第二讲—家政

1、母婴服务人员、家政知识培训、母婴服务人员-家政知识培训、基本素质培训、仪容仪表、着装、个人卫生、勤奋节俭、诚实守信、尊重他人、随时微笑、不谈论家庭成员、不在背后说小话、负责任、热爱本职工作、真心为顾客着想、不乱拿乱用商品、不贪小便宜。来到客人家，了解1。环境2。母性3。新生儿4岁。家庭成员的特殊情况。紧急电话和家用电器的使用。电饭锅、洗衣机、冰箱、抽油烟机、吸尘器、电熨斗和微波炉等家用电器是家庭生活中最常见的电器，它们每天都要接触到。掌握用电常识，学会使用家用电器，是家庭安全的第一步。家用电器的使用安全知识，使用电器时不要离开。为了节省时间，不要在这里用高压烹饪，出去买食物。熨衣服的时候不要离

2、开，电熨斗预热的时候也不要做其他事情，即使只是去厕所的时间。不要让插座过载。在使用插座之前，你应该知道它的电源。最安全的方法是不要将三个或三个以上大型家用电器的插销同时插入同一个插座，以免过载、烧坏插销板，甚至造成漏电或火灾。微波炉运行时，不要放任何东西，尤其是金属物品，否则会导致微波泄漏。2.生鸡蛋和密封的盒子容易破裂，所以它们不能在微波炉中加热。3.当微波炉运转不正常或被损坏或碰撞时，应将其停止。4.它不能在户外使用。为了避免微波炉里的火，不要煮太多的食物。切勿将纸、塑料、铁、铝、搪瓷或其他易燃材料放入熔炉中。将食物放入微波炉时，请取下金属包装袋。如果炉内物品着火，保持炉门关闭，按下停止按

3、钮，然后拔出电源插头或关闭室内电源总开关，切勿拆卸炉体。6.在加热食物之前，用盖子或微波炉专用的塑料包装盖住器具。加热时间不宜过长，以免食物或液体溅出，腐蚀微波炉内胆。别忘了在安全膜上打几个洞来通风。维修微波炉，拔掉插头，不要拆卸任何部件。外部清洁：使用中性洗涤剂(或中性肥皂)，水温为25-30。不要使用普通肥皂，用酸碱洗涤剂清洗微波炉，不要使用溶剂或金属清洗微波炉的任何部分。内部清洁：用湿抹布擦干，每次使用后用软布擦干衬里。转盘：尤其是转轴应保持清洁。取出转盘架或球，用温水清洗。用温水和中性洗涤剂清洗底部，然后用清水擦洗。当地面有水或油时，最好用抹布擦干，然后用真空吸尘器吸干，以免损坏机器内

4、部。每次使用后，最好立即清洗真空吸尘器的过滤网，倒出灰尘和垃圾。应该用不同的吸头从不同的地方吸取灰尘。永远不要用同一个吸头去吸地毯和沙发。真空吸尘器每次使用时间不得超过一小时。如果你用手触摸真空吸尘器的外壳感到热，你应该先关掉它，然后再用。不要用清水直接清洁真空吸尘器外壳，而是用干净柔软的抹布轻轻擦拭。对于真空吸尘器的维护，使用后用抹布擦拭真空吸尘器和附件并擦干。使用后，清洁刷子上的毛发和杂物，并检查刷子的磨损情况。如果出现严重磨损和脱发，请更换新的刷子。使用中如有异常声音，应立即停机，检查所有紧固件，如有松动应立即拧紧(检查时切断电源)。当电机过热时，应立即停机，并检查集尘袋中的灰尘是否干净

5、。不管是做饭还是烧水，只要天然气还开着，你就应该打开抽油烟机。每次点燃天然气之前，应先打开抽油烟机。如果点燃后天然气没有点燃，应及时关闭阀门，稍等片刻，然后再开始点燃。吃完饭后，等几分钟，待蒸汽和油烟散去后，关掉抽油烟机。开油烟机时，不要像厨师一样炒锅，以免火焰进入烟道引起火灾。吸油烟机应该定期清洗和擦拭。防止使用受到过度油污染的影响。抽油烟机的大部分表面都是防油油漆，无法用铁砂或硬毛刷清洁。擦拭时不要用力过猛。要清洁抽油烟机，将专用厨房清洁剂喷在油污上，用抹布擦掉，或用强力清洁剂稀释。用卫生纸或纸巾将部件包在吸油烟机上，然后在纸上喷洒洗涤剂，静置10分钟，撕下并擦拭部件。冰箱的使用冰箱的门应

6、该随时关闭不要一次买很多食物保持冰箱干净通风。最好把冰箱里的温度保持在4度以下，这有助于抑制细菌的繁殖。未经处理，不要将生肉、鱼和虾放入冰箱。蔬菜和水果应该在购买后清洗，沥干水分，然后放入冰箱。生的和熟的食物应该分开存放。从冰箱里拿出的食物在使用前必须煮沸。冰箱除臭时，如果有鱼腥味，可以用浸有醋或白酒的软布擦拭盒子，这样可以除臭和消毒。当冰箱沾有油污或污垢并产生异味时，可用中性洗涤剂擦洗，然后用干布擦拭干净。切勿使用强碱洗衣粉、洗衣粉、汽油等。以避免损坏箱体。除臭剂(活性炭等。)可以放在平板上，放在冰箱的上层搁板上。活性炭对许多有害和刺激性气体有很强的吸附能力。加入味道浓郁的食物(如柠檬片、茶

7、叶等)。)有利于消除异味。用浸有发酵粉或洗涤剂温水的软布擦洗盒子1-2次，然后用干布擦拭。发酵粉的量是每公斤温水2汤匙。清洁剂应根据说明适当降低浓度。冰箱维护，经常清理冰箱后面或底部冷凝器和压缩机上的灰尘。灰尘可以用真空吸尘器或刷子清除。注意不要用湿布擦拭冷凝器和压缩机上的灰尘。当冰箱长时间不使用时，应先切断电源，取出冰箱内的所有食物，清理冰箱内外，并开门几天，使冰箱充分干燥，散发冰箱内的异味。检查排水管。如果排水管堵塞，水会漏进冰箱。要用电线戳排水管，请清除排水管上积聚的东西。不要忘记清洁车门密封条，用10倍的水稀释漂白剂，然后用牙刷清洗，最后用水冲洗掉漂白剂。胶带脏了，容易老化，会影响冰箱

8、的密封性，增加耗电量。检查振动、噪音和压缩机温度。运行中触摸压缩机外壳时，不应有明显的振动感，白天也不应听到明显的压缩机启动声。注意检查电源线是否有裂纹或划痕，以防漏电。用温水或中性洗涤剂清洗并干燥冰箱内外，打开冰箱门通风干燥一天。电饭煲内胆的外侧应干燥并重复使用。使用电动厨房用具时，注意不要让连接销或直接接触热源的地方有水。不粘锅表面有涂层，不能用铁砂和硬毛刷清洗。烹饪或触摸时，使用木制或塑料铲或勺子。使用高压锅前，请仔细检查密封圈和安全阀，以免使用时发生危险。不要把手伸进正在运转的洗衣机。提醒：你必须学会熟练使用这些电器，并掌握如何使用它们。作为母婴服务人员，如果家用电器在使用过程中出现故

9、障，那是nec错误1清洁产品有什么问题：应该使用不同的工具来清洁和消毒不同的地方。为了净化地板，应该使用地板清洁剂，应该使用陶瓷清洁宝来净化厨房和卫生间的瓷砖表面，应该使用卫生间清洁剂来净化卫生间，应该使用漂白剂或84消毒剂来消毒浴缸。消毒时，工具应专用。不要用马桶刷刷浴缸，也不要用擦地板的抹布擦墙壁。此外，使用清洁产品时，母婴服务人员应注意哪些清洁剂不能直接接触手，哪些消毒剂在使用前需要稀释。错误2随意放消毒剂的地方：如果你家里有孩子，放东西的时候要格外小心。您不能随意将厕所清洁剂等消毒剂放在房间的角落，以免儿童误食或误食而造成伤害。错误3用砧板切东西有什么不好：妇幼保健人员应该养成良好的卫

10、生习惯，不要用刀切蔬菜和肉，用盛有生鸡蛋的碗不要洗。疾病很容易从口中进入。他们应该分开烹饪，用他们自己特殊的容器，砧板和刀子。错误4:我不知道湿抹布在哪里干错了：抹布是最容易滋生细菌的地方，尤其是在厨房里。抹布使用后应及时清洗，然后放在通风的地方及时晾干。如果抹布太脏或太油，应立即清除并更换新的。错误5:这样做意味着不洗手。有什么问题吗：我抓起了刚刚用水消毒过的洗蔬菜的瓶子。一定要从妇幼保健人员进屋的那一刻起就养成良好的卫生习惯，否则以后很难改变。说到家务，所有的成年女性都会按照自己的习惯和方法来做，当她们来到顾客家时，应该做得更专业。家务大致可以分为以下三类：1。家庭室内清洁：包括清洁家具、

11、地板、窗户、厨房、浴室、阳台、围栏和垃圾处理等。清洁家具，包括客厅和卧室，需要准备2-3块抹布。从上到下，从里到外。原则上，带门的家具不应在室内擦拭，擦拭时应征得顾客的同意。根据装修的不同，有实木地板和瓷砖地板。在使用其他清洁工具之前，应该用扫帚清扫地板。例如，木地板应该先用毛巾擦湿，然后擦干。窗户：一般家庭一个月或更长时间擦拭一次。如果顾客需要，他们必须注意安全。如果没有特殊的玻璃擦拭器，请用毛巾擦拭。厨房：清洁炉灶和抽油烟机的表面，倒出油杯、水槽和橱柜中的污油。厨房柜台与洗碗巾分开使用。厕所：所有用来清洁厕所的东西都不能在其他地方使用。客厅、卧室、浴室和厨房应该使用三个拖把。浴室，包括小便池和浴缸，应该消毒。阳台：以清洁为原则。栅栏：普通