第二章第一节-物质的分类VIP

1、PowerPoint Template,分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法,第二章 化学物质及其变化,第一节 物质的分类,一、简单分类法及其应用,1、分类法的概念,把大量的事物按照事先设定的“标准”进行分组的方法,注意：,（1）事物之间可以划分为同一类“标准”,（2）对事物进行分类的“标准”不是唯一的；所选的“标准”不同，分类结果不同,例如：化合物：,酸、碱、盐、氧化物等,例如：CaCO3,交叉分类法：对一种事物以多种标准进行分类 物质所属类别有交叉部分,如：书p24页 图22交叉分类法举例,1.交叉分类法,同时依照多种标准进行分类的方法。,特点：物质类别间有相交叉的部分,对

2、事物的认识更加全面,化学物质,树状分类法,2.树状分类法：,对同类事物进行再分类的方法,特点：同一层次的物质类别间一般是相互独立、没有交叉的。,对事物的认识更加深刻,物 质,纯净物,混合物,化合物,单质,盐,碱,酸,物质的分类（树状分类法）,Cu,O2,H2SO4,NaOH,NaCl,CaO、H2O,3、分类方法的意义,（1）分类可以使大量繁杂的材料系统化，条理 化。可以使科学研究对象之间建立起立体的 从属关系。能够提高人们的工作效率、学习 效率，使人们更快、更便捷地达到目的。,（2）可以根据系统的特征，推出某些未 被发现的事物的性质，进而为科学预 见奠定基础。,小 结：常 用 的 简 单 分

3、 类 方 法,交叉分类法,树状分类法,特点：物质类别间有相交叉的部分,特点：同层次中各类别间相互独立、没有交叉。,北方交大附中,无 机 物,氧化物：,酸：,碱：,盐：,氢化物：,由两种元素组成，其中一种为氧元素,由两种元素组成，其中一种为氢元素,电离时产生的阳离子全部都是氢离子的化合物,电离时产生的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物,电离时生成金属阳离子或NH4+和酸根离子的化合物,物质分类必须掌握的基础知识：,北方交大附中,元素组成,金属氧化物,非金属氧化物,K2O Na2O CaO BaO,Fe2O3 CuO MgO Al2O3,CO2 SO2 SO3 P2O5,SiO2,性质反应,氧化物,

4、酸性氧化物,碱性氧化物,不成盐氧化物,两性氧化物,Al2O3,CO NO2 NO,物质分类必须掌握的基础知识：,氧化物：由两种元素组成，其中一种元素是氧元素的纯净物。 金属氧化物：由两种元素组成，其中一种元素是金属元素的氧化物。如CuO、Na2O. 非金属氧化物：由两种元素组成，其中一种元素是非金属元素的氧化物。如CO、N2O 酸性氧化物：能跟碱起反应生成盐和水的氧化物。如CO2、SO2。 碱性氧化物：能跟酸起反应生成盐和水的氧化物。如CaO、K2O。,北方交大附中,酸,是否含氧,含氧酸,无氧酸,H2SO4 HNO3 H2CO3 ,HCl HBr HI ,是否完全 电离,强酸,弱酸,H2SO4

5、 HNO3 HClO4 HCl HBr HI,H2CO3 H3PO4 H2SiO3 ,溶解性,可溶性酸,难溶性酸,H2SiO3,氢离子 数目,一元酸,二元酸,多元酸,HCl,H2SO4 H2CO3 H2SiO3,H3PO4,挥发性,易挥发性酸,难挥发性酸,H2SO4 H3PO4,HNO3 HCl,大多数酸,碱,是否完全 电离,强碱,弱碱,KOH NaOH Ca(OH)2 Ba(OH)2,NH3 H2O 和所有难溶碱,溶解性,可溶碱,难溶碱,KOH NaOH Ca(OH)2 Ba(OH)2 NH3 H2O,Fe(OH)3 Cu(OH)2 Mg(OH)2 Al(OH)3,氢氧根 数目,一元碱,二元

6、碱,多元碱,KOH NaOH NH3 H2O,Ca(OH)2 Ba(OH)2 Cu(OH)2 Mg(OH)2,Fe(OH)3 Al(OH)3,盐,元素种类,正盐,酸式盐,碱式盐,溶解性,可溶盐：大多数盐,难溶盐,AgCl BaSO4,NH4NO3 BaCl2 Na2CO3 BaCO3 NaCl,KHCO3 KHSO4 NaHSO3 NaHS NaHC2O4 NaH2PO4,Cu2(OH)2CO3碱式碳酸铜,氢氧（OH-）钾钠钙钡溶 氯化（ Cl- ）亚汞银不溶 硫酸 (SO42-)溶水除铅钡 硝酸 (NO3-)溶水全完成 其它 (CO32- 、 PO43- )溶水钾钠铵,5、物质的溶解性：,物

7、质分类必须掌握的基础知识：,6、化学反应的四种基本类型： （1）化合反应 （A+B=AB） （2）分解反应 (AB=A+B) （3）置换反应 (A+BC=B+AC) （4）复分解反应 (AB+CD=AD+CB),二、分散系及其分类,1、重要的概念,（1）分散系：,（2）分散质：,把一种（或多种）物质分散在另 一种（或多种）物质中所得到的体 系，叫分散系。,被分散的物质（少量）,（3）分散剂：,起容纳分散质作用的物质 （多量）,2、分散系的分类,（1）以状态为标准,如：书p26页 图24 9种分散系,（1）以状态为标准,气 体 气 体,空 气,液 体 气 体,固 体 气 体,云 雾,烟 灰尘,液

8、 体 液 体,气 体 液 体,固 体 液 体,泡 沫,牛奶、酒精的水溶液,油漆、NaCl的水溶液,气 体 固 体,液 体 固 体,固 体 固 体,泡沫塑料,珍珠（包藏水的CaCO3）,有色玻璃、合金,分散系,胶体,浊液,溶液,悬浊液,乳浊液,按分散质粒子直径大小来分,2、液体分散系的分类（根据分散质粒子直径大小）,稳定性,分散质直径,分散系, 100nm,1100nm,溶液,浊液,胶体,稳定,不稳定,1nm,?,（10-9m）,（ 10-7m ）,（10-9m 10-7m）,介稳体系,分散质粒子的大小是胶体区别于溶液、浊液的本质特征。,1、胶体的制备,【科学探究】书p26页,【Fe(OH)3胶

9、体的制备】 并填写p26-27页的表格,三、胶体的制备和性质,取3个试管，分别加入25mL蒸馏水、 25mLCuSO4溶液和25mL泥水。,（1）Fe(OH)3胶体制备： 重要实验 将烧杯中的蒸馏水加热至沸 腾，向沸水中逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热 。 观察制得的Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。,红褐色 澄清、透明 均一,蓝色 澄清、透明 均一、稳定,振荡、浑浊不稳定 静止、不均一、不透明,（介稳定）,北方交大附中,（2）. 把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的液体，在与光束垂直的

10、方向进行观察，并记录实验现象。,图2-6光束通过溶液和胶体时的现象,Fe(OH)3胶体,有一条光亮的“通路”,没有光亮的“通路”,CuSO4溶液,北方交大附中,（3）. 将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。,Fe(OH)3胶体完全通过滤纸，滤液澄清,滤纸上有沉淀物，滤液澄清,常见的胶体： 烟、云、雾，河水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液，蛋白质溶液。,2、胶体的种类,按分散剂不同分,（1）气溶胶：,（2）液溶胶：,（3）固溶胶：,分散剂是气体,如：云、雾、烟尘,分散剂是液体,分散剂是固体,如：F

11、e(OH)3胶体、淀粉胶体、 蛋白质胶体、肥皂水 等,如：烟水晶、有色玻璃,3、胶体的性质,（1）丁达尔效应,（区分胶体和溶液）,当光束通过胶体时，可以看到一条 光亮的“通路”。,实质：,应用：日光透过树叶，放映室的光柱,定义：,这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射（光波偏离原来方向而分散传播）形成的。,北方交大附中,生活中常见的丁达尔现象,（2）布朗运动,描述：胶体粒子在作不停的，无秩序 的运动。,实质：与粒子所处体系中的分散剂分子 对粒子无休止的随机撞击有关,注意：其它物质的粒子也能作布朗运动， 不是胶体粒子所特有的性质。,（3）电泳现象,由于胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒

12、子在分散剂里作定向移动，这种现象叫电泳。,应用：静电除尘,定义：,胶粒电性,金属氧化物、金属氢氧化物的胶粒吸附阳离子, 胶粒带正电荷向阴极移动,如: Fe(OH)3胶体 Al(OH)3胶体,非金属氧化物、金属硫化物的胶粒吸附阴离子, 胶粒带负电荷向阳极移动,如: 硅酸胶体 土壤胶体,强调: 胶体本身不带电，是胶粒带电！,（4）胶体的聚沉,定义：胶体粒子在适当的条件下，相互结 合成直径大于100nm的较大的颗 粒，从而形成沉淀从分散剂里析 出，这个过程叫做胶体的聚沉。,方法：,加入电解质,加入带相反电荷的胶体,加热胶体,4、分散系的稳定性,（1）溶液是最稳定的分散系,（2）浊液是最不稳定的分散系

13、,（3）胶体是介稳性的分散系,原因：主要因为胶体粒子可以通过吸附而带有电荷， 同种胶体粒子的电性相同；在通常情况下，它们 之间相互排斥阻碍了胶体粒子变大，使它们不易 聚集。,胶体粒子所作的布朗运动也使得它们不容易集 成质量较大的颗粒而沉降下来。,胶体的应用,（1）制豆腐的化学原理； （2）土壤的保肥作用； （3）江河入海口形成三角洲； （4）明矾净水原理； （5）工业静电除尘等。,拓展视野,胶体聚沉：CaSO4是电解质，使蛋白质胶体发生聚沉,（1）静电除尘- （2）土壤的保肥-胶体聚沉 （3）石膏制豆腐- （4）明矾净水原理- （5）江河入口处形成三角洲 -,胶体电泳性质：胶粒带电，在外加电场

14、作用 下，尘埃胶体聚沉。,Al(OH)3胶体吸附与聚沉： Al3+ + 3H2O = Al(OH)3 (胶体)+3H+,河水泥水胶体遇海水中电解质发生聚沉,课堂小结,性质,10-9m,10-9m,10-9-10-7m,单个小分子或离子,巨大数目分子集合体,许多分子集合或高分子,酒精，氯化钠溶液,石灰乳，油水,Fe(OH)3胶体,均一，透明,不均一，不透明,均一，透明,稳定,不稳定,较稳定,能,不能,能,丁达尔效应,静置分层,丁达尔效应,5、胶体的提纯,【科学探究】 将淀粉溶液（胶体）与食盐溶液的混合溶液装在半透膜中，置于盛有蒸馏水的烧杯中。一段时间后： （1）取少量烧杯中溶液于试管中，滴加AgNO3溶液。 （2）取少量烧杯中溶液于试管中，滴加碘水。,半透膜