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文档简介

1、老师寄语：遵守实验室纪律，实验时保持安静，不能大声喧哗；倾听教师的指导，做到操作正确，步骤科学。,博兴县清河中学 张玉娥,比较不同果蔬中维生素c的含量,博兴县清河学校 张玉娥,欢迎来到生物探究课堂,小魔术： 向紫色的高锰酸钾溶液滴加新鲜的橙汁,哪种水果或蔬菜中含维生素C较多？,提出问题：,中含维生素C较多。,作出假设：,实验原理： 维生素C的水溶液能使紫色的高锰酸钾溶液褪色,制定计划：,一、材料用具： 新鲜的橙子、西瓜、番茄，体积分数为0.01的高锰酸钾溶液，小刀，玻璃板，研钵，漏斗，纱布，小烧杯，铁架台，试管，试管架，滴管等。,（一）有了果蔬汁液，后续的实验步骤如何设计才能比较出三种果蔬维生

2、素C的不同？ （二）针对每一步，你组人员如何分配？,分别向三支试管中滴加等量（20滴)的高锰酸钾溶液，然后用滴管向三支试管中分别滴入三种果蔬汁，直到紫色完全褪去，数出滴数，分别记录。 注意：滴管每滴完一种果蔬一定要清洗干净，逐滴滴加，边滴边振荡，随时观察颜色的变化。,二、讨论和完善计划,温馨提示： 使用刀具时，注意安全。 任务要求： 以小组为单位，精诚合作，对3种果蔬进行实验探究操作，并完成探究报告的填写，时间控制在15分钟内。,实施计划,探究之路.,数据记录,得出结论：,橙子 中含维生素C较多。,影响实验准确性的因素,表达交流：,1.高锰酸钾溶液的量 2.滴管口径大小不尽相同 3.果蔬品种不同 4.滴加时的不规范操作（例：滴到试管内壁上） ,你的收获或需要解决的问题,拓展探究,放置时间长的、高温加热后的果蔬中 维生素C的含量有变化吗？,关注健康 合理饮食,作比较 判正误,A,B,研磨,作比较 判正误,A,B,研磨,安装,作比较 判正误,A,B,作比较 判正误,A,B,过滤,每

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