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文档简介
1、第五节爱护你的身体。首先,注意食品卫生。定义:环境中的某些化学物质会引起疾病,(1)环境中的某些化学物质,(2)会破坏人体的正常生理功能而引起疾病,(2)环境毒物引起的中毒性疾病,特征:1 .环境毒物(简称“毒物”)、食物中毒(由食物污染引起),如食用变质的食物(腐烂的水果、糕点、牛奶等)。)或者吃生水。非细菌性食物中毒,(1)毒性化学中毒,如亚硝酸盐、砷、锌、农药中毒等。(2)有毒动植物中毒,答:经过合理加工和烹调的动植物有毒,可食用,如河豚鱼、木薯、苦杏仁等。动物和植物是有毒的,即使经过合理的加工和烹饪也不能食用,如毒蘑菇、动物甲状腺等。如发芽的土豆、腐臭的脂肪等。食物中毒、被病原菌污染的
2、食物、含有活菌或毒素的食物、被有毒化学物质污染的食物,如砷、锌、亚硝酸盐等。被农药污染的食物,有毒的植物:毒蘑菇,木薯,苦杏仁,土豆芽,有毒的动物:河豚鱼,腐臭的脂肪,动物甲状腺,河豚鱼中毒会导致呼吸麻痹,所以人工呼吸应该立即进行。当你去看医生时,你应该立即解释这是由吃河豚引起的。每年都有人死于河豚中毒。这是因为河豚鱼的肝脏、肠道和卵巢含有大量的河豚毒素。一般来说,这种疾病发生在进食后的半小时至4小时内,严重的病例会在大约4小时后出现呼吸麻痹和死亡。那些被河豚毒死的人应该立即被送往医院进行急救。河豚中毒:鱼尝起来很美味,所以世界上有句谚语“舍命吃河豚”。这表明它的肉是美味和迷人的。木薯,也叫甘
3、薯,在中国的广东、广西、福建、江西、湖南等地种植。生吃或食用前未经合理处理会导致中毒。有毒物质是氰苷,它具有很高的毒性,可以通过去皮、浸泡在水中、晒干或烹饪来食用。为什么吃苦杏仁会中毒?苦杏仁的皮几乎是红色的,尝起来很苦。它含有一种叫做苦杏仁苷的化学物质,在消化酶和胃酸的作用下分解并产生剧毒的氢氰酸。氢氰酸会使体内的组织无法使用氧气,从而造成组织和细胞的内部窒息,使人中毒。为了防止中毒事故,应该教育孩子们不要生吃苦杏仁。要吃苦杏仁,你必须将它们浸泡在热水中半天到一天,经常换水,剥掉它们的皮,去掉它们的顶端,然后在清水中浸泡几天,每天换水几次,直到完全没有苦味。解毒的苦杏仁也应该在食用前煮熟或油
4、炸,一次食用的食物量不应过多。毒菌中毒蘑菇通常被称为蘑菇,一些蘑菇含有毒素,如果误食会导致中毒。世界上已知的毒蘑菇约有100种,目前中国已发现约80种毒蘑菇。不同种类的毒蘑菇含有不同的毒素,导致不同的中毒临床表现。根据各种蘑菇中毒的主要表现,大致可分为四种类型;()肠胃炎是由食用红菇、红牛肝菌和鸡腿菇等毒蘑菇引起的。(2)神经精神型是由食用毒蘑菇引起的,如毒蝇和豹斑。(3)溶血型是由于误食鹿菇所致。它的毒素是鹿毒蕈碱。(4)中毒性肝炎型蘑菇中毒是由于误食毒伞、白色毒伞和鳞柄毒伞所致。为什么你吃发芽的土豆会中毒?土豆是一种营养丰富的家常菜。在新鲜和成熟的土豆中有一种有毒物质叫做茄碱,但是它的含量
5、很少,一般不会引起中毒。如果马铃薯发芽,它们的皮变绿或腐烂,茄碱的含量会急剧增加,并且集中在发芽、变绿或腐烂的部分。茄碱是一种剧毒物质,对胃肠粘膜有很强的刺激性,能溶解红细胞,使中枢神经麻痹蔬菜和一些野菜和水含有硝酸盐,这在正常情况下不会引起中毒,但在适当的条件下,如蔬菜腌制后,如果腌制时间太短,不超过7天,硝酸盐可以减少到亚硝酸盐;此外,绿色蔬菜的腐烂和变质、煮熟的蔬菜的长期存放以及在锅中过夜的温水可以将硝酸盐还原为亚硝酸盐。中毒的临床表现为紫绀、头晕、头痛、心悸、烦躁、气短、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。在严重的情况下,心率会减慢,心律不齐,昏迷和痉挛,甚至因呼吸衰竭而死亡。亚硝酸盐中毒:砷本
6、身是无毒的,但其化合物一般是有毒的,最常见的是As2O3,俗称砷,是一种白色粉末状物质,无味无臭,用于农业害虫防治。古人经常用毒药来杀人赚钱,吃了几分钟就会生病。这种疾病发展迅速。病人首先弄干他的嘴,烧伤他的喉咙。然后他的心脏剧烈疼痛,导致整个腹部痉挛绞痛。严重中毒可导致休克,严重中毒可因呼吸和循环衰竭导致死亡。锌的毒性量为0.20.4克,氯化锌的致死量为3克5克,硫酸锌的毒性量为5克和15克。锌引起的中毒大多是由于在镀锌的白铁桶和锅里制作或储存冷饮(酸梅汤)引起的,也有在镀锌的容器里煮海棠、苹果和山楂引起的中毒。在镀锌容器中制备酸性饮料是可以的,但是在储存一天后饮用也是可以的。锌中毒发生迅速
7、,10分钟后出现急性胃肠炎症状:恶心、呕吐、上腹部绞痛和腹泻,伴有头痛、头晕、胸闷、四肢无力等症状。重症患者会剧烈颤抖、呕吐和腹泻并虚脱。均衡饮食原则和配方均衡饮食是指食物中所含的营养成分种类齐全,数量充足,比例适当,并能与身体的需要保持平衡。食谱制作原则食物应多样化,饥饿和饱腹感应适当,油应适当,厚度应匹配,盐应限制,甜食应少吃,饮酒应适度,三餐应合理。罂粟,一种基础植物,以印度和土耳其为两个主要产区;在亚洲,位于中国、泰国和缅甸边境的金三角是主要的非法种植区。罂粟是一年生或两年生植物,有单枝和大而美丽的花朵。四片花瓣为白色、红色或紫色,果实为蛋形或椭圆形。种子不含吗啡。性、茎和叶含有少量生
8、物碱,成熟干燥后切割成烟用;未成熟胶囊的牛奶是通过分裂,干燥和固化成鸦片,然后用一个连接着香烟袋罐的长管抽吸而获得的。未成熟的胶囊成熟后,牛奶在外壳中凝固,成为鸦片的前体。过度使用处方,使用欣快,无法集中精神,会产生梦的现象。过量使用会导致急性中毒,症状包括昏迷、呼吸抑制、低血压和瞳孔缩小。毒药,大麻,鸦片,吗啡,海洛因,冰毒,摇头丸,杜冷丁,k粉,咖啡因,可卡因,安娜卡,美沙酮,3。远离毒品。毒品种类:九大类,最有害的是鸦片、可卡因(数百种毒品之王)和大麻。滥用毒品的危害(1)对身心健康的严重危害(2)吸毒成瘾(3)昂贵的毒品使吸毒者破产并走上犯罪之路。(4)吸毒和贩毒破坏了国家的和平与经济
9、发展,已成为国际公害。6月26日国际反毒日。第四,吸烟有害健康。烟的主要成分,尼古丁,(尼古丁),焦油和一氧化碳,(1)能刺激中枢神经系统使其暂时兴奋,但随后抑制甚至麻痹。(2)促进动脉硬化,诱发心脏病。(3)改变胃液的酸碱度会增加溃疡的发生率。致癌物(苯并芘)诱发肺癌。毒性作用。5月31日被指定为“世界无烟日”。第五,酗酒的危害。1.少量饮酒有益健康(增进食欲、消除紧张、促进血液循环等)。)。2.过度饮酒(酒精中毒)会导致酒精中毒、酒精中毒、慢性中毒、急性中毒、表演、醉酒状态、损害消化系统和循环系统。脑细胞损伤,发展成酒精中毒性精神病,酒精中毒量为70-80克,致死酒精量为250-500克。
10、第六,急救知识,每天思考:经常遇到的事故,如何实施急救?急救的第一份工作是什么?如果你在现场,你会怎么做?(1)救人,1)在急救中,第一份工作是救人,2)消除致命因素,3)给煤气中毒病人,2)触电,1)给溺水的人,先转移到有新鲜空气和良好通风的地方,立即催吐,先切断电源,然后先把他救上岸。3。判断是否死亡的依据是:(1)呼吸状况:(2)脉搏状况:(3)瞳孔变化:感知气流或使用棉絮,触摸桡动脉(通常测量的部分)、颈动脉或听心音,在正常时间,左右瞳孔大小相等(左右瞳孔不对称是大脑异常的一个重要特征)可逆昏迷、不可逆昏迷、(晕厥)之间的根本区别, 昏厥和昏迷的情况如下:意识丧失的程度不同,(刺激神经
11、或捏人的穴位可以加速苏醒),(2)死亡的标准,1 . 每日(习惯):2。目前医学界认为:一般昏迷(不可逆昏迷),反射消失,脑电图显示平波。呼吸骤停、心脏骤停、脑死亡、人工呼吸、胸部按摩、复苏、表现,并不意味着失去知觉,也不意味着死亡,(3)如果失血量一次超过体内血容量的1/3且血压下降,则生命处于危险之中。7.血容量和健康。1.血容量占人体总质量的7%-8%。2.失血和生命安全。(1)少量失血(200毫升-300毫升)一般不会影响人体健康。(2)一次性失血超过人体总量的20% (800-1000毫升),生活活动困难。我希望学生们能积极参与志愿献血!事故经常导致大出血。这时,急救需要输血。输血前
12、医生应该做什么?血液成分、血浆、血细胞、纤维蛋白原、血清、红细胞、白细胞、血小板、凝血细胞、人体监护人、免疫、含血红蛋白、转运O2、含凝集素、A凝集素、B凝集素、含凝集素、抗A凝集素、抗B凝集素、凝集反应、红细胞聚集、A。ABO血型是由红细胞上的凝集素、B决定的。ABO血型系统有四个血型:(A、B、AB、O)、cABO血型系统中的凝集素和凝集素:2.血型由遗传决定,终生不变;1.人们有许多血型系统,而ABO血型系统是临床上常用的,a.ABO血型是由红细胞上的凝集素决定的,b.ABO血型系统有四种血型:(A型、B型、AB型、ABO型)你的血型是什么?ABO血型与遗传有关,因此在法医学中常用于亲子
13、鉴定和输血。因此,输血前应进行交叉配血试验。ABO血型鉴定主要用于献血和输血。如果献血者和受血者的血型不同,就会引起红细胞凝集反应、凝结和聚集,从而阻碍血液循环,使患者因缺氧而窒息。交叉配血试验,O,A,AB,B,O,A,AB,B,为什么AB型-通用型血液受体?血液供应主要考虑献血者红细胞的凝集素。因为O型血的红细胞中没有凝集素,所以它是一种通用的献血者。受血者主要考虑受血者血清中的凝集素。因为在型血的血清中没有凝集素,所以它们是普遍的受体。问:什么血型的人可以给其他三种血型输血?o型万能献血者问道。人们可以接受少量的a型血、b型血或o型血?AB -通用受体,A,B,AB,O,O,AB,A,B,AB,O,AB,B,AB,B,O,B,A,AB,A,O,A,A,可输送的血型,可接受的血型,以及某人的血型。血清中不含抗甲凝集素和抗乙凝集素的血型有:(甲、乙、乙、丙、乙、丁、丙,如果输血时血型不匹配,(甲)红细胞破裂,(乙)凝血,(丁)红细胞凝集,(丁)3 A。患者因失血
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