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文档简介
1、第二节 生物膜的流动镶嵌模型,教学目标 1.简述生物膜的结构。 2.探讨在建立生物膜模型的过程中,实验技术的进步所起的作用。 3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 教学重点和难点 1.教学重点 流动镶嵌模型的基本内容。 2.教学难点 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。,一、对生物膜结构的探索历程,19世纪末,欧文顿,用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,发现脂质更容易通过细胞膜,膜是由脂质组成的,1925年,两位荷兰科学家,从细胞膜中提取脂质,铺成单层分子,面积是细胞膜的2倍,细胞膜中脂质为连续的两层,1959年,罗伯特森,在电镜下看到
2、细胞膜由“蛋白质脂质蛋白质”的三层结构构成,生物膜为三层静态统一结构,1970年,弗雷和埃迪登,分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质,并将两细胞融合,发现荧光均匀,细胞膜具有流动性,1972年,桑格和尼克森,在新的观察和实验证据基础上,提出流动镶嵌模型,二、流动镶嵌模型的基本内容,流动镶嵌模型的基本内容:,1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。(其中磷脂分子 的亲水性头部朝向两侧,疏水性的尾部朝向内侧),2、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层。(体现了膜结构内外的不对称性),3、磷脂分子是可以运动的,具有流动性。(其分子的运动有多种形式),4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。(也体现了膜的流动性),5、细胞膜外表,有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白,叫做糖被。(糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系),想象空间,发挥空间想象力,想象一个近似球型的细胞,其细胞膜的磷脂双分子层的三维立体结构!,胆 碱,磷 酸,甘 油,脂肪酸,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,(白细胞吞噬病毒的过程),附:,磷脂(膜脂)的运动有多种形式:,1
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