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文档简介

1、1.8 微小世界和我们,回顾这个单元的学习内容，想想从古至今人类的视察工具是怎样发展的，人们的观察视野又是怎样拓展的，说说两者之间的关系。,回顾与总结,在放大镜和显微镜没有发明以前，人们只能用眼、耳、鼻、舌、手五种感觉器官探知世界。那时候，人能观察到的最小动物，就是蚂蚁等昆虫。,放大镜和显微镜的发明，让我们看到了微生物、细胞。,我们可以用流程图表示观察工具的发展和观察范围的拓展吗？,肉眼,放大镜,光学显微镜,电子显微镜,扫描隧道显微镜,能看清昆虫等较小的动物,能看清小于毫米的肉眼看不清的东西,能看清细胞和微生物,能看清更小的组成物质的原子、分子,纳米技术,人类探索微小世界的成果,随着观察工具的

2、不断发展，现在人类在探索微小世界方面已经取得了丰硕的成果。 选择医药、食品、农业、生物工程、电子等自己感兴趣的任一方面的专题，收集资料。,把获得的信息整理出来，准备一各报告或制作一份小报，向全班汇报。,人类探索微小世界的成果，促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善。如：抵抗制服疾病、酿酒、泡菜、发面、做酸奶、克隆生物、处理垃圾和污水。,应用无菌操作方法培养生物的离体器官、组织或细胞，使其在人工条件下生长和发育的技术。,医学方面,观察工具的改进使人类发现了微生物（如细菌、病毒等）但是很长一段时间内，人们不知道这些微生物和疾病有什么样的联系。法国科学家巴斯德是第一个把微生物和疾病联系起来的的人，他发现传染病是由微生物造成核传播的，发明了巴氏消毒法，广泛用于奶制品和酿酒业，以及杀死液体中的细菌。,食品工业,人们通过观察研究发现有些微生物对人体是有益的，比如酿酒，制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、奶制品、面包。馒头、腊肉等都要依靠微生物。 利用酵母菌发面：酵母菌分解面粉里面的糖类，排出二氧化碳，二氧化碳在加热时体积急剧膨胀，从而使馒头、面包等内部疏松，变大。,农林业方面,农林业上进行品种改良，提高产品的数量和质量，也充分利用了放大镜和显微镜，如袁隆平的杂交水稻技术。,土壤的改良和进化,土壤中有许多微生物，主要有细菌、真菌、放线菌、藻类和原核生物，它们与土壤的肥

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