会发生改变,从而使其活性丧失。,提示,(3)欲让A、B两种酶的变化趋势换位,应用哪种酶处理? 提示应选用RNA水解酶处理。,重点剖析,1.与酶有关的曲线分析 (1)酶高效性的曲线,与无机催化剂相比,酶的催化效率更高。 酶和无机催化剂一样,只能缩短达到化学平衡所需要的时间,不能改变化学反应的平衡点。,(2)酶专一性的曲线,加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应

11、速率相同,说明酶B对此反应无催化作用。 加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快,说明酶A对此反应有催化作用。,(3)影响酶活性因素的相关曲线,甲图曲线分析: 在一定温度(pH)范围内,随温度(pH)的升高,酶的催化作用增强,超过这一范围,酶的催化作用逐渐减弱。 过酸、过碱、高温都会使酶变性失活,而低温只是抑制酶的活性,酶分子的结构未被破坏,温度升高可恢复活性。,乙图曲线分析: 纵坐标为反应物剩余量,剩余量越多,生成物越少,反应速率越慢;图示pH7时,反应物剩余量最少,应为最适pH;反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。,(4)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线,甲图:在其他条件适宜

12、、酶量一定的情况下,酶促反应速率先随底物浓度增加而加快,当底物达到一定浓度后,受酶数量的限制,酶促反应速率不再增加。 乙图:在底物充足、其他条件适宜的情况下,酶促反应速率与酶浓度成正比。,2.酶专一性的理论模型,(1)图中A表示酶,B表示被A催化的底物,E、F表示B被分解后产生的物质,C、D表示不能被A催化的物质。 (2)酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。,命题点一酶的本质与特性的综合分析 1.(2017全国,3)下列关于生物体中酶的叙述,正确的是 A.在细胞中,核外没有参与DNA合成的酶 B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 D.唾液

13、淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ,命题探究,答案,解析,解析DNA的合成主要发生在细胞核中,此外在线粒体和叶绿体中也能合成,因此细胞核、线粒体和叶绿体中都有参与DNA合成的酶,A项错误; 只要给予适宜的温度、pH等条件,由活细胞产生的酶在生物体外也具有生物催化活性,B项错误; 盐析可使蛋白质在水溶液中的溶解度降低,但不影响蛋白质的活性,胃蛋白酶的化学本质是蛋白质,因此从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法,C项正确; 唾液淀粉酶催化反应的最适温度是37 ,但是37 不是保存该酶的最适温度,酶应该在低温条件下保存,D项错误。,2.下列关于酶的叙述正确的是 A.酶适于低温下保存,因为低

14、温时虽然酶的活性很低,但酶的空间结 构稳定 B.Fe3和酶促使过氧化氢分解,是因为它们降低了化学反应的活化能, 同时给过氧化氢提供能量 C.酶是由内分泌腺细胞合成的、具有催化作用的有机物 D.酶与激素一样使用后立即被灭活,所以活细胞中需要源源不断地合 成酶,答案,解析,解析低温下酶的活性被抑制,而空间结构稳定,不会变性失活,因此酶适于低温下保存,A项正确; Fe3和酶均促使过氧化氢分解,是因为它们均能降低化学反应的活化能,但不能给过氧化氢的分解提供能量,B项错误; 酶是由活细胞产生的、具有催化作用的有机物,C项错误; 酶在化学反应后不被灭活,不需源源不断地合成,D项错误。,前挂后连,具有专一性

15、或特异性的五类物质 (1)酶:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸内切酶只能识别特定的核苷酸序列,并在特定的切点上切割DNA分子。 (2)载体:某些物质通过细胞膜时需要载体协助,不同物质所需载体不同,载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。 (3)激素:激素特异性地作用于靶细胞、靶器官,其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。 (4)tRNA:tRNA有61种,每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。 (5)抗体:一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。,命题点二酶的相关曲线分析 3.用某种酶进行有关实验的结果如下图所示,下列有关说法错误的是,A.该酶的最适催化温度不

16、确定 B.图2和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶 C.由图4实验结果可知酶具有高效性 D.由图3实验结果可知Cl是该酶的激活剂,答案,解析,解析图1显示温度对酶活性的影响,图中结果只能显示30 比较适宜,但温度梯度太大,不能确定最适催化温度,A项正确; 图2显示该酶的最适pH为7,而胃蛋白酶的最适pH为1.5,由图4可知该酶为麦芽糖酶,B项正确; 图3能说明Cl是该酶的激活剂,Cu2是该酶的抑制剂,D项正确; 图4可说明酶具有专一性,C项错误。,4.向装有5 mL体积分数为3%的H2O2溶液的密闭容器中,加入2滴新鲜的肝脏研磨液,每隔一段时间测定容器中O2的浓度,得到如图中曲线a(实线)所示结果

17、。下列相关叙述错误的是,A.曲线a表明,随着时间的推移,H2O2分解速率呈现由快转慢直到停止的 特点 B.在t1时,向容器内再加入2滴新鲜肝脏研磨液,可以得到曲线b所示结果 C.在t1时,向容器内再加入2滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液,可以得到曲 线c所示结果 D.在t2时,向容器内再加入5 mL体积分数为3%的H2O2溶液,可以得到曲 线d所示结果,答案,解析,解析由图可知,曲线a表明,随着时间的推移,H2O2分解速率由快转慢直到停止,A项正确; 在t1时,向容器内再加入新鲜肝脏研磨液,提高了反应速率,但没有改变反应底物的量,最终生成的O2量不变,即O2浓度不变,得到曲线b所示结果,B

18、项正确; 在t1时,向容器内再加入FeCl3溶液,没有改变反应底物的量,O2的最终浓度不变,不可能得到曲线c所示结果,C项错误; 在t2时,向容器内再加入H2O2溶液,增加了反应底物的量,O2的最终浓度增加,得到曲线d所示结果,D项正确。,方法归纳,解答坐标曲线题的“三步曲”,探究影响酶活性的因素,考点三,1.实验原理 (1)探究温度对酶活性的影响 反应原理,实验解读,鉴定原理:温度影响酶的活性,从而影响 ,滴加碘液,根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。,淀粉的水解,(2)探究pH对酶活性的影响 反应原理(用反应式表示): 。 鉴定原理:pH影响酶的活性,从而影响 ,记录滤纸片从进入各

19、烧杯液面到浮出液面这一过程所用的时间(t),再转化为1/t作为酶促反应速率。,2H2O2 2H2OO2,氧气的生成量,2.实验步骤 (1)探究温度对酶活性的影响,不出现蓝色,蓝色,蓝色,(2)pH对酶活性的影响,(1)为什么不用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响? 提示过氧化氢酶催化的底物是H2O2,H2O2在高温时分解,这样实验中就存在两个变量,使实验结果受到干扰。 (2)在探究温度对酶活性的影响实验中,能否用斐林试剂来检测实验产物? 提示不能。斐林试剂与还原性糖只有在加热的条件下才有砖红色沉淀生成,而该实验需严格控制不同的温度。,提示,(3)探究温度、pH对酶活性的影响实验中,自变量和因变量

20、分别是什么? 提示探究温度对酶活性的影响实验中,自变量是温度,因变量是淀粉水解程度。探究pH对酶活性的影响实验中,自变量是pH,因变量是过氧化氢的分解速率。 (4)整个实验过程中,除温度或pH之外,其余的变量为什么相等或相同? 提示实验设计遵循单一变量原则,这样可以排除无关变量对实验结果造成影响。 (5)在探究温度或pH对酶活性影响的实验中,控制条件的步骤和酶量控制的步骤为什么一定不能颠倒顺序? 提示若控制条件的步骤和酶量控制的步骤颠倒顺序,会在调节温度或pH的过程中,酶先将底物分解,导致实验失败。,提示,命题点一实验基础 1.探究温度对酶活性影响最合理的实验步骤是 取3支试管,编号,各注入2

21、 mL淀粉溶液;另取3支试管,编号,各自注入1 mL新鲜的淀粉酶溶液将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液试管中,维持各自的温度5 min向各试管中滴一滴碘液将6支试管分成三组,每组各有一份淀粉液和一份淀粉酶溶液,分别放在60 的热水、沸水和冰水中观察实验现象 A. B. C. D.,命题探究,答案,解析,解析探究温度对酶活性影响的实验步骤为:分组酶与底物在各自温度下处理一段时间酶与底物混合,保温一段时间检测观察实验现象。,2.下列关于探究酶活性实验的设计思路,最适宜的是 A.利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响 B.利用过氧化氢和过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响 C.利用淀粉、淀粉酶

22、和斐林试剂探究温度对酶活性的影响 D.利用淀粉、淀粉酶和斐林试剂探究pH对酶活性的影响 解析温度影响过氧化氢的分解,从而对过氧化氢酶活性测定造成干扰,A项错误; 利用过氧化氢和过氧化氢酶可探究pH对酶活性的影响,B项正确; 斐林试剂使用时需要水浴加热,会对实验结果造成干扰,C项错误; 酸能促进淀粉水解,会对实验结果造成干扰,D项错误。,答案,解析,命题点二实验拓展 3.右表是探究温度对纤维素酶活性的影响实验设计及结果,据表分析,以下说法不正确的是 A.该实验的自变量为温度 B.该实验的因变量是还原性糖的 生成量 C.纤维素被水解成了还原性糖 D.该纤维素酶的最适温度为40 ,答案,解析,注:“

23、”的多少代表颜色深浅。,解析由表中数据可知,该实验中温度是自变量,A项正确; 还原性糖生成量通过颜色深浅体现出来,这与温度不同有关,是因变量,B项正确; 溶液中出现砖红色沉淀是因为纤维素被水解成了还原性糖,C项正确; 组与组的温度相比,40 较适宜,但温度梯度太大,故通过本实验不能说明该纤维素酶的最适温度为40 ,D项错误。,4.某研究小组在研究不同金属离子对 某水解酶活性的影响时,得到右图 结果。下列分析不正确的是 A.Mn2降低了相应化学反应过程所 必需的活化能 B.Co2或Mg2可能导致酶结构的改变 使其活性降低 C.不同离子对酶的活性有提高或降低作用 D.该水解酶的用量是实验的无关变量

24、,答案,解析,解析从图中可以看出,Mn2只是提高了该水解酶的活性,并不能降低反应过程所必需的活化能,A项错误; Co2或Mg2可能导致酶结构的改变使某水解酶活性降低,B项正确; 从图中可以看出,有的离子可以提高酶的活性,有的离子可以降低酶的活性,C项正确; 不同金属离子是实验的自变量,该水解酶的活性是实验的因变量,该水解酶的用量是实验的无关变量,D项正确。,矫正易错强记长句,1.ATP是与能量有关的一种物质,不可等同于能量。 2.ATP与ADP的相互转化,从物质方面来看是可逆的,从酶、进行的场所、能量方面来看是不可逆的,因此不是可逆反应。 3.细胞中ATP含量很少,但是ATP与ADP转化非常迅

25、速,能为生命活动提供大量能量。无论是饱食还是饥饿,ATP与ADP含量都保持动态平衡,不会剧烈变化。 4.吸能反应一般与ATP水解的反应相联系,需要ATP水解酶的催化,同时也消耗水;放能反应一般与ATP的合成相联系。 5.酶促反应速率与酶活性不同。温度和pH通过影响酶活性,进而影响酶促反应速率。底物浓度和酶浓度也能影响酶促反应速率,但并未改变酶活性。,易错警示突破选择题,下图为不同条件下,某酶促反应生成物随时间的变化曲线,请分析:,长句应答突破简答题,1.若表示的是不同催化剂条件下的反应,是不加催化剂,是加无机催化剂,是加酶,这体现了酶的高效性,酶具有该特性的原理是同无机催化剂相比,酶能显著降低

26、化学反应的活化能。,2.若表示不同温度条件下的反应,能否确定三种温度的高低,为什么?不能,因为在最适温度下,酶的活性最高,但是温度偏高或偏低,酶的活性都会明显降低。 3.生物体内酶的化学本质是绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。其特性有高效性、专一性,酶的作用条件较温和(答出两点即可)。 4.过酸、过碱或温度过高使酶永久失活的原因:酶的空间结构遭到破坏。,重温高考 演练模拟,1,2,3,4,5,答案,解析,1.(2017天津,3)将A、B两种物质混合,T1时加入 酶C。如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。 下列叙述错误的是 A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能 B.该体系中酶促反应速率先快

27、后慢 C.T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的 D.适当降低反应温度,T2值增大,1,2,3,4,5,解析T1时加入酶C后,A浓度逐渐降低,B浓度逐渐升高,说明酶C催化物质A生成了物质B。由于酶能降低化学反应的活化能,因此酶C降低了A生成B这一反应的活化能,A项正确; 由图可知,该体系中酶促反应速率先快后慢(减慢的原因是底物减少),B项正确; T2后B增加缓慢是反应物A减少导致的,C项错误; 图示是在最适温度条件下进行的,若适当降低反应温度,则酶活性降低,酶促反应速率减慢,T2值增大,D项正确。,答案,解析,2.(2016全国,3)若除酶外所有试剂已预保温,则在测定酶活力的实验中,下列操作顺序合

28、理的是 A.加入酶加入底物加入缓冲液保温并计时一段时间后检测产物的量 B.加入底物加入酶计时加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量 C.加入缓冲液加入底物加入酶保温并计时一段时间后检测产物的量 D.加入底物计时加入酶加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量 解析测定酶活力的影响因素时,在改变被探究因素之前,务必防止酶与底物混合,故只有C选项所述操作顺序正确。,1,2,3,4,5,答案,3.(2013新课标,6)关于酶的叙述,错误的是 A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D.酶既可以作为催化剂,

29、也可以作为另一个反应的底物 解析低温只能降低酶的活性,并没有改变酶的空间结构,当温度回到最适温度时,酶的催化效率仍然可以达到最大,B项错误。,1,2,3,4,5,解析,4.(2015海南,3)ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于ATP的叙述,错误的是 A.乙醇发酵过程中有ATP生成 B.ATP可为物质跨膜运输提供能量 C.ATP中高能磷酸键水解可释放能量 D.ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成,1,2,3,4,5,答案,解析,解析乙醇发酵是微生物的无氧呼吸,无氧呼吸在第一阶段释放出少量的能量,生成少量ATP,A项正确; ATP可以用于细胞的主动运输,如:Ca2、Mg2通过主动运输进

30、入番茄细胞时消耗的能量直接由ATP提供,B项正确; ATP的高能磷酸键中储存着大量的能量,ATP水解时高能磷酸键断裂,大量的能量会释放出来,C项正确; ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸组成,D项错误。,1,2,3,4,5,5.(2016全国甲,29)为了研究温度对某种酶活性的影响,设置三个实验组:A组(20 )、B组(40 )和C组(60 ),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如图。回答下列问题:,1,2,3,4,5,答案,解析,(1)三个温度条件下,该酶活性最高的是 组。 解析曲线图显示:在反应开始的一段时间内,40 时产物浓度增加最快,说明酶的活性最高,而B组控制的温度是4

31、0 。,B,(2)在时间t1之前,如果A组温度提高10 ,那么A组酶催化反应的速度会 。,1,2,3,4,5,答案,解析,解析A组控制的温度是20 。在时间t1之前,如果A组温度提高10 ,因酶的活性增强,则A组酶催化反应速度会加快。,加快,(3)如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,那么在t3时,C组产物总量 ,原因是_ 。,1,2,3,4,5,答案,解析,解析对比分析图示中的3条曲线可推知,在时间t2时,C组的酶在60 条件下已经失活,所以如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,在t3时,C组产物的总量不变。,不变,60 条件下

32、,t2时酶已,失活,即使增加底物,反应产物总量也不会增加,(4)生物体内酶的化学本质是 ,其特性有_ (答出两点即可)。,1,2,3,4,5,答案,解析,解析绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。酶具有高效性、专一性,酶的作用条件较温和。,蛋白质或RNA,高效性、专一性,课时作业,1,2,3,4,5,答案,解析,1.ATP是一种高能磷酸化合物。下列关于ATP的叙述正确的是 A.若细胞代谢强度增加一倍,则细胞内ATP的含量也将增加一倍 B.ATP中全部高能磷酸键断裂后,形成的产物有腺嘌呤核糖核苷酸和磷酸 C.ATP分子结构中含有一个普通磷酸键,该键易断裂也易形成 D.有丝分裂后期,受纺锤丝牵引,着

33、丝点分裂,该过程需要ATP水解供能,6,7,8,9,10,11,12,13,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,解析细胞内ATP与ADP的含量很少且保持相对稳定,A项错误; ATP分子结构中含有一个普通磷酸键和两个高能磷酸键,易断裂也易形成的是高能磷酸键,C项错误; 有丝分裂后期着丝点分裂并非纺锤丝牵引所致,D项错误。,答案,解析,2.(2018绵阳中学质检)下列关于ATP的叙述,错误的是 A.细胞质和细胞核中都有ATP的分布 B.ATP合成所需的能量由磷酸提供 C.ATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸 D.正常细胞中,ATP与ADP的比值在一定范围内变化,1,2,3,

34、4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,解析ATP是生命活动的直接能源物质,在细胞质和细胞核中有许多吸能反应和放能反应,与ATP的分解和合成相关,故在细胞质和细胞核中都有ATP的分布,A项正确; ATP合成所需的能量来源于光能和有机物中的化学能,磷酸不含能量,B项错误; ATP可以水解为一个腺嘌呤核糖核苷酸和两个磷酸,C项正确; 正常细胞中,ATP与ADP不停地发生着相互转化,处于相对平衡状态,两者的比值在一定范围内波动,D项正确。,答案,解析,3.下列生命活动中不需要ATP 提供能量的是 A.叶肉细胞合成的糖运输到果实 B.

35、吞噬细胞吞噬病原体的过程 C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖 D.细胞中由氨基酸合成新的肽链,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,解析叶肉细胞合成的糖(如葡萄糖)通过主动运输进入果实细胞需要ATP提供能量,A项正确; 吞噬细胞吞噬病原体依赖膜的流动性,需要ATP提供能量,B项正确; 在适宜的温度、pH条件下,淀粉酶催化淀粉水解,此过程不需要ATP提供能量,C项错误; 氨基酸在核糖体上脱水缩合形成肽链需要ATP提供能量,D项正确。,答案,解析,4.下图是生物体内常见的一种生理作用图示,下列叙述不正确的是,1,2,3,

36、4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,A.的成分有可能是蛋白质 B.图中显示具有高效性,反应完成后,的性质未发生改变 C.或的生成速率可以表示酶促反应的速率 D.如果探究底物浓度对酶促反应速率的影响,的数量就是实验的自变量,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,解析是酶,是底物,底物可能是蛋白质,A项正确; 图中显示具有专一性,反应完成后,的性质未发生改变,B项错误; 或的生成速率可以表示酶促反应的速率,C项正确; 如果探究底物浓度对酶促反应速率的影响,的数量就是实验的自变量,D项正确。,答案,解析,5.通过实验研究温度对a、b、c三种酶活性的影响,结果如图所示

37、。下列说法正确的是,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,A.c酶的最适温度为36 左右 B.当温度为任一固定值时,酶的用量都会影响实验结果 C.该实验中有两个自变量,因变量只有一个 D.若溶液的pH升高,则曲线b的顶点上移,解析图中c酶随着温度的升高活性增加,c酶活性未出现最高点,A项错误; 当温度过高时,酶变性失活后酶的用量不再继续影响实验结果,B项错误; 该实验的自变量是温度和酶的种类,因变量是酶的活性,C项正确; 此题中,溶液的pH升高,酶的活性变化未知,D项错误。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,答案,6.右图中曲线b表示在最适温度和

38、pH条件下, 反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分 析正确的是 A.增大pH,重复该实验,A、B点位置都不变 B.B点后,升高温度,酶活性增加,曲线将呈 现曲线c所示变化 C.酶量增加后,图示反应速率可用曲线a表示 D.反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,解析,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,解析题干中提出“曲线b表示在最适温度和pH条件下”,因此如果增大pH,酶的活性会下降,A、B点位置都会下移,A项错误; 曲线b是在最适温度条件下测得的,因此B点后,如果升高温度,酶活性将会下降,反应速率下降

39、,B项错误; 曲线b在B点时反应速率不再增加,这是受酶的数量限制,因此如果酶量增加,图示反应速率可用曲线c表示,C项错误; 从图中可以看出,在曲线AB段反应速率与反应物浓度呈正相关,因此反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素,D项正确。,7.(2018潍坊质检)将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品姜撞奶。某同学用煮沸过的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。在不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察结果如下表:,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,答案,解析,根据以上结果,下列表述中不正确的是 A.20 和100 时未凝固,是因为酶被

40、分解成了氨基酸 B.新鲜姜汁可能含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不 溶状态 C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高 实验的准确度 D.60 和80 不一定是酶的最适温度,可设置更多、更小的温度梯度 测得最适温度,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,解析20 时牛奶未凝固是因为酶的活性低,100 时牛奶未凝固是因为酶因高温而丧失了活性,A项错误; 新鲜姜汁中可能含有某种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态,B项正确; 将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度,防止因为温度不同而影响实验结果,

41、C项正确; 表格中60 和80 凝固效果较好,但60 和80 不一定是酶的最适温度,若探究其最适温度需设置更多、更小的温度梯度进行实验,D项正确。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,答案,解析,8.下列有关酶实验的设计思路,正确的是 A.利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响 B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性 C.利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液探究酶的高效性 D.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性 的影响,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,1,2,3,4,5,6,7,8,9,1

42、0,11,12,13,解析加热会使过氧化氢分解,故不能用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响,A项错误; 淀粉是否被分解可用碘液来检测,但蔗糖和蔗糖的水解产物(葡萄糖和果糖)都不能和碘液发生颜色反应,B项错误; 新鲜的猪肝研磨液含过氧化氢酶,其属于有机催化剂,氯化铁溶液中的铁离子是无机催化剂,二者都可使过氧化氢分解,故可利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液探究酶的高效性,C项正确; 胃蛋白酶的最适pH在2左右,在pH为7和11的环境中变性失活,其pH梯度设置不合理,故无法验证pH对酶活性的影响,D项错误。,9.解读下面与酶有关的曲线,回答下列问题:,1,2,3,4,5,6,7,8,

43、9,10,11,12,13,答案,解析,(1)酶的作用机理可以用甲图中 段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将 (填“上移”或“下移”)。,ab,上移,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,解析在无酶催化时,必须提供a值的活化能,反应才能顺利进行;有酶催化时,必须提供b值的活化能,因此降低的活化能用ab段表示。无机催化剂也能降低化学反应的活化能,只是没有酶的作用显著,因此b点上移。,(2)乙图中160 min时,生成物的量不再增加的原因是 。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,答案,解析,解析乙图反映生成物的量随反应时间变

44、化的曲线,当曲线达到最大值时,意味着底物被消耗尽了。,底物已被完全消耗掉,(3)联系所学内容,分析丙图曲线: 对于曲线abc,若x轴表示pH,则曲线上b点的生物学 意义是 。 对于曲线abd,若x轴表示反应物浓度,则y轴可表示 。曲线bd不再增加的原因是 。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,答案,解析,解析丙图中,若x轴表示pH,则曲线abc表示不同pH对酶活性的影响,曲线最高点表示在最适pH下酶的催化效率最高;若x轴表示反应物浓度,则曲线abd表示底物浓度对酶促反应速率的影响,当底物浓度增大到一定值后,酶促反应速率不再增加,此时酶促反应速率受到酶浓度的制约。,在最

45、适pH下,酶的催化效率最高,酶促反应速率,酶浓度的限制,(4)若该酶是胃蛋白酶,其作用的底物是 。若胃蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH由10逐渐降低到2,则酶催化反应的速率将 ,原因是_ 。 解析胃蛋白酶的最适pH在2左右,在pH为10时,胃蛋白酶的活性丧失,即使pH再降低到2,酶的活性也不会恢复。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,答案,解析,蛋白质,不变,胃蛋白酶的最适pH在2左右,pH为10时胃蛋白酶已经失活,即使再降低pH,酶活性也不会恢复,答案,解析,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,10.科学家发现某些蚜虫能合成类胡萝卜素,其

46、体内的类胡萝卜素不仅能吸收光能,传递给负责能量生产的组织细胞,而且还决定蚜虫的体色。阳光下蚜虫的ATP生成量将会增加,黑暗时蚜虫的ATP含量会下降。下列有关叙述正确的是 A.正常情况下蚜虫在黑暗中合成ATP时会伴随着O2的消耗 B.蚜虫合成ATP时所需能量仅仅来自细胞呼吸 C.蚜虫做同一强度的运动时,阳光下和黑暗中的ATP消耗量不一样 D.蚜虫ATP含量在阳光下比黑暗时多,说明其体内的ATP含量不稳定,解析由题干信息可知,蚜虫合成ATP所需能量还可来自于类胡萝卜素吸收的光能,B项错误; 蚜虫做同一强度的运动时消耗ATP的量是一样的,C项错误; 蚜虫ATP含量在阳光下比黑暗时多,但消耗也增加,处

47、于动态平衡中,故体内的ATP含量稳定,D项错误。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,11.研究人员从木耳菜中提取过氧化物酶(POD),分别与四种不同酚类物质及H2O2进行催化反应,结果如图所示。下列相关说法正确的是,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,答案,解析,A.图1所示的实验目的是探究不同酚类物质的浓度对POD活性的影响 B.当底物浓度为0.08 mmolL1时,POD催化酚类2的反应速率一定大于 酚类3 C.由图2可知,H2O2浓度过高会抑制POD的活性,降低浓度后POD的活性 一定会恢复 D.H2O2对POD活性的影响与温度和pH对P

48、OD活性的影响相同,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,解析图1所示的实验目的是探究不同酚类物质的浓度对POD活性的影响,A项正确; 过氧化物酶活性除了与底物浓度有关外,还与温度和pH有关,B项错误; 由图2可知,H2O2浓度过高会抑制POD的活性,但实验没有说明降低浓度后POD的活性就会恢复,C项错误; 由于不知H2O2浓度大于1.2%以后POD活性的情况,因而无法判断H2O2对POD活性的影响与温度和pH对POD活性的影响是否相同,D项错误。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,12.ATP酶复合体是原核细胞与真核细胞内普遍具有的一类功能蛋白,该分子由若干亚基组成,主要功能是将生物膜一侧的H搬运到另一侧时推动其部分亚基运转,从而催化形成ATP,请回答下列问题: (1)该生物大分子的单体是 ,合成场所是 。 解析由题意知:ATP酶复合体是一类功能蛋白,蛋白质的基本单位是氨基酸,合成场所是核糖体。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,解析,答案,氨基酸,核糖

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