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文档简介
1、,蒙牛的冷链物流运作,12物流3班 第二组 张玮琪 陈雪梅 董绍伟 董世界 胡小蝶 陆光萍 林鸿杰,目录,蒙牛公司的冷链物流 蒙牛的冷链物流计划 GPS冷链物流运输蒙牛冷链物流计划和控制 优化措施 分销模式,蒙牛公司的冷链物流,低温市场首先看的是产品,在乳业市场主要产品就是酸奶和冰淇淋。建设冷链配送系统要求冷藏罐、冷藏车等等,人力、物力成本投入非常大。在众多的乳业品牌中,蒙牛的低温市场增长率是同行业的5倍。蒙牛是如何做到这一巨大的市场份额的呢?,蒙牛的冷链物流计划,1、缩短运输半径 2、合理选择运输方式 3、全程冷链保障 4、与零售终端建立合作关系 5、运输外包,仓储自营,GPS冷链物流运输,
2、蒙牛是在冷藏运输上较早实践“ 全程冷链保障”的企业,在 “ 奶牛 奶站 奶罐车 工厂超市 ” 这一运输序列中,均采用低温、封闭式的运输,保证在最短的时间内、最有效的存储条件下,完成各个运输环节的任务。 蒙牛营运管理系统物流管理中心推行的冷链GPS过程管理项目取得显著成效。以蒙牛北京、马鞍山、泰安、眉山、和林五个事业部为试点单位的GPS 监控率达100%,八个推广单位GPS监控率达88.9%,共投入832套移动便携GPS设备,2013年,蒙牛将实现100%线路监控。,蒙牛冷链物流计划和控制,蒙牛通过制定完整严密的日常运作和管理以及长期的战略规划,订单作业,加强客户服务和经销商供销商的联系,保证充足的奶源和广阔市场。,优化措施,(1)共同配送 (2)加强对整个冷链物流环节的监管 (3)加大冷链物流领域高技能人才培养 (4)加强冷链物流硬件建设。实现信息一体化,分销模式,运作酸奶产品,考验的是企业新品研发、冷链建设、渠道管理三大能力。蒙牛酸奶是来自大草原,蒙牛要如何突破冷链配送的瓶颈呢?把产自大草原的酸奶送到更广阔的市场呢?这是蒙牛企业值得考虑的问题。酸奶的保质期短,一般是1421天,而且对冷链要求非常高。从牛奶挤出运送到车间加工,直到运到市场销售,全过程都必
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