新员工岗前品质培训

1、新进员工的岗前培训，2008年7月，目录，特技表演拉面知识介绍二，质量知识三，质量管理的发展过程四，本公司质量管理概要五，特技表演拉面生产技术介绍，特技表演拉面知识介绍，又称为拉面特技表演拉面，特技表演拉面， 短时间内可以吃到的面制即食面的原理是利用棕榈油煮，使调味过的面硬化，压成块状，吃的时候才放入热水中，用热水将棕榈油溶解，放出面，几分钟之内就可以吃完。 特技表演拉面的定义，现代的特技表演拉面是1958年由福摩萨台南市人安藤百福(安藤百福，本名吴百福)发明的。 安藤百福发明特技表演拉面后，创立了日清食品公司，经营鸡汤拉面，最初售价为35日元，但出现了类似产品，引起了降价竞争。 据2000年

2、日本的民意调查报道，方便面是日本上世纪最重要的发明，卡拉ok是这样的。 2002年全世界消费了550亿袋特技表演拉面。 根据特技表演拉面的起源、特技表演拉面的种类、a、干燥工艺的不同，可以分为油炸物拉面和热风特技表演拉面。 b .根据包装方式分为装袋、装杯、装碗等。 c .根据产品的风味，可以分为红烧牛肉、鸡汁排骨、麻辣牛肉等几种。 特技表演拉面的特点，a、方便b、便宜c、可保存d、美味e、安全性、市场产品介绍，中国大陆：康大师傅(来自福摩萨)、华龙、白象、统一(来自福摩萨)等福摩萨：得到统一、味增生存、锻炼、个人发展，为什么达成这个目的？将个人命运与企业命运结合，共同发展两者密切相关。 案例

3、：这里是三年五载的经济形势。 正龙公司的形势(发展大，人员配置，工资待遇高，企业与个人同步发展)，企业是如何实现发展的？ 基本：获得消费者，必须得到消费者对产品的认可。 企业用什么获得消费者？ 案例：说说你喜欢的布兰德。 为什么喜欢呢？ 第一个一头地：通过销售人员的介绍、推进，打开市场，让布兰德赞同。 第二步：以良好的质量维持市场，扩大市场。 质量对企业至关重要，质量是企业的生命，是企业长期赢得消费者信任的关键，是企业长期稳定发展的重要基础工作。 什么是质量？ 其实关于品质的概念有各种各样的说法，但是没有统一的概念。 但是，我们可以清楚地说出他的要点：从让得到他的人满意，即企业满足消费者的要求

4、的观点来看，质量的性质是“适用性”，即满足消费者的合理期望。 什么是满脚丫子，什么是满脚丫子，实际上是满足或超过每个消费者的需求。 所以，企业产品规划者从市场消费者那里收集信息，消费者需要什么样的产品，把信息交给产品的研发者，研发者把信息量化，制定企业的标准，每个人都要遵守。 从狭义的品质、品质、内部来说，其性质是“适应性”，符合规格。 满足设定订正标准！ 指标(理化学、微生物)口感(标准)！ 对质量的总体要求不仅要满足标准，而且要稳定、相同。 案例：不同的生产流水线下不同的产品，一些质量概念，质量概念外延：质量管理的核心是人产品质量：产品满足标准要求(合格产品)，满足消费者需求(优良产品)的

5、工程质量：活动的结果。 装箱机的使用是否正常油炸锅的性能。 工作质量：意味着人的工作水平的效果与预期的比较。 关系：产品品质由工程质量保证，工程质量好坏由工作质量决定。产品品质，1 .南京冠生园事件2 .中国留日学生洗盘子的叙述方法3 .早产乳事件4 .青椒旋塞阀配方奶粉碘超标事件5.CEO (上半部分)，三、质量管理的发展过程、质量管理的由来和发展， 传统的质量管理阶段是从质量管理开始到19世纪末在资本主义的“操作者的质量管理”质量检查管理阶段资产阶级第一次工业革命成功后，机械工业代替手工作业生产，工人聚集在一个工厂内共同进行批量生产劳动，产生了企业管理和质量检查管理。 以泰勒为代表的“科学

6、管理运动”工长的质量管理、检查人员的质量管理、质量管理的由来和发展、统一质量管理阶段通过采用质量管理的统一修订方法给企业带来了巨大的利益，战后许多国家积极开展了统一修订质量管理活动，取得了效果。 这表明事后检查的观念可以预测质量事故的发生，变成事前预防的观念。 在现代质量管理阶段第一个提出全面质量管理概念的是美国通用圈套公司的质量经管人费根伯格。 1961年，他的萩作进行了全面的质量管理出版。 质量管理的国际标准化，20世纪70年代，国际市场上的战争越来越激烈，对商品质量和可靠性要求越来越严格的制造商为了得到更多的利益，重视制造质量及其产品可靠性。 各国政府开始从关税壁垒向技术壁垒转移，各国在

7、质量管理上的标准差异阻碍了经贸交流与发展。 为此，1977年，德意志标准化学会(DIN )倡仪ISO制定了有关质量保证的国际标准。 1980年，ISO成立了TC176质量管理和质量保证技术委员会，迈出了质量管理国际标准化的第一个一头地。 四、本公司质量管理概要、三检制、初检-初次对产品的检验。 能及时判定整个生产状况，及时调整，防止不良品的大量发生。 三检查制：职场自我诊断、相互检查、品质检查人员专业检查。 三检制经过数十年的中外实践证明，可以有效减少个人错误引起的质量事故。 全体人员都在自主地进行品质管理。 也就是说，每个人都是质量检查人员。 成品的管理必须符合标准要求。 超过标准的处理：根

8、据质量检查人员的要求，进行不合格品或分注。 对于上一道工序的质量要求，工艺残奥仪表必须满足标准要求。 每道工序的半成品必须能满足最终产品标准的要求。 在因某些因素的变化而难以实现的情况下，反映在品质检查人员中，得到品质检查人员的同意后进行调整。 工况：面岗配水水位与稳定和面干湿稳定轧制稳定生产相反，如何确保质量，各岗位自身工作稳定，符合要求，岗位间合作稳定、默认是质量稳定、成本稳定的关键。 因此，各岗位要遵守本岗位的操作规程、技术要求，对本岗位的质量负责。 对云同步，各岗位要加强合作，积极了解下一岗位，反映到上一岗位。 产品生产，产品品质生产，未经检验。 情况：简单，生产的100%不良品，无法

9、检测出合格产品。 因此在生产中加强控制，在各车间进行有效的自检，是提高产品品质、减少浪费的有效方法。 质量是员工习惯的，质量是制造的。 不仅是“做”，而且是“做”。 员工有什么样的习惯，有什么样的品质？ 习惯是被要求的。 哭的话给糖吗？ 影响产品品质的重要因素，制造过程中影响质量的重要因素： 4M1E :人机法环。 即人员、设备、产品材料、工艺方法、环境。 含义：各环节变化，产品品质变化。实施重点检查：当某环节发生变化时，及时实施针对性检查，内部质量箱为： 1、异物顾客投诉2、包装不良顾客投诉3、次品包装顾客投诉、现场工作人员与质量检查人员的关系，品研部为职能部门，质量检查人员要执行专项检查，在正常生产中，没有人员配置权。 但是，发生异常，影响产品品质，质量检查人员有相应的权限进行处理、控制。 质量检查人员不仅对产品品质负责，对影响产品品质的现象、行为，也有权