7.3溶液的酸碱性.ppt

1、如何识别酸和碱？,生活中的酸,西红柿、柠檬汁等有酸味 食醋也有酸味 它们当中都含有一类特殊的化合物 H+,酸,生活中的碱,皮蛋、肥皂、洗衣粉等洗涤剂有滑腻感和涩味 这些物质中含有另一类特殊的化合物 OH-,碱,对于生活中的酸与碱，我们可通过尝尝，摸摸来区分！,但对于实验室中的酸与碱呢，我们又如何区分？,试管中的紫色石蕊溶液，在不借助实验室中任何化学药品的情况下，你能否施展魔力使之颜色发生变化？,生活中的酸和碱-开心小魔术,生活中的酸和碱-酸碱指示剂,实验探究1 石蕊试液在不同溶液中颜色的变化,生活中的酸和碱-酸碱指示剂,酸碱指示剂： 紫色石蕊试液遇酸变成红色 紫色石蕊试液遇碱变成蓝色 遇到酸和

2、碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做：酸碱指示剂,生活中的酸和碱-酸碱指示剂,实验探究2 酚酞试液在不同溶液中颜色的变化,无色酚酞试液遇酸不变色，遇碱变红色 （谜底）,红色石蕊试纸：含有石蕊的酸溶液制成 用来检验碱溶液，遇到碱溶液变成蓝色 蓝色石蕊试纸：含有石蕊的碱溶液制成 用来检验酸溶液，遇到酸溶液变成红色,生活中的酸和碱-石蕊试纸,实验室中有三瓶失去标签的无色液体： 白醋、澄清石灰水、食盐水，你能想出几种办法区分它们？,生活中的酸和碱-实际应用,闻气味、通入二氧化碳气体 加入紫色石蕊试液 石蕊试纸 其他方法,生活中的酸和碱-酸,交流与共享 盐酸溶液中，氢离子、氯离子、水分子，到底

3、是哪种微粒在作怪，使指示剂变色得呢？ 为什么食醋中的醋酸、盐酸、硫酸等不同的酸都能使石蕊试液变红呢？ HCl=H+Cl H2SO4=2H+SO42,电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物叫做酸。,生活中的酸和碱-碱,交流与共享 石灰水中，是哪一种粒子使指示剂变色呢？为什么？ Ca(OH)2=Ca2+2OH NaOH=Na+OHKOH=K+OH,答案揭秘 电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物叫做碱。,生活中的酸和碱-知识应用,某同学自制一种黄色的花汁，加入到不同的溶液中，现象如下：,根据以上提供的信息进行如下的实验： 1、用该花汁去检验小化工厂排放的水，结果显绿色，此废水中含有_，

4、溶液显_性。 2、用该花汁检验家庭用的食醋，会显_色，原因是_。,OH,碱,红,食醋中含有H+,生活中的酸和碱-总结回顾,酸碱指示剂：遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化的物质。（变色的物质是指示剂而非酸、碱）,酸：电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物 碱：电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子（OH）的化合物,生活中的酸和碱-能力提升,下列各组物质按单质、氧化物、酸、碱的顺序排列的是（ C） A、H2、MgO、H2SO4、Na2O B、N2、H3PO4、H2SO4、Ca（OH）2 C、O2、MnO2、HNO3、NaOH D、He、Fe2O3、H2CO3、NaCl,向某溶液滴入无色酚酞试液后

5、不显色，向该溶液中滴加紫色石蕊试液，则 （ ） A、一定显红色 B、可能仍为紫色，也可能显红色 C、可能显蓝色 D、一定显无色,生活中的酸和碱-能力提升,B,溶液的酸碱性：,表示溶液是酸性还是碱性的。,溶液的酸碱度：,表示溶液酸碱性的强弱程度 （我们通常通过pH试纸来判断）,（我们通常通过酸碱指示剂来判断）,酸碱性用pH值表示 数字范围是014 pH值愈小，表示氢离子的浓度愈大，表示溶液的酸性强 pH值愈大，表示氢离子的浓度愈小，表示溶液的酸性较弱，碱性较强,在25时，中性溶液的pH值为7， pH值小于7是酸性溶液， pH值等于7是中性溶液, pH值大于7是碱性溶液。,中性,7,0,強酸,酸性

6、愈來愈強,强碱,14,碱性愈來愈強,了解溶液的酸碱度有重要意义：,1、化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里 才能进行；,2、在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7 或接近7的土壤中生长；,3、测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况 （正 常雨水的pH约为5.6，酸雨的pH小于5.6）；,4、测定人体内或排出的液体的pH，可以了解 人体的健康状况。,实验步骤： 用注射器（取完一种溶液后立即清洗）在反应容器中分别加入少量白醋，碳酸饮料，石灰水，肥皂水，食盐水，蔗糖水，然后用眼药水瓶分别向其中加入适量紫甘蓝试液，观察溶液颜色的变化。立即记录现象。保留反应后溶液，过一段时间再观察。,实验注意事项：,

7、1 、控制变量（各溶液取等量，紫甘蓝试液加相同量） 2 、每用完一种药品，请注意把它放回原位。 3、实验过程中出现的废液倒入废液缸或水池内。,实验探究：紫甘蓝试液在不同溶液中的颜色变化,结论：实验表明， （填能或否）用紫甘蓝试液识别溶液酸碱； （填能或否）指示溶液酸碱性强弱程度。,实验探究：紫甘蓝试液在不同溶液中的颜色变化,碱性,中性,白醋酸性碳酸饮料,石灰水碱性肥皂水,红,浅红,黄绿,绿,紫色,紫色,酸性,能,能,讨论 1.与石蕊和酚酞相比，紫甘蓝试液有什么优点？ 2.放置一段时间后观察碱性溶液颜色变化了吗？猜想溶液颜色变化的原因？,能识别溶液酸碱性和酸碱度，廉价易得。,可能与空气中某物质发

8、生反应,启示： 应该如何保存紫甘蓝试液？长期存放后再使用好吗？应该何时配制何时使用？,密封保存 现配现用,巩固练习：,许多植物的果实和花瓣中含有色素。某同学学完酸碱指示剂后，提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表： （1）将玫瑰花的汁液滴入柠檬汁中，溶液呈_色；滴入肥皂水中，溶液呈_色。 （2）上述四种植物的汁液不适合做酸碱指示剂的是_。 （3）将牵牛花的汁液滴入某溶液中呈红色，则原溶液可能是( ) A、肥皂水 B、氢氧化钠溶液 C、稀盐酸 D 、食盐水,浅红,绿色,胡萝卜和万寿菊,C,现有白纸、澄清石灰水、白醋、食盐水、紫甘蓝试液。试设计“雨落叶出红花开” 的趣味实验：先在一张洁白干燥的滤纸上，用玻璃棒蘸上述物质中_