华师大九年级科学身边的有机物(第1课时)

1、（第一课时）,身边的有机物,思考：,1、科学史上最初人们划分有机物和无机物的依据是什么？ 2、有机物和无机物间有没有绝对界限？为什么？,探究活动一： 分别用蔗糖、面粉、棉布、酒精作燃烧实验。实验中，蔗糖和面粉的燃烧应放在燃烧匙上进行，棉布可用坩埚钳夹着放在酒精灯火焰上点火燃烧，酒精燃烧的观察可用坩埚钳夹一蒸发皿放在酒精灯火焰的上方。仔细观察并记录实验现象，想一想是什么原因带来了这样的情况？,1、现象记录：_。 2、分析实验现象可知有机物中都含有_元素。 3、请你试着给有机物下个定义： _叫有机物。,燃烧后出现黑色物质,碳,含碳的化合物,探究活动二： 查阅自备的西药类药品说明书，仔细观察该药品成

2、分（有机物）中除了碳元素外还有什么元素？它们的组成和结构是否相同？,我发现有机物的组成元素有： _。 各有机物的组成和结构_（选“相同”或“不相同”）。,C、H、O、N、S、P、卤素等元素,不相同,一、有机物和无机物,有 机 物,含碳的化合物,一般指组成里不含碳元素的物质,一定含C，可能含有H、O、N、S、P、卤素等,一百多种元素中的若干种,1不含碳的化合物肯定不属于有机物，而属于无机物 2碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐的组成和性质跟无机物相似，归为无机物研究。,无机物和有机物间在一定条件下可以相互转化。,淀 粉,蛋 白 质,维 生 素,纤 维 素,胡萝卜素,脂 肪,氨 基 酸,醋酸,酒精

3、,厨房中的醋、酱油、牛奶、面包、味精、塑料制品、液化气等物质中含有有机物。其它方面，如穿的衣服、帽子、鞋、纸张、木材等物质中也含有有机物。其实人体自身除6070的水与其他的无机物外，余下的全是有机物。有机物与我们的生活生产息息相关。,几种简单的有机物:,CH4,活动三：探究丁烷的元素组成 1、点燃打火机，观察并记录丁烷的火焰颜色_。 2、在丁烷火焰上方罩一个干燥的小烧杯，观察烧杯内壁有 _出现。此现象说明丁烷燃烧的产物中有_物质。 3、将烧杯取下，用澄清石灰水润湿烧杯内壁后重新将烧杯罩在火焰上，观察到的现象是_，此现象表明丁烷燃烧的另一产物是_。 4、结论： 分析丁烷燃烧后的产物可知：丁烷中一

4、定含有_元素。,蓝色,水珠,水,澄清石灰水变浑浊,二氧化碳,C、H,有机物和无机物的比较,二、家中常见的有机物 食物中的有机物：淀粉、蛋白质、脂类、维生素、纤维素 其它：氨基酸、酒精、醋酸、蔗糖、尿素、塑料等 三、几种简单的有机物 1、甲烷（沼气、天然气）：CH4 温室气体 2、乙烷：C2H6 3、丙烷：C3H8 4、丁烷：C4H10 5、乙烯：C2H4 无色、稍有气味气体。 生产塑料、炸药、溶剂、涂料及水果催熟剂。 衡量一个国家石油化工水平的标志。 6、苯：C6H6 无色有芳香味气体，易挥发，易燃，不溶于水，有毒性。 用于合成塑料、橡胶、纤维、药物、染料和洗涤剂等。 7、甲醛：HCHO 无色有刺激性气味的有毒气体，易引起蛋白质变性。 用于合成树脂、药物、染料，福尔马林作消毒剂和防腐剂 8、氟氯烃（氟里昂）：制冷剂、泡沫塑料的发泡剂、化妆品中的气雾剂。 破坏臭氧层 9、乙醇：C2H5OH 俗称酒精 消毒剂、燃料、溶剂