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1、基本概念复习,八、胶体的性质及其应用,1、定义：一种或一种以上的物质分散到 另一种物质中所得到的混合物,分散质：被分散的物质,分散剂：能分散分散质的物质,一、分散系,溶液、悬（乳）浊液、胶体,2、常见的分散系,本质依据,分散系,分散质微粒直径,分散质,溶 液,10-9m ( 1nm),离子、小分子,胶 体,10-9m-10-7m（1 100nm）,较多分子集合体、高分子,浊 液,10-7m （100nm）,巨大分子集合体,分散质微粒直径大小,3、物质的聚集状态与物质性质,胶体不是一种物质，而是几乎任何物质都可能形成的一种分散状态。如：NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形成胶体。,物质

2、的性质不仅由结构决定，还与物质 微粒的聚集状态有关。,决定胶体性质的是物质的聚集状态， 而不是胶粒的结构。,二、胶体,分散质微粒的直径大小在1nm-100nm（10-9-10-7m )之间的分散系叫做胶体,1. 定义：,思考：纳米材料是胶体吗？,2. 胶体的分类:,Fe(OH)3 AgI胶体,淀粉胶体,雾、云、烟,有色玻璃,Fe(OH)3 AgI胶体,FeCl3溶液中存在微弱的水解,生成极少量的Fe(OH)3 , 加热, 加大水解程度, 使Fe(OH)3聚集成较大颗粒 胶体,条件：,饱和FeCl3溶液、沸水,3、 Fe(OH)3胶体的制备（水解法）,原理：使分散质粒子大小在1nm 100nm之

3、间,4、渗析,利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。 其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。,应用： 胶体净化、提纯使胶体和溶液分离, 1nm,1 100 nm,100 nm,单个分子或离子,许多分子集合体,大量分子集合体,能,能,不能,能,不能,不能,稳定,较稳定,不稳定,【附表】：三种分散系的比较,（胶体）,（溶液）,三、胶体的性质,1、丁达尔现象(光学性质) 实验：光束通过Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液，观察现象。,一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里 产生一条光亮的“通路”。,胶粒直径大小与光的波长相近,胶 粒对光有散射作

4、用；而溶液分散质的粒子太小，不发生散射。,应用：鉴别溶胶和溶液（不用化学试剂）。,练习:不能发生丁达尔现象的分散系是（ ） A、碘酒 B、无水酒精 C、蛋白质溶液 D、钴玻璃,A B,原因：,普遍存在的现象,2、 布朗运动(动力学性质),胶体颗粒不断地作无规则的运动。,溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使其发生不断改变方向、改变速率的布朗运动。,胶体微粒作布朗运动是胶体稳定的原因之一。,练习:胶体粒子能作布朗运动的原因是 （ ） 水分子对胶体粒子的撞击 胶体粒子有 吸附能力 胶体粒子带电 胶体粒子质 量很小，所受重力小 A、 B、 C、 D、,c,原因：,在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电

5、极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳, Fe(OH)3胶粒向负极移动,3、 电泳现象(电学性质),思考：, 接负极一侧颜色加深的原因,Fe(OH)3浓度增大,Fe(OH)3胶粒带正电荷, Fe(OH)3胶粒带电的原因,胶粒的表面积大,吸附能力强,吸附溶液中带正电离子,带正电,向负极运动,负极溶液颜色加深,小结：,重要胶粒带电的一般规律:, 胶粒带电，但整个胶体分散系是 呈电中性的。,胶体的胶粒有的带电，有电泳现象； 有的不带电，没有电泳现象（例如： 淀粉胶体）。,胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用， 不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体 具有稳定性的主要因素。,四、胶体的聚沉,减少或

6、消除胶体微粒表面吸附的电荷，使之减弱或失去电性排斥力作用,Q1：胶体为什么能够稳定存在？ 胶粒带电、布朗运动,Q2：如何破坏胶体的稳定状态？,使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉。,(1)加入电解质,实例： 浑浊的井水中加入少量石灰能使水变澄清； 豆浆里加盐卤(MgCl26H2O)或石膏 (CaSO42H2O)溶液使之凝聚成豆腐； 水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率； 在江河与海的交汇处形成的沙洲。,(2)加入胶粒带相反电荷的胶体,带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀或凝胶。,实验：将Fe(OH)3胶体溶液与硅酸胶体溶液

7、 现象：形成大量的沉淀. 结论：Fe(OH)3胶粒与H2SiO3胶粒带相反电荷.,实例：用明矾、氯化铁等净水；不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，使墨水失效。,(3)加热,温度升高，胶粒的吸附能力减弱，减少了胶粒所吸引的阴离子或阳离子数量，胶粒所带的电荷数减少，胶粒间的斥力作用减弱，使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀或凝胶。,实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶，蛋清加热后凝聚成了白色胶状物(同时发生变性)。,练习:氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性 质是 ( ) A、分散质颗粒直径都在1nm100nm之间 B、能透过半透膜 C、加热蒸干、灼烧后都有氧化铁生成 D、呈红褐色,C,练习:下列事实：用盐卤点豆腐 水泥的硬化 用明矾净水 河海交汇处可沉积沙洲