现代化奶牛场奶牛养殖新技术定

1、现代化牛场奶牛养殖新技术，杨德智中国农业科学院北京牌畜牧兽压电石英研究所反刍动物营养研究室，奶牛养殖理念，现代奶牛养殖场是工厂。 消耗加工大量的产品材料饲料生产大量的优质产品牛奶，奶牛场的工商管理，奶牛饲养管理的核心奶牛的“金三角”，奶牛养殖的一个中心和两个基点，一个中心营养控制两个基点产仔牛和产乳，奶牛瘤胃的主要消化特征(要点)，瘤胃(发酵槽) 草=冰乙酸=婴儿肥蛋白=阿摩尼亚(尿素)=微生物蛋白(进行瘤胃氮再循环)合成维生素b族反刍=饲料，混合唾液，肿瘤胃酸性度瘤胃健康指标： PH值，阿摩尼亚浓度=。 包括细菌原虫真菌在内有300亿个！ 了解瘤胃的目的，为瘤胃的有益微生物创造更合适的发酵环

2、境有上千种方法。 为奶牛调配了成千上万适合营养需要的日食。 为奶牛创造最佳的生存环境有成千上万的方法。 思考：如何从饲养、营养、环境联特罗尔、疾病疫情防治等方面着手？ 奶牛日食的概念，奶牛日食：奶牛24小时内吃的所有饲料。 日食组成： (1)精饲料(2)粗饲料干物质采食量(DMI ) :日食中非水分的部分(1)重要性： a .判断奶牛是否“饱腹”b .修订日食技术指标的基础c .不同的日食有“可比性”。 (2)主要影响因素： a .奶牛的大姨妈阶段(采食曲线) b .日食的可得性：一盏茶的采食时间c .天气(气温):热应激d .粗饲料的质量：中性洗涤纤维e .精粗比f .日食中的水分： 25

3、2 .确保奶牛尽可能大的干物质采食量3 .日食中的各营养素必须完善， 即满足奶牛需求的(1)干物质采食量： DMI=0.025W 0.1MILK (2)粗纤维含量：高产时CF%:15-17%； 其他： 17-19% (3)能量(4)蛋白质(5)钙元素磷等定量元素体(6)维生素和微量元素体4，饲料配合合理比例留心。 精粗干物质比(45:5560:40 )、合理的干草、青贮物质比(50:50 )、合理的钙元素、磷比(1.3:12.0:1 )。 5、构成日粮的饲料要尽量多样化，注意饲料的适口性和饲料质量。 6 .为了降低日食成本，在保证质量的基础上尽量选择廉价的饲料。 工作目标是给奶牛：饱腹(粗饲料

4、) 2吃(营养全面) 3平衡(一定比例)投入=必要： 1、自各儿配方2、饲养员实际喂食配方3、奶牛取食配方4、奶牛消化配方。 一、尽量使优质粗饲料和奶牛采食粗饲料二、根据牛奶产量和粗饲料质量化学基确定精饲料粗蛋白含量三、根据粗饲料质量化学基确定精饲料粗蛋白含量四、修正日粮精粗比，观察奶牛的反刍次数、乳脂率和采食情况。 如何保证奶牛的“填饱”，分群饲养：泌乳月，产量，胎儿提供一盏茶的摄食时间：自由，补饲提供优质的粗饲料：苜蓿，全株玉米青贮饲料的增加饲养次数根据粗饲料的摄食量化学基确定精料量，确保精料能量浓度舒适的摄食环境奶牛精料配比能量：玉米和麸皮等碳水化合物55%维生素和微量元素体的预混合双打

5、：1%钙元素磷矿物质：3-3.5% (泌乳牛)缓冲剂：高精度材料的情况下1-1.5%的苏打食盐：1%或让奶牛自由舔食蛋白饲料： 20优点： (1)。 奶牛的日粮一般用粗饲料来满足奶牛的维持需要。 粗饲料的组合模式的决定分以下3个步骤进行。 第一是遵循粗饲料干物质中青贮占50%、干草占50%的原则。根据所选青贮、干草品种的干物质含量，确定粗饲料中青贮和干草所占的比例。 其次，根据选择的青贮、干草DM (干物质)、NNND (能量)、CP (蛋白质)的含量，以1公斤以上的比例计算组合粗饲料的DM、NND、CP的含量。 第三，根据1公斤饲料DM、NND、CP的含量和体重计算的DM、NND、CP维持所

6、需量的粗饲料的供给量。 按青贮、干草在粗饲料中所占的比例计算青贮和干草的供给量。 奶牛日粮配比方法粗饲料配比模型的确定方法、奶牛日粮配比方法精饲料配比模型的确定方法、奶牛日粮一般要满足奶牛产奶营养需求，精饲料配比模型的确定方法分以下两个阶段进行。 第一，根据产奶量计划、乳材比计划和生产1公斤乳NND、CP的需要量，计算1公斤混合精料NND的含量和CP的含量。 其次，根据混合精料NND、CP的含量和精料品种的NND、CP的含量，确定各种精料品种在混合精料中所占的比例。 最后用矿元素和动物性饲料调整混合饲料中的钙元素、磷含量。 可以用代数法计算。 喂食方式的日美精粗分离喂食1、是中国最普遍的饲养方

7、式。 (1)先精后粗；(2)先粗后精。 2 .喂食方式： (1)用精粗分开喂食(2)自由采食。 3、优点：可根据不同乳产量调节精炼材料的供应量。 4、缺点： (1)限定常规取食时间，奶牛难以吃一盏茶粗材；(2)精粗比不能有效控制，容易发生肿瘤胃酸中毒；(3)精炼材料一次吃多，发酵速度快，PH值在短时间内上升过度，影响粗饲料消化，降低乳脂率。 (4)很难正确供给奶，往往容易出现奶牛肥瘦的不均匀。 喂食方式均为日粮自由取食(TMR )，1、目前奶牛发达国家普遍采用的饲养方式。 2、全混日粮：将所有饲料原料混合均匀3，自由采食：奶牛24小时“想吃就吃”4，优点： (1)有利于瘤胃的均匀发酵，防止酸中

8、毒(2)必要时让奶牛采食，提高“饱腹”(3)传统上瘤胃微生物的发酵处于间歇状态。 前者能为瘤胃微生物发酵创造良好的条件，因此生产效率高。应用备份牛的饲养管理重点、应用备份母牛按大姨妈发育阶段分类，1、哺乳期小牛(03月龄)这一阶段是应用备份牛中发病率、死亡率最高的时期。 2 .断奶期犊牛(36月龄)这一阶段是生长发育最快的时期。 3、小育牛(612月龄)这个阶段是母牛的初情期和性成熟期。 母牛的初情期发生在610月龄，性成熟期为812月龄。 4、大育牛(1218月龄)这个阶段是母牛体的成熟期。 1618月龄是母牛的初配期。 5 .宫内孕前期小二哥母牛(1822月龄)这一阶段是奶牛的初孕期，也是

9、乳腺发育的重要时期。 6 .宫内孕后期小二哥母牛(2227月龄)这个阶段是母牛的初产和泌乳的准备阶段，是从预备母牛到成年母牛的过度时期。犊牛饲养管理要点为： 1、喂食犊牛后，0.51小时内第一次喂食牛初乳，通常为2千克，每天34次，每次1.52千克，日供给量占体重的15%。 5天后喂奶。 2、犊牛哺乳哺乳期60天，全期喂养量200300。 每天哺乳3次需要定时、定量、定质、恒温，乳温39度左右，接近小牛体温。 3 .隔离饲养1周以内初生牛犊宜单栏隔离饲养，隔离栏内应严格消毒，防止拉肚子相互感染。 4 .训练吃草。 犊牛训练一周后吃草，随着日龄的增加草的供给量逐渐增加，刺激瘤胃的发育。5、体尺测

10、量小牛出生后，立即称初生体重，然后每月称一次。 从6月龄开始也要测量身高、胸围、管围。 小育牛的饲养管理要点为： 1、日粮干物质占体重的1%7%、混合精材料的供给量占体重的0.9%左右。 2、到1012月龄观察母牛的初情期，不发情的母牛要检查内外生殖官是否正常。 3、从小盆友的时候开始要对母牛进行牵引训练和其他调教。 大育牛的饲养管理要点为： 1、日粮干物质占体重的1.5%左右，混合精材料的供给量占体重的0.8%左右。 到2，1618月龄体重达到360公斤以上就可以开始播种，必须检查长期不发情的母牛。 3、一定不要让牛肥得太多。 关于小二哥牛饲养管理的要点是，1、日粮干物质占体重的1.5%左右

11、，混合精材料的供给量占体重的0.7%左右。 产前2个月开始，应减少青贮供应量，适当增加精炼材料。 2、母牛宫内孕后，必须每天马杀鸡乳房，产前1个月要停止乳房的马杀鸡。 成奶牛的饲养管理要点为成奶牛泌乳阶段的区分，1、干乳期(60天)为停乳日到分娩日。 这一期对奶牛产后和乳房健康至关重要。 2、围产后期(15天)分娩日至产后15天。 本期是奶牛健康和繁殖的重要饲养期。 3、泌乳盛期(110日)为分娩后16日至120日。 围产后期和泌乳产乳量占全泌乳期产乳量的45P%，这一期是全泌乳期产乳重要的饲养期。 4、泌乳中期(90天)分娩后121日至210日。 产奶量占全泌乳期产奶量的30%左右。 5、泌

12、乳后期(90天)从分娩后211日到停乳前一天。 产奶量占全泌乳期产奶量的20%。 奶牛的大姨妈循环及其重要事件图解，1、分组管理、定位饲养2 .固定饲喂计程仪定，稳定品种饲喂3 .根据营养需要调配日粮，保证营养平衡4 .在操场内设置补饲、水和盐槽5 .稳定饲养人员，不要频繁变动6， 严冬保温留心的，炎热降温留心的7 .保持牛舍内外及操场清洁卫生8 .挤奶要遵守操作规程。 按照奶牛饲养管理的原则，成为奶牛干乳期饲养管理的重点，低精度粗粮减少精饲料的供应量，增加粗饲料的供应量，停止多汁饲料的供应。 日粮干物质占体重的1.7%左右，精粗干物质比为30:70为宜，混合精材料的供应量占体重的0.7%左右

13、，要注意补充钙元素磷等矿元素，日粮钙元素磷比为1.6:1。 干乳期精炼材料供应过多，易发生产后肥胖综合征、酮病、乳房炎、蹄叶炎。 安全停乳前要做乳房炎检查，治疗乳房炎病牛后停乳。 采用快速干乳法，最后挤奶后，乳头内注入干乳药。 停乳后要定期检查乳房，发现异常要立即处理。 成奶牛围生期饲养管理的要点是，从围产前期低钙元素饲养产前10天开始，增加混合精材料的供给量，达到体重的1%。 把钙元素给云同步的供给量减少到断奶期的二分之一。 去除混合精料中的石粉和骨粉，使日食钙元素磷比为0.8:1。 围产前期低精材料饲养后3天内减少精材料供给量，下降至体重的0.5%，立即使钙元素用量恢复至干乳期水平，日粮钙

14、元素磷比恢复至1.6:1。 产后4天开始逐渐增加精细种子文件量，每天增加0.51，产后7天达到体重的1%，产后15天达到体重的1.5%，云同步逐渐增加青贮饲料种子文件量。 仔细观察产前和产后护理产前分娩的前兆，为分娩做准备。 母牛的分娩尽量自然分娩，必要时给予人工助产。 产后要严格消毒小牛的脐带，绞出脐带内的血污后，用5%碘酒浸泡消毒。 母牛产后饮用温热的麸皮盐水，消毒后驱冲洗。 然后打扫产房，更换床垫。 产前低钙元素日粮的产后低血钙元素防止原理、产后低血钙元素对胎服的影响反应历程图、成为奶牛泌乳盛期喂养管理重点，保证干物质摄入量，提高精粗物质比，增加日粮能量浓度。日粮干物质占体重的3%4%，

15、精粗干物质比60:40，草贮干物质比50:50，钙元素磷比1.5:1，混合精材料的供给量占体重的2%3%，增加对云同步适口性好的多汁饲料的供给量。 磨粉机的比率是2.5:1。 混合精料中的能量饲料和蛋白质饲料留心保持平衡。 能量饲料，特别是碳水化合物的供给量过多会导致瘤胃的PH降低，5.5以下会发生瘤胃酸中毒。 增加粗饲料供应量，在混合辅料中加入1.5%2.5%的苏打水，可预防瘤胃酸中毒的发生。 蛋白质饲料过量容易引起酮病的发生。 泌乳周期中的干物质采食量、乳产量及体重变化的格拉夫、奶牛泌乳中后期饲养管理要点、维持合理营养水平的日粮干物质是体重的2%2.5%、精粗干物质比50:50或45:55

16、、草存干物质比50:50磨粉机的比率是2.5:1或3:1。 保胎和流产泌乳中后期是母牛的宫内孕初期和中期，下一期，特别是宫内孕24个月龄容易发生流产，在留心母牛保胎的同时，必须注意防止母牛因隐性流产后长期无情造成空怀。 奶牛的身体状况评价营养和饲养管理的依据)、身体状况评价是目前奶牛饲养管理中的实用技术，身体状况反映了奶牛的身体状况储能系统整。 根据大姨妈时期和泌乳阶段的不同身体状况评价应该不同，不合理的身体状况会导致奶牛的健康、繁殖率及泌乳持久力的降低。 因此，应对每个先进的奶牛场定期进行奶牛体检评价，根据其肥育情况调整饲料方案和日粮配方，提高产奶水平，降低饲养成本。 体格评价的意义应在分娩

17、、泌乳高峰、交配前、泌乳后期及干乳期进行体格评价。 体重评价时间和部位、时间、部位、How to Body Condition Score加拿大奶牛服务组织、奶牛体重评价标准，注：简化了“标准表”。 奶牛体重1分，这头奶牛瘦得厉害，肋骨末端锐利，腰凹明显。 个别脊椎区别明显，腰角和臀部角尖溜溜。 臀部和大腿部凹陷。 肛门部收缩，阴户明显隆起。 奶牛的体重为2分，该奶牛还很瘦，可以接触到短肋末端，各脊椎骨的区别不明显，短肋部分未形成明显凹陷，腰角和臀角隆起，但臀部凹陷非常严重，阴户隆起不明显。 奶牛平均有体重，可轻触推一推和短肋，这些个骨之间碗状凹陷消失，脊柱光滑，臀部光滑。 肛门部无明显脂肪沉积。 奶牛体重3分，奶牛体重4分，奶牛偏肥，受重压后才能接触到短肋，奶牛整体光滑，无凹陷，腰臀脊柱上堆积大量脂肪。 前背光滑，腰骨也光滑，腰骨间部大量的脂肪积蓄，臀角部也开始积蓄脂肪。 奶牛体肥度评分为5分，肥牛看不到背线、腰角、腰角和短肋部的骨架，显着堆积在山脊和短肋脂肪上。 大腿曲线朝向外侧，前胸、腋部比较粗，前背圆。 肥胖度和体重的关系，肥胖度和体重的关系，可以用胸围(米)胸围(米)体斜长(米) 90中壁厚(3分钟)体重(基计程仪拉姆)的公式来估计。 体型相同的奶牛，体重多60公斤的话肥胖度多1分，体重少60公斤的话肥胖度少1分。 奶牛各泌乳阶段适宜的人体脂肪指数