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文档简介

三聚氰胺致小白鼠微核的实验,一、三聚氰胺,1.三聚氰胺理化性质（Melamine） 2.三聚氰胺用途,凯氏定氮法,三聚氰胺含氮量高,3.三聚氰胺假蛋白原理,测食品中的含氮量，推算出其中的蛋白质含量,三聚氰胺的分子式含氮量为66左右,4.三聚氰胺肾毒性原理,三聚氰胺,三聚氰酸,肾衰竭,2 实验方法及内容,动物分组 及给药,受试物组,阳性对照组,阴性对照组,最高剂量组,中剂量组,低剂量组,：1/2 LD50,：1/5 LD50,：1/10 LD50,：环磷酰胺,：生理盐水,（三聚氰胺 ）,采用两次染毒方法，两次间隔24h。,动物选择：选取1822小白鼠50只，雌雄各半。,PCE呈灰蓝色,NCE呈粉红色,微核蓝紫色,NCE,含微核的PCE,PCE,结果处理,微核以千分率表示，计算公式为：,嗜多染红细胞微核率=,有微核的嗜多染红细胞总数,检查的嗜多染红细胞数,1000,细胞毒性指标之一 =,嗜多染红细胞（PCE）,正染红细胞（NCE）,表1 三聚氰胺对小白鼠骨髓细胞微核试验结果,结果与结论,三聚氰胺在试验设计剂量下无致突变作用,谢谢大家,

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