骨折膳食指引 常见骨科疾病中医健康宣教#优质参考

1、关节痛(颈椎病)的健康指导1.坚持术后颈部肌肉的力量训练，如颈部肌肉阻力锻炼、颈部肌肉等长收缩训练等。适当的体育锻炼，如散步、慢跑、气功、太极拳、八段锦等。2.术后3-6个月佩戴颈托或颈围制动，限制颈椎过度活动，不宜长时间佩戴，以免造成颈背部肌肉萎缩、关节僵硬等不良后果。3.日常生活中要小心，注意冷暖，防止外感，注意温暖颈部和肩部，避免颈部朝向空调出风口。病房应该阳光充足，保持空气新鲜，保持适当的温度和湿度，并戒烟。4.不要从事繁重的体力劳动。采取举重物的正确姿势：首先蹲下，使重物尽可能靠近身体，然后向上举物体。5.避免突然转动，骑行时要特别注意扶手，系好安全带，以放松的方向垂直坐着，或仰卧时

2、弯曲双腿，以防止紧急刹车扭伤脖子。6.在日常生活中主动增加头部和颈部的活动范围，避免头部和颈部在同一位置停留太久。长期的案头工作人员应该做间歇运动，按摩他们的颈部肌肉，移动他们的脖子，以缓解颈部肌肉的慢性紧张。7.保持正确的睡眠姿势。一般来说，仰卧低枕睡眠(8-15cm)是最好的，俯卧位是不可取的；枕头中间低，两边高，透气性好。长度应超过肩宽10-16厘米，高度应等于头和颈被压下后一侧的肩宽，以避免头和颈过度拉伸或弯曲。颈椎后缘明显增生的患者可将枕头抬高；当黄韧带较厚时，枕头的中心应略凹，高度应在12-16厘米，颈部应在枕头上，不应悬空，使头部能保持略微向后；那些习惯侧卧的人应该有和肩膀一样高

3、的枕头；睡觉时不要看书，也不要长时间把手举过头顶。8.重视颈椎外伤的治疗，防止颈椎病的发展。积极防治咽喉炎或上呼吸道感染等颈椎病诱因。腰椎关节痛(腰椎间盘突出症)和脊柱骨折的健康指导1.生活环境安全、安静、干燥。风寒湿痹患者的病房应阳光充足，阴虚患者的室温应凉爽。2.有规律地生活，在床上休息，睡在硬床垫上，坐在硬凳子上；感冒是一个重要的诱因，应该注意保持腰部和背部温暖以防止感冒。注意休息，避免疲劳。3.关注生活细节，随时保护腰部。如避免腰部过度劳累，长时间保持一定的姿势；咳嗽、拉伸、打喷嚏和强迫排便时，可以提前用双手保护好腰部；腰部不应超负荷。尽量不要弯腰举起重物。拾起地面上的物品时，避免过度

4、弯曲和旋转。建议蹲在你的腿上，保持你的腰部挺直，慢慢移动；间歇性穿腰围，防止腰部再次扭伤；女人不穿高跟鞋。4.指导保持正确的姿势。站立时，腰部平直，腹部抬高，臀部抬高。站立时间不应过长，腰部和背部活动可以适当进行；坐着时，最好坐在有适当高度和扶手的扶手椅上。膝盖与臀部同高，身体靠在椅背上，腰部有衬垫；当你仰卧时，最好仰卧或侧卧，并在背后放一个柔软的枕头；走路时，抬起头和胸部，腹部肌肉的收缩有助于支撑腰部；移动物体时，重量应高于肘部，并尽可能靠近身体。蹲下时，应挺直背部，然后将物体抬起并踩踏；背比抬好。5.加强背部肌肉的力量，游泳，太极，三点式，五点式，飞燕式早期骨折是指骨折损伤后2周内。饮食以

5、活血化瘀、消肿止痛、清热解毒、凉血为原则。食用清淡营养的产品，如瘦肉汤、鱼汤、田七鸡汤、田七瘦肉、蔬菜和水果。给年老体弱的病人提供柔软易消化的饮食。避免吃酸辣、辛辣、辛辣和油腻的食物。不宜过早食用富含脂肪和营养的食物，如骨汤、肥鸡肉和炖鱼。否则，瘀血难以消除，必然会延迟病程，减缓骨痂生长，影响关节功能的恢复。醋被禁止用于骨折，因为醋可以软化骨骼并使其脱钙。本草纲目记录了吃更多的醋会损害骨骼和肌肉以及胃。辛辣食物具有祛气伤阴、耗血伤眼、生痰生火的功效，不利于骨折愈合。早期卧床不起的病人经常便秘，所以他们应该多吃含纤维素的食物和蔬菜，多吃香蕉和蜂蜜来促进排便。2.骨折早期活血化瘀、消肿止痛的常用饮

6、食有(1)田七煮青蛙瘦肉汤配料：三七12克，青蛙4只，瘦肉3只。辅料：适量盐。功能：活血化瘀，消肿止痛。田七甘微苦，具有化瘀止血、消肿止痛的功效。具有止血、活血、散瘀的功效，所以止血时不会有淤血的缺点，如果淤血消失了，就会胀痛。用法：每天服一次温药。(2)田七当归肉鸽汤配料：三七10克，当归10克，一只鸽子，全部炖煮。用法：每天吃一次汤和肉，持续7 10天。(3)黑木耳清汤配料：黑木耳30克，瘦肉32块。辅料：适量盐。(4)桃粥主要成分：桃仁10 15g(捣碎)，粳米50g。配料：适量红糖。功能：活血通经、化瘀止痛、通便。桃仁擅长补血，而红糖和粳米用作粥。它的特殊功能是破血和促进血液循环，但它

7、不会伤害正义。适用于骨折早期和跌打损伤早期的瘀血肿痛证。用法：温服，每日两次口服。因为桃仁有很强的破血能力，食用它会导致流产，这是孕妇禁止的。二、骨折的中期饮食护理1.骨折中期饮食护理原则骨折中期是指受伤后3 6周。饮食以和营止痛、接骨强筋、舒筋活络为原则。你可以使用更多的天赋(1)何颖止痛汤：桃仁排骨10克，川芎10克，桂味10克。具有调和养血、活血止痛、化瘀生新的功效。适用于骨折中期仍有瘀血、气滞、不完全肿痛者。(2)续骨活血汤：归胃12克，骨碎补12克，续断12克，猪排骨(猪尾巴)。具有祛瘀生新的功能，接骨强筋的功能。适用于骨折中期，骨位伸直，肌腱伸直，筋骨相连那些不坚定的人还有淤血。(

8、3)常用金淑活血汤：上肢骨折：川芎、宽筋藤、排骨(可加猪蹄筋或鹿筋)；下面的四肢骨折：牛膝、鸡血藤、末熟排骨(可加猪蹄筋或鹿筋)。有活血化瘀、舒筋通络。适用于中期骨折、气血不畅、筋膜粘连者。或风湿、筋络挛缩、强直，关节屈伸不利。2.骨折中期常用的饮食用法：早晚各服两次。三、晚期骨折的饮食护理1.晚期骨折的饮食护理原则骨折晚期指伤后6 10w。饮食原则是益气养血、健脾养胃、补益肝肾、温经通络。2.骨折后期常用的饮食有(1)牛膝杜仲猪腰汤：牛膝15克，杜仲30克，猪腰1份。(2)鸡爪汤：千斤拔100克，鸡爪8只，花生100克。(3)鸡脚筋汤：芡实60克，鸡脚10只，胡爱山60克，猪蹄筋60克，蜜枣

9、5粒。(4)杞炖猪蹄鹿筋汤：胡爱山60克，杞子15克，鹿筋30克，猪蹄1只。(5)排骨汤：半斤栗子、10只鸡爪、半斤排骨和一角陈皮。(6)药粥：鲜山药50克，杜仲续断15克，粳米50克，红糖少许。先将续断和杜仲煎煮。去渣取汁，然后加入粳米和山药泥，熬成粥。颈肩疼痛的饮食护理原则：辨证饮食。(1)抗风寒湿：饮食应以祛风散寒、温经活血为基础，如葛根吴佳粥、葛根糯米粥、附子炖品等狗肉、五加皮酒、木瓜酒等。避免冷食，如苦瓜、海带和莲藕。(2)肝肾不足：饮食应以滋补肝肾为主。你可以拿核桃粥、枸杞酒、天麻炖猪脑、海龟、真菌、贻贝等。避免油腻和脂肪产品。(3)肾虚瘀滞：饮食应以补肾化瘀食品为主，如木耳清汤、

10、五子羊肉汤(五子：枸杞、痰液、蚕种、女贞子、五味子、桑椹)等。(4)气血两虚：为补充气血，可使用北芪肉桂稀汤和当归猪肝汤。(5)服用健脾祛湿的中药时，应避免吃凉而粘的食物。5.腰腿痛的饮食护理原则：辨证饮食。(1)风寒型：饮食宜选用祛风通络、温经散寒的产品，如北芪包南蛇汤、金鹿花生汤、大蒜等红烧羊肉，忌冷食、凉果、冷饮和风动产品。(2)湿热型：饮食宜选用清热燥湿通络的产品，如丝瓜络清汤、车前草炖猪肚汤、银杏炖鸡汤等等，避免辛辣和辛辣的产品，如洋葱、大蒜、胡椒等。(3)血瘀型：饮食应活血化瘀，清淡易消化的产品，如田七猪蹄汤、金珍鱼儿清蒸鸡、桃仁红花粥等。鼓励患者多喝水，避免辛辣、辣、辣、肥、甜和油腻的产品。(4)肾虚型：饮食宜温脾肾，养阴清热，如当归姜汤、川断杜仲汤、猪尾巴汤。用莲子和百合煮瘦肉汤，用冰糖炖雪耳或海参。避免冷、辣、香和干燥的产品。沈阳肾虚者应温肾壮阳，温阳止瘫，如选择杜仲炖猪腰；肾阴虚者应养阴补肾。强壮筋骨的产品，如水鱼补肾汤和虫草炖乳鸽。六.膝关节关节痛的饮食护理原则：辨证饮食。(1)肝肾不足：饮食应补肝肾，可选用熟地黄、当归、黄芪和鸡汤、