食品安全隐患自查报告

1、食品安全隐患自我调研报告食品压电石英药品监督管理局：从最初的组织生产开始，本公司严格按照食品安全法的要求，稳步地采取了发展的各个步骤。 在公司的建立和发展过程中，得到重庆市云阳县食品压电石英药品监督管理局的大量无私援助，公司一直有明确的方向和正确的道路。 本公司的产品品质一直得到保障，没有发生过任何质量事故。有日子，本公司严格按照食品生产加工企业执行质量安全主体责任的要求，本公司设立了质量安全管理工作团队，由企业法人周文富组长、工作团队成员由质量责任者和质量检查人员、生产加工人员负责，按照各自的分工，从企业资质的变化情况出发，制定采购检验的执行情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、 根据购

2、买不合格产品管理情况的企业自我调查情况，企业觉得各方面还在做，基本满足食品安全的要求。 对稍差的，及时进行了整改。 现阶段，企业基本上可以进行系统管理，按照标准要求组织进货、生产和销售。 现将企业目前能达到的情况报告如下一、企业素质情况：企业名称为* * * * * * * * * *，工厂所在地为* * * * * * * * * *。 您的生产许可证号是多少？您的营业执照是多少？ 我的组织代码是。 各种证明书都在有效期内。二、采购检验执行情况：本公司主要采购的原料及食品添加剂等所有物品，均由合法资格的企业采购，采购时征求企业相关资格证明。 生产过程中使用的食品添加剂严格按照gb2760的要

3、求，制作了详细的原副材料验证记录和进货登记表。三、生产过程联特罗尔情况：本公司每天安排人员清洁工厂卫生，保持工厂环境清洁。 定期进行生产场所、设备、仓库、清扫、消毒。 保持加工中与产品接触的所有设施、设备、环境卫生，消除一切污染可能性。 定期养护设备设施，在各批产品生产前和生产结束后，清洗、消毒相关设施、设备。 生产者的个人卫生，工作服装帽的清洁，班级检查。 员工更换专用工作服装后，通过人员专用通道进入生产现场。 检验合格的原料由原料专用通道进入技术装备。 从原料到成品和成品库都保持着独立的空间，人流不会交叉污染。四、食品发货检查执行情况：本厂配备货架天平、分析天平、电热燥箱、浴锅、旋转光订、

4、分光光度订、ph订、洁净工作台、台式孵化机、显微镜、蒸气压灭菌器等化验设备，实验室测定比较情况均为检查人员经重庆市食品压电石英药品监督管理局培训根据国家标准，对生产的各用户针织面料的各批产品进行检测，将检测的原始记录和产品发货检查报告留在检测中，对商品发货的各批产品留样品，进行登记。五、不合格品的管理情况和不安全的食品召回记录情况：本公司生产所需的各种原料均合法、从正规渠道购买，并索取有关证明。 严格按照产品生产技术和食品卫生法要求组织生产，未遇到采购不合格原料生产不安全食品的情况。六、食品标识表示情况：本公司生产的各优针织面料产品包装上，按照有关规定印有名称、规格、净重、生产日期、产品标准编

5、号、生产者名称、地址、联络人、生产许可证编号与qs表示以及所用食品添加剂的名称与产品的储存方式与货架期等相关信息。七、食品销售登记表的记录情况：本公司建立食品销售登记表，记录产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证编号、生产批号及采购师的相关信息，包括采购师的名称、地址、销售地点等。八、产品标准执行情况：企业积极严格执行各项产品的国家标准和企业标准。 例如，鸡蛋清饮料企业的标准是* * * * * *，其他饮料是* * * * * *； 等等，所有标准的状态现在都有效。九、企业人员培训、常规体检情况：本公司所有生产关系人员参加常规体检，取得食品工作行政许可证书(健康证书)，并定期参加企业

6、组织食品法律法律规范、食品安全知识、食品技术知识培训。十、企业售后服务和产品安全预警与风险评价：本公司主要消费者都是回头客，从来没有收到过消费者的投诉。 我厂已经设立了消费者投诉登记表，制定相应的处理制度、相应的反应历程，一旦发生消费者投诉情况，能及时做出反应，并保持消费者的权益。公司通过这次严格的自我检查，我公司对社会作出了审慎的承诺：我公司严格遵守国家有关法律法律规范，保证产品品质符合国家质量标准，认真履行食品质量安全是我公司服务社会的标准，我公司依法对公司负责产品品质， 经过积极配合有关管理部门进行产品品质监督、检查和日常监督，接受政府职能部门、消费者和社会各界监督的这次自我调查，本公司基本符合食品生产企业实行质量安