植物病原菌物

1、佐原健二植物病原菌物，鲁国洞教授，演讲场：鲁国洞教授，福建农林大学生物农药和化学生物学教育部重点研究室副主任，植物病理学和分子生物学教学与研究工作，主要研究方向是分子植物病理学，真菌遗传学等。主要研究领域是植物和病原体相互作用的分子生物学，尤其是水稻和稻瘟病菌相互作用的分子机制。联系电话：83758395(lab) e-mail:什么是细菌？第一节细菌的一般特性，第一，细菌的概念，细菌(Fungi)，通常称为真菌，是具有真核，没有叶绿素，进行光合作用，不能以营养方式吸收的有机体种类；营养体通常是纤维的菌丝体，细胞壁的主要成分是几丁质(chitin)或纤维素(cellulose)，没有根、茎和叶

2、的分化，通过产生各种孢子进行有性生殖或无性生殖。菌丝体，细菌不含叶绿素，没有根、茎、叶的分化。细菌是从属营养生物。据估计，目前约有1万种，近10万种，150万种细菌在自然界中分布很广。引起植物病害的细菌达3万种，占植物疾病(如普通黑粉病、白粉病、铁锈病、白粉病等)的7080。细菌的营养方式，细菌的营养方式有三种：腐殖生、共生和寄生。大部分细菌会腐烂，寄生在植物、人和动物体内，引起疾病。细菌应该是吸收式的，吸收的营养应该是可溶性物质。细菌分泌各种细胞外酶，将不溶性高分子物质分解成可溶性小分子物质，然后用高渗透压力吸收养分。细菌与人类的关系，(a)有益细菌1。食用：蘑菇、真菌、银耳、猴头等食用菌。

3、医学：灵芝、mabo、虫草夏季草；抗生素。工业发酵：有机酸、酶制剂等。4.食品工业：面包、白酒、馒头、酱油、醋、豆腐吴优等。细菌和人类的关系，5 .生控制细菌：白僵菌、青霉菌等。与植物共生：形成菌根，促进植物的生长和发展。形成植物内生菌，保护植物免受病害和昆虫食物的侵害。7.促进物质的变形：动物和植物腐烂分解物质循环。neuro spora crassa(georgillus): beadle other bishemical pathworys discovery of antoiotics theory of symbisosis yeast : moot青霉素、灰霉素、头孢霉素等。食用菌

4、：蘑菇、草菇、鸡集群、羊肚菌、蘑菇、蘑菇、银耳、颈部细菌等。(b)有害细菌1。受感染的植物引起疾病。2.引起人、家畜疾病皮肤病。3.毒素生产：会对人、家畜上瘾，具有黄曲霉毒素等致癌物质。4.使食品和农产品腐烂，使木材腐烂，使布料、纸张、皮革等真菌腐烂。引起人和动物的疾病：癣，无线；牛、羊、狗的山谷等。许多真菌都含有引起人和动物中毒的有毒物质，例如80多种毒蘑菇。腹鸣、呕吐、幻觉、笑声、疯狂等。产生毒素：黄曲霉毒素，致癌性等100多种。植物病原细菌是指寄生在植物上并能引起疾病的细菌。记录的植物病原体超过8000种。细菌能引起3万多种植物病，占整个植物疾病的80%，是第一大病原体。植物常见的白粉、

5、白粉、锈病、黑粉病四种主要疾病都是由细菌引起的，历史上大部分流行的植物疾病都是由细菌引起的。细菌是在生长发育过程中表现出多种形态特征的多形态生物。一般分为两类。一个是为了生存的营养，另一个是为了连接种族的繁殖体。第二，细菌的形态，(a)细菌的营养是指在细菌的营养生长阶段形成的结构，用于吸收水分和营养，增殖营养。菌丝、原生质体、单细胞、假菌丝体等被分类为主要类型。1 .菌丝体(hypha)，细菌的典型营养成分是被称为丝状体的菌丝体，徐璐缠绕的菌丝体聚合被称为菌丝体(mycelium)。菌丝体是管状的，细胞壁是无色透明的。某些细菌的细胞质中含有多种色素，使菌丝体呈现不同的颜色，但这些色素不能进行光

6、合作用。菌丝体可以无限生长，直径为130米，一般为56米。(1)没有分离的菌丝体：菌丝体内部没有隔膜，整个菌丝体没有分离的多核细胞。那个细菌的菌丝体。(2)分菌丝体(septate hypha):菌丝体被拦截，将菌丝体分为多个长圆筒形小细胞。古细菌的菌丝体。1 .菌丝体(hypha)，a .没有区分菌丝体。b .区分菌丝体，各细菌的细胞膜徐璐不同，主要有以下几种：单孔，隔膜中央有较大的中心孔，直径为0.050.5米，这种单孔类型的膜是子囊菌和半已知菌丝体的典型隔膜。多孔，隔膜上有两个或更多的小孔，孔排列在隔板上，与Geotrichum candidum和Fusarium细菌有区别。隔膜类型，筒

7、孔，这种隔膜有中心孔，直径一般为100150nm，但孔的边缘膨胀，中心孔变成“pipa桶”形状，外部部分通常复盖由内网(称为筒盖垫)形成的弧形膜。这种隔膜通常发生在担子菌菌丝体中。封闭式。大多数情况下，菌丝体形成生殖系统、老化、伤害时，会发生完全封闭的切断。1 2 3 4 5 6，1。完全密封(如卵菌、连接菌)2。多孔(例如白色真菌)3。多孔(例如表座镰刀菌)4。单孔(如子囊菌)5。桶形孔(例如担子菌)6。担子菌块状结构透射电镜照片，菌丝体生长在菌丝体的顶端，并不断生成树枝，菌丝体的生长长度是无限的。细菌的各个部分都具有潜在的生长能力，在合适的基质中，单个菌丝体片段可以生长成完整的菌丝体。菌丝

8、生长从一点向四面呈放射状延伸，因此细菌在培养基中通常形成圆形群体。培养基上生长的细菌，2 .原生质体：菌体没有细胞壁，简单，只有一个原生质体围绕多核原生质体、变形虫形状，并能随着原生质体的流动而运动，如根瘤细菌。3.单细胞(uniocell):营养体是具有细胞壁和原生质膜的单细胞，如酵母、锅细菌等单细胞。4.假菌丝体：一些酵母细胞徐璐连接菌丝体之类的链状孢子。细菌菌丝细胞结构图1。泡泡胶囊2。核蛋白3。线粒体4。气泡胶囊生成系统5。膜变体6。核7。细胞壁8。内质网9。隔膜躯干10。隔膜11。珠蛋白(2)菌丝体的细胞结构，珠蛋白(箭头位置)，(3)菌丝体的变态结构细菌的菌丝体为了适应特定的特殊功

9、能，会产生几种特殊的变态类型。一般的是1。进气：这种专门寄生的细菌，在宿主表面或细胞之间生存，通过宿主细胞壁延伸到宿主细胞，吸收养分，这种菌丝体变态结构被称为吸附器。吸入器有各种形状，如球形、思想、手指、根、手掌等。主要功能是增加细菌吸收营养的面积，提高宿主细胞内摄取营养的效率。1 .白色铁锈2。霜霉病3-4。白色粉末5。铁锈6。在宿主细胞内形成的进气，6，细菌的进气类型，2附着细胞(appressorium)和感染垫(infection cushion):细菌穿透植物表皮的特殊结构。这种结构分泌粘液，固定在宿主表面，同时起到侵犯宿主细胞壁的作用。其中附着细胞在细菌孢子萌发形成的芽管或菌丝体的

10、上部膨胀，经常分泌粘液，牢牢附着在宿主表面，其下有入侵用钉子穿透宿主角质层、细胞壁和细胞膜。感染垫是一种垫状结构，许多菌丝体在宿主表面交织在一起。细菌附着细胞和感染垫1。孢子萌发附着细胞，入侵钉图2。稻瘟病菌的分子孢子和黏附细胞3。稻纹枯病产生的感染垫(箭头)、芽管、附着细胞、分生孢子、1，2，3、3附着分支：当某细菌在菌丝体两侧产生耳状结构时，即为了从菌丝体中上升或吸收养分，产生一个或两个细胞的短分支。小煤附着分支，4假根：在某些细菌的某些点上，短细分分支，有丝根的根菌根(rhizoid)可以延伸到基质内部，吸收养分，支撑上部的细菌。根霉属。5细菌环及细菌网：捕食细菌往往由菌丝分枝构成，由环

11、或网丝构成，捕获线虫类原生动物，然后在环或网上制造菌丝体，侵入线虫类内部，吸收营养。(4)菌丝体的组织中有很多细菌，特别是古细菌，在生活史的特定阶段，菌丝集中凝结，形成具有特定功能的结构，称为细菌组织。细菌组织的作用是形成孢子生产器官和特殊结构。细菌组织分为稀疏组织和准薄壁组织两类。1稀疏组织：菌丝体松散排列，可以在显微镜下看到，可以机械分离。2类似薄壁的组织(pseudoparenchyma):菌丝体排列得很紧密，显微镜下菌丝细胞接近圆形，类似高等植物的薄壁组织不能用机器分离，只能用碱液煮沸。a .稀疏组织b .薄壁组织，菌丝组织的特殊结构：1，菌体聚集在一起，是不同层次的硬颗粒组织。形状、

12、大小、颜色、纹理和结构因细菌而异。由皮层和细菌组成。由菌丝体和宿主组织构成的假细菌核。张艺兴药丸-多孔菌和植物张艺兴药丸的菌核、菌核具有储存养分和穿越恶劣环境的功能，细菌是越冬、月夏的休眠器官。细菌核如果适合环境，就会发芽，形成菌丝体或其他孢子组织(如子片等)，但一般不会直接形成孢子。2，子片是由准薄壁组织和稀疏丝组织形成的特定形式的结构，如垫、圆周、头、棍棒等。由细菌营养师组成的土卫二(eustroma)，是由营养菌丝体和宿主组织结合而成的假亚薄片(pseudostroma)。磁铁成熟后，在其内部或上部形成产生孢子的机构。紫茉莉是细菌的休眠期，也是孢子生成器官。3，菌丝束(strands)和

13、细菌缆(rhizomorph):菌丝束是长形菌丝体在同一方向平行聚集的束结构。菌丝体在多种木材腐朽菌中有常见的营养运输作用，通常是在营养状况不好的时候形成的。细菌是由营养菌丝体(称为根状细菌)收集而成的根状组织，与高等植物的根状结构类似。高度发达的细菌可以分化为上部有生长点的深色准薄组织皮层和稀疏组织的骨髓。1 .菌丝束图2。假蜜环菌的细菌电缆图a .顶部b .肾区c .营养吸收区d .成熟变黑的菌丝区e .细菌数，甘薯紫色云羽病征细菌，(5)细菌繁殖，细菌一般有两种繁殖形式：无性生殖和性生殖。细菌繁殖的时候，用两种方法生产水果。营养全部转化为一个或多个繁殖体结构，称为霍尔ocrpic。在大多

14、数细菌中，营养只部分转化为繁殖体，其余的继续行使营养功能，称为优卡福。在细菌繁殖过程中形成的孢子生成器官，无性生殖、简单结构或复杂结构都称为子实体。1 .无性繁殖：没有以营养增殖为特征的两个人格细胞或生殖器官的结合。无性繁殖产生的孢子称为无性孢子。无性繁殖过程短，重复次数多，产生很多后代，通常在植物生长时期进行，对植物疾病的发生、扩散和致病源传播有重要作用。(1)破坏：菌丝体分裂为短片或菌丝细胞，产生分布子(arthrospore)和厚壁孢子(chlamydospore)等孢子。无性生殖类型：节孢子，厚壁孢子，(2)分裂：细菌的营养体细胞分成两部分，成为两个菌体。(3)芽殖：单细胞营养体、孢子

15、或丝状真菌的孢子细胞以发芽的方式产生孢子。(4)原生质体分裂：成熟孢子囊的原生质体分为多个小块，每个原生质体与其中的核一起形成孢子。游泳孢子：鞭毛的无性孢子。菌丝体或孢子囊顶部在膨胀的孢子囊中形成。产生游动孢子的孢子囊称为“收获孢子囊”(zoosporangium)。发芽时原生质体分裂成多个小块，形成鞭毛可以游动的孢子，游动的孢子就没有细胞壁了。(2)孢子：在孢子囊内产生的单个细胞的内生孢子，有细胞壁，没有鞭毛，不能游动，因此也称为静止孢子。合子的无性孢子。无性孢子的种类：(3)分生孢子(conidium):子囊菌，半卵菌，担子菌无性孢子。芽以生长或破碎的方式产生。制造孢子的专门化菌丝体称为分

16、生孢子茎。分生孢子茎可以在营养菌丝体或凝聚成垫状或块状的分生孢子片(sporodochium)上产生，也可以在盘状分生孢子盘(acervulus)或球形、瓶状分生孢子(pycnidium)上一起产生。(4)厚壁孢子：菌丝体中的个别细胞通过膨胀细胞壁变厚而形成的休眠孢子。1 .孢子2。厚孢子3。游泳孢子4。孢子5。分生孢子，1，2，3，4，5，2。性生殖(sexual reproduction)是通过两个人格细胞(配偶配子)或两个人格器官(鳃)的结合而产生的生殖方法，结果孢子称为成孢子。有性生殖有助于产生遗传物质重组的后代，提高细菌物种的生活力和适应性。细菌的性生殖通常包括质量分配、核分配和减数分裂三个阶段。根据核的倍性变化，可以表示为：质配体(NN)双核剂(NN)减氧分裂(n)，(1)细胞学过程：质配体(plasmogamy):两个有核的