营养补充与运动能力-无机盐

1、营养补充和运动能力，小组：体教10802班第三条主持人：前乐、同仁、多情、孙金林、谭香菊、苗阳、苏海、明书奖、谭梅、无机盐、牙齿章摘要、牙齿章主要是人体稀有元素：总量低于人体体重0.01%、日需求量低于100毫克的元素称为微量元素，有铁、硅、碘、锌、镍、铜、锰、硒等。其中人体所需的微量元素有8种，包括铁、锌、铜、硒、钴、钼、铬、碘。人体无机盐概述，无机盐的生理功能，主持人：同位素，无机盐的生理功能1。无机盐是构成机体组织的重要材料。例如钙磷镁是骨骼和牙齿的重要成分，磷硫是构成粗蛋白的成分。2.无机盐通过与蛋白质合作维持组织细胞的渗透压，在体液转移和储存过程中起着重要作用。3.酸性、碱性无机离子

2、的适当配合和碳酸氢盐和蛋白质的缓冲作用，保持机体的酸碱平衡。4。各种无机离子，尤其是一定比例的钾、钠、钙、镁离子，是保持神经肌肉兴奋性和细胞膜通透性的必要条件。5.无机元素是维持血红蛋白和细胞色素酶系铁、甲状腺激素碘、谷胱甘肽过氧化物酶肽等特殊生理功能的重要成分之一。无机离子是许多酶系活化剂或成分。盐酸对胃蛋白酶，氯离子对唾液淀粉酶，镁离子对氧化磷酸化的多种酶类有激活作用。演讲者：多情、酸碱盐、酸碱盐网络系统、碱、1、酸1.1定义：电离时产生的阳离子都是氢离子的化合物叫酸，25时稀溶液的pH值小于7。1.2分类根据水溶液中酸的电离度大小分为江珊、中强酸、弱酸，强酸在盐酸、硝酸等水溶液中完全电离

3、。中强酸是水溶液的大部分电离(如丙酮酸、亚硫酸)。弱酸在水溶液中部分电离(如乙酸、碳酸)。一，酸，1.3酸的通性(1)和一些盐反应酸酸肾炎H2SO4 BaCl2=2HCl BaSO4 (2)和碱发生中和反应酸盐水2HCl Cu(OH)2=CuCl2 2H2O，2(2)一般指苦味和溶液可以使特定指示剂变色的物质(例如，使紫色石蕊变蓝、酚酞变红等)，其水溶液的PH值大于7。2.2碱的通性(1)与酸反应：盐基酸=盐水(2)和盐反应：盐基盐=肾炎Ca(OH)2 Na2CO3=CaCO3 2NaOH，含有2.3碱的化合物氢氧化钠：俗称烧碱用于造纸、铝冶炼、钨冶炼、人造丝、人造棉和肥皂制造业。氢氧化钙一般

4、称为熟石灰、消石灰，由生石灰(即氧化钙)和水反应制成，反应时会释放大量的热。氢氧化钾可溶于水、乙醇、微乙醚，溶于水，释放大量热量，易溶于酒精和甘油。熔点360.4。化学性质类似于氢氧化钠(氢氧化钠)，水溶液可以破坏无色、强碱性和细胞组织。，3，盐3.1正义盐是指金属离子或溴根离子(NH4)与酸根离子或非金属离子结合的化合物。人们生活中常说的盐是指盐，主要成分是氯化钠，碘酸钾。三，盐，酸碱盐在人体中代谢的碳酸氢盐系统，体液中的H摄取较少，主要在代斯过程中内生。气体对酸碱负荷有相当完善的调节机制，主要包括缓冲、代理赔偿和纠正作用。碳酸氢盐是体液中最重要的作用的缓冲带。代谢性酸负荷时，H和HCO3-

5、相结合，H2CO3、H2CO3极不稳定，大部分分解为CO2和H2O，CO2通过呼吸排出体外，使血液中HCO3和H2CO3的比例保持在20: 1。H HCO3- H2CO3 H2O CO2。HCO3-减少时H2CO3牙齿相应升高，解体CO2，升高血液PCO2，刺激呼吸中枢，呼吸加快，CO2排放增加，血液中H2CO3牙齿相应减少，以补偿。肾脏排出H，NH4，回收HCO3，提高血浆中HCO3-/H2CO3的比例，pH值仍然正常。主持人：孙金林、酸性平衡、1、酸碱平衡和无机盐、无机盐是人体内营养素的一种，含量少，但对正常生理活动有重要影响。它是构成人体组织的重要成分，保持体液酸碱平衡。第二，什么是酸碱

6、平衡？气体处理酸碱物质的含量和比例，使体液PH值保持在一定范围内的过程就是酸碱平衡。健康人体血液的PH值(酸度)为7.357.45。PH的值是中性的，因此血液是中性的。牙齿PH常数现象称为酸碱平衡。我们每天从外部摄取的食物和新陈代谢过程中产生的代谢产物，一部分是酸性的，一部分是碱性的。这是体内酸性或碱性物质的主要来源。3，体液中酸碱物质的袁泉，体液物质的袁泉，新陈代谢过程中碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢的最终产物之一是二氧化碳，二氧化碳进入血液和水形成碳酸。碳酸可以从肺中释放二氧化碳，然后再解释体内产生最多的酸性物质体外。体液碱物质的袁泉，人体因代谢而产生的碱性物质较少，因此通过食物获得外源性碱

7、性物质是人体碱性物质的主要来源。什么食物含有碱性物质？主要是蔬菜和水果。蔬菜水果中含有很多钾、钠、有机酸。柠檬酸钾(钠)、乳酸钾(钠)等，它们本身就是弱碱，血液中钾(钠)离子和碳酸氢根相结合，提高血液中碳酸氢根的浓度，从而增加血液的碱性。机体内环境的酸性必须保持相对稳定的状态(pH值7.357.45)，细胞代谢和功能活动才能正常进行。很多因素会破坏酸碱平衡，导致酸碱平衡紊乱。4.调节体内酸碱平衡。科学家的研究表明，正常人的血液价格在7.35到7.45之间是碱性体质，但牙齿部分只有总人口的10多岁左右，更多人的体液值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，据说是酸性体质者。与酸性体质

8、者、碱性体质者相比，酸性体质者的身体疲劳、记忆力衰退、注意力不集中、腰腿疼痛、老化加快等，去医院找不到任何缺点，如果不注意改善，就会发展成继续疾病。如果人的体液值低于中性7，就会产生重大疾病，下降到6.9，就成为植物人，只要6.8到6.7，人就会死亡。酸性体质者的弊端，脂肪和植物油，碳水化合物都是酸性食物，蔬菜和水果是碱性食物。体内蛋白质、脂肪、碳水化合物分解很多，因此酸的来源一般超过碱的来源。因此，我们在日常饮食中要注意蔬菜和水果的摄取，保持体内酸碱平衡，保证健康。为什么很多人都有酸性？熬夜会使体质变酸。精致的食物加速了体质变酸。吃小野的人体质容易变酸。不良的饮食习惯导致酸性体质。自然法则决

9、定体液必须变酸。酸性体质从哪里来？我们的身体可以自行调节，严格控制体液酸性，但只有在严重的病理条件下才能进行真正的“酸化”，但也要多注意食物，保持健康的酸碱平衡。但是我们的肾脏为了排出大量酸性代谢物，不停地绕轴，合成更多的碱性物质，中和酸性代谢物，然后从尿液中排出。因此，长期、大量、单一的酸性膳食摄入会加重肾脏的负荷，随着年龄的增长，肾脏排出酸性代斯物质的能力减弱，最终影响酸碱代斯平衡。要搞好酸碱平衡，首先要满足机体对水的需求。第二，多吃蔬菜和水果。第三，多吃大豆等高蛋白植物性食物。第四，多吃热食物，少吃冷的，保护李阳危机。专家建议，水烧开后，打开水壶盖煮1分钟左右，让水中的酸性和有害物质与蒸

10、汽一起蒸发。因此，合理的饮食平衡，适当的运动，加上积极乐观的精神状态，是保持体液酸碱平衡和保持健康的最好方法。运动营养补充钙(Ca)，主持人：淡香菊，钙，人体健康，钙是体内含量最多的无机盐总量：成人1000-1200g，99%:骨骼，牙齿(羟基磷灰石晶体)，一半缓解失眠。帮助体内铁的代谢。加强神经系统。维持毛细血管的正常渗透压力，维持体内酸碱平衡。萝卜是从营养食谱中摘来的，怎么补充钙呢？钙的最好来源是牛奶和乳制品。良好的来源：虾皮、海带、头发料理等海鲜豆类及产品南瓜籽、芝麻、钙损失钙的最大摄取量为2000mg/d，钙摄取，钙营养不良钙不足儿童：佝病，“O型腿”，“X型腿”，鸡胸，成人：骨质疏松

11、症，正常骨质疏松症，骨质疏松症，运动滑膜炎持续发作，关节内软骨和骨骼的破坏血管炎病变包括全身各器官，本病也称为风湿医院药物合成糖胃。运动生化，运动和无机盐人体重要的无机盐镁Mg，报告人：，2011年五月26日，运动生化，Mg分布，正常成人身体的总镁含量约为25克，其中60-65%存在于骨骼，牙齿，25%的镁主要存在于细胞内，Mg的作用，1 .将多种酶的活性镁作为多种酶的活化剂激活，参与300多种酶促进反应。抑制钾，钙通道。保持骨骼生长和神经肌肉的兴奋性。保持胃肠道和激素的功能。缺少Mg的影响，1 .钙代斯异常；2.记忆力衰退、神经错乱、抑郁症、幻觉、肌肉震颤等神经系统问题。影响器官功能，如心脏

12、、骨骼和胃肠道。引起肌肉虚弱、痉挛和其他肌肉问题。，运动营养补充钠(Na)，主持人：波浪，根据本节的重点，钠对人体的作用运动后，钠对人体的影响预防措施，1，钠(sodium)的定义是金属元素，质地柔软，可以分解和释放水，地壳中钠含量为2.83%，占第六位，主要是盐第二，钠在人体中的分布，钠是人体中重要的无机元素男：4170mmol女人：3200毫升钠在人体内分布的比率(约占体重的0.15%):3，钠对人体的作用，1。钠是细胞外液中带正电的主要离子，参与水的代谢，确保体内水分平衡，调节体内水分和渗透压力。2.维持体内酸和碱的平衡。是胰腺、胆汁、汗液和眼泪的组成部分。4.钠与ATP生产和利用、肌肉

13、运动、心血管功能、能量代谢都有关，糖代谢、氧气利用也需要钠参与。5.保持血压正常。6.增强神经肌肉的兴奋性。4.运动后钠对人体的影响不足，钠的合理摄取量为2200mg/d。现象：在高温下，由于中等体力劳动或运动，出了过多的汗，钠消失了。表现：钠的缺乏早期症状不明显，倦怠、冷漠、无神论，甚至在起立时晕倒。钠为0.5g/kg体重异常时，会发生恶心、呕吐、血压下降、疼痛质量痉挛、尿中氯化物检测。1，运动后补充盐水2，吃咸味的休闲食品3，运动中补充水分4，平时发酵的豆制品5，准备食物时加入含钠的复合物(如谷氨酸、小苏打等)。5，预防措施，运动生化，人体重要的无机盐钾K，报告人：名图书奖，K在人体内的分布，K在人体内的作用，运动对K的影响不足，人体缺乏K的补充措