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文档简介

1、专业餐饮管理网站的优秀餐饮管理咨询平台、企业员工职业规划、中国餐饮网络以客户需求为目的,坚持市场导向的服务原则,以中国餐饮规范化发展为自各儿责任。 编制的大板块和专栏准确、内容丰富、亮点突出、专业实用。 无论是餐饮企业、餐饮从业人员还是普通餐饮消费者,网站都提供最优质的特色服务:餐饮信息、餐饮资料、咨询服务、餐饮百科、会员黄页、问答、话题PK、网络招聘、论坛、中国餐饮网最近的上通告:春节后,餐厅的验收规范如何? 如何着手餐厅的全面检查? 餐厅各部门如何有条不紊地运营?餐厅各部门的坚持项目和标准是什么?中国在网上提供经典资料,节约后检查放心节约的资料是餐厅前堂、后堂、财务、安全、训练、宿舍后勤等

2、部门的各种经典检查表格20 3、4、制定职工职业规划、基本概念、分阶段规划、职业规划有效方法、职业规划案例5、适合自各儿发展的职业规划,为什么要制定职业规划? 职业规划目的职业规划的定义职业规划的基本原则职业规划应具备的特性、寓言:三人的选择被关进监狱,监狱长承诺满足每个人的要求。 美国人喜欢抽雪茄,点了三盒雪茄的法国人最吉卜赛人,需要美丽女子的犹太人需要和外界联系的电话。 三年后,第一个跑出来的是美国人,嘴鼻孔塞住了雪茄,喊道:“给我火,给我火。” 他忘记了着火。 接着出现的是法国人。 我看见他手里捧着小盆友,美丽女子手里捧着小盆友,肚子里还抱着第三个。 最后出来的是犹太人,他紧紧握住监狱长

3、的手说:“这三年来,我每天都和外界联系。 我的生意不但没有停滞,而且增加了200%。 为了感谢,我给你发了劳斯莱斯”。 意思:什么样的选择决定什么样的生活。 今天的生活由三年前我们的选择决定,今天我们的选择决定三年后的生活。 选择职业是人生的大事,因为职业决定着人的未来选择职业是选择将来的英吉利哲学家罗素,为什么要建立职业规划? 为什么要建立职业规划? 现在,世界上大约有20000种职业,由此产生的地位更是不计其数。 职业专门人才的研究显示,在这些个的职业中,50种职业是50%的劳动者从事的250种以上是86%的劳动者从事的1000种以上是95%的劳动者从事的其馀约19000种职业是从这100

4、0种以上的职业派生出来的。 面对这么多职业,我们不能像找自各儿想看的电视节目那样一一尝试。 如何在最短时间内选择适合自各儿们发展的职业? 职业规划! 职业规划的目的:科学解决遇到的职业问题。 例如,职业选择的混乱、就业的挫折、跳槽的不安、职业发展的停滞等。 加快就业速度,降低就业成本,提高工作持续性,提高工作满意度,提高个人职业竞争力,实现自主就业? 职业规划的定义:作为独立的个人,职业规划是职业生活计划的简称,是职业生活乃至延续人生的系统规划过程,包括职业定位、目标设定、通道设计三个部分。 一般而言,职业设计实际上是指职业渠道的设计。 作为组织中的个人,职业规划是指组织或者个人结合个人发展和

5、组织的发展,分析决定个人事业的个人要素、组织要素和社会要素等,制定关于个人终身事业发展的战略构想和计划。 是组织中的个人发展计划。职业规划的基本原则是选择自各儿的爱恋的。 你喜欢的办事儿和工作本身会给人满脚丫子感,你的职业生涯也会变得有趣。 兴趣是最好的老师,成功之母。 调查显示,兴趣与成功概率明显呈正相关。 在设计自各儿职业生涯时,要注意考虑自各儿的特点,珍惜自各儿的兴趣,选择喜欢自各儿的职业。 选自各儿所长。 希望任何职业都能让员工掌握一定的技能,具备一定的能力条件。 一个人的人生不可能掌握所有的技能。 所以,打职业选择时要选自各儿所长,发挥自各儿的优势。 运用相对优势原理将他人和自各儿进

6、行一盏茶分析,尽量选择冲突较少的优势行业。 挑选世界需要的东西。 社会需求不断进化,旧需求不断消失,新需求不断产生。 新的职业也接二连三地产生。 所以,在设计你自己的职业生涯时,必须分析社会需求,选择必要的东西。 最重要的是要留长眼睛,正确预测和选择未来行业和职业的发展方向。 不仅有社会需求,这种需求还会持续很长时间。 职业规划的基本原则是选择自各儿的利益。 职业是个人谋生的手段,其目的是追求个人幸福。 所以,在选择职业的时候,首先要考虑将自各儿的期望收益个人的幸福最大化。 明智的选择是在收入、社会地位、成就感、工作支付等变量构成的函数中找到最大的值。 这是选择职业时收益最大化的原则。 良好的

7、职业规划应具备的特性、可行性:计划需要事实根据,不是美好的幻想或无缘的梦想。 否则职业发展的机会会落后。 适时性:计划预测未来的行动,确定未来的目标,各主要活动何时实施,何时完成,需要时间和时间节点的详细安排,是检查行动的依据。 适应性:规划未来的职业目标,因为涉及各种各样的可变因素,所以规划要灵活,为了提高适应性应该留有馀地。 持久性:人生的各个发展阶段应该连贯。 案例:刘迪三年前毕业于一家著名的高等院校,除了电脑专业知识外,还写了一篇优美的文章,他深知自各儿在人生中应有的地位,为自各儿所经历的优雅而崇高的生活方式也制定了具体目标。 但是,刘迪毕业后有三、四家公司换了工作,即使做秘书、证券、

8、剪辑师,也不能达到自各儿的生活目标,因此感到灰心。 刘迪在自各儿计划上有什么问题应该怎么修改? 案例分析、分析:刘先生有着扎实的基础,但在初期制定计划时,由于经验不足,容易产生高哈里特,难以产生实际的挫折感。 修正:在人生理想的指引下,采用“小成功积累成功”的做法,首先采用现实的规划模式,结合个人理想和组织远景规划,逐步实现可行性目标,积累一盏茶自信心和能力,逐渐采用自我实现规划模式,实现中、长期案例启发: 1、机会和目标的专一性:目标为准2,万丈大厦从地面:基础为牢狱3,关键是知识和技能积累到哪个阶段:能力是职业规划的分类、职业规划的积累(量的变化)、沙成塔、职业规划的发展阶段和活动、探索期

9、(正式工作前)职业前期(工作35年,立业): 自各儿的工作任务:工作挑战性,在某些领域形成技能,开发创造性和创新精神。 要求:面对失败,处理混乱和竞争,处理工作家庭冲突,学习自主。 职业中期(3050岁),一般在3050岁之间。 个人表现可能会有所提高、变化或下降。 塔斯克:技术更新、培训、指导能力。要转移到需要新技能的新工作,表现中年的心中的感觉,重新审视自各儿与工作、家庭、社区的关系,减少陶醉。 职业末期(50-65岁,更晚),中期持续发展者可以安全应对,职业发展停滞或衰退者将面临困境。 任务:计划退休,从权力转移到咨询人确认培养继承人,从事公司以外的活动。 要求:自各儿工作与他人平台的支

10、持协商,在公司外部活动中发现自各儿的统一。不同阶段的岗位危机、接班人危机、定位危机找不到,人群中即将差异化的危机、事业高原期危机、探索期、职业前期、职业中期、职业末期、职业前期:专业工作技能、知识、自我管理能力职业中期:技能更新、态度指导(管理)他人的能力开发新的工作兴趣、职业晚期:新的理解观念的学习重点、计划的有效方法、一、确立正确的心理、一、突破限制、放开心、计划是投资,可以降低个人风险、置身、谦虚地学习、理解他人的专业知识、二、选择学习领域有潜力的行业是高高附加值的行业超越个人兴趣与工作相关的行业,有计划的有效方法,三、利用学习途径,一、同行2、有经验的老前辈、3、信息的利用、4、媒体的

11、利用、5、参加社区、计划的有效方法、4、有效方法、计划2、逆向思维的运用,3、系统思维,4、价值取向思维、计划的有效方法,5、突破思维盲点职业规划方案SWOT分析和基于职业规划个人化学基的职业规划方案基于组织的职业规划方案,职业规划方案SWOT分析和基于职业规划个人的职业规划方案组织的职业规划方案,SWOT分析SWOT 4个英文字母分别为: S - Strength强项,优势W - Weakness弱项,劣势O - Opportunity机会,机会T - Threat威胁,对方从整体上看,SWOT分为两个部分: 1,SW,主要用于分析内部条件2,OT 利用这种方法,可以找到有利于自各儿、有利于

12、发扬的因素,以及不利于自各儿、必须避免的东西,找到存在的问题,找到解决办法,明确今后的发展方向。SWOT分析和职业规划、2 .找出职业机会和威胁、3 .列出未来5年的职业目标、4 .列出未来5年的职业行动计划、1 .做评估自各儿的优缺点、1 .做评估自各儿的优缺点列出喜欢自各儿和讨厌的优缺点, 列出自各儿具有的重要优势和影响职业选择的弱点,然后强调对你来说重要的优势、弱点这两个选择,纠正你经常犯的错误,提高技能放弃不擅长的技能要求高的职业,不同的行业(包括这些个行业的不同公司) 面临不同的外部机遇和威胁,列出了自各儿感兴趣的两个行业,认真做评估了这些个行业面临的机遇和威胁2、找到职业机会和威胁

13、,举个人分析的例子,最想实现的35个目标是从事哪方面的工作,什么程度的工资应该注意到什么等级:要尽全力发挥自各儿的优势,与行业提供的工作机会很好地一致3 .列举未来五年的职业目标,如何完成上述各项目标的具体行动计划,完成阶段性评价条件,方法示例:进修留学MBA,4 .未来五年的职业行动计划,职业规划方案SWOT分析和职业规划,根据个人职业规划方案,化学基个人职业规划方案,1,基本资料名称: 1 性别:男性血型系统: b型性取向:导航男同性恋和高附加值型出生地:四川省成都出生年月日: 1970年8月3日学历:本科。 现在的年龄: 30岁(2000年)预测停止工作: 70岁(2040年)剩馀年数:

14、 40年。 优点:有比较坚实的制造企业管理理论基础(但必须不断吸收新观念、新知识)。 有3年的工厂基础技术和管理经验以及5年的工厂中间阶层管理经验(但必须充实这方面的经验和经验)。 善于沟通,善于与人交往,在分析适应能力强的问题时冷静,善于发现和解决问题。 软弱:有时没有干劲,具体办事儿慢。 机会和威胁:现在的工厂属于稳定期,薪酬调整慢,晋升机会极少。 要抓紧时间学习,打好基础,为下一步突破淘汰。 2、总体职业规划总体职业目标是成为家庭型制造型企业的总经理。 阶段目标: 3032岁,在现在的企业工作,以职场调动为目标,一边自学精通制造、质量管理、工程、材料等部门运营的MBA主课程。 3335岁

15、,跳槽到制造业企业负责生产的副总裁等职务,从事工厂全面管理,自学了营销学课。 3539岁,从事制造业的掌门人管理。 40岁,应聘了家庭型制造型企业的社长。 之后,一边从事管理工作,一边继续学习和实践,成为了优秀的职业经管人。 家庭目标:现在结婚。 从31岁到10年提供大楼,32岁开始养育孩子。 健康目标:人身保险至少有50万人,要注意健康,不要成为家庭和事业的负担。 根据个人职业规划方案,收入目标: 20002002年,年收入810万; 20032005年,年薪1015万人2010年,年薪为30万美元,之后每年以510%增加。 可能的话,学习自主创业(不是绝对必要的目标)目标: 2000200

16、2年,自学完MBA主干课程2003年 2005年,自学完营销学管理主干课程2005年以后,每月至少阅读10本以上的相关管理书,将所学知识用于管理工作。 3、20002005年的职业生涯规划更详细,具有更具实效性的工厂全面管理专业知识。 对重要事件的细节保持敏锐。 问题的根本探索精神、全面分析、问题的判断和解决能力。 抓住机会行动于英勇的。 对新事物保持敏感、创新和创造性的力量。 不断改善,追求完美。 平衡的学习技巧和习惯。 根据个人职业规划方案,行为目标5年内应全力实现的目标是:在任企业中完全胜任该职务,以跳槽为目标,熟悉各部门的运营规则。 掌握企业的运营、实践、学习以及所有工业企业的管理知识

17、和实践能力。 我自学完了MBA的主要课程12次。 每年至少参加100小时以上的相关管理培训课程。 我每个月至少读一本专业书。 每周运动三小时。 到2004年底跳槽成功,从中间管理职位变为掌门人管理职位。 4、追求对年度计划(2002年职业规划)自各儿追求的不满和卓越的能力。 工厂的全面管理和管理能力。 培养自各儿的行为能力。 理念只要想想,马上就能做到。行为目标今年内应全力实现的目标是:上半年所属制造部的工作顺顺利利,培养接班人下半年以调动为目标,在工程部担任主管。 积极参与全公司的QS-9000推广,对质量管理工作有更深的认识。 自学完了5门MBA的主要课程,参加至少100小时的公司以外的研修。根据个人的职业规划方案,职业规划方案SWOT分析和职业规划根据个人的职业规划方案,根据组织的职业规划方案,化学基根据组织的职业计划方案,职业计划书名:奚XX职务:生产部见习计划阶段:三年计划领导:刘XX总目标:生产部经理发展路线: 1,胶印工(两年) 片偏移机长(一年)片偏移工程长(一年)印刷现场主任(一年)调度(一年)经

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