药学医学药用植物学课件-花.ppt

1、花,花的概念-德国博物学家和哲学家哥德J.W.Goethe 认为花是适合于繁殖作用的变态枝。花梗和花托是枝的部分，节间极缩短，花的其他部分均是变态叶。 花对植物自身的作用花是种子植物所特有的生殖器官，通过传粉，受精、产生果实和种子，使种族得以延续繁衍。 花对分类的特殊意义花的形态、构造随植物种类而异，但它的形态构造特征较其它器官稳定，变异较小。同时植物在长期进化过程中所发生的变化也往往从花结构方面反映出来，因此花被作为植物鉴定的主要依据。,花的价值 药用:辛夷、金银花、洋金花、槐米、红花、菊花、旋覆 花、款冬花、番红花等 食用:糕点（桂花、玫瑰）、茶叶（茉莉） 、刺槐等 观赏:芍药、牡丹、梅花

2、、月季、水仙、茶花、君子兰等,花的大小差异较大。最小的花，直径不到1mm（池塘里的浮萍），桃花直径2-3cm，玫瑰直径6-8cm，玉兰花直径10-18cm，牡丹直径20-30cm，最大者直径可达1.4m，重6-7kg，是寄生在葡萄科植物白粉藤根茎上的苏门答腊森林中的火花草（1818年发现）。 花的颜色含杂色体呈黄、橙、橙红，含花青素呈红、蓝、紫，两种均有，色彩往往绚丽多彩，两种均无，白色。,一.花的 组成,雄蕊(A)：花药和花丝,雌蕊(G)：柱头、花柱、子房,完全花,花被(P),花萼(K),花冠(C),花托,花柄(花梗),（一）花被花萼与花冠的总称，对于花萼、花冠形态相似不易区分的，也称为花被

3、，如广玉兰、百合、黄精等。,医学课件园 ,1、花冠 一朵花中所有花瓣的总称，位于花萼内侧，是花中最显眼的部分。,（1）合瓣花冠 花冠中的花瓣之间不同程度合生的称合瓣花冠。旋花科植物都具有合瓣花冠，如圆叶牵牛的花，是漏斗状合瓣花冠。 （2）离瓣花冠：花冠中的花瓣彼此分离，称离瓣花冠。蔷薇科的花，花冠分离。,花冠类型 a.十字形花瓣4枚，分离，上部外展呈十字形（十字花科）。 b.蝶形C5，分离，分为旗、翼、龙骨瓣（蝶形花亚科）。 豆科蝶形花亚科植物的花冠，由五个分离花瓣构成左右对称花冠。最上一瓣较大，称旗瓣；两侧瓣较小，称翼瓣；最下两瓣联合成龙骨状，称龙骨瓣。 c.假蝶形C5，旗瓣在内，龙骨瓣在外

4、（云实亚科）。 d.唇形花冠2唇形，上唇2裂，下唇3裂，下部筒状（唇形科）。 e.管状花冠合生，管细长（菊科管状花）。 f.舌状花冠基部呈一短筒，上部向一侧延伸成扁平舌状（菊科舌状花）。 g.漏斗状花冠筒较长，自下而上逐渐扩大，上部外展呈漏斗状。如牵牛、曼陀罗。 h.高脚碟状花冠下部细长管状，上部水平展开呈碟状，如水仙、长春花、迎春花。 i.钟状花冠筒宽而较短，上部裂片外展似古代铁钟（党参、沙参、桔梗等） j.辐状或轮状花冠筒甚短而广展，裂片由基部向四周扩展，形如车轮状（如茄科龙葵、茄、辣椒等） 副花冠花冠或花被内部附生有的瓣状附属物（萝藦、水仙） 距花瓣基部延长成管状或囊状称距（延胡索等紫堇

5、属、堇菜属植物）,2、花萼:一朵花中所有萼片的总称，位于花最外层，常呈绿色叶片状。 离生萼萼片互相分离，如毛茛、油菜。 合生萼萼片互相联合（曼陀罗、地黄、泡桐），联合部分称萼筒或萼管，分离部分称萼齿或萼裂片。 早落萼开放前即落（虞美人、白屈菜） 距有的萼筒一边向外凸成一管状或囊状突起称距（凤仙花、旱金莲） 宿萼花后萼不脱，随果增大，如柿、辣椒、酸浆、茄等。 瓣状萼萼片较大或具鲜艳颜色，呈花冠状，如八仙花、铁线莲、乌头等。 副萼有些植物萼下另有一轮类似萼片状的苞片，称为副萼。如棉花，锦葵、翻白草等。 整齐萼、不整齐萼萼片大小相等或不相等。 萼变化膜质，半透明（补血草、鸡冠花、牛膝、青葙）、冠毛（

6、菊科、蒲公英、旋覆花）利于果实和种子传播。,（二）雄蕊群：一朵花中全部雄蕊。 1、组成分为花丝、花药两部分。 花丝：是雄蕊基部细长柄状部分，下部着生在花托上，或花被基部，上部支持着花药。 花药：花丝顶端膨大的囊状体，常由4个或2个药室或花粉囊组成，分为2半，中间为药隔。,花药开裂方式(自学) 纵裂（大多数植物）、孔裂（马铃薯、玉米、龙葵）、瓣裂（樟、小檗、淫羊藿）、横裂（木槿、蜀葵） 花药着生方式(自学) 全着药：全部花药着生在花丝上（莲、油桐、紫玉兰） 基着药：基部着生在花丝上（樟、茄、小檗、莎草、唐菖蒲） 背着药：背部着生在花丝上（杜鹃、马鞭草） 丁字着药：背部中央一足着生在花丝顶端，二者

7、成丁字形（禾本科、百合、石蒜） 个字着药：花药上部连合，着生在花丝上，下部分离（泡桐、地黄） 广歧着药：药室完全分离，几成一直线着生在花丝顶上（益母草、薄荷）,2、雄蕊类型 二强雄蕊4枚，2长2短（唇形科、玄参科） 四强雄蕊6枚，4枚较长（十字花科） 单体雄蕊多枚，花丝连合成1束呈圆筒状，花药分离（锦葵科） 二体雄蕊花丝连合成2束，（3）+（3）Corydalis 蝶形花亚科（9）+1 多体雄蕊花丝连合成数束，金丝桃科，5束，酸橙 聚药雄蕊花药连合成筒状，花丝分离（菊科）,（三）雌蕊群：位于花的中央 1、组成： 子房膨大部分，着生花托上。 花柱子房顶部，与柱头相连，粗细长短不一。玉米长，莲短，

8、罂粟无、基生柱（唇形科）、合蕊柱（兰科） 柱头花柱顶端，圆盘状，羽毛状，具乳头状突起，不光滑，并分泌粘液，有利于花粉固着与萌发。,2、类型：雌蕊是由心皮构成的，心皮是为适应生殖的变态叶。边缘相当于叶缘，卷合时的合缝线称腹缝线，背部相当于中脉部分称背缝线，胚珠常着生在腹缝线上。,单雌蕊1个心皮构成的雌蕊（杏、桃、黄芪） 离生心皮雌蕊1朵花中多数离生心皮构成的雌蕊。（毛茛、木兰、耧斗菜、八角、五味子） 复雌蕊（合生心皮雌蕊） A.由2个以上心皮彼此联合构成雌蕊称2心皮，如桑、连翘、龙胆； B.3心皮百合、石斛； C.4心皮卫矛； D.5个以上心皮马兜铃、虞美人、橘,注：复雌蕊心皮数判断： a、柱头

9、或花柱的分裂数目。 b、子房上的主脉； c、子房室数（心皮向内卷入形成与心皮数目相等的子房室数，但也有被假隔膜完全或不完全分隔为2的现象，可由腹缝线来确定）,3、子房在花托上的位置 子房上位子房基部与花托相连。 花被、雄蕊生于子房下方的花托上，花托扁平或突起下位花 花被、雄蕊生于子房周围，花托下陷周位花 子房半下位子房仅下半部与凹陷花托愈合。 花被、雄蕊位于子房周围，花托凹陷周位花 子房下位子房位于杯状花托中，并与其愈合。 花被、雄蕊位于子房上方的花筒边缘上位花。,4、子房的室数由心皮数和结合状态而定。 a.单雌蕊子房只1室，称单子房。 b.合生心皮雌蕊称复子房。 c.心皮边缘愈合子房只1室。

10、 d.心皮向内卷入，在中心连合形成与心皮数相等的子房室复室子房。 有的子房室被假隔膜完全或不完全分隔为2（益母草、薄荷、曼陀罗等）,5、胎座胚珠在子房内着生的部位。 边缘胎座单心皮构成的单室子房，胚珠沿腹缝线的边缘着生。（豆科荚果，蓇葖果） 侧膜胎座合生心皮、子房1室，胚珠沿相邻二心皮腹缝线着生（葫芦科、罂粟科、堇菜科、十字花科） 中轴胎座合生心皮，各心皮边缘向内伸入，将子房分隔成2-多室，在中央汇集成中轴，胚珠着生于中轴上（百合科、桔梗科、锦葵科等）。 特立中央胎座合生心皮，但子房室隔膜和中轴上部均消失，形成1子房室，胚珠着生于残留的中轴周围（如石竹科、报春花科、马齿苋科、紫金牛科）。 基生

11、胎座子房1室，胚珠着生子房室基部，（大黄（三心皮）、向日葵（二心皮）、胡椒、紫茉莉（1心皮） 顶生胎座子房1室，胚珠着生于子房室顶部。（1心皮-眼子菜，2心皮-桑、瑞香，3心皮-樟）,（四）花梗（花柄）:与茎连接，通常绿色柱状，粗细长短各自有别。 不少花梗上或下部有小形叶状物，称为苞片。,（五）花托：是花梗顶端膨大部分，花各部着生其上，形状随种类而异。 如圆柱状（木兰、厚朴）、圆锥状（草莓）、倒圆锥状（莲）、杯状（金樱子、蔷薇）、顶端形成肉质增厚部分，呈平坦垫状、杯状或裂瓣状并可分泌蜜汁的花盘（枣、卫矛），有的在雌蕊群基部向上延伸成柱状体，称雌蕊柄（黄连），有的在花冠以内部分延伸成柱状体称雌雄

12、蕊柄（白花菜、西番莲）,二、花的类型 1、花的各部分变化 花的整体是否完备 完全花具K、C、A、G（如桃，桔梗等） 不完全花缺1-3部分（桑科、葫芦科、大戟科、瑞香科） 花被完全与否 A.重被花具K、C（又称两被花、双被花）如栝楼、党参 B.单被花具P，可为1-多轮，虽具颜色呈瓣状，仍称K或P，如玉兰，白头翁 C.无被花（裸花）缺P，杜仲、胡椒、杨、柳等，常有苞片。 D.重瓣花C数目多于正常，常为多轮，栀子花，碧桃。,雌雄蕊完全与否 两性花具A、G 单性花仅具A或G，称雄花或雌花。 雌雄同株（单性同株）同株有雄花，也有雌花（南瓜、蓖麻） 雌雄异株（单性异株）在同种不同植株上（银杏、桑） 杂性同

13、株单性花与两性花存在于同株植物上（朴树） 杂性异株有单性花和两性花，但存在不同植株上（臭椿、葡萄） 无性花A、G退化或发育不全，如八仙花花序周围的花。,2、花的形态 a、辐射对称花 *花被（主要指花冠）形状一致，大小相似，有2个以上对称面的花（桃、梨、牡丹）,又称整齐花 。 b、两侧对称花（不整齐花） 花被形态，大小有较大差异，仅有1个对称面，如豆科、唇形科等植物。 c、不对称花通过花的中心不能作出对称面的花，如美人蕉,三、花的记载 1、花程式用字母、数字、符号写成固定的程式表示花的性别，对称性及花各部分情况。 K花萼 C花冠 A雄蕊群 G雌蕊群P花被（指单被花） 字母右下角用数字表示数目，1

14、-10，若超过10，或数目不定用“”表示，退化或不存在用“0”表示。 （）连合 +轮数 ，G、 G 、 G子房位置 （2：2：）G右下角有三个数字，分别表示心皮数，子房室数、胚珠（每室）数，互相之间用“：”隔开，合生心皮用括号。 *辐射对称 两侧对称 两性花 雄花，雌花,举例：豌豆花 K（5）C5A（9）+1 G1：1： 桑 花*P4A4；*P4 G（2：1：1） 桔梗花 *K（5）C（5） A5 G（5：5：） 百合花 *P3+3A3+3G（3：3：） 石蒜花 *P3+3A3+3G（3：3：） 茜草花 *K（5）C（5）A5 G（2：2：1）,2、花图式花的横切面投影图，表明花的组成部分，数

15、目、形态、排列方式和相互关系。,四.花序的类型 （一）无限花序总状花序类 开花期、花序轴顶端具一定分生能力，可继续伸长，开花顺序自下而上或自外而内。 1、单花序：花序轴不是分枝,穗状花序花序轴细长，小花无柄，螺旋状排列于花轴周围，如车前、牛膝、知母。 葇荑花序花序轴柔软，使整个花序下垂，小花亦无柄，且一般为单性，单被或无被等不完全者，花后常整个花序脱落，如胡桃雄花序，枫杨、白杨、柳、楮树等。 肉穗花序与穗状花序略同，但花序轴肉质粗大，其上密生多数无柄，不完全小花，花序外常是一大型苞片，称佛焰苞，如天南星、独角莲、半夏、马蹄莲。 头状花序花序轴极缩短，在总花梗顶端形成平顶或圆顶的盘状总花托，外围

16、有多数苞片组成的总苞，托上密生多数无柄的小花，如菊科植物。 隐头花序花序轴肉质膨大而下凹，凹陷的内壁上着生许多无柄的单性小花，仅留一小孔与外方相通，为昆虫进出腔内传播花粉的通道，如桑科植物。 总状花序花序轴细长，周围多数小花，小花具长短近相等的小花柄，如十字花科，油菜等。 伞房花序小花排列略似总状花序，但小花梗不等长，下部长，向上逐渐缩短，上部近平顶状，如蔷薇科山楂，绣线菊等。 伞形花序无伸长的花序轴，在总花梗的顶端生有多数放射状排列的，小花梗近等长的小花，如刺五加、人参等。,2、复花序：花序轴有分枝 圆锥花序复总状花序，如女贞、南天竹、槐。 复穗状花序如禾本科、莎草科等植物。 复伞形花序如伞

17、形科植物。 复伞房花序如花楸属 复头状花序合头菊、蓝刺头,（二）有限花序聚伞花序类 花序轴顶端首先开放，不能继续生长，开花顺序从上而下，从内向外 1、单歧聚伞花序 螺旋状聚伞花序紫草科植物,蝎尾状聚伞花序唐菖蒲、射干。,2、二歧聚伞花序卫矛科、石竹科,3、多歧聚伞花序大戟属,4、轮伞花序聚伞花序生于对生叶腋成轮状排列，如唇形科植物。,（三）混合花序包括无限和有限花序 聚伞花序圆锥状紫丁香、葡萄、玄参（聚伞圆锥花序） 伞形花序圆锥状楤木 聚伞花序伞形状葱、蒜（伞形聚伞花序）,1. 花粉管的形成和伸长,花粉粒,粘液的刺激,花粉管不断伸长,穿过花柱,胚珠,2. 受精,- 精子与卵细胞相融合形成受精卵

18、的现象。,3. 双受精,- 两个精子分别与卵细胞和极核相融合的现象。,五、花的生殖 花生殖的过程，要经过传粉和受精（自学）两个步骤。,胚珠生于子房室内，一至多个，受精后发育成种子。 结构： 珠柄胚珠一端有一短柄，与胎座相连，维管束从此进入胚珠。 珠被被子植物大多数2层（外珠被与内珠被），裸子植物1层（胡椒科1层、檀香科、蛇菰科无珠被。） 珠心珠被内方称珠心，由薄壁细胞组成，是胚珠重要部分。 胚囊珠心中央发育成胚囊，成熟后8个细胞，内有卵细胞。 珠孔珠被顶端有1小孔，是受精的花粉管到达珠心的通道。 合点珠被、珠心基部和珠柄汇合处，是维管束进入胚囊的通道。 珠脊在倒生胚珠中，珠柄很长与珠被愈合，并在珠柄外面形成一条长而明显的纵行隆起。