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文档简介
1、重庆工商高等院校应用技术学院课程成员、 第四章小小卖店商品陈列第一节卖场商品配置卖场商品配置卖场吸铁石点理论商品配置表的制定第二节商品陈列的基本原则区分定位原则容易取得的原则满足陈列原则相关原则同类商品垂直陈列的原则第三节要求商品陈列的基本方法和商品陈列的基本方法商品陈列的具体要求重庆工商高等院校应用技术学院课程构成人员卖场的商商品配置的根据,根据商品的性质的配置顾客的购物的步行的特征的配置根据商品的收益度的配置配合其他的营业推广策略进行配置。 重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员,以标准超市为例,卖场吸铁石可分为五类:卖场吸铁石点理论,重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员主要配置:流行商
2、品、季节性商品颜色鲜艳的商品,显山露水商品第三吸铁石点第三磁体点是指中央货架两端的边框位置。 终端信息帧是指顾客接触频率最高的第四吸铁石点、第四吸铁石点,通常指卖场的副通路两侧,是充实卖场的各有效空间的车辆,长陈列线上吸引顾客注意的位置的第五吸铁石点也位于结账台前的中间卖场。 在组织大型展销会、特卖活动的非固定场所,重庆工商高等院校应用技术学院课程的成员,制定商品配置表的准备工作商品陈列棚的标准确定商品分类单个商品资料卡片的设立、装备商品配置试验棚,三.商品配置表的制作,重庆工商高等院校应用技术学院课程的成员,商品配置表, 下表是一张商品配置表的实例修订架标准,高180厘米,长90厘米,宽45
3、厘米,五层陈列面,重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员,厘米10 20 30 40 50 60 70,重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员, 重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员,在卖场观察和比较销售资料发现一些大种类的商品版结构和一些商品的空间位置明显不利于销售,在商品配置表的季节、季节、 及时修正营业推广等要素也是决定商品版结构时应考虑的要素商品淘汰或暂时缺货,利用已有的商品或新商品填补缺货品位,修正销售品项目的变动以及店铺商品版结构上的新思维方法,修正商品配置表,第二节, 重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员,第二节商品陈列的基本原则,区分定位原则容易遵循的原则满足陈列原则先进的
4、原则相关性原则同类商品垂直陈列的原则,重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员,重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员, 案例:准确的关联性商品陈列图错误的关联性商品陈列图,第三节,重庆工商高等院校应用技术学院课程构成员,第三节商品陈列的基本方法和要求,一、商品陈列的基本方法1、位置分配法,重庆工商高等院校应用技术学院课程构成员,重庆工商大学应用技术学院课程构成员2 .排列陈列法3,随机陈列法4,末端陈列法5, 悬挂式陈列法6、突出陈列法7、狭缝陈列法8、投入式陈列法、重庆工商高等院校应用技术学院课程构成员、排列陈列、陈列重点:将个别商品或整个箱子的商品整齐地堆积的方法。让顾客感觉到商品有视觉感
5、知、量感,重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员,随机陈列法,商品随机堆积的方法主要用于陈列特价商品,给顾客以便宜的印象,被称为重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员,端陈列,被称为中央陈列架的所以黄金陈列位置。 陈列一般向顾客推荐的商品、畅销品商品、高利润商品。 重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员,基层陈列,重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员,悬挂陈列,将无立体感的扁平或细长型商品悬挂在固定或可旋转的带钩状体的陈列架上。 这种陈列可以让顾客从各种角度欣赏商品,但是现在很多厂家生产的商品都采用了适合悬挂式陈列的孔型包装。 例如糖果、剃刀、铅笔、玩具、金属工具、头饰、袜子、电池等。 重庆
6、工商高等院校应用技术学院课程组成员、突出陈列法突出陈列法是指商品越过通常的陈列线,向通道突出陈列的方法。 可将商品放入筐、车、箱、储物箱或突出延长板(货架底部可自动移动的隔板),并陈列在相关商品的旁边销售。 狭缝陈列法狭缝陈列法是将卖场的中央陈列架去除几层隔板,仅留下底部隔板而形成一个槽状细长空间,为了强调陈列一个或两个单品的商品,陈列量是通常的45倍。 对重庆工商高等院校应用技术学院课程构成员、9、盘式陈列法10、栈内存式陈列法11、岛式陈列法12、墙面陈列法13、混合陈列法14、主题陈列法突出主题15、情景陈列法例各种陈列进行了详细的分析说明,重庆工商高等院校应用技术学院课程构成员, 重庆
7、工商高等院校应用技术学院课程重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员,重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员,重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员,重庆工商大学应用技术学院课程组成员,商品陈列尽量强调商品的使用价值,促进购买意愿书商品尽量裸体陈列,使消费者感到亲切的商品陈列整齐、丰富但是,要注意同一个柜台的中心焦点不太灵活运用营业场所,扩大商品陈列面积的商品陈列与销售完全一致,为了实现销售商品陈列,销售人员要尽量取出、搬运、盘点和管理商品陈列的商品,要增加说明和价格标签条商品陈列不太占用客户的购物空间。 注意陈列的关联性陈列的季节性特征,二、商品陈列的具体要求,重庆工商高等院校应用技术学院课程
8、组成人员三,按照商品陈列的检验事项商品配置表是否注意到商品的关联性,陈列商品是否整齐的商品的形状,色彩和照明是否有效组合商品的标价牌是否正确,是否完整, 对位陈列的商品是否方便顾客的选择,重庆工商高等院校应用技术学院课程的成员案例1陈列给他们带来的困惑的某百货大楼的坐席区域设置在女性用内衣的附近,女性在开始挑选物品时,突然地不远的坐席旁有人盯着她们,而且面对这样的注视,女性如芒一般地在背上,既有勉强鼓起勇气选择的人,也有马上停止购物的人。重庆工商高等院校应用技术学院课程集团成员,711商品陈列世界著名连锁便利店公司7-11的实体店一般营业面积100平方米,实体店内的商品品种一般在3000种以上
9、,每3天更换15-18种商品,每天的客流量为1000多人,因此商品陈列管理非常重要以前,有个女高中生在7-11的实体店上打暑期工,不小心点了酸牛奶的是多少零,每天早上仅3条酸牛奶就有30条这样有趣的事情发生。 按照规定那个女高中生自己应该负担损失,意味着他一周的暑期工收入由东流支付,他必须想办法尽快卖出这些个的酸牛奶。 重庆工商高等院校应用技术学院课程的成员,在深思熟虑的高中生灵机将放有酸牛奶的冷冻库转移到便当贩卖箱旁边,制作了写有“酸牛奶对健康有益”的POP。 令他高兴的是,第二天早上,30根酸牛奶不仅全部售完,而且脱销了。 谁也没想到这个少女的戏剧性实践带来了7-11的新销售增长点。 之后
10、,在7-11实体店,酸牛奶的冷冻库和便当贩卖库并列。 由此可见,商品陈列对商品销售的促进作用十分明显。 重庆工商高等院校应用技术学院课程集团成员,7-11具体需要每周50页以上的陈列老虎钳彩色统计图表,内容包括新产品的配置、招贴画的设计、设置等,大大提高了各店的商品陈列水平。 此外,7-11每年春秋两季度各举办一次商品展览会,向各加盟店展示标准化的商品陈列方式。 参加这个展览会的只有7-11名员工和各加盟店的店员,不包括任何局外人。 因为这个展览会揭示了7-11半年以内的商品陈列和发展战略。 此外,7-11每月、每周指导商品的陈列,例如,克莉丝格来了时,克莉丝格商品怎样陈列,实体店怎样装饰等都
11、是在本部的指导下进行的。 重庆工商高等院校应用技术学院课程组织成员可以通过对上述7-11的一些介绍了解到如何管理国际大型连锁超市的商品陈列。 此外,现在,我们的店铺还必须看到商品陈列管理方面的不足。 刚进入超市大市集行业的人们,就知道如何强调陈列商品、商品关联陈列、比较陈列、随机陈列等超市大市集的基本商品陈列方法。 但是,这些个陈列的方法的运用正在变化,就像商业的发展一样,随着社会和人们的生活水平的发展而不断变化。 重庆工商高等院校应用技术学院课程组成人员,如在先比较陈列,将同样的商品按照规格和数量进行分类,排列,供顾客选择。 通过比较同布兰德的单耳饮料和单打饮料的价格,以及比较陈列同布兰德的
12、250ML和500ML矿元素,促进大包装商品的购买。 但是,现在很多卖场中,同样有500ML的矿元素水进行营业推广等,不同布兰德的相同或相似的商品排列,这些个的布兰德商品排列,引起供应商之间的价格竞争和营业推广竞争,商人享受渔翁的利益,云同步地使店铺的销售处于良性竞争状态。 重庆工商高等院校应用技术学院课程的成员们,商品的陈列根据时间和季节等外部的变化而变化,一定的商品陈列就像水洼一样。 “流水不腐烂,枢门不是螃蟹”商品的陈列方法继续摸索和繁殖,不同的店铺同样的商品陈列也不同。商品陈列的变化要符合以下方面: 1商品陈列要符合店铺整体的形象和感觉2商品陈列要符合店铺的营业推广策略3商品陈列要适应
13、季节的变化4商品陈列要方便顾客购买5商品陈列美观,富有艺术感重庆工商高等院校应用技术学院课程成员,变化的商品陈列是实体店取得良好销售业绩的途径之一,它给店铺的日常经营带来了活力和云同步,是检验一个商品陈列变化成败的唯一标准也是商品销售业绩。 由此也可以看出商品陈列的重要性。 好的商品陈列装饰女孩子就像是有魅力的眼神,好的商品陈列也一样能吸引店内,吸引很多客人的目光。 重庆工商高等院校应用技术学院课程组成员,案例4啤酒和尿不湿某超市在尿不湿旁销售啤酒和陈列。 根据业界知情人员,这怎么也不是合理的陈列。 啤酒是男人们的爱恋的,因为尿不湿新妈妈们需要的照顾小盆友的任务是妈妈的责任。 但是,这两种商品的陈列方法销售额一直很好。 重庆工商高等院校应用技术学院课程的成员,原本需要尿不湿的小盆友大部分还是婴儿期,因为宝宝的妈妈们整天呆在家里照顾宝宝,没有时间去超市,所以他们不得不把去超市买尿不湿的任务交给丈夫。 刚升为父亲的男性们一进入卖场当然不会尿到直
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