南瓜紫薯面包卷_第1页
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文档简介

1、南瓜紫薯卷的真面目出炉 欢迎品尝！制作过程；1、把紫薯 南瓜分别切片。2、用的是双层蒸锅，紫薯放下面。南瓜放上面，大火蒸10分钟。3、南瓜 紫薯蒸熟就捣成泥备用，另外准备；面粉一斤、酵母80克 泡打粉80克（80克我也是大概的数不是很精准哦）白砂糖适量。4、在紫薯呢里加入少许的米粉 酵母粉 泡打粉 白砂糖然后和成面团。面粉慢慢的加入 因为不用加水，要能和紫薯泥结合就好。5、跟以上的方法一样，把南瓜和成南瓜面团。6、就像图片一样，和好了，然后进行发酵一个小时以上。7、一个小时面团发之俩倍大一拉就像图片中的一样就可以了。紫薯也是一样的方法。8、在案板上撒一下米粉取出他块面团，杆成这样的薄饼。9、紫

2、薯面团也取出一块杆成很南瓜饼大小差不多的薄饼。10、然后把杆好的紫薯饼放在南瓜饼的上面。11、然后就慢慢的给卷起来。12、卷好的面团条就像这样，然后用刀切掉头尾。13、然后之间就像图片中一样，切成大小相等的面包团。14、切好后就先不要动它 静置10分钟。15、蒸锅上刷上一层薄薄的油，然后把卷好的面包放上去蒸就可以了。这是上层，全部放好 大火蒸10分钟左右就ok了。16、时间到蒸熟后先不要开盖，放置5分钟左右吧在开，以防面包回缩。17、蒸好的南瓜紫薯卷就可以吃了，诱人吧！我现在看着都想吃，喜欢就试试看吧！第二中吃法就用文字来说一下哦；我和的面团的时候南瓜稍微多了一些，所以到最后就还剩下了一些，咱们可不能浪费粮食哦！所以我就把剩下的给炸成油条吃了，也是一道美食哦！味道 口感都非常棒哦！做法；案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。刀上也抹油，将大面片切成小条。两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。这就是我炸好的油条，南瓜口味的。今天介绍的俩款美食你喜欢吗？各有各的特色很口感哦！我自己

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