鹌鹑的饲养管理.ppt

1、教学目标：熟悉鹌鹑品种，掌握生物学特性；掌握饲养设施和饲养要求；掌握鹌鹑育雏、配种、产蛋和配种阶段的饲养管理；技能目标：1 .鹌鹑的性别鉴定；2.饲养管理技术；鹌鹑：鸟类、鸡、雉鸡和鹌鹑中最小的鸟；我国鹌鹑的饲养历史悠久，西周：战国有鹌鹑的记载：当时的食物汉代：北魏人们大量食用鹌鹑：宋代命名为鹌鹑：明代饲养笼中鸟：鹌鹑蛋和肉被列为中药。目前，世界上饲养的鹌鹑总数约为10亿只，其中中国约为1.5亿只，居世界第一。鹌鹑比较发达的国家有中国、日本、俄罗斯、美国和中国。鹌鹑育种优势甲、周转快、孵化期短、繁殖力强、生长快、生产早、生产周期短、产蛋能力高、饲料消耗低、饲料报酬高、抗病力强、劳动效率高、实验

2、动物理想、肥效显著、鹌鹑蛋剥壳机、鹌鹑、抗病力强、饲料消耗低、40日龄左右，平均蛋重为33，360只。料蛋比：2.5-2.73333666成年鹌鹑体重约150克，平均年产蛋率为85%-90%。饲养成本低，占地面积小，见效快，易于管理和饲养。饲养效率高。在笼养条件下，每3层可饲养约400只鸟(按6层笼养计算)，一人可管理约10000只鸟。鹌鹑蛋的营养价值是一种美味和营养丰富的滋补品。蛋白质的必需氨基酸结构优于鸡蛋，可作为药膳。用红小豆和生姜煮可以止泻。它的药用价值可以与韩国参与蝰蛇相提并论。对脑神经和生育能力有特殊作用，长期服用可治愈不孕症。对肺结核、胸膜炎、哮喘、心脏病有一定疗效。治疗过敏。鹌

3、鹑肉的营养价值，鹌鹑肉自古以来就是一种滋补品，也是野味的上品。多种必需氨基酸对人体有营养和保健作用。多汁，鲜嫩，野味清香，鹌鹑的经济价值高，产蛋能力强，繁殖能力强，劳动效率高，出口到世界各地，经济效益大。经过多年的饲养，培育出的著名品种有日本鹌鹑、韩国鹌鹑、法国肉鹌鹑、美国法老王鹌鹑等。鹌鹑产品：商品化、多样化、方便饲养管理：规模化、集约化、机械化。鹌鹑看起来很小，呈纺锤形，与小鸡相似。彩色羽毛的羽毛颜料包括黑色、黄色和红色。白色羽毛品种不含色素。同一个体的夏羽羽毛和冬季羽毛的颜色是不同的。许多因素影响羽毛的颜色和光泽。成年雄性鹌鹑的泄殖腔腺特别发达且外露，眼睛和羽毛的颜色因品种和性别而有很大

4、差异。成年雌性鹌鹑比同一品种的雄性鹌鹑重。鹌鹑的生物学特性，1。仍然有一定的残余，但是你不能飞得高，你只能跳得短。2.杂食性鸟类喜欢吃谷物。有明显的味觉偏好。3.神经质。对你周围的任何压力都非常敏感。4.它基本上是一夫一妻制。5.雄性鹌鹑的性腺肥大，经常分泌粘液样泡沫。有求偶行为，但受精率低。6.雌性鹌鹑失去筑巢能力。7、精力充沛，新陈代谢快。8.享受沙浴。9.适应性和抗病性强，耐集约化网箱养殖，有利于集约化生产。10.性成熟、生理成熟早、产蛋率高。鹌鹑的生物学特性和生理习性是怕冷怕热。婴儿期温度达到35-37，成熟期温度为20-25。一般来说，RH50-60%喜欢昏暗的光线；生殖特征，产卵时

5、不孵化、蜕皮和停止生产；室温在20左右是最合适的；如果低于10或高于30，产蛋率下降；抗病性强；使用寿命：最好在70天左右开始繁殖，使用寿命为1-2年；母亲：一般是一年“幼”或“一年一清”的喂养系统；自然交配，繁殖：单次交配(1: 1)轮换交配(1: 4)小群体交配(2: 57)全同胞或半同胞，生产：大群体交配(10: 30)，小群体交配更合适，人工授精，这在生产实践中很少使用：雄性鹌鹑的射精量太小(平均0.01毫升)，鹌鹑的人工孵化技术，经过人工驯化后已失去报告能力(筑巢能力)，饲养一般家禽的孵化机必须人工孵化。更改孵化盘和孵化盘的尺寸后，可以孵化鹌鹑蛋，有1000个孵卵器，雌雄鉴别，出生：

6、用右手食指和拇指转动肛门，轻轻地上下打开幼鹌鹑的泄殖腔。如果泄殖腔的粘膜是黄色的，在它的下壁中央有一个小的生殖过程，这意味着雄性。如果它是浅黑色的，没有生殖过程，它就是雌性。3W的雄性胸部开始长出红棕色羽毛，偶尔有黑点。母鹌鹑的胸羽呈浅灰色或棕色，密密麻麻地布满不同大小的黑点。然而，一些雌性鹌鹑的胸毛与雄性鹌鹑相似。3个月和1个月大的鹌鹑都是成年鹌鹑。它们的外观被确定为1个月。在男性泄殖腔的背面有一个发育良好的泄殖腔腺，轻微受压时会分泌白色泡沫状分泌物。男性的脸、下巴和喉咙是红棕色的，女性的脸是浅棕色的，下颚是白色的。母亲的耻骨逐渐张开，母亲比男性大。鹌鹑品种、经济用途分类：蛋类和肉类；蛋类：

7、日本鹌鹑，也称为日本改良鹌鹑；朝鲜鹌鹑；中国白鹌鹑；黄羽鹌鹑，即隐性黄羽鹌鹑；肉类的主要品种有：法国巨肉鹌鹑、萨威麦脱肉鹌鹑。在生产上，蛋类的主要品种是朝鲜鹌鹑，中国黄羽肉类的主要品种是法国巨肉鹌鹑。新西兰鹌鹑、法国巨肉鹌鹑、迪法克调频肉鹌鹑：体型较大，成年鹌鹑全身羽毛呈深棕色，混合有红棕色直羽毛；头部为深棕色，头顶有3条淡黄色直线；短尾羽。雄性鹌鹑的胸毛是红棕色的，而雌性鹌鹑的胸毛是灰白色和带有黑点的浅棕色。鹌鹑具有很强的生命力和适应性，摄食期约为5个月；肉用鹌鹑的屠宰年龄为45天，6周的活重为240克。四个月大的鹌鹑重350克，产蛋率为60%，孵化率为60%，每只蛋重1314.5克，体小(

8、20厘米)且圆，上体有棕黑色的横斑和长长的黄色矛状条纹。下半身皮肤是黄色的，胸部和两侧有黑色条纹。头部有条纹和长长的近乎白色的眉线。日本鹌鹑(1)日本鹌鹑，原产于日本，由中国野生鹌鹑经过65年的反复改良培育而成。它的羽毛颜色是黄褐色，带有黄色和黑色条纹。成年雄性鹌鹑重104克，雌性鹌鹑重135克。35-40日龄，年产蛋量250-300个，蛋重10-12克。中国白鹌鹑，(3)朝鲜鹌鹑：年平均产蛋量为270，280枚，蛋重12克，蛋壳有斑块或斑点；成年雄性130克，雌性160克，平均产蛋率75%。每只鹌鹑日采食量为2325克，蛋料比为1: 3，3545日龄鹌鹑体重达130克，半净膛屠宰率达80%以

9、上。(4)自分离雌雄交配品系：中国白鹌鹑、栗鹌鹑、母鹌鹑，第一代：公鹌鹑、母鹌鹑、栗棕色羽毛(ZaZAZa)、淡黄色羽毛(白色继初生羽毛)、(Zaza)、(ZaW)、(5)肉鹌鹑、法国肉鹌鹑：又称法国灰棕色或栗棕色羽毛的鹌鹑具有很强的生命力和适应性。平均一个小时料肉比为4: 1(包括鹌鹑种子饲料)，3周龄黄羽鹌鹑和栗羽鹌鹑，1日龄不同羽毛颜色的鹌鹑，10日龄黄羽鹌鹑和栗羽鹌鹑，选址，场地建设的基本要求，自然条件，社会条件，工艺流程分区规划，鹌鹑舍：育雏舍，幼鹌鹑舍，种子鹌鹑舍，蛋鹌鹑舍，育肥舍；其他：孵化室、饲料库、兽医室等。鹌鹑舍和设备的一般要求如下：1 .它符合鹌鹑的生理特点，有利于鹌鹑的

10、生长发育和生产性能的发挥。2、保温防暑，通风良好；3.清洁卫生，有利于防疫和消毒；4.饲养管理操作方便；5.结构简单实用，成本低廉。鹌鹑舍要求温度、湿度、通风和光密度，(1)温度，鹌鹑对温度极其敏感。室温育雏温度为22-24: 1-3日龄、40-38日龄、35-14日龄、30-21日龄和25-28日龄。(2)湿度。一般来说，相对湿度是55%。湿热的环境不利于鹌鹑的健康和生产。(3)通风和适当的通风可以保证鹌鹑的正常代谢，消除有害气体和灰尘。通风应与保温相协调。防止过流和漏风。(4)光照：产蛋鹌鹑一般在1-5日龄时光照24小时，然后光照时间控制在14-15小时，初产年龄控制在6-7周。避免在铺设

11、期间缩短照明时间。肉鹌鹑应暴露在黑暗的光线下，以提高饲料转化率。中间光的光色是：红灯使鹌鹑安静，但性成熟被推迟。鸡蛋产量略有增加。黄光使鹌鹑迅速增重，但性成熟早，产蛋量减少，饲料转化率低。(六)密度，一般每平方米：第一周120-150，第二周100-120，第三周80-90，第四周6070，60只鹌鹑，自动饮水器，三向鹌鹑饮水器，直通式奶嘴，饲料与主要营养素之比为2.62。1。育雏：饲料配方：玉米52、豆饼27、鱼粉10、麸皮5、骨粉1、复合维生素1、土霉素钙盐l5、微量元素1、细砂1.05%。母鹌鹑配方：玉米53、豆饼22、麸皮35、鱼粉12、微量元素1蛋用鹌鹑饲料配方为：每100公斤饲料中

12、添加47%玉米粉、33%豆饼、10%鱼粉、4%麸皮、1%骨粉、5%槐叶粉、10克硫酸锌和15克硫酸锰，分阶段饲养管理：雏鸡(12周龄)、中雏(45周龄)和鹌鹑(6周龄后)饲养习惯简单，严禁随意改变饲料品种。幼鹌鹑的饲养和管理。育雏方法：母鸡育雏、平面育雏箱育雏、育雏笼育雏、地面育雏方法2、育雏准备3、新生鹌鹑的选择和鹌鹑的分组4、饲养管理1)及时饮水和饲养：水温与室温相同2)温度和通风：13天龄、3738天龄、45天龄、36天龄、610天龄、35天龄、1135天龄、3032天龄保证饲料和饮用水的供应。勤于检查，注意温度、湿度、通风和照明，勤于观察，防止啄癖。做好防鼠、防动物和防毒工作。雏鹌鹑的

13、饲养管理，定期称量和检查羽毛的生长情况，及时剔除弱雏，做好死雏鹌鹑的尸检和诊断工作，并做好记录。做好各种育雏记录和统计报告，精心管理：定期清洗水槽和槽，并定期消毒；保持环境卫生。雄性和雌性在34周时被分成几组，在4周龄时进行疫苗接种或驱虫以避免影响产蛋。发现病鸡，及时隔离，及时解剖死鸡。鹌鹑饲养管理的10个要点：饲养水的温度和湿度为60%。合理的光照：对光线非常敏感，注意通风，适当的饲养密度，防止应激，做好疾病的预防和控制，注意消毒，饲养和管理鹌鹑，“全进全出制”；所有繁殖的鹌鹑都被限制喂食。“平笼”组合法要求2022年前、中、后期的湿度为55%，并适当增加通风量。照明：间歇照明系统保持环境安

14、静和温暖，防止雄性和雌性鹌鹑受到各种压力的惊吓。应放在笼子里免费喂食和饮水喂食：免费喂食、育成鹌鹑的饲养管理、育成鹌鹑的饲养管理和控制：从28日龄开始，材料控制应控制开放时间。限饲：(1)将日粮中粗蛋白控制在20%；(2)控制投料量，只投料标准投料量的80%。我们必须做好预防和驱虫工作。应该及时转移。做好日常管理。注意笼舍的清洁，定期清洗和消毒食槽和水槽，注意观察鹌鹑的精神状态、食欲和粪便，及时隔离和治疗患病的鹌鹑，保持鹌鹑舍安静，并做好各种记录：统计繁殖率、平均体重、物质消耗、病历等。饲养期间鹌鹑的日常管理，鹌鹑的育肥方法：育肥笼高12厘米，可防止鹌鹑跳跃；80头/m2，要求采用暗光(10L

15、UX)饲养系统，以防止肉鹌鹑头部受伤。降低蛋白质含量，逐步增加能量饲料；防止啄食成瘾上市40天；将室温保持在2022。雏鹌鹑的饲养管理要点、适时分组、适当的限食、灯光控制、定期称重和防止疾病传播、产蛋鹌鹑的管理、饲养方法和环境条件1)温度：2022最好，低于10时停止生产，有时会导致脱毛甚至死亡。高温(3536)有很强的耐受性；2)湿度应为50.55%。2)通风、密度和光照：密度过大影响摄食、休息和繁殖，通风也不好，容易长出羽毛、肛门和卵；合理的光照可以使其提早生产，提高产量。10LUX、14h的强度可以满足需要，峰值时应达到16h，直至消除。鹌鹑的产蛋规律一般为3542天，这与品种、品系、营

16、养和光照有关；高产蛋率高峰可在开业后23个月达到，年均75%以上，高产可达80%以上；鹌鹑当天的产蛋时间主要是从中午以后到晚上8点以前；下午3点或4点是产卵的高峰期。饲喂饮水，饲喂干粉、湿粉(料水比为11.5-1.8)，产蛋期粉碎颗粒。但应相对稳定，饲料类型和饲养方法不应突然改变；少喂食，定时定量，防止飞溅和浪费。饮食应根据产蛋率和室温进行调整。群体转移和强制换羽，产蛋期的日常管理：保持饲料和饮水的正常供应，并根据产蛋率和温度调整饮食。防止子宫外翻，注意控制体重和脂肪。早晚各收集一次鸡蛋，用鸡蛋托盘分开，以防堆积损坏。防止各种压力，防止动物伤害。做好日常记录和统计报告，防止泄殖腔外翻。其原因是

17、：无节制喂养CP过高，性成熟过早，少数产生大卵和双黄卵，无种子利用价值，造成子宫外翻，诱发啄癖，过强过轻，过胖或过弱；措施：控制体重，延缓性成熟，减轻体重，保持正常体重；为降低鹌鹑蛋破损率，应选择优良的国内鹌鹑品种和品系；注意鸡蛋的收集，在鸡蛋的检查、处理和储存中要小心；考虑产蛋率、气温、蛋壳质量甚至体重，钙和磷的峰值为4:1；VD3的使用；笼底钢筋网应光滑无刺；防止各种应激因素影响和缓解热应激，影响产蛋率的因素，遗传因素，年龄和疾病，饲料和饮水环境对产蛋率的影响：光照、温度、密度、通风、湿度、鹌鹑舍卫生和噪音；冬季自然环境因素的管理：加强保温、补光、饮用温水、平衡营养、净化环境、及时预防疾病，集约化种蛋、鹌鹑蛋本身受损的原因：如蛋壳的厚度、形状和大小；鹌鹑行为：如产蛋姿势、鹌鹑蹲高；另一个例子是受惊的鹌鹑早产，或者蛋在子宫中受损；设备：